Ikan nila sering dikenal dengan rasa dagingnya yang lembut dan empuk. Namun, ini juga merupakan salah satu ikan paling populer yang dapat dimakan yang dibesarkan dalam budidaya karena tingkat pertumbuhannya yang cepat dan kegunaan yang serbaguna di berbagai aplikasi yang berbeda, termasuk menggunakannya dalam sistem akuaponik atau menjual secara komersial. Bagi mereka yang ingin terjun ke bisnis penjualan ikan yang sangat laris ini, memulai penetasan nila mungkin hanya ide baru yang layak untuk dilihat.
Beberapa hal yang perlu diketahui sebelum memulai pembenihan ikan nila adalah cara memilih dan mengelola indukan, tiga metode pembenihan ikan nila, persyaratan untuk pengembangan telur dan benih, makanan, dan pemupukan, dan pengelolaan rutin sistem penetasan.
Dalam artikel ini, kami memberanikan diri mengumpulkan informasi di atas untuk membantu memandu penetasan yang tertarik dalam menanam dan memanen nila.
Apa itu pembenihan nila?
Tempat penetasan adalah kombinasi dari peternakan dan laboratorium tempat ikan dipijahkan dan ditetaskan. Bibit tetap berada di tempat penetasan di mana mereka dirawat sampai mencapai ukuran yang disarankan untuk dipindahkan ke peternakan. Pembenihan diperlukan karena mereka menyediakan pasokan benih dan juvenil yang stabil untuk perikanan komersial dan praktisi sistem sirkulasi.
Karena nila sering disebut sebagai “ayam air” karena kemampuannya untuk tumbuh di penangkaran dan tingkat pertumbuhannya yang cepat, banyak yang tertarik mendirikan pembenihan ikan nila untuk memasok stok benih bagi industri budidaya ikan nila. Menurut FAO, pembenihan membutuhkan kualitas air yang sangat baik, sistem inkubasi, dan tangki yang dibutuhkan untuk memelihara benih.
Memilih dan mengelola indukan
Induk adalah sekelompok ikan dewasa yang digunakan untuk berkembang biak. Mereka dapat bersumber dari tempat penetasan lain, atau mereka dapat ditanam untuk memastikan kualitasnya. Menggunakan indukan yang baik adalah kunci keberhasilan pembenihan ikan nila, jadi memahami cara mengelolanya juga penting. Di bawah ini adalah beberapa dasar pemilihan induk ikan nila:
- Itu harus dalam keadaan sehat.
- Tidak ada luka tubuh yang terlihat pada ikan.
- Seharusnya tidak ada deformasi pada tubuh, terutama sirip.
- Tubuhnya harus proporsional, dan beratnya harus 50 hingga 250 gram.
Dalam menjaga kualitas indukan dalam sistem penetasan, berikut adalah beberapa catatan yang perlu diingat menurut BFAR:
- Untuk mencegah kontaminasi genetik, jangan memasukkan spesies nila lain di kolam induk atau tangki.
- Cepat dalam menghilangkan ikan dengan cacat atau karakteristik buruk lainnya.
- Jangan memperkenalkan breeder dari hatchery yang berbeda.
- Untuk pengkondisian kolam, menguras tempat penetasan sama sekali untuk menghindari masalah perkawinan sedarah.
Metode pembenihan ikan nila
Pilihan metode yang digunakan dalam penetasan nila sangat tergantung pada anggaran dan pengetahuan teknis penetasan. Ada tiga metode penetasan yang paling umum diikuti oleh penanam nila:metode kolam terbuka, metode hapa, dan metode tangki. Pemahaman menyeluruh tentang metode ini diperlukan untuk memulai pembenihan yang produktif.
Metode kolam terbuka
Dalam metode ini, indukan ditebar di kolam setelah persiapan intensif. Kolam digunakan untuk pemijahan dan pemeliharaan mengikuti interval waktu yang terkendali. Penting untuk dicatat bahwa Anda dapat memanen benih atau menggoreng menggunakan metode kolam terbuka.
Bagi mereka yang memiliki penetasan komersial atau kolam halaman belakang, panen benih dimungkinkan. Bibit biasanya dikumpulkan pada hari ke-30, dan kolam mengalami pengumpulan atau pengeringan total pada hari ke-45. Untuk menggoreng goreng, kolam dengan dimensi yang lebih dangkal lebih disukai. Secara khusus, harus ada 200 hingga 1200 meter persegi air dengan kedalaman 40 hingga 60 cm. Benih dikumpulkan sepuluh hari setelah tebar sampai hari ke-21 saat pengeringan kolam terjadi.
Metode Hapa
Metode hapa menggunakan kandang jaring dalam pembibitan dan penetasan. Jaring jala halus lebih disukai untuk mengamankan benih dan benih. Biasanya dipasang di kolam dan tepi sungai dengan arus lambat, dan ukuran yang disarankan adalah 3m x 3m x 1,5.
