Labu pattypan memiliki rasa dan tekstur yang mirip dengan jenis labu musim panas lainnya, namun tersedia dalam kemasan bulat yang lucu. Bentuk piring terbangnya sempurna untuk diiris bulat dan dipanggang, namun juga cocok digunakan saat ditumis dan dipanggang.
Menanam labu pattypan mirip dengan menanam zucchini, labu crookneck, dan ketimun sejenis lainnya. Mereka membutuhkan banyak sinar matahari, suhu hangat, dan nutrisi yang diperlukan. Jika semuanya berjalan lancar, Anda akan menikmati labu musim panas bulat ini selama beberapa minggu.
Jika Anda tidak yakin cara merawat labu kuning, apalagi labu pattypan, jangan khawatir. Saya akan membahas semua yang perlu Anda ketahui tentang cara merawat sayuran unik ini.
Labu Musim Panas Gelber Englischer (Patty Pan)
Biji Labu Musim Panas Gelber Englischer (Patty Pan)
Labu Musim Panas Campuran Kerang (Patty Pan)
Biji Labu Musim Panas Campuran Kerang (Patty Pan)
Labu Musim Panas Zucchini Bulat
Biji Labu Musim Panas Zucchini Bulat
Ikhtisar Labu Pattypan
| | |
Jenis Tanaman Tahunan
Keluarga Cucurbitaceae
Marga Cucurbita
Spesies pepo
Wilayah Asli Amerika Utara dan Tengah
Eksposur Sinar matahari penuh
Tinggi 2-3 kaki
Persyaratan Penyiraman Sedang
Hama &Penyakit Kutu labu, penggerek tanaman anggur labu, cacing acar, penyakit bulai, layu bakteri
Pemeliharaan Rendah hingga sedang
Jenis Tanah Kaya dan menguras tenaga
Zona Ketahanan 4-10
Apa itu Labu Pattypan?
Labu pattypan adalah jenis labu musim panas yang paling enak dimakan saat masih muda. Meskipun bagian tanaman yang dapat dimakan secara botani adalah buah-buahan, namun disebut sebagai sayuran.
Pattypan adalah spesies yang sama dengan zucchini dan crookneck squash, tetapi ia memiliki subspesiesnya sendiri:clypeata. Seperti semua jenis labu musim panas, labu ini tumbuh subur di bulan-bulan musim panas yang hangat.
Karakteristik
Tanaman labu pattypan yang sehat dapat tumbuh dengan lebar lebih dari empat kaki.
Labu pattypan tumbuh sebagai tanaman besar bercabang yang menyerupai jenis labu musim panas lainnya. Tanaman ini menghasilkan daun besar yang muncul di ujung batang yang panjang dan berongga. Meskipun labu awalnya berukuran kecil, tanaman yang sehat dapat tumbuh dengan lebar lebih dari empat kaki.
Tanaman mulai menghasilkan bunga besar berwarna emas sekitar sebulan setelah tanam. Mereka mengandung bunga jantan dan betina, dan hanya bunga betina yang akan berubah menjadi buah. Labu memiliki bentuk bulat pipih dengan tepi bergerigi yang menakjubkan. Ada yang bilang bentuknya seperti pesawat luar angkasa yang aneh, makanya mendapat julukan UFO atau labu piring terbang.
Anda bisa menemukan berbagai jenis pattypan squash dengan warna yang bervariasi. Kuning pucat, hijau muda, dan kombinasi kuning cerah dan hijau adalah beberapa opsi yang populer.
Wilayah Asli
Spesies ini berasal dari Meksiko.
Cucurbita pepo, spesies yang mengandung pattypan squash, muncul di Meksiko. Masyarakat adat menemukan tanaman tersebut tumbuh liar dan mulai membudidayakannya ribuan tahun yang lalu. Para peneliti yakin tanaman ini telah didomestikasi hampir 10.000 tahun yang lalu, menjadikannya salah satu tanaman yang dipelihara tertua.
Sedangkan Cucurbita pepo umumnya spesies ini telah ditanam oleh manusia selama ribuan tahun, tidak semua varietas dalam spesies ini setua itu. Dipercayai bahwa labu kuning ditanam terlebih dahulu, dan labu musim panas seperti pattypan dikembangkan kemudian.
