Diperkirakan ada lebih dari tiga ribu tomat pusaka yang dibudidayakan, mulai dari Krim Hitam yang sangat terkenal hingga Sibirskiy Skorospely (Siberia Awal). Dengan varietas modern penyerbukan terbuka dan hibrida, jumlahnya lebih dari lima belas ribu jenis. Jadi, cara memilih tomat mungkin tampak menakutkan bagi tukang kebun pemula.
Ini adalah topik yang dapat dikembangkan oleh petani tomat yang berpengalaman. Setiap orang memiliki tipe favorit mereka, dan semua untuk alasan yang berbeda. Hampir setiap tomat memiliki daya tarik tersendiri, tetapi dari mana seseorang memulainya?
Ada beberapa cara untuk mempersempit proses seleksi. Pertimbangkan poin-poin berikut.
1. Pasti vs. tak tentu. Kata-kata ini menggambarkan bentuk pertumbuhan yang sangat mendasar dari tanaman tomat. Mereka kurang lebih dapat dipertukarkan dengan "semak" vs. "anggur." Tegas, tanaman semak umumnya lebih kompak, dengan batang lebih pendek, dan daun tumbuh lebih padat. Tanaman ini cenderung memiliki set terkonsentrasi, yang berarti bahwa buah-buahan mereka semua matang siap untuk dipetik dalam waktu singkat tiga sampai empat minggu di musim panas. Tomat yang ulet dibantu dengan dukungan kandang kawat tomat untuk menjaga cabang-cabangnya dari tanah.
Tomat anggur tak tentu berkinerja seperti yang Anda harapkan. Batangnya tumbuh panjang dan tinggi, dan berusaha untuk bercabang dan membentuk beberapa batang yang tumbuh – yang menampung lebih banyak daun, yang berarti lebih banyak energi untuk tanaman. Tumbuhan ini terus bertambah besar, dan mereka membentuk bunga dan buah seiring berjalannya waktu. Jika mereka terus dipetik, mereka terus tumbuh lebih banyak, sehingga jendela panen lebih lama. Tanaman cenderung pergi sampai terlalu dingin atau terlalu basah untuk melanjutkan pertumbuhan yang sehat. Tomat tak tentu membutuhkan dukungan yang lebih besar, seperti teralis atau tali.
Jika ruang terbatas pada satu atau dua tanaman di balkon, tomat yang pasti mungkin merupakan ide yang lebih baik. Atau, jika ruang tumbuh adalah rumah kaca raksasa, tanpa masalah ruang nyata, varietas tak tentu dapat menghasilkan tangkapan yang lebih baik. Ada beberapa persilangan antara semak dan pohon anggur, dan Anda mungkin melihat tanaman yang digambarkan sebagai "tanaman rimbun tak tentu" atau "tanaman merambat semi-tentu." Artinya, itu tidak hitam dan putih. Bahkan ada varietas kerdil yang ditujukan untuk penanaman kontainer – seperti Red Robin dan Tumbler.
2. Awal vs. musim utama. Pertimbangan ini berdampak besar pada hasil panen akhir. Banyak varietas yang kami bawa dibiakkan untuk matang lebih awal, yang masih berarti pertengahan musim panas dalam banyak kasus. Tetapi sebagian besar varietas bistik besar, dan banyak jenis pusaka, membutuhkan lebih banyak waktu untuk matang. Buahnya mungkin belum matang untuk dipetik sampai pertengahan Agustus. Di sini, di pantai, semakin larut musim, semakin tinggi kemungkinan penyakit tanaman seperti penyakit busuk daun harus menjadi perhatian. Salah satu strategi untuk menghindari penyakit busuk daun adalah bekerja hanya dengan tomat awal musim. Mungkin ini bukan pertimbangan serius di sebelah timur Pegunungan Rocky.
3. Beefsteak vs. ceri. Bisa hampir dapat dikatakan bahwa setiap tanaman tomat menghasilkan jumlah tomat yang sama. Tomat ceri seperti Sweet Million dan Sungold cenderung menghasilkan buah-buahan kecil yang manis bergunung-gunung. Sementara itu, yang sangat besar seperti Arbason dapat menghasilkan lebih sedikit buah dan buah yang lebih besar, banyak dengan rasa yang lebih kompleks dan canggih.
4. Tomat Roma umumnya dimaksudkan untuk memasak. Beberapa dari mereka sangat bagus dipotong mentah menjadi salad, tetapi kelompok ini berakar di Italia. Kami memiliki petani yang melayani sebagian besar basis klien Italia, dan mereka berjuang untuk memenuhi permintaan San Marzano Lampadina. Petani lain mungkin akan terkejut dengan dagingnya.
5. Tidak ada yang buruk. Sungguh, masing-masing memiliki daya tariknya sendiri, dan tomat yang ditanam di rumah terkenal sangat berharga. Ingatlah bahwa ini adalah awal dari perjalanan hidup yang panjang. Anda dapat mencoba yang baru setiap tahun, atau menemukan favorit dan tetap menggunakannya seumur hidup. Kami dimanjakan dengan pilihan tomat, jadi nikmatilah.
