Cuaca di luar ruangan dingin dan suram. Di sini, di pantai, semuanya basah — tanahnya basah dan licin. Di tempat lain, selimut salju pertama turun, dan tanah membeku dengan keras. Hanya tukang kebun musim dingin yang paling bersemangat yang masih melakukan perjalanan ke rumah kaca, terowongan rendah, atau tempat tidur tinggi saat ini.
Musim dingin bahkan tidak secara resmi dimulai sampai minggu ketiga di bulan Desember, dan kemudian berlangsung selama tiga bulan penuh. Sangat tidak intuitif untuk berpikir tentang memulai benih sedini ini untuk musim semi dan musim panas yang akan datang. Namun beberapa tanaman sangat lambat untuk memulai sehingga Desember dan Januari sebenarnya adalah waktu yang tepat untuk meluncurkan bibit untuk tahun baru. Matahari sangat rendah di cakrawala, jadi untuk memulai pembibitan di musim dingin membutuhkan peralatan tertentu, yang paling penting cahaya buatan.
Rekomendasi di sini dimaksudkan untuk menghasilkan bibit yang dapat ditransplantasikan setelah tanggal 28 Maret Rata-Rata Terakhir Frost. Tanggal tersebut khusus untuk pantai selatan SM, Kepulauan Teluk &Kepulauan San Juan, dan Barat Laut Pasifik AS. Tanaman yang dibahas di sini membutuhkan banyak waktu setelah transplantasi sebelum mereka matang dan mengatur bunga atau buah. Jika tanggal es terakhir Anda adalah pada akhir April, bukan akhir Maret, cukup sesuaikan ke depan satu bulan. Di sisi lain, jika Anda tinggal di utara di mana musim tanam pendek dan intens, memulai pembibitan awal di dalam ruangan akan menjadi kunci keberhasilan. Silakan lihat Bagan Penanaman Regional kami untuk panduan dasar tentang memulai benih di berbagai wilayah.
Ingat - sebagian besar tanaman tumbuh cukup cepat sehingga mereka dapat langsung ditaburkan jauh kemudian saat musim semi terbuka. Banyak tanaman yang tercantum di sini adalah tanaman keras atau dua tahunan. Awal yang sangat awal dapat menyebabkan pembungaan pada tahun pertama pertumbuhan. Juga — semua benih ini dapat dimulai di akhir tahun. Tidak ada aturan yang mengatakan mereka harus ditanam di musim dingin. Mari kita lihat satu per satu.
Artichoke
Sepupu abadi Aster ini mendapat manfaat dari awal dalam ruangan mulai dari Januari hingga awal Februari. Strategi ini adalah untuk menginduksi mekar di tahun pertama. Artichoke dapat dimulai jauh di akhir tahun, tetapi tidak ada panen yang akan datang sampai tahun kedua dan seterusnya. Simpan bibit artichoke di bawah cahaya yang sangat terang agar tetap kokoh dan kompak. Waktu untuk transplantasi tidak lama setelah tanggal embun beku terakhir, sehingga bibit mengalami periode sekitar 250 jam di bawah 10°C (50°F). Periode dingin ini mensimulasikan musim dingin untuk tanaman, dan memicu pembentukan bunga di musim pertama. Berikan perlindungan pada bibit jika cuaca dingin diperkirakan akan terjadi selama tahap kritis ini.
Asparagus
Strategi dengan perennial ini adalah untuk mendorong pertumbuhan yang kuat pada mahkota akar selama tahun-tahun pertama pertumbuhan. Hal ini memungkinkan tanaman menjadi kuat dan mapan selama bertahun-tahun produktivitas. Tidak seperti artichoke, memulai lebih awal tidak akan menghasilkan asparagus di tahun pertama — sayangnya, bahkan di tahun kedua pertumbuhan pun tidak! Selama dua tahun pertama, batang dan dedaunan dibiarkan tumbuh dan mengumpulkan energi yang disimpan dalam sistem akar tanaman selama musim dingin. Pada tahun ketiga, jika semuanya berjalan sesuai rencana, tanaman asparagus harus cukup kuat untuk mengirimkan banyak batang untuk ditanam. Siapa pun yang memiliki pengalaman asparagus tangan pertama tahu bahwa penantian yang menggiurkan ini bernilai setiap saat. Asparagus segar yang digali di rumah adalah hal yang benar-benar luar biasa. Seperti artichoke, simpan bibit yang ditanam awal dengan penerangan yang sangat terang untuk menghindari pertumbuhan kurus dan batang berkaki panjang.
