Rencana Usaha Budidaya Ikan Skala Kecil; Desain Kolam
Pengantar Budidaya Ikan Skala Kecil:
Hari ini, mari kita bahas Budidaya Ikan Skala Kecil dan Persyaratannya.
Budidaya ikan adalah struktur budidaya di mana ikan dibesarkan di kandang untuk dijual sebagai makanan. Ini adalah area produksi makanan hewani yang paling cepat meningkat. Hari ini, sekitar setengah ikan yang dikonsumsi secara global meningkat di lingkungan buatan ini. Spesies yang umum dibudidayakan termasuk salmon, tuna, ikan kod, ikan trout &halibut. “Pertanian air” ini dapat berbentuk keramba jaring yang terendam di badan air normal atau selungkup beton di darat.
Menurut Asosiasi Pangan &Pertanian PBB, sekitar 32% stok ikan dunia dieksploitasi secara berlebihan, habis atau pulih &perlu segera dibangun kembali. Budidaya ikan dipuji oleh beberapa orang sebagai akibat dari masalah penangkapan ikan yang berlebihan. Namun, peternakan ini jauh dari jinak &dapat sangat merusak ekosistem dengan memasukkan penyakit, polutan, dan spesies invasif. Kerusakan yang ditimbulkan oleh budidaya ikan bervariasi, tergantung jenis ikannya, bagaimana dibesarkan &diberi makan, ukuran produksi, dan di mana peternakan itu berada.
Permintaan ikan &protein ikan meningkat, yang telah mengakibatkan penangkapan ikan berlebihan yang meluas di perikanan liar. Budidaya ikan karnivora, seperti salmon, tidak selalu mengurangi tekanan pada perikanan liar. Ikan budidaya karnivora umumnya diberi makan tepung ikan dan minyak ikan yang diekstraksi dari ikan hijauan liar.
Jenis budidaya perikanan:
Budidaya ikan dapat berkisar dari perusahaan industri skala besar hingga kolam subsisten 'halaman belakang'. Sistem budidaya ikan dapat dibedakan dari segi tingkat input.
Dalam budidaya ikan yang ekstensif, input (ekonomi) umumnya rendah. Produksi pangan alami memainkan peran yang sangat penting, dan produktivitas tambak relatif rendah. Pupuk dapat digunakan untuk meningkatkan kesuburan kolam &dengan demikian produksi ikan.
Dalam budidaya ikan semi intensif, tingkat input sedang digunakan &produksi ikan ditingkatkan dengan penggunaan pupuk dan/atau pakan tambahan. Ini berarti biaya tenaga kerja &makanan yang lebih tinggi, tetapi hasil ikan yang lebih tinggi lebih dari mengkompensasi hal ini biasanya.
Dalam budidaya ikan intensif, input tingkat tinggi digunakan &kolam diisi dengan ikan sebanyak mungkin. Ikan diberi pakan tambahan, &produksi makanan alami memainkan peran kecil. Karena biaya produksi yang tinggi, Anda terpaksa mengambil harga pasar yang tinggi untuk membuat budidaya ikan layak secara ekonomi.
Prinsip dasar budidaya ikan skala kecil:
Di banyak bagian dunia, ikan telah menjadi bagian penting dari makanan manusia selama berabad-abad. Selama seratus tahun terakhir, hasil tangkapan ikan meningkat pesat karena kemajuan teknologi, termasuk mesin &peralatan surya yang lebih bertenaga.
Istilah 'akuakultur' mencakup semua bentuk budidaya hewan &tumbuhan air di perairan segar, air payau dan air asin. Akuakultur memiliki tujuan yang sama dengan pertanian untuk meningkatkan produksi pangan di atas titik yang akan diproduksi secara alami. Seperti di bidang pertanian, metode budidaya ikan termasuk penghapusan tanaman dan hewan yang tidak diinginkan, penggantian mereka dengan spesies yang diinginkan dan peningkatan spesies ini dengan perkawinan silang &seleksi, dan pengembangan ketersediaan pangan dengan penggunaan pupuk. Budidaya ikan dapat dikombinasikan dengan pertanian, praktik peternakan &irigasi yang dapat mengarah pada pemanfaatan sumber daya lokal yang lebih baik dan pada akhirnya menghasilkan produksi dan laba bersih yang lebih tinggi.
Jenis ikan yang umum:
Pemilihan spesies ikan yang cocok akan tergantung pada berbagai faktor biologis &ekonomi, seperti;
Harga pasar.
