Hal pertama yang terlintas dalam pikiran ketika orang memikirkan sistem Aquaponik adalah ikan dan tanaman, seperti yang sering kita definisikan aquaponik sebagai kombinasi beternak ikan dan menanam tanaman. Namun, bakteri adalah komponen yang sama pentingnya dari sistem akuaponik Anda. Sangat penting untuk memiliki ketiga komponen tersebut; ikan, tanaman, dan bakteri, untuk menjalankan sistem akuaponik yang sukses.
Peran Bakteri dalam Akuaponik
Sistem akuaponik membutuhkan bakteri menguntungkan agar ikan dan tanaman dapat berkembang. Bakteri pengurai kotoran ikan, menjaga air bersih untuk ikan, dan mengubah limbah ikan menjadi bentuk nutrisi yang dapat digunakan untuk tanaman. Tanaman menghilangkan nutrisi dari air, yang kemudian membantu membersihkan air untuk tempat tinggal ikan. Sebelum tanaman dapat menyerap nutrisi, nutrisi harus diubah menjadi nitrat.
Bakteri biasanya hidup di dasar tangki ikan dan pada media tanam di bedengan. Kotoran ikan dan sisa makanan mengendap di dasar tangki dan bakteri bekerja untuk memecah limbah ini.
Proses Nitrifikasi dalam Aquaponik
Bakteri nitrifikasi memainkan peran penting dalam sistem akuaponik. Bakteri nitrifikasi mengubah kotoran ikan, yang memasuki sistem sebagai amonia menjadi nitrat, yang menyuburkan tanaman. Nitrifikasi dalam aquaponik adalah proses dua langkah dan melibatkan dua bakteri nitrifikasi:
1. Mengubah Amonia Menjadi Nitrit- Ini dilakukan oleh Nitrosomonas, ketika ada kelebihan sisa makanan, menghasilkan kelebihan amonia dalam air. Amonia harus dihilangkan agar ikan tetap sehat. Bakteri Nitrosomonas mengubah amonia menjadi nitrit.
2. Mengubah nitrit menjadi nitrat- Ini dilakukan oleh Nitrobacter. Bakteri Nitrobacter memakan nitrit. Nitrit diubah menjadi nitrat setelah nitrit dikonsumsi oleh nitrobacter. Tanaman tumbuh dengan cepat ketika mereka menyerap nitrat. Nitrit yang berlebihan dapat membunuh ikan. Agar ikan dan tanaman tetap sehat, nitrit harus diubah menjadi nitrat.
Bakteri nitrifikasi lambat berkembang biak dan membentuk koloni; Mungkin butuh berhari-hari, minggu, atau bahkan berbulan-bulan. Bakteri nitrifikasi membutuhkan lokasi yang gelap, kualitas air yang baik, dan makanan dan oksigen yang cukup untuk berkoloni. Ada lima parameter kunci untuk mendukung bakteri nitrifikasi. Jika parameter ini diamati, akan aman untuk mengasumsikan bahwa bakteri itu ada dan berfungsi dengan baik.
1. Luas permukaan tinggi
Biofiltrasi dengan luas permukaan spesifik yang tinggi penting untuk mengembangkan koloni bakteri nitrifikasi yang luas. Ada banyak bahan yang bisa digunakan dalam aquaponik, baik sebagai media tanam maupun untuk Biofiltrasi. Kerikil vulkanik, kerikil tanah liat yang diperluas, bola bio-filter plastik komersial, dan akar tanaman semua bertindak sebagai area permukaan bagi bakteri untuk hidup. Semakin kecil dan semakin berpori partikel, semakin besar permukaan yang tersedia bagi bakteri untuk berkoloni, yang akan menghasilkan biofiltrasi yang lebih efisien.
2. pH air
Bakteri nitrifikasi berfungsi dengan baik ketika tingkat pH antara 6 dan 8,5. PH ideal dalam aquaponik biasanya 6-7, yang merupakan kompromi antara semua organisme dalam sistem.
3. Suhu air
Kisaran suhu ideal untuk bakteri adalah 63 °F - 93 °F. Kisaran ini mendorong pertumbuhan dan produktivitas bakteri. Jika suhu air turun di bawah kisaran ini, akan menurunkan produktivitas bakteri.
4. Oksigen Terlarut
Bakteri nitrifikasi membutuhkan tingkat oksigen terlarut yang cukup di dalam air untuk tumbuh sehat dan mempertahankan produktivitas. Kadar oksigen terlarut yang optimum adalah 4 – 8 ppm, nitrifikasi tidak terjadi jika konsentrasi oksigen terlarut turun di bawah 7,0 ppm. Anda dapat memastikan bio-filtrasi dan oksigen terlarut yang memadai dengan menambahkan aerasi menggunakan batu udara atau melalui siklus banjir dan tiriskan di lapisan media.
5. sinar UV
Bakteri nitrifikasi bersifat fotosensitif sampai terbentuk sempurna, dan sinar matahari dapat menyebabkan kerusakan pada bio-filter. Media bed melindungi bakteri dari sinar matahari, tetapi jika Anda menggunakan biofilter, tetap terlindung dari sinar matahari langsung.