Menanam
Anda dapat menanam pattypan squash dari biji atau transplantasi, dan keduanya bekerja dengan baik dalam banyak kasus. Berikut cara mengikuti setiap metode.
Memulai Benih di Dalam Ruangan
Tabur benih di dalam ruangan jika Anda ingin panen lebih awal.
Menanam benih di dalam ruangan tidak diperlukan di sebagian besar wilayah, tetapi hal ini memungkinkan Anda menikmati labu di awal tahun. Jika Anda ingin menanam benih di dalam pot dan kemudian memindahkannya, ingatlah bahwa tanaman ini tumbuh dengan cepat. Tanam tidak lebih dari empat minggu sebelum Anda berencana menanamnya di luar ruangan.
Karena tanaman labu pattypan sensitif terhadap dingin, Anda harus menunggu hingga cuaca beku terakhir berlalu untuk menanamnya di luar ruangan. Menanam dua minggu setelah rata-rata tanggal embun beku terakhir biasanya merupakan pilihan yang aman.
Ketika tanggal tanam sudah ditetapkan, Anda dapat mulai menabur benih. Mulailah dengan nampan sel besar atau pot kecil dan isi dengan campuran tanah yang memiliki drainase baik dan tinggi bahan organik. Buat lubang sedalam setengah inci di setiap sel, tempatkan benih, dan tutup. Anda dapat menanam dua benih per sel jika Anda khawatir dengan tingkat perkecambahan.
Benih ini berkecambah paling baik ketika tanah bersuhu antara 21-29°C (70–85°F), jadi gunakan alas pemanas jika Anda memulainya di tempat yang sejuk. Bibit akan muncul dalam waktu seminggu jika tanah tetap hangat dan lembab. Pindahkan tanaman ke area dengan cahaya terang setidaknya selama sepuluh jam, atau gunakan lampu tumbuh jika Anda tidak memiliki lokasi yang cukup terang.
Jagalah agar tanah sedikit lembab saat tanaman dewasa dan nyalakan lampu pertumbuhan jika diperlukan. Tanaman siap untuk dibawa ke luar ruangan setelah mereka memiliki setidaknya dua daun asli. Daripada memindahkan tanaman langsung dari dalam ruangan ke taman, perkeras tanaman agar dapat menyesuaikan diri dengan lingkungan baru. Hal ini akan membatasi guncangan transplantasi dan menghasilkan tanaman yang sehat.
Penaburan Langsung
Siapkan tanah, lalu tabur langsung.
Pilihan lainnya adalah menabur langsung bibit labu siam pattypan di kebun. Metode ini sangat berhasil, kecuali Anda ingin memanen labu sedini mungkin.
Jika ingin langsung disemai, siapkan tanah sebelum ditanam. Saya akan membahasnya lebih detail di bawah. Gali lubang kecil, sedalam sekitar setengah inci, lalu masukkan benih dan tutupi. Pastikan untuk memberikan jarak setidaknya dua kaki antara labu dan tanaman lainnya.
Cara Menanam Labu Pattypan
Labu pattypan mudah ditanam selama Anda menyediakan air dan nutrisi yang tepat untuk tanaman. Berikut adalah praktik perawatan terbaik yang harus diikuti agar Anda mendapatkan tanaman sehat yang menghasilkan banyak labu.
Ringan
Cucurbit lebih menyukai sinar matahari penuh.
Sinar matahari penuh menghasilkan tanaman pattypan yang paling sehat. Beberapa jam berteduh di pagi atau sore hari bukanlah hal yang buruk, namun Anda harus menyediakan cahaya sebanyak mungkin.
Air
Irigasi tetes membantu meminimalkan potensi penyakit jamur.
Tanaman ini membutuhkan banyak air untuk menumbuhkan daunnya yang besar dan menghasilkan buah yang sehat. Menambahkan satu hingga tiga inci air per minggu selama musim kemarau akan menjaga kesehatannya.
