Tomat tiang, atau tomat tak tentu, sedang memanjat , jenis tanaman merambat yang mencapai proporsi epik. Ada alat pengiris pusaka, hibrida, dan tomat ceri. Variasi yang luar biasa ini menyediakan lusinan, bahkan ratusan, tomat untuk dipilih untuk pekarangan rumah!
Favorit kami adalah yang berkinerja tinggi yang tumbuh dengan baik dalam berbagai kondisi. Mereka tahan terhadap kekeringan, panas tinggi, dan sinar matahari berlebihan di halaman musim panas . Tanam dalam wadah dengan tiang pancang, tanam selusin di bedengan, atau letakkan bersama-sama di petak sayuran Anda. Kemungkinannya tidak terbatas.
Varietas tomat tiang paling cocok di taman dengan musim panas yang panjang dan terik. Mereka menanam bunga dan buah tanpa batas saat cuaca hangat dan bebas embun beku. Perlakukan mereka sebagai tanaman semusim dengan cuaca hangat. Mulailah menanamnya dari benih di dalam ruangan pada akhir musim dingin, atau temukan bibit dalam pot di pembibitan di awal musim tanam.
Tomat Tiang Karbon
Tomat Tiang Ceri Chadwick
Tomat Tiang Ceri Chadwick
Tomat Tiang Matahari Terbenam Tropis
Tomat Ceri Tiang Matahari Terbenam Tropis
'Brandywine'
Buah-buahan besar dan bergerigi dengan cita rasa kuno tidak pernah habis.
Banyak petani memikirkan 'Brandywine' ketika memikirkan tomat pusaka yang berair. Ini adalah variasi klasik yang telah teruji oleh waktu. 'Brandywine' tumbuh dengan buah bulat dan bergerigi yang beratnya mencapai dua pon!
Dua kultivar 'Brandywine' unggul di rumah. Pilihlah 'Yellow Brandywine' jika Anda menyukai tomat emas. Rasanya manis, asam, dan lezat! 'Red Brandywine' merupakan pusaka klasik dengan rasa, tekstur, dan warna yang unik.
Pilih warna favorit Anda, atau coba keduanya! 'Brandywine Red &Yellow Blend' memiliki kedua jenis tersebut dalam satu kemasan, jadi Anda tidak perlu membeli dua bungkus benih.
'Lebah'
Merah muda dengan kilatan keemasan—sangat cantik untuk dimakan.
Varietas 'Bumble Bee' menyediakan berbagai macam tomat ceri yang bergaris dan beraroma. Mereka adalah bagian dari seri tomat Artisan™ bermerek dagang, yang mencakup berbagai jenis yang diciptakan oleh mendiang peternak Fred Hempel.
Ada banyak jenis “lebah” yang tersedia. Pilihlah 'Sunrise Bumble Bee' jika Anda menyukai rasa manis dan garis-garis kuning-merah. ‘Purple Bumble Bee’ memiliki garis-garis merah dan hijau, sedangkan ‘Pink Bumble Bee’ memiliki daging berwarna merah muda dengan garis-garis emas.
Tidak dapat memutuskan satu pun? Mengapa tidak memiliki semuanya? Gunakan ‘Artisan Bumble Bee Blend’ untuk mencoba ketiga varietas tomat tiang.
'Karbon'
Pertahankan hasil panen untuk menikmati cita rasa tersebut sepanjang tahun.
Buah tomat 'karbon' berbentuk bulat sempurna, dengan rasa yang luar biasa dan daging yang berair. Mereka ideal untuk diiris, meskipun Anda bisa menggunakannya untuk membuat saus, sup, dan bumbu perendam. Kaleng atau awetkan di akhir musim panas untuk menikmati dagingnya yang berwarna ungu dan lezat sepanjang tahun!
Tanaman 'karbon' tumbuh selama cuaca sejuk, hangat, dan bebas embun beku. Latih tanaman merambat yang sudah lama tumbuh pada tiang, teralis, atau sangkar untuk memberi dukungan. Dengan sandaran tegak, tanaman merambat akan menumbuhkan tomat bebas noda di atas tanah sehingga mudah dipanen.