Tingkat pertumbuhan.
Kemampuan untuk mereproduksi budidaya ikan muda yang mudah.
Pertandingan ikan dan tersedia pakan ikan.
Suhu air merupakan kriteria penting dalam menilai spesies ikan mana yang sesuai.
Jenis utama ikan yang dibudidayakan adalah Ikan Mas, Nila &Ikan lele. Hak budidaya ikan lainnya adalah belut, tawe, belanak, kulit ular, catla , dan rohu .
Beberapa informasi tentang budidaya ikan skala kecil:
Budidaya ikan skala kecil dilaporkan menjadi sumber utama protein hewani bagi negara-negara yang kekurangan nutrisi. Tujuan utama budidaya ikan skala kecil di negara berkembang juga
1) Menyediakan makanan kaya protein untuk masyarakat pedesaan dengan biaya yang masuk akal
2) Menyediakan terbatas, penghasilan tetap &pekerjaan.
Dua pendekatan yang umumnya diterapkan dalam skala kecil adalah:
Budidaya ikan tambak lokal
Budidaya ikan air terbuka di danau, sungai, bendungan &waduk
Manfaat bagi petani berpenghasilan rendah adalah mereka mampu berinvestasi dalam budidaya ikan ketika pendapatannya cukup, yang kemudian akan dapat menghasilkan pendapatan &makanan tambahan ketika sumber pendapatan lain terbatas.
Lokasi lokasi budidaya ikan skala kecil:
Lokasi situs akan tergantung pada banyak faktor:
Spesies ikan yang dibesarkan.
Kualitas tanah, yang mempengaruhi kualitas air &produktivitas.
Pasokan air yang cukup.
Kepemilikan tanah.
Pasar dan kondisi pasar.
Makanan ikan &input lain yang tersedia bagi petani.
Kelompok yang berdekatan dengan air.
Kapasitas retensi air lebih dari satu meter selama minimal 6 bulan dalam setahun.
Bebas polusi.
Desain kolam untuk usaha budidaya ikan skala kecil:
Budidaya Ikan Tambak.
Sumber air untuk mengisi kolam &bagaimana air yang sama akan dibawa ke kolam:Aturan umumnya adalah bahwa aliran masuk &keluar air kolam harus sama dengan volume kolam selama sebulan. Tingkat penebaran berkisar dari dua hingga enam benih/m2, tergantung pada tahap manajemen. Ikan nila jantan diidentifikasi tumbuh hampir dua kali lebih cepat dari betina. Ikan harus diberi makan antara jam 10 pagi &4 sore ketika suhu air dan kandungan oksigen terlarut cukup tinggi dan ikan aktif.
Saat memutuskan lokasi &desain kolam, ada beberapa faktor yang harus diperhatikan. Beberapa di antaranya adalah:
a) Sumber air untuk mengisi kolam &bagaimana air yang sama akan dibawa ke kolam :Aturan umumnya adalah bahwa aliran masuk &keluar air tambak harus sama dengan volume tambak selama periode satu bulan. Jika arus masuk terlalu rendah, kualitas air dapat mengalami penipisan oksigen dan akumulasi racun. Jika debit air terlalu tinggi, sejumlah besar ganggang yang bermanfaat dikeluarkan dari kolam. Air harus membuat kolam tetap penuh selama periode budidaya. Kolam harus terisi dalam waktu kurang dari seminggu. Tempatkan layar di saluran masuk &saluran keluar kolam untuk mencegah pemangsa, serangga, dan ikan yang tidak diinginkan dan juga untuk mempertahankan ikan budidaya.
b) Ukuran, bentuk &kedalaman kolam: Kolam cukup dangkal produktif. Namun, ujung yang dangkal harus sedalam 0,5m untuk menghindari invasi oleh gulma &pemangsaan ikan. Ukuran dan bentuk kolam dapat bervariasi tergantung pada spesies ikan, populasi ikan &preferensi pembudidaya. Perlu diperhatikan bahwa jika Anda ingin membuat benih, Anda akan membutuhkan lebih banyak kolam kecil sedangkan produsen ikan makanan membutuhkan kolam yang relatif besar.
c) Kemiringan dasar kolam: Bagian bawah harus memiliki kemiringan yang cukup untuk drainase yang sangat baik. Kemiringan dengan penurunan 2cm untuk setiap 10m di sepanjang dasar kolam cocok. Jika kemiringannya terlalu landai, kolam tidak akan dikeringkan begitu saja. Jika kolam terlalu curam, itu bisa terlalu dangkal di satu ujung atau terlalu dalam di ujung yang lain. Kolam harus bisa dikeringkan.