Karena dedaunan pattypan rentan terhadap berbagai penyakit jamur, irigasi tetes adalah metode penyiraman terbaik. Anda dapat memasang sistem irigasi tetes menggunakan header dan selotip atau memasang selang air di dekat pangkal tanaman Anda. Selalu sirami pangkal tanaman Anda saat menggunakan selang atau kaleng penyiram.
Tanah
Tambahkan kompos sebelum tanam.
Pernahkah Anda memperhatikan bagaimana tanaman labu relawan yang tumbuh dari tumpukan kompos adalah tanaman paling sehat di taman Anda? Ternyata labu pattypan menyukai bahan organik.
Menambahkan beberapa sendok kompos ke kebun Anda sebelum menanam akan membantu menjaga tanaman labu Anda tetap bahagia. Drainase yang baik juga merupakan kuncinya, jadi kendurkan tanah dengan garpu penggali jika tampak padat. PH harus antara 5,5 dan 6,5, jadi ujilah tanah dan sesuaikan seperlunya.
Suhu dan Kelembapan
Tanam setelah musim semi yang beku terakhir.
Labu pattypan membutuhkan suhu hangat untuk tumbuh dengan baik. Hindari menanamnya di luar ruangan sebelum musim semi membeku terakhir, dan tunggu hingga suhu malam hari selalu di atas 50°F (10°C).
Kelembapan bukanlah masalah besar bagi tanaman ini, namun akan meningkatkan kemungkinan penyakit jamur. Jadi, jika Anda tinggal di daerah yang lembap, usahakan semaksimal mungkin untuk memberikan aliran udara yang baik di sekitar tanaman.
Pemupukan
Untuk meningkatkan unsur hara tanah, pertimbangkan pupuk granular yang seimbang sebelum tanam.
Labu ini mendapat manfaat dari nutrisi dalam jumlah sedang dan mereka menyukai bahan organik. Mencampurkan kompos berkualitas tinggi ke dalam tanah sebelum penanaman akan menambah mikroba tanah yang bermanfaat bagi tanah sekaligus menyediakan rumah bagi mikroba yang sudah ada.
Tanah yang sehat mungkin tidak memerlukan penambahan pemupukan apa pun sepanjang musim tanam. Jika Anda merasa tanah Anda kekurangan unsur hara, berikan pupuk granular seimbang sebelum Anda menanam. Anda juga bisa melengkapi dengan pupuk ikan sepanjang musim tanam.
Pemeliharaan
Mulsa di sekitar pangkal tanaman untuk mencegah gulma dan penghalang di bawah buah.
Berharap untuk menghabiskan sedikit waktu merawat tanaman ini. Membuat mulsa di sekitar pangkalannya saat masih muda akan membatasi gulma dan mencegah buah langsung menempel di tanah, tetapi hal ini tidak perlu dilakukan. Jika Anda tidak membuat mulsa, tanamlah untuk menghabiskan waktu mencabut gulma di sekitar tanaman muda.
Tanaman pattypan jarang memerlukan pemangkasan, tetapi Anda dapat memindahkan daun yang berubah warna atau sakit. Hal ini akan membantu mencegah penyebaran penyakit dan memungkinkan aliran udara lebih baik.
Pemanen dan Penyimpanan
Panen saat buah berdiameter sekitar tiga inci.
Setelah pattypan mulai menghasilkan buah, perkirakan akan ada serangan gencar dari labu berbentuk piring. Tanaman ini menghasilkan banyak bunga, dan buah cepat matang, sehingga Anda berharap bisa memanen labu setiap satu atau dua hari.
Anda dapat memanen buah dalam berbagai ukuran, tetapi kebanyakan orang menemukan kombinasi rasa dan umur simpan yang baik jika diameternya sekitar tiga inci. Labu yang lebih kecil tidak akan tahan lama setelah dipetik, dan buah yang lebih besar memiliki rasa dan tekstur yang kurang diinginkan.
Masalah Umum
Labu pattypan menghadapi tantangan serupa seperti tanaman labu musim panas lainnya. Waspadai penyakit dan hama ini.
Bug Labu
Periksa serangga labu dan telurnya.
Kutu labu (Anasa tristis ) sayangnya merupakan hama umum pada semua jenis mentimun, termasuk pattypan squash. Serangga berwarna coklat berbentuk perisai ini menghisap getah tanaman, sehingga melemahkan tanaman dalam prosesnya. Anda juga mungkin melihat kumpulan telur perunggu ovaluar atau nimfa abu-abu.