Buah-buahan ini adalah salah satu jenis buah yang rasanya paling enak dari jenis apa pun. Jika Anda tidak mempercayai saya, pertimbangkan fakta bahwa mereka memenangkan “Penghargaan Tomat Mencicipi Terbaik” pada tahun 2005 di Heirloom Garden Show! Citarasanya yang memenangkan penghargaan menonjol di dapur rumah.
'Ceri Chadwick'
Ia menyukai panas dan terus berproduksi melalui semua itu.
Tomat 'Bumble Bee' bukan satu-satunya tomat ceri lezat yang bisa Anda tanam di rumah. 'Chadwick Cherry' adalah varietas luar biasa lainnya dengan buah berukuran ceri menakjubkan yang memiliki rasa spektakuler. Rasanya manis, asam, dan tajam.
Tanaman 'Chadwick Cherry' tahan terhadap penyakit dan kondisi pertumbuhan musim panas yang keras. Mereka ideal untuk keranjang dan wadah gantung, yang akan digantung di tepinya atau tumbuh di sepanjang penyangga tegak.
'Ungu Cherokee'
Rasa yang kuat dan rasa manis yang berasap di setiap irisan juicy.
Seperti 'Karbon', buah 'Cherokee Purple' memiliki daging yang lezat dan kulit berwarna ungu-merah. Di atas buah-buahan terdapat bercak-bercak hijau dekoratif. Benar-benar menonjol, 'Cherokee Purple' adalah varietas yang wajib ditanam bagi pecinta tomat.
Berasap, manis, dan tidak terlalu tajam, varietas tomat ini sangat cocok digunakan di dapur rumah. Rasanya paling enak segar, meski bukan berarti Anda tidak bisa menggunakannya dalam saus, pengawet, dan bumbu perendam.
Seorang petani tinggi, 'Cherokee Purple' membutuhkan dukungan untuk tumbuh dengan baik. Pasang tanaman merambat ke sangkar atau ikat ke tiang bambu tegak untuk membantunya tumbuh tinggi dan kuat.
'Hati Sapi'
Iris tipis untuk tambahan yang menakjubkan pada piring apa pun.
Tomat 'Oxheart' tidak seperti varietas lain dalam daftar ini! Bentuknya menyerupai hati lembu—punggungnya yang dalam dan bentuknya yang lonjong menciptakan struktur mirip hati. Makanlah seperti apel dengan mengambil potongannya, atau iris tipis-tipis untuk menikmati bentuknya yang unik.
Saat Anda mengiris tomat 'Oxheart', Anda menciptakan irisan seperti bintang yang memukau orang yang melihatnya. Pasangkan dengan keju, kacang-kacangan, dan roti di papan charcuterie untuk dipamerkan. Tambahkan garam dan merica secara perlahan ke dalam irisan untuk meningkatkan kekayaan rasa secara halus.
‘Oxheart’ adalah pusaka Italia yang juga dikenal dengan ‘Cuore Di Bue ,' yang merupakan bahasa Italia untuk “hati sapi”. Tumbuhkan varietas ini di rumah untuk ikut serta dalam sejarah panjang budidayanya.
'Nanas'
Cocok untuk dimakan segar atau dijadikan saus lezat.
Mungkin Anda bosan dengan jenis tomat merah tradisional, atau Anda sedang mencari jenis tomat unik untuk ditambahkan ke daftar tomat Anda yang sedang berkembang. 'Nanas' adalah varietas tomat yang sempurna untuk mengguncang segalanya. Ini menampilkan buah-buahan berwarna oranye dengan percikan kuning dan merah krem.
Tomat rendah asam, 'Nanas' rasanya manis, segar, dan sedikit asam. Cocok untuk dimakan segar, dan cocok untuk saus manis.
Jika Anda menyukai jus tomat, pertimbangkan untuk menanam varietas tiang ini. Buahnya menghasilkan minuman segar yang tajam, manis, dan menyehatkan yang menghilangkan dahaga di musim panas. Gunakan jus ekstra untuk membuat Bloody Mary buatan sendiri di hari Minggu pagi!
