Seperti yang diketahui sebagian besar pembaca kami, jika berbicara tentang pengetahuan berkebun yang bersifat anekdot, saya mendekatinya dengan alis terangkat dan sebutir garam. Namun ada satu saran penanaman tomat yang benar-benar aneh dan dibagikan di kalangan tukang kebun, namun ternyata berhasil dan juga berhasil dengan baik.
Anda harus selalu menanam bibit tomat secara menyamping.
Dengarkan aku. Saya akan menjelaskan mengapa ini berhasil, bagaimana cara melakukannya, dan mengapa ini berhasil khususnya pada tomat, tetapi tidak pada bibit sayuran lainnya. (Ada triknya, dan penting untuk mengetahui jenis tomat apa yang Anda tanam terlebih dahulu.)
Bagaimana Kami Beralih dari Cara “Normal” ke “Sideways”
Jika Anda adalah pengunjung tetap Rural Sprout, maka Anda pasti tahu bahwa saya sangat menyukai lingkungan asli tanaman.
Anda dapat belajar banyak tentang apa yang dibutuhkan tanaman untuk tumbuh hanya dengan mempelajari di mana tanaman itu tumbuh liar, tanpa ada manusia yang mempermasalahkannya. Begitu pula dengan tomat, jadi kita akan melihat sekilas asal muasalnya.
Tomat berasal dari Amerika Selatan. Solanum pimpinellifolium adalah tomat liar OG.
Tomat Everglades merupakan salah satu kerabat terdekat tomat liar yang kami tanam.
Mereka tumbuh di lingkungan yang cukup ekstrem di bawah sana. Anda dapat menemukannya tumbuh di lereng gunung, di dasar hutan, dan bahkan dalam kondisi kering dan gersang. Dan hama? Wah, mereka sudah beradaptasi untuk tahan terhadap hama dan penyakit. Tomat liar keras seperti paku. Tanaman ini berpasir, dan mereka akan bertahan hidup meski diperlukan dan bebatuan jika diperlukan.
Saya tahu, saya tahu! Aku juga memikirkan tomatku sendiri, dan berpikir, "Serius? Bisakah kalian menjadi lebih lemah lagi?"
Tapi itu bukan salah mereka. Kami bertanggung jawab atas tomat kami yang lemah. Kami mengembangkan semua ketangguhan tomat liar untuk mendapatkan apa yang kami tanam di kebun kami saat ini. Saya lupa menyebutkan bahwa tomat liar berukuran kecil, kira-kira seukuran uang receh, seringkali lebih kecil, dan rasanya tidak terlalu enak. Namun pembiakan selektif selama ribuan tahun telah mengubah hal itu.
Ini adalah trade-off.
Kami mengambil tomat liar dan membudidayakannya hingga menjadi lebih besar, lebih segar, lebih manis, lebih tahan retak, dll. Dan kami masih terus melakukannya! Salah satu hal favorit saya yang harus dicari di setiap katalog benih adalah varietas tomat baru yang tersedia setiap tahun.
Dengan semua pembiakan ini, kami mengubah tanaman yang keras dan suka berkelahi menjadi bayi yang dimanjakan.
Tomat kami yang dibudidayakan dengan baik membutuhkan setiap ons pupuk yang ada di gudang kebun, mereka perlu disiram secara konsisten dan mendalam bahkan sebelum mereka berpikir untuk mengeluarkan buahnya, jangan berani-berani membiarkan serangga mendekatinya, dan mereka menjadi sangat lelah berdiri karena bebannya sendiri, jadi jika Anda tidak keberatan, jadilah sayang dan pancanglah tomat tersebut sebelum roboh dan mati.
Sungguh, saya setuju dengan hal ini karena saya suka menanam dan memakan tomat dan karena kami tidak membiakkan satu sifat penting tomat liar, dan hal ini dapat memberikan perbedaan besar pada panen tomat Anda setiap tahun.
Akar petualang.
Akar Petualang
Teruslah membaca, dan Anda akan mengetahui mengapa akar pada bibit khusus ini istimewa.
Ingat tomat Amerika Selatan yang suka berkelahi? Mereka tumbuh di tanah, merambat seperti tanaman ivy. (Dapatkah Anda bayangkan apa yang akan terjadi jika kita mencoba menanam tomat langsung di tanah? Saya akan memberikan waktu lima hari sebelum tomat mati karena beberapa bakteri yang ditularkan melalui tanah.)
Mereka melakukan ini melalui penggunaan sel parenkim. Anggap saja sebagai pemeriksaan sel yang kosong. Mereka belum diberi kode; mereka menggantung tepat di bawah lapisan epidermis batang tomat, menunggu untuk diberi tahu apa yang harus dilakukan.