Bersifat merpati
Bunga-bunga ini (semua anggota genus Aquilegia) adalah contoh utama tanaman keras yang, jika ditanam di akhir tahun, mungkin tidak menghasilkan bunga pada tahun pertama pertumbuhan. Sekali lagi, itu tidak selalu merupakan hal yang buruk — bunga pada akhirnya akan muncul di tahun kedua dan seterusnya. Tetapi untuk mekar tahun pertama, awal yang sangat awal adalah kuncinya. Menabur langsung benih columbine kapan saja dari musim gugur hingga pertengahan musim dingin. Benih dapat dimulai di dalam ruangan, tetapi lebih rumit:Menabur benih di flat campuran awal benih yang dibasahi dan disterilkan, dan menempatkannya di dalam kantong plastik di lemari es selama dua hingga tiga minggu. Kemudian tenggelamkan flat di luar ruangan di tanah di tempat yang teduh, dan tutup dengan kaca atau plastik. Saat bibit muncul, pindahkan atau tanam. Perkecambahan membutuhkan waktu 30-90 hari. Bunga-bunga columbine diikuti oleh polong biji yang tampak eksotis yang perlahan-lahan terbelah saat mengering di musim panas. Polong dipegang tegak, sehingga benih di dalamnya sangat mudah disimpan untuk penanaman di masa mendatang.
sarung tangan rubah
Tanaman dua tahunan seperti foxgloves (dan memang, bit dan wortel) biasanya memakai pertumbuhan daun berdaun di tahun pertama, dan menyimpan energi mereka di semacam akar tunggang yang bengkak. Setelah musim dingin pertama, tanaman menggunakan energi yang tersimpan untuk berbunga dan menghasilkan biji. Kebanyakan dua tahunan memiliki bunga yang agak luar biasa dan biji yang banyak yang akan sulit untuk diproduksi hanya dari satu tahun pertumbuhan. Untuk bunga tahun pertama, tabur foxgloves di dalam ruangan sangat awal, pada bulan Desember atau Januari. Transplantasi dua hingga tiga minggu sebelum embun beku terakhir. Benih membutuhkan waktu 14-21 hari untuk berkecambah. Jika memulai di dalam ruangan, berikan cahaya terang dan suhu tanah 15-18°C (60-65°F).
Lavender
Tanaman tahunan ini agak mirip columbine karena mungkin tidak mekar di tahun pertama dari penanaman musim semi. Namun, lavender adalah tanaman tahunan yang berumur sangat panjang yang mengembangkan batang kayu dari waktu ke waktu, dan tampaknya mekar lebih banyak dari satu tahun ke tahun berikutnya. Ia mempertahankan sebagian besar dedaunannya selama musim dingin di daerah yang sejuk, tidak seperti columbine, yang pada dasarnya mati kembali ke permukaan tanah. Benih lavender berkecambah paling merata jika benih dapat dikumpulkan pada musim gugur dan ditaburkan di permukaan baki benih dengan panas bawah mempertahankan 4-10 °C (40-50 °F). Bibit kemudian ditampung di rumah kaca yang sejuk atau bingkai dingin dengan ventilasi yang baik. Bibit kemudian dapat dimasukkan ke dalam pot sesuai kebutuhan.
Metode lain adalah memulai benih di dalam ruangan pada bulan Februari, menanam benih secara jarang di beberapa pot dengan campuran awal benih yang disterilkan. Basahi campuran, tekan biji ke permukaan, masukkan pot ke dalam kantong plastik, dan masukkan ke dalam freezer selama dua hingga tujuh hari. Biarkan mereka mencapai suhu kamar sendiri, lalu gunakan panas bawah seperti yang ditunjukkan di atas.
Daun bawang
Sepupu bawang ini sangat mudah tumbuh, tetapi daun bawang terkenal lambat. Mereka memiliki penampilan seperti kucai tunggal selama berbulan-bulan. Setelah mentransplantasikannya di luar ruangan, mereka maju sedikit, tampak seperti daun bawang yang tidak bersemangat (daun bawang). Tetapi pada saat panen, batangnya telah menebal secara signifikan, dan banyak daun telah terbentuk. Beberapa daun bawang dibiakkan untuk panen musim panas dan musim gugur, dan beberapa varietas dibiakkan untuk panen musim dingin. Mulai musim panas dan musim gugur panen daun bawang dari awal Februari hingga Maret di flat di dalam ruangan. Tunggu untuk memulai panen daun bawang musim dingin dari bulan Maret hingga pertengahan Juni di tempat pembibitan yang kaya humus di luar, dan kemudian transplantasi. Suhu tanah yang optimal untuk perkecambahan biji daun bawang adalah 10-25°C (50-75°F). Benih akan berkecambah dalam 10-16 hari.
Serai
Berikut adalah anggota keluarga rumput yang kaya rasa yang biasanya dianggap sebagai ramuan karena cara penggunaannya. Serai tumbuh subur di daerah tropis, tetapi manfaatnya sangat awal di daerah beriklim sedang kami. Strategi terbaik adalah memberi tanaman awal yang sehat di dalam ruangan di bawah cahaya terang. Segera setelah cukup hangat di musim semi (suhu malam hari harus secara konsisten di atas 10°C (50°F)), bibit ditransplantasikan ke area tumbuh yang hangat di luar ruangan. Seiring berjalannya musim panas, batang akan menebal dan tanaman pada akhirnya akan membentuk rumpun berbulu untuk dipanen pada puncak musim panas. Secara teknis serai adalah tanaman abadi, dan tukang kebun yang keras kepala mungkin bisa mengangkat tanaman untuk rumah kaca yang tumbuh selama musim dingin. Tanaman mungkin melambat ke titik dormansi, tetapi ini akan membuat mereka lebih produktif di musim panas berikutnya. Jika tidak, perlakukan saja sebagai tanaman tahunan, dan mulailah dengan benih segar setiap musim dingin.