Untuk kepadatan penebaran, hapas dapat menampung 4 hingga 5 ekor indukan dengan berat 50 hingga 250 gram per meter persegi. Sementara itu, rasio jenis kelamin yang ideal adalah 3:1 sampai dengan 7:1. Benih dapat dipanen dua minggu setelah tebar indukan.
Metode tangki
Metode tangki cukup mahal, tetapi ini adalah pilihan umum dari banyak penetasan. Tangki penetasan membutuhkan kualitas air yang baik, dan itu membutuhkan persediaan oksigen, tidak seperti di kolam dan hapas. Hatcher perlu memasang blower dan kompresor untuk memastikan ikan tidak mati.
Kepadatan tebar yang disarankan untuk setiap meter persegi adalah 7 hingga 14 ekor indukan dengan berat 50 gram hingga 1 kilogram. Juga, rasio jenis kelamin harus 3:1 sampai 7:1, dan kedalaman air harus dijaga pada 50 sampai 70 cm.
Persyaratan untuk pengembangan ikan nila
Selain mencari tahu metode penetasan yang sesuai dengan anggaran dan keterampilan Anda, Penting juga untuk mempelajari cara merawat telur dan benih ikan nila. Untuk perkembangan mereka yang sehat dalam inkubator, sangat penting untuk memperhatikan saran-saran FAO berikut ini:
- Kualitas air yang baik merupakan syarat utama penetasan dan pemeliharaan telur.
- Tingkat oksigen harus dipertahankan pada 4-5 mg/l. Jika metode kolam terbuka digunakan, air harus bebas plankton dan alga karena konsumsi oksigen yang cepat di malam hari, yang dapat mempengaruhi pertumbuhan benih atau benih.
- Suhu pemeliharaan yang ideal untuk pertumbuhan optimal adalah 28° dan 30°C. Namun ikan nila dapat dipelihara pada suhu 25° dan 30°C. Penetas harus menghindari suhu di bawah ini untuk menghindari kematian telur.
- Aliran air terus menerus diperlukan untuk membuang kelebihan karbon dioksida dan amonia di dalam air.
- Tingkat pH air yang sesuai adalah 6,5 hingga 7,5. PH yang lebih tinggi atau lebih rendah akan menghasilkan kematian telur yang tinggi atau penetasan prematur.
Pemberian makan dan pemupukan
Memberi makan indukan dengan 3 sampai 5 persen dari berat badan mereka diperlukan terutama untuk metode hapa dan tangki karena mereka tidak akan bisa mendapatkan makanan dari plankton. Pakan yang mengandung protein, yang dibeli secara komersial atau diformulasikan, dapat menjadi sumber nutrisi yang baik. Untuk metode kolam terbuka, peternak juga diberi makan jika pembuahan tidak berhasil.
Kebutuhan pemupukan paling sering terjadi pada metode kolam terbuka untuk merangsang pertumbuhan plankton. Direkomendasikan jika hatcher telah menilai bahwa air memiliki kadar nitrat dan fosfat yang rendah. Berbagai jenis pakan dapat bersumber dari Amazon dan toko akuaponik lainnya, sehingga hatcher tidak perlu khawatir harus membelinya di mana. Namun, jika tanah di kolam sudah penuh nutrisi, sudah dapat mendukung pertumbuhan plankton, jadi tidak perlu dipupuk.
Pengelolaan pembenihan ikan nila
Merawat tempat penetasan tidak hanya sebatas mengetahui metode yang akan digunakan atau mengetahui kebutuhan perkembangan telur, menggoreng, dan fingerling. Selain hal-hal tersebut, mengelola penetasan melalui pekerjaan rutin sangat diperlukan. Berikut adalah daftar yang harus Anda ketahui tentang manajemen pembenihan:
- Mencatat input dan output.
- Memelihara buku catatan di mana pengamatan harian dapat dicatat. Detail seperti tanggal penyimpanan, panen, menguras, dan kematian harus dicatat bersama dengan rincian lain yang dianggap perlu oleh hatcher.
- Selalu periksa ketinggian air jika dipertahankan dalam batas yang dipersyaratkan.
- Periksa aktivitas ikan untuk mengetahui apakah mereka kekurangan oksigen atau nutrisi atau jika ada kematian.
- Pastikan kualitas airnya bagus, dan tidak ada saluran air yang bocor.
Untuk kolam, singkirkan gulma yang tumbuh dan periksa erosi tanah yang signifikan.
Kesimpulan
Ada banyak sekali informasi yang harus Anda pelajari dalam memulai pembenihan ikan nila. Item pertama dalam daftar kami adalah metode penetasan yang berbeda, termasuk kolam, hapa, dan tangki. Beberapa detail lain yang perlu Anda ketahui adalah persyaratan pengembangan telur dan benih ikan nila, makanan, pemupukan, dan pengelolaan rutin pembenihan.
Akan lebih baik jika Anda meminta seorang ahli untuk memandu Anda memulai penetasan. Jika tidak memungkinkan, Anda dapat merujuk ke petunjuk lebih rinci dari sumber terpercaya seperti Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa.