"Hei! Kami tumbuh di lereng gunung berbatu. Bisakah kami lebih menguasai tempat ini?"
Sel parenkim bereaksi terhadap lingkungan dan berubah menjadi akar baru, sehingga tomat liar dapat mencengkeram tanah berbatu dengan lebih baik.
“Di sini agak gelap, jauh di dalam hutan hujan.”
Sel parenkim dimanfaatkan untuk fotosintesis.
Anda mengerti idenya. Namun contoh pertama itulah yang kami minati.
Jika Anda mengambil bibit zucchini dan menguburnya di dalam tanah, sehingga hanya menyisakan ¼ bagian tanaman di atas tanah, maka tanaman tersebut akan membusuk dan mati.
Jika Anda mengambil bibit tomat, dan melakukan hal yang sama, sel parenkim tersebut akan merasakan bahwa sebagian besar tanaman tersebut kini berada di bawah tanah, dan tanaman tersebut akan mengeluarkan akar baru di sepanjang bagian batang yang terkubur.
Trik kecil yang menyenangkan ini hanya berhasil pada tomat karena adanya sel parenkim tersebut.
Terkadang, tukang kebun pemula sering salah mengira bulu runcing pada batang tomat sebagai akar baru. Tidak, ini disebut trikoma, tapi trikoma juga punya serangkaian trik kerennya sendiri.)
Bentuk kecil di sepanjang batang merupakan primordia akar.
Anda bahkan dapat melihat sel parenkim bekerja pada tanaman Anda sendiri. Periksa batang bagian bawah apakah ada benjolan kecil pucat tepat di bawah kulit. Ini dikenal sebagai primordia akar. Ini sering muncul ketika tanaman Anda mengalami stres air.
"Oke, bagus sekali, Tracey. Bagaimana ini bisa membantu saya mendapatkan banyak tomat?"
Ah, aku senang sekali kamu bertanya. Ingat sepupu yang merayap di tanah? Di mana pun mereka menyentuh tanah, mereka akan menumbuhkan akar. Coba pikirkan, jika tanaman Anda panjang dan merambat, Anda memerlukan banyak akar yang berfungsi memberi nutrisi dan air. Jadi, mereka berakar di sepanjang pokok anggur, bukan di tempat tumbuhnya tanah.
Sekarang, kembali ke kebun kita masing-masing.
Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa tomat yang dibudidayakan merupakan tanaman yang menghasilkan banyak makanan? Mungkinkah ini karena kita menanam tanaman merambat yang besar dan merambat (walaupun ke atas) yang hanya memiliki satu titik kontak dengan tanah?
Pernahkah Anda mencoba meminum milkshake yang sangat kental melalui sedotan kecil? Kurang lebih seperti itu.
Yang dibutuhkan tomat kita adalah lebih banyak jerami seperti tomat liarnya, tapi kita tahu membiarkannya tumbuh di tanah, tersebar di kebun, tidak akan berhasil.
Di sinilah pentingnya mengubur mereka secara menyamping.
Saat Anda menanam bibit tomat di musim semi dan menguburnya secara menyamping, Anda memberi kesempatan pada tanaman Anda untuk menumbuhkan banyak sedotan baru, atau lebih tepatnya akar, di sepanjang bagian batang yang Anda kubur. (Anda juga dapat menguburnya langsung ke bawah, tetapi lebih dalam dari biasanya, jika pengaturan taman Anda memungkinkan Anda menggali sejauh itu.)
Pikirkanlah, karena hampir semua bibit yang kita tanam di kebun kita setiap tahun, kita hanya diperintahkan untuk menguburnya sampai ke tempatnya di dalam pot. Jika tidak, batangnya akan membusuk dan mati.
Namun tidak dengan tomat, mereka meminta untuk dikubur secara menyamping. Tomat membutuhkan sistem akar yang besar agar dapat tumbuh dengan baik, terutama jika Anda tinggal di daerah yang mengalami kekeringan. Menguburnya secara miring dapat menyebabkan dua, atau bahkan tiga kali lipat, jumlah massa akar di bawah tanah. Itu semua tergantung pada seberapa banyak batang bibit yang Anda tanam.
Hal ini tidak hanya berarti lebih banyak tomat dari setiap tanaman, tetapi juga berarti Anda memiliki tanaman yang lebih kuat sehingga dapat menangani kerusakan akibat hama, penyakit, dan kekeringan dengan lebih baik.
Jika Anda siap mencobanya tahun ini, mari kita lihat sekilas peraturannya agar Anda bisa melakukannya dengan benar.