Bakteri yang Tidak Diinginkan
Bakteri nitrifikasi dan mineralisasi penting dan berguna untuk aquaponik, namun ada beberapa jenis bakteri yang berbahaya bagi sistem akuaponik, ini adalah:
1. Bakteri pereduksi sulfat
Bakteri ini sering ditemukan dalam kondisi anaerob dan memiliki bau telur busuk. Bakteri ini memiliki warna abu-abu-hitam dan hanya tumbuh dalam kondisi anoksik. Penting untuk menyediakan aerasi yang memadai dan meningkatkan filtrasi mekanis untuk mencegah akumulasi bakteri ini.
2. Bakteri De-Nitrifikasi
Bakteri ini juga berkembang dalam kondisi anaerobik dan bertanggung jawab untuk denitrifikasi. Mereka mengubah nitrit kembali menjadi nitrogen atmosfer yang tidak tersedia untuk tanaman. Dalam sistem akuaponik, bakteri ini dapat menurunkan efisiensi dengan menghilangkan pupuk nitrogen.
3. Bakteri Patogen
Bakteri ini dapat menyebabkan penyakit pada tanaman, ikan dan manusia. Penting untuk memiliki praktik berkebun yang baik untuk meminimalkan risiko penyakit dalam sistem akuaponik. Anda dapat mencegah patogen memasuki sistem dengan memelihara hewan peliharaan, hewan, dan ikan lain dari sistem Anda. Menempatkan sistem aquaponik Anda di rumah kaca tertutup juga akan membantu mencegah bakteri patogen memasuki sistem Anda.
Siklus Sistem dan Membuat Koloni Biofilter
Siklus sistem dalam aquaponik mengacu pada pembentukan koloni bakteri yang sehat saat memulai sistem aquaponik baru Anda. Bersepeda dilakukan setelah sistem akuaponik baru dibangun dan biasanya memakan waktu 3-5 minggu. Prosesnya melibatkan memasukkan sumber amonia (biasanya ikan) ke dalam sistem aquaponik baru, memberi makan koloni bakteri baru dan membuat biofilter. Kemajuan bersepeda Anda diukur dengan memantau kadar nitrogen.
Tanpa bakteri, siklus nitrogen tidak akan terjadi. Siklus nitrogen mengubah amonia dari kotoran ikan menjadi pupuk yang kaya nutrisi untuk tanaman. Siklus nitrogen hanya akan terjadi ketika bakteri nitrifikasi hadir. Untuk terjadinya bersepeda, amonia harus ditambahkan ke sistem. Amonia ini dapat ditambahkan dengan menggunakan ikan atau menggunakan air dari sistem akuaponik lain dimana koloni bakteri sudah terbentuk. Semakin banyak amonia yang ditambahkan, semakin banyak bakteri yang dihasilkan yang membuat sistem bekerja secara efisien. Setelah bakteri pengubah amonia terbentuk, itu menghasilkan nitrit yang memungkinkan bakteri untuk menggunakan nitrit dan menghasilkan nitrat. Sebuah sistem didaur ulang sepenuhnya setelah amonia atau nitrit terukur selama pengujian.
Bersepeda Tanpa Ikan
Proses ini sering digunakan dalam sistem atau tangki aquaponik baru karena dapat dilakukan tanpa memperhatikan keamanan ikan. Untuk memulai bersepeda tanpa ikan, Anda perlu memasukkan amonia tanpa limbah ikan menggunakan larutan anamonia.
Prosesnya sederhana; setelah sistem diatur, mulai dengan menambahkan larutan amonia ke dalam air di dalam tangki. Tangki didaur ulang sepenuhnya setelah tangki mencapai level 0,2 ppm. Setelah bersepeda penuh, tambahan air tawar dan ikan dapat ditambahkan.
Cara Mengurangi Waktu Bersepeda Sistem
Siklus sistem adalah proses yang lambat, tetapi ada cara lain untuk membuat sistem Anda cepat terbentuk. Salah satu metode untuk membuat sistem Anda cepat terbentuk adalah dengan menggunakan air dari sistem akuaponik lain di mana koloni bakteri sudah terbentuk. Sangat membantu untuk berbagi bagian dari biofilter sebagai benih bakteri ke sistem aquaponik baru. Ini mengurangi waktu yang diperlukan untuk bersepeda sistem. Beberapa lebih suka menambahkan sedikit urea atau ikan mati ke dalam tangki untuk memulai proses dekomposisi. Produk amonia rumah tangga juga dapat digunakan, tetapi pastikan produk tersebut 100 persen amonia dan tidak mengandung bahan lain seperti deterjen atau logam berat yang dapat merusak seluruh sistem.
Setelah kadar amonia dan nitrit di bawah 1 ppm, Anda dapat mulai menambahkan tanaman dan ikan ke sistem. Mulai masukkan ikan secara perlahan, terus memantau kadar nitrogen, dan bersiaplah untuk pertukaran air jika kadar amonia atau nitrit naik di atas 1 ppm sementara sistem terus berputar.
Kesimpulan
Bakteri adalah makhluk mikroskopis kecil yang melakukan semua pekerjaan dalam sistem akuaponik dengan mengubah limbah ikan menjadi makanan yang dapat diserap tanaman. Tanpa mereka, sistem akan gagal, ikan akan mati, dan tanaman tidak akan tumbuh. Bakteri sama pentingnya dengan ikan dan tanaman dalam sistem akuaponik. Berlangganan Newsletter kami untuk tetap mendapatkan informasi terbaru tentang semua berita terkait aquaponik, produk, dan konten.