Bawang
Kebanyakan bawang tidak rewel tentang waktu, tetapi mereka semua tumbuh lambat. Banyak jenis bawang manis telah dikembangkan yang membentuk umbi besar seberat 10 pon atau lebih, tetapi ini membutuhkan perhatian khusus. Bola lampu berukuran kompetisi ini harus dimulai selambat-lambatnya minggu pertama bulan Februari. Gunakan panas bawah untuk mempercepat perkecambahan dan kemudian menumbuhkan bibit di bawah cahaya buatan yang terang untuk meminimalkan legginess. Setelah sekitar enam minggu, pindahkan bibit bawang merah satu per satu ke dalam pot berukuran 8 cm (3") yang berisi kompos kaya. Simpan di lokasi yang hangat dan sangat terang hingga sekitar bulan April sebelum memindahkannya ke bingkai yang dingin. Beri setiap bawang banyak ruang untuk tumbuh, dan menopang daunnya dengan kandang kawat tomat atau struktur serupa. Bawang manis raksasa seperti Ailsa Craig dan Kelsae dapat ditanam dalam wadah lima galon individu atau di tanah hangat dengan perlindungan dari angin kencang.
Paprika
Beberapa jenis cabai termasuk dalam spesies Capsicum chinense . Ini termasuk jenis Scotch Bonnet dan Habanero yang panas dan terkenal, yang keduanya mulai menunjukkan polong dewasa menjelang akhir musim panas. Pada tahun-tahun yang buruk, tanaman mungkin tidak menghasilkan satu cabai pun. Jadi strategi penanam adalah memulai pembibitan sejak dini. Beberapa penanam menanam benih sekitar Natal, tetapi Januari seharusnya cukup awal. Cabai yang luar biasa ini membutuhkan 120 penuh untuk matang - dan itu sejak tanggal transplantasi. Tergantung pada cuaca, mereka harus ditransplantasikan pada bulan Juni, di bawah penutup atau ke dalam rumah kaca di mana panas ekstra akan terbukti sangat membantu. Seperti serai, ini adalah tanaman tropis, jadi strateginya adalah memindahkannya saat dewasa muda, bukan balita. Di tahun yang baik, dengan banyak panas, mereka bisa menjadi tanaman yang sangat produktif.
Stroberi
Seperti beberapa benih lain yang dibahas di sini, sebagian besar benih stroberi akan mengalami perkecambahan yang lebih baik setelah vernalisasi. Itulah proses menanamnya, menutupi pot, dan menyimpannya di lemari es selama beberapa minggu untuk mensimulasikan musim dingin. Teori hortikultura menunjukkan bahwa ini membantu memecahkan dormansi benih dan dapat menghasilkan tingkat perkecambahan yang lebih tinggi dan perkembangan kecambah yang lebih seragam. Banyak penanam yang sukses besar hanya dengan menanam benih dalam campuran awal benih yang lembab di bawah cahaya terang, tetapi keberhasilan dapat bervariasi dari lot benih ke lot benih. Either way, untuk buah-buahan berkembang di tahun pertama pertumbuhan, itu ide yang baik untuk memulai benih stroberi dari awal yang sangat awal pada bulan Januari Februari. Tanaman akan tumbuh dari pembibitan setiap saat sepanjang tahun, tetapi mungkin tidak menghasilkan buah sampai tahun kedua dan ketiga.
Herbal Kayu
Kategori herba abadi yang akhirnya mengembangkan batang berkayu termasuk oregano, rosemary, sage, dan thyme. Ini semua tumbuh lambat sebagai bibit. Ini sangat lambat sehingga sebagian besar perbanyakan rumah kaca dilakukan dengan mengambil stek tanaman dewasa dan mengakarnya sebagai klon. Akan lebih ekonomis untuk memproduksi herba ini dari biji, tetapi petani harus memperhitungkan awal yang cukup lambat. Jika cahaya buatan yang terang tersedia, mulailah benih ini pada awal Februari, atau bahkan lebih awal. Dimungkinkan untuk memanen beberapa daun dengan hati-hati sekitar waktu mereka ditransplantasikan pada pertengahan April hingga awal Mei. Tetapi permulaan yang lebih awal akan menghasilkan sistem akar yang lebih kuat dan batang yang lebih kokoh pada saat cuaca dingin melanda di musim gugur, dan itu memberi tanaman kesempatan yang jauh lebih baik untuk bertahan melewati musim dingin.