Penguburan Sesuai Aturan
Cara Anda mengubur bibit tomat bergantung pada apakah Anda menanam tomat determinate atau indeterminate.
Tomat Tak Tentu
Tanaman ini masih bertingkah seperti tomat liar karena merambat dan akan terus tumbuh serta menghasilkan buah selama cuaca dan gunting kebun Anda memungkinkan.
Mereka mewarisi selera dominasi taman secara total dari sepupu mereka yang liar dan perlu dipangkas secara teratur agar tetap sejalan. Saya sangat merekomendasikan pelatihan tali tomat tak tentu karena ini akan menghemat ruang di taman dan membuat Anda lebih mudah melihat dan memetik buah.
Tomat tak tentu dibuat untuk dikubur menyamping.
Berbeda dengan varietas determinate, tomat indeterminate memiliki batang yang lebih panjang dan lentur, yang membuatnya hebat dalam mengoreksi sudut samping. Tomat ini akan menonjol keluar dari tanah setelah dikubur, dan tumbuh tegak kembali.
Tentukan
Tomat determinate, juga dikenal sebagai tomat semak, memiliki batang yang lebih kekar dan tebal. Sesuai dengan namanya, mereka tumbuh lebih seperti semak. Ini hampir selalu merupakan hibrida musim pendek. Mereka juga mengeluarkan semua buahnya sekaligus, dan Anda tidak boleh memangkasnya. (Anda mengurangi hasil tomat saat melakukannya.) Jika Anda ingin berton-ton tomat sekaligus untuk pengalengan, inilah solusinya!
Sayangnya, orang-orang ini sedikit lebih sulit untuk tumbuh ke samping.
Mereka dibiakkan dengan batang tebal yang dimaksudkan untuk menahan beban semua buah yang mereka hasilkan, sekaligus. Namun, itu hanya jika tanamannya tumbuh lurus ke atas dan ke bawah. Jika Anda mengubur batangnya, Anda memberikan beban yang tidak seimbang saat tanaman tumbuh, dan setelah semua buah terbentuk, batang tersebut bisa patah. Saya yakin, bukan hasil yang Anda harapkan.
Namun, Anda masih bisa memanfaatkan pertumbuhan akar tambahan dengan mengubur bibit sangat dalam, langsung ke dalam tanah. Anda tidak hanya mendapatkan lebih banyak akar, tetapi juga membuat batangnya yang kokoh menjadi lebih kokoh, karena ia memiliki lebih banyak akar di dalam tanah untuk menahannya.
Ayo Kubur Beberapa Bibit Tomat
Kami akan mengubur bibit tomat sebanyak yang kami bisa, sehingga akan membantu jika kami memiliki bibit tomat yang kekar dan tinggi.
Misi Sampingan untuk Bibit Tomat Monster
Kita akan berhenti sejenak karena saya pernah menanam bibit tomat yang paling menyedihkan yang pernah Anda lihat. Lalu saya belajar tentang menanam tomat secara menyamping, yang membawa saya pada penemuan cara cerdik menanam bibit tomat monster, tanpa gagal, setiap tahun.
Setiap foto bibit tomat yang Anda lihat di artikel ini adalah milik saya. Saya menanamnya menggunakan metode saya, dan Anda dapat melihat dari batangnya bahwa mereka tidak terlihat seperti bibit tomat dan lebih mirip tomat remaja! (Apakah itu benar?) Mereka tumbuh begitu besar tahun ini sehingga mereka tumbuh melewati lampu pertumbuhan saya dan mulai membungkuk ke belakang!
Karena saya ingin semua orang bisa menanam bibit tomat monster, saya akan menunjukkan cara melakukannya di sini. (Dan ya, bibit kecil di artikel itu sama besarnya dengan yang Anda lihat di sini, sebulan kemudian.)
Bibit yang sama, sebulan sebelumnya. Apa bedanya.
Oke, mengubur tomat ke samping, di mana saya tadi?
Oh ya. Anda ingin mengubur tanaman sebanyak mungkin. Jika Anda menanamnya sendiri, jangan lupa mengeraskan bibitnya terlebih dahulu. Jika Anda membeli bibit tomat, pilihlah tanaman yang bagus dan tinggi.
Terlepas dari apakah Anda memilih untuk menguburnya secara menyamping atau menggunakan rute yang dalam dan lurus, pada akhirnya, hanya sekitar 1/3 hingga ¼ bagian tanaman yang akan berada di atas tanah setelah kita selesai.