Mengecualikan serangga squash dari tanaman muda adalah salah satu cara terbaik untuk melindunginya. Tambahkan lingkaran kawat di atas tanaman lalu tutupi dengan penutup baris yang ringan atau jaring serangga. Lepaskan penutup saat Anda melihat bunga pertama sehingga penyerbuk dapat mengakses mekarnya.
Meskipun serangga squash masih dapat menyerang tanaman pattypan yang lebih tua, tanaman berukuran besar ini lebih mampu menahan kerusakan. Jika Anda melihat serangga dewasa atau nimfa, Anda bisa memencetnya atau menyemprotnya dengan minyak nimba. Periksa telur perunggu mengkilap di bagian bawah daun dan kikis dengan air sabun untuk mengganggu siklus hidup hama.
Penggerek Tanaman Labu
Hati-hati terhadap larva penggerek tanaman anggur labu.
Hama yang dibenci ini dapat dengan cepat menghancurkan pattypan squash. Penggerek tanaman anggur labu (Melittia cucurbitae ) sebenarnya adalah ngengat, namun bentuk larvanya yang menyebabkan kerusakan.
Serangga dewasa bertelur tunggal di dekat pangkal pangkal tanaman, dan larva masuk ke dalam batang. Mereka kemudian memakan bagian dalam batang, menyebabkan seluruh tanaman cepat roboh. Jika tanaman Anda tampak layu dalam sehari, kemungkinan besar penyebabnya adalah penggerek tanaman anggur squash.
Seperti halnya serangga squash, Anda dapat mengeluarkan ngengat dewasa secara fisik dengan penutup baris. Metode ini tidak terlalu berguna untuk tanaman besar yang sedang berbunga dan membutuhkan serangga untuk penyerbukan dan pembentukan buah.
Salah satu cara mencegah kerusakan larva adalah dengan mengubur batang agar hama tidak dapat masuk ke dalamnya. Perlu diingat bahwa hama masih bisa masuk ke bagian batang yang lebih tinggi.
Metode pengendalian lainnya adalah dengan menghilangkan larva setelah mereka memasuki pokok anggur. Carilah lubang kecil yang dikelilingi pecahan seperti serbuk gergaji yang menandakan telah terjadi penetrasi larva. Buat sayatan kecil di sepanjang tanaman merambat, lalu gunakan pisau atau jarum untuk mencabut penggerek dari tanaman. Kubur bagian batang yang dipotong untuk mempercepat pemulihan.
Jamur Tepung
Dedaunan basah meningkatkan risiko embun tepung.
Zat halus berwarna putih yang menutupi daun tanaman Anda menandakan penyakit jamur embun tepung. Penyakit ini dapat disebabkan oleh banyak patogen, namun semuanya muncul dengan lapisan putih yang sama.
Meskipun embun tepung tidak akan membahayakan tanaman Anda secara langsung, hal ini akan membatasi laju fotosintesis dan menyebabkan kemunduran tanaman. Akhirnya, daun yang terinfeksi bisa menguning atau coklat dan rontok dari tanaman.
Memberikan aliran udara yang baik, menghindari penyiraman di atas kepala, memberikan nutrisi yang tepat, dan memilih varietas yang tahan dapat membantu mencegah embun tepung. Anda dapat mengobati infeksi dini dengan menyemprotkan Bacillus subtilis atau minyak nimba.
Pertanyaan Umum
Tanaman labu pattypan yang sehat menghasilkan buah baru setiap satu hingga dua hari, dan labu tumbuh lebih cepat dalam cuaca hangat dan cerah. Tanaman ini dapat terus berproduksi selama lebih dari sebulan, sehingga Anda dapat mengharapkan lebih dari 20 buah labu dari satu tanaman.
Iya! Ini adalah labu musim panas dengan kulit yang lembut dan dapat dimakan. Tidak perlu mengupas.
Tidak. Tanaman ini tumbuh di semak, jadi Anda tidak perlu menyediakan teralis atau penyangga lainnya.