'Pewarna Dasi Pink Berkeley'
Dibutuhkan kelembapan yang stabil agar buah-buahan tersebut bebas retak.
Pusaka ini adalah varietas tomat tiang favorit saya. Buahnya yang besar menyerupai 'Lebah Ungu' hanya saja buahnya besar, keriput, dan bervariasi. Tidak ada dua tomat yang tumbuh sama!
Jenis tanaman merambat panjang ini merupakan salah satu varietas yang tumbuh paling lama. Ini membutuhkan dukungan. Gunakan patok, teralis, atau sangkar untuk membantu batang tumbuh di atas tanah.
'Pink Berkeley Tie Dye' rentan retak dan pecah jika jarang disiram. Pastikan Anda menjaga taman tetap lembab, namun tidak basah, sepanjang musim tanam. Kelembapan yang konsisten mencegah terjadinya keretakan dan pecah.
'San Marzano'
Varietas ini menghasilkan panen besar untuk direbus dan dikalengkan.
Para pecinta tomat Roma harus mencoba menanam 'San Marzano!' Ini adalah tomat favorit sejak lama bagi pembuat saus dan pasta di seluruh dunia. Satu tanaman akan menghasilkan gantang tomat lonjong dengan lebih banyak daging daripada jus di dalamnya.
Karena rasio daging dan jusnya yang tinggi, 'San Marzano' dan tomat Roma lainnya bekerja sangat baik dalam makanan siap saji dan resep. Mereka kurang berguna untuk dimakan segar, karena cenderung memiliki rasa yang lebih sedikit dibandingkan alat pengiris pusaka dan tomat ceri.
Jika Anda tidak bisa memilih tomat, pertimbangkan untuk menanam beberapa varietas. Tanam 'San Marzano' untuk pembuatan saus, tanam varietas tomat ceri untuk makanan segar, dan tanam jenis alat pengiris untuk sandwich dan makanan.
'Matahari Terbenam Tropis'
Penuh rasa, buah-buahan kecil ini tahan lama jika disimpan di lemari es.
Yang melengkapi daftar ini adalah dua tomat ceri kuning yang berkinerja tinggi di pekarangan rumah. 'Tropical Sunset' adalah yang pertama—menghadirkan buah-buahan bulat berukuran ceri manis yang lebarnya mencapai satu setengah inci. Dagingnya berair dengan rasa manis, asam, dan tajam.
'Tropical Sunset' adalah salah satu tomat manis yang cocok untuk dimakan segar. Buah-buahan kecil dapat disimpan dengan baik di lemari es, sehingga Anda dapat menyimpannya selama beberapa hari setelah dipetik.
Jika Anda tidak bisa memakan lusinan tomat ceri yang tumbuh dari tanaman merambat 'Tropical Sunset', pertimbangkan untuk menyimpannya dalam jangka panjang. Bekukan, buat saus, atau buat jeli tomat yang unik dan beraroma dengan pektin, gula, dan kalsium.
'Pir Kuning'
Sangat mudah untuk menyimpan benih untuk awal tahun depan.
'Pir Kuning' adalah tomat ceri favorit saya sepanjang masa. Ini adalah jenis tiang yang tumbuh batangnya panjang dan bertele-tele serta buahnya berwarna kuning berbentuk buah pir. Saya menyukainya karena nenek saya menanamnya di pekarangan rumahnya. Dia akan makan semangkuk penuh buah berbentuk buah pir untuk dimakan segar di musim panas!
Meskipun tomat ceri lainnya memenuhi pasar saat ini, 'Pir Kuning' menonjol dari yang lain. Ini adalah tomat pusaka, artinya Anda dapat menyimpan benihnya setiap tahun secara gratis mulai musim semi berikutnya.
Tomat serbaguna, buah 'Pir Kuning' cocok digunakan baik untuk pengawet maupun hidangan segar. Hancurkan dan masak menjadi saus, atau simpan di meja dapur untuk dimakan segar.