Cabut Cabang dari Batang Utama
Dengan menggunakan gunting atau gunting taman yang bersih dan disterilkan, potong dahan di sepanjang batang utama, sisakan 1/3 hingga ¼ daun di bagian atas. Anda ingin minimal tiga set daun tersisa.
Jangan panik! Saya tahu ini terdengar menakutkan. Karena kami membiarkan tanaman kami menghasilkan lebih banyak akar terlebih dahulu , ia akan menghasilkan banyak sekali pertumbuhan baru di atas tanah setelah ia memiliki lebih banyak akar untuk memberi makan.
Saya selalu menambahkan mikoriza dan kompos.
Faktanya, jika Anda benar-benar ingin tampil maksimal, saya sangat menyarankan untuk menambahkan beberapa jamur mikoriza ke dalam parit sebelum Anda mengubur tomat. Jamur bermanfaat ini bertindak seperti sistem akar sekunder, memberi tomat Anda jaringan nutrisi dan air yang lebih besar di bawah tanah. Mikoriza memberikan banyak manfaat pada sayuran yang memiliki sistem akar berpembuluh. Anda dapat membaca semua manfaat lain dari penggunaan mikoriza di sini.
Anda perlu menggali parit dengan kedalaman kira-kira 6”-8”, dan itu cukup panjang untuk mengubur semuanya kecuali 1/3 hingga ¼ bagian atas tanaman. Tambahkan sedikit kompos dan mikoriza (jika Anda menggunakannya).
Keluarkan tanaman secara perlahan dari potnya dan letakkan secara menyamping di dalam parit dengan bagian atas tanaman mencuat keluar. Sekarang tekan kembali tanah di sekitar tanaman, hingga sekitar 1 inci di bawah kumpulan daun pertama dan sirami.
Tomat secara alami akan tumbuh ke arah cahaya (ke atas), tetapi saya selalu mengikat bagian di atas tanah ke tiang untuk memberikan dukungan saat tomat melakukan reorientasi. Berhati-hatilah agar tiang pancang tidak menembus bagian tomat yang terkubur.
Tomat Dalam
Alternatifnya, Anda bisa mendapatkan hasil yang sama dengan mengubur tomat dalam-dalam. Tidak semua orang mampu melakukan hal ini karena sifat tanah atau kebun mereka. Namun, idenya sama, yaitu mengubur sebagian batang, meskipun Anda akan menguburnya lurus ke bawah, bukan menyamping.
Gali lubang yang cukup dalam untuk menampung seluruh tanaman, kecuali 1/3 hingga ¼ bagian tanaman. Tambahkan kompos dan mikoriza, lalu kubur tanaman, sisakan sisa daun di atas permukaan tanah. Sirami tanaman dengan baik.
Dan Sekarang Kita Tunggu
Yang perlu dilakukan sekarang hanyalah memancangnya, membuat mulsa, dan menunggu dengan sabar.
Mulsa adalah sahabat tukang kebun. Setelah Anda mengubur tomat dan menyiramnya, letakkan lapisan mulsa berukuran 2”-3” di atas tanah. Mulsa akan menjaga kelembapan tanah, mengurangi erosi, menjaga tanah tetap sejuk di musim panas yang paling panas, dan meminimalkan gulma.
Awasi tanah Anda untuk minggu pertama. Tusukkan jari ke dalam tanah dan sirami tanaman tomat Anda jika tanah sudah mengering. Tempatnya harus lembap tetapi tidak basah, karena akan mendorong pertumbuhan akar.
Pada minggu pertama, Anda mungkin tidak melihat banyak pertumbuhan baru, namun setelah tanaman tomat menyesuaikan diri, tanaman tersebut akan mulai tumbuh kembali. (Ini adalah alasan lain untuk mencoba metode pembibitan tomat monster saya. Mereka akan pulih lebih cepat.)
Saat tomat mulai tumbuh dan tumbuh, ingatlah untuk menyiram dalam-dalam tetapi lebih jarang; ini akan mendorong tanaman untuk merentangkan semua akar baru jauh ke dalam tanah untuk mencari air. Inilah yang akan menjaga tomat Anda tetap tumbuh selama musim kemarau.
Saya telah menanam tomat selama sekitar 40 tahun, dan saya telah melihat banyak tren tomat datang dan pergi. (Ingat tomat terbalik?) Namun ini adalah salah satu trik yang Anda pelajari dan jangan pernah lepaskan karena hasilnya akan membuktikannya.
Dapatkan buletin Rural Sprout yang terkenal dikirimkan ke kotak masuk Anda.
Bergabunglah dengan 50.000+ tukang kebun yang mendapatkan tutorial, tips, dan tugas berkebun tepat waktu yang dikirim langsung ke kotak masuk mereka.