d) Tinggi, lebar &kemiringan tanggul: Perimeter dan jalan pengumpan diperlukan untuk pergerakan mesin selama konstruksi &panen. Jika Anda berencana untuk mengemudi di tanggul, membangun mereka setidaknya 3m lebar di atas &di pangkalan.
e) Jenis tanah: Tanah lapisan atas mengandung bahan organik yang tinggi &tidak boleh digunakan untuk membangun tanggul kolam. Tanah harus terdiri dari tanah dengan kualitas yang sangat baik, dengan sedikit atau tanpa kerikil atau bebatuan baik di permukaan atau bercampur. Daerah dengan bebatuan, berkerikil, atau tanah berpasir tidak cocok untuk konstruksi kolam. Tanah yang akan digunakan untuk membangun tanggul harus mengandung setidaknya 20 persen tanah liat sehingga kolam yang sudah jadi akan menahan air selama masa tanam.
Tanah tempat Anda membangun kolam tidak boleh terlalu berpasir. Tanah dengan terlalu banyak pasir di dalamnya tidak akan menahan air. Di tanah berpasir, air akan tenggelam ke dalam tanah &tidak akan ada cukup air untuk ikan Anda. Jika tepi kolam dibangun di atas tanah berpasir, mereka tidak akan cukup kuat untuk menahan air agar tidak mengalir.
Pilihan budidaya ikan skala kecil:
padat modal:
Salah satu tren utama dalam budidaya ikan selama beberapa tahun terakhir telah menuju padat modal, sistem input sangat tinggi hasil tinggi, yang secara dramatis dapat meningkatkan laju produksi jika dioperasikan dalam kondisi ideal. Perkembangan proses penetasan praktis telah sangat meningkatkan budidaya ikan dan memungkinkan pemuliaan dan pemilihan spesies yang diinginkan secara hati-hati. Namun proses budidaya yang intensif, meningkatkan biaya produksi ikan di luar jangkauan petani miskin. Karena itu, pendekatan alternatif berbiaya rendah telah dipromosikan oleh LSM yang bekerja di negara tersebut.
Pengambilan sampel ikan:
Sampel ikan Anda setiap bulan untuk menemukan berat total berat individu. Ini memungkinkan Anda untuk menghitung pertumbuhan, ransum pakan harian &rasio konversi makanan (FCR). Anda hanya dapat menemukan populasi ikan Anda setelah pengambilan sampel.
panen ikan:
Pemanenan Ikan.
Ikan harus diatur untuk panen dalam waktu enam sampai sembilan bulan. Berhenti memberi makan ikan 2 hari sebelum panen. Siapkan alat seine net, ember plastik, timbangan &tenaga kerja untuk panen. Pemanenan dilakukan pada pagi hari. Selama panen, menangani ikan dengan hati-hati untuk menghindari kerusakan &kehilangan pasca panen; selalu basahi tangan atau peralatan Anda dan simpan ikan selama mungkin di dalam air. Tiriskan kolam secara moderat pada hari panen.
Pemilihan jenis ikan di Usaha budidaya ikan skala kecil :
Pemilihan Jenis Ikan.
Saat memilih spesies ikan yang cocok untuk budidaya, berbagai faktor biologis &ekonomi penting untuk diperhatikan:
Harga &permintaan pasar (bukan ketika ikan diproduksi untuk konsumsi sendiri);
Tingkat pertumbuhan;
Kemampuan untuk bereproduksi di penangkaran;
Budidaya ikan muda yang mudah (larva atau benih);
Kesesuaian antara pakan ikan yang tersedia &preferensi makanan dari spesies ikan yang dipilih.
Seringkali dimungkinkan untuk memilih dari spesies lokal &menghindari pengenalan spesies eksotik untuk budaya. Karakteristik biologis yang paling penting yaitu laju pertumbuhan, reproduksi, ukuran &usia saat pertama kali matang, kebiasaan makan, tahan banting &kerentanan terhadap penyakit menemukan kesesuaian spesies untuk budaya di bawah kondisi biologis lokal.
Meskipun spesies tertentu yang tumbuh lambat dapat menjadi kandidat untuk budidaya karena tingkat pasarnya, seringkali sulit untuk membuat budaya mereka menguntungkan. Lebih baik mereka mencapai ukuran yang dapat dipasarkan sebelum mencapai kedewasaan untuk memastikan bahwa sebagian besar pakan digunakan untuk pertumbuhan otot daripada reproduksi. Kematangan awal, di samping itu, memastikan aksesibilitas lebih mudah dari ikan muda.
