Broccoli raab adalah tanaman kedua yang bagus. Ditampilkan di sini pada 28 September, ditanam pada 25 Agustus.
Banyak tukang kebun menanam seluruh kebun mereka setahun sekali, di musim semi. Saat Anda berkebun di tempat tidur yang ditinggikan, mudah untuk mempertahankan setiap kaki persegi dalam produksi dari awal musim semi hingga musim panas, musim gugur, dan awal musim dingin. Dengan cara ini, tukang kebun di hampir setiap zona tumbuh dapat meningkatkan jumlah makanan yang mereka hasilkan hingga 50 atau bahkan 100 persen.
Selada, lobak, dan kacang polong adalah tanaman yang tumbuh cepat dan tahan dingin yang dapat ditanam segera setelah tanah cukup kering untuk bekerja dan akan siap panen dalam 40 hingga 60 hari. Tanaman yang ditanam pada pertengahan April, akan selesai berproduksi dan siap untuk tumpukan kompos pada pertengahan hingga akhir Juni. Longgarkan tanah, tambahkan beberapa kompos, dan ruang itu siap untuk panen berikutnya. Karena kacang polong menyerap nitrogen dari udara dan menambahkannya ke tanah, tempat di mana mereka tumbuh menjadi lokasi premium untuk tanaman apa pun yang Anda tanam di sana selanjutnya.
Tidak semua sayuran mudah untuk memulai di bagian terpanas musim panas. Jaring peneduh atau kain taman (penutup baris) bisa sangat membantu menjaga kelembapan tanah dan suhu dingin. Beli varietas tahan panas, dan lihat Ensiklopedia Sayuran kami untuk melihat tanaman mana yang tahan panas dan mana yang tidak.
Brokoli, kangkung, dan lobak Swiss adalah tanaman yang berkinerja baik saat ditanam di pertengahan hingga akhir musim panas. Pada saat itu, Anda mungkin tidak akan dapat menemukan sayuran dimulai di pusat kebun Anda, jadi Anda harus memulai pembibitan sendiri. Anda mungkin ingin memulainya di dalam ruangan di mana lebih mudah untuk mengatur cahaya, suhu, dan kelembapan.
Selada, bayam, arugula, dan sayuran hijau lainnya dapat ditanam kembali sebulan sekali, sepanjang musim panas. Tarik tanaman dewasa segera setelah daun mulai memanjang dan tanaman memasuki mode berbunga. Setelah ini terjadi daun menjadi pahit. Biji selada berukuran kecil, jadi jika Anda menaburkan sejumput atau dua di permukaan tanah, Anda mungkin akan menemukan banyak tanaman, semuanya berdesakan. Setelah tingginya 2″, gali dan pisahkan beberapa bibit dan tanam kembali di tempat lain di kebun. Lakukan ini berulang-ulang sampai penanaman asli memiliki jumlah tanaman yang tepat. Seorang teman atau tetangga biasanya akan senang mendapatkan secangkir penuh bibit.
Transplantasi harus dilakukan saat senja atau pada hari hujan untuk menghindari kerusakan akibat sinar matahari dan panas. Siram dengan baik pada awalnya dan kemudian setiap hari sampai tanaman tumbuh. Dalam cuaca panas, transplantasi akan membutuhkan perlindungan dari sinar matahari. Apa pun yang mengurangi intensitas matahari dan memberikan perlindungan angin akan membantu. Jaring peneduh sangat ideal dan penutup baris juga berfungsi. Anda bahkan dapat mengatur meja kartu di atas tempat tidur untuk naungan sementara, atau membuat tenda dari seprai tua. Di tempat tidur yang ditanam dengan baik, terkadang hanya naungan tanaman tetangga yang dibutuhkan.