Spesies ikan yang kuat &yang dapat mentolerir kondisi budidaya yang tidak menguntungkan akan bertahan lebih baik dalam kondisi lingkungan yang relatif buruk. Selain pengaruh lingkungan terhadap spesies ikan, pengaruh spesies terhadap lingkungan harus dipertimbangkan ketika memperkenalkan spesies ikan baru. Spesies ikan yang baru diperkenalkan ini harus:
Memenuhi kebutuhan yang tidak dapat dipenuhi oleh spesies yang terbatas;
Tidak lengkap dengan spesies lokal;
Tidak bersilangan dengan spesies lokal &menghasilkan hibrida yang tidak diinginkan;
Tidak menimbulkan penyakit ¶sit;
Hidup &bereproduksi secara seimbang dengan lingkungannya.
Memberi makan ikan di Usaha budidaya ikan skala kecil:
Memberi Makan Ikan.
Dengan pendekatan non-intensif, mungkin memberi makan ikan tidak lebih dari sisa &limbah, bebek, kue minyak, sampah dapur, dedak padi &bekicot yang akan menyediakan semua nutrisi yang dibutuhkan. Beberapa pakan murah dibawa oleh rumah tangga, biasanya dedak beras &kue minyak, tetapi biaya ini minimal. Kadang-kadang, diet dapat dilengkapi dengan pakan majemuk yang ada secara komersial. Umumnya, campuran diet yang ditawarkan, sesuai dengan ketersediaan &kebutuhan ikan.
Pastikan Anda memeriksa feed sebelum Anda menyetujui pengiriman atau sebelum Anda membeli.
Timbang tas &pastikan memiliki jumlah yang diklaim ada di dalam tas.
Simpan tas di atas palet dari lantai &jangan menempel ke dinding.
Pastikan tas &pakan kering dan bebas dari jamur.
Verifikasi ukuran &bentuk pelet.
Jika mereka mengklaim bahwa pakannya mengambang:coba masukkan ke dalam ember berisi air &periksa bahwa setidaknya 80% pelet masih mengambang setelah 30 menit.
Anda juga dapat menguji kandungan protein &lemaknya; tanyakan Toko Aqua dan agen Anda di mana ini bisa dilakukan.
Ada banyak pakan yang bisa diberikan kepada ikan di kolam. Beberapa feed yang umum ada antara lain:
Makanan
Hancur
Pelet tenggelam kering
Pelet tenggelam basah
Pelet mengambang
Pakan dapat diformulasikan untuk memenuhi kebutuhan tubuh spesies ikan. Hal ini dapat dilakukan sebagai berikut:
Kue biji kapas— 37%
Dedak gandum— 57%
aku aku aku. Udang segar— 6%
Vitamin premix
Bahan pakan dapat digiling dengan tangan dan penggiling manual dapat digunakan. Sangat penting untuk mematuhi 4 perbaikan saat memberi makan ikan. Ini adalah:
Kualitas pakan tetap.
Jumlah pakan tetap.
Lokasi makan tetap.
Waktu makan tetap.
Ikan harus diberi makan antara pukul 10 pagi dan 4 sore saat suhu air &kandungan oksigen terlarut cukup tinggi dan ikan aktif. Budidaya ikan skala kecil adalah usaha yang sangat menguntungkan jika dilakukan dengan manajemen yang baik. Petani harus membangun semangat terhadap peluang pertanian yang kurang dimanfaatkan.
Perawatan &Manajemen Usaha budidaya ikan skala kecil
Usahakan selalu memberikan ikan Anda makanan segar &bergizi. Akan lebih baik jika Anda dapat memodifikasi air dari kolam sesekali. Jika tidak memungkinkan dapat menggunakan beberapa bahan kimia, menurut saran seorang ahli. Pantau kesehatan ikan secara teratur. Lakukan semua tugas pertanian yang diperlukan tepat waktu. Jaga agar lingkungan kolam tetap bersih &cocok untuk pertumbuhan yang tepat. Uji kualitas air &tanah kolam Anda secara teratur. Selalu sediakan obat-obatan yang diperlukan di peternakan Anda. Mencegah semua jenis predator, termasuk katak dan ular dll.
Penyakit ikan:
Penyakit dapat diklasifikasikan dalam penyakit menular &gizi:penyakit menular dapat dibawa dari satu kolam ke kolam lain dengan pengenalan ikan baru atau oleh pembudidaya &peralatannya sementara penyakit gizi disebabkan oleh kekurangan makanan. Ada juga penyakit yang disebabkan oleh polusi dan kualitas air yang buruk &ada bukti bahwa sebagian besar kematian ikan mungkin disebabkan oleh masalah seperti ini. Pembudidaya ikan harus fokus pada pencegahan penyakit karena pengobatan penyakit ikan seringkali sulit, memakan waktu &mahal.
Mencegah penyakit ikan di s budidaya ikan skala mal :
Nutrisi yang baik &kualitas air yang tepat adalah faktor terpenting untuk kesehatan ikan yang baik yang dibutuhkan untuk mengatasi penyakit. Banyak patogen potensial dari spesies ikan umumnya ada di air menunggu untuk 'menyerang' ketika kondisi lingkungan menjadi buruk &selanjutnya ikan stres menyebabkan penurunan ketahanan terhadap penyakit.
Ada beberapa aturan dasar yang harus dipatuhi jika wabah penyakit ingin dicegah atau, jika mereka terjadi, untuk dikendalikan. Kolam harus memiliki persediaan air yang terbagi. Tidak disarankan untuk memasok kolam dengan air dari kolam lain karena air ini dapat membawa penyakit &tingkat oksigen terlarut mungkin lebih rendah. Sangat bijaksana untuk tidak mendesain kolam secara seri.
Ikan tidak stres. Jika Anda menangani ikan, tetapi ketika Anda membawanya ke pasar, berhati-hatilah agar Anda sesedikit mungkin membuat mereka kesal. Stres yang ekstrim dapat menjadi penyebab langsung kematian ikan. Kerusakan pada kulit mereka, atau menggosok sisik &lapisan lendir pelindung, artinya penyakit yang menyebabkan hewan lebih mudah masuk ke dalam ikan. Jadi, ikan harus dijaga dalam kondisi baik setiap saat dengan menggunakan air dengan banyak oksigen, dengan pH yang benar &dengan kandungan amonia rendah.
Sangat hati-hati harus diambil saat mencampur ikan dari kolam khusus, atau saat memasukkan ikan baru ke dalam tambak, bahwa tidak ada ikan sakit yang dimasukkan. Ikan yang baru masuk ke lokasi budidaya harus disimpan di kolam terpisah sampai dipastikan tidak membawa penyakit.
Setiap perubahan dalam perilaku standar mungkin merupakan tanda penyakit. Tanda-tanda yang harus dicari mengandung terengah-engah di permukaan untuk mencari udara, menggosok tubuh atau kepala ke sisi kolam, sirip compang-camping &luka di tubuh. Ada yang salah ketika ikan berhenti makan secara tidak terduga. Anda harus sering memeriksa ikan, terutama dalam cuaca yang sangat panas ketika kekurangan oksigen terlarut lebih sering terjadi karena di air yang lebih hangat lebih sedikit oksigen yang dapat larut daripada di air yang lebih hangat. Jangan berkecil hati jika sesekali menemukan ikan mati di kolam. Ini terjadi di alam. Hati-Hati, jadi, untuk sejumlah besar ikan mati. Jika banyak ikan mati, coba cari tahu apa penyebabnya.
Keuntungan dari usaha budidaya ikan skala kecil:
Rencana Usaha Budidaya Ikan Skala Kecil.
Ikan menyediakan protein hewani berkualitas tinggi untuk digunakan manusia.
Seorang petani sering dapat mengintegrasikan budidaya ikan ke dalam peternakan yang ada untuk menciptakan pendapatan tambahan &meningkatkan pengelolaan airnya.
Pertumbuhan ikan di tambak dapat dikontrol. Petani memilih jenis ikan yang ingin dipelihara.
Ikan yang dibudidayakan di kolam adalah milik pemiliknya; mereka aman &dapat dipanen sesuka hati. Ikan di perairan liar gratis untuk semua &membuat bagian individu dalam tangkapan umum tidak pasti.
Ikan di kolam umumnya dekat.
Penggunaan lahan yang efektif:penggunaan lahan marginal yang efektif misalnya lahan yang terlalu miskin, atau terlalu mahal untuk dikeringkan untuk pertanian dapat secara menguntungkan dikhususkan untuk budidaya ikan asalkan disiapkan dengan tepat.
