Panduan Rencana Bisnis Peternakan Sapi Perah:
Rencana Bisnis Peternakan Sapi Perah – Pengenalan Peternakan Sapi Perah:- Tidak peduli apa musimnya dan di mana pun tempatnya “Selalu ada permintaan besar untuk susu” di India. Karena pertambahan penduduk dan konsumsi susu sangat meningkat dari hari ke hari. Meningkatnya pengangguran dan orang-orang yang mencari untuk memulai peternakan sapi perah dalam beberapa tahun terakhir hampir dua kali lipat. Produksi susu di India diperkirakan akan tumbuh sekitar 3 sampai 4% setiap tahun. Banyak orang yang ingin terjun ke bisnis peternakan sapi perah skala kecil atau besar. Namun, karena kurangnya pengetahuan dan investasi awal yang terlibat, mereka tidak dapat mendirikan unit susu. Kami menyarankan Anda untuk tidak terjun ke bisnis susu ini kecuali Anda mendedikasikan usaha dan waktu Anda di peternakan Anda sepanjang waktu. Anda tidak perlu memulai peternakan sapi perah dalam skala komersial; Anda dapat memulai bisnis skala kecil dan mengembangkannya menjadi skala besar setelah Anda mengetahui seluk beluk peternakan sapi perah.
Sebelum memulai peternakan sapi perah, pastikan untuk mengikuti ini:
- Rencana Bisnis Peternakan Sapi Perah #1- Namun sebagai pemula, Anda pasti harus mendapatkan beberapa pelatihan profesional dari Universitas Pertanian atau pusat Pelatihan dari Departemen Peternakan atau Krishi Vigyan Kendras atau konsultan susu pelatihan swasta.
- Rencana Bisnis Peternakan Sapi Perah #2 – Kunjungi peternakan sapi perah lokal dan bicaralah dengan manajemen sehingga Anda bisa mendapatkan ide untuk mengelola peternakan. Selalu tanyakan kepada mereka tentang "masalah" dan tanyakan bagaimana mereka mengatasinya.
- Rencana Bisnis Peternakan Sapi Perah #3 – Baca majalah susu apa saja, blog susu online, dan video YouTube untuk mendapatkan gambaran menyeluruh tentang pertanian.
- Rencana Bisnis Peternakan Sapi Perah #4 – Jika Anda tidak memiliki modal investasi dan ingin mendapatkan subsidi dan pinjaman peternakan sapi perah, kunjungi bank pertanian/koperasi setempat Anda untuk informasi lebih lanjut.
- Rencana Bisnis Peternakan Sapi Perah #5 – Karena pakan atau pakan ternak merupakan komponen utama peternakan sapi perah yang berdampak langsung pada keuntungan; Anda harus memiliki pengetahuan yang baik tentang praktik budidaya pakan hijauan dan prosedur pembuatan silase. Anda dapat mempelajari pasar pakan dan pakan ternak di wilayah Anda untuk mengetahui solusi pakan ternak yang layak dan ekonomis.
- Rencana Bisnis Peternakan Sapi Perah #6 – Awalnya, Anda harus mengunjungi beberapa pasar ternak untuk mengamati hewan yang dijual dan berbicara dengan orang-orang yang terlibat dengan pembelian hewan untuk mendapatkan gambaran tentang jenis terbaik, harga hewan, dan produksi susu hewan. Anda juga dapat mempelajari beberapa keterampilan negosiasi.
- Rencana Bisnis Peternakan Susu #7 – Anda harus mempelajari keterampilan manajemen tenaga kerja yang baik.
Untuk mendorong sektor pertanian pedesaan dan meningkatkan produksi susu sesuai permintaan, NABARD (Bank Nasional Untuk Pertanian &Pembangunan Pedesaan) membantu petani dengan memberikan subsidi pada peternakan sapi perah dan pinjaman peternakan sapi perah melalui bank yang disetujui. Seseorang dapat memanfaatkan ini dengan mengunjungi bank komersial atau koperasi atau pertanian pedesaan terdekat Anda. Seseorang bisa mendapatkan keuntungan yang layak dalam peternakan sapi perah di bawah praktik manajemen susu yang baik. Dalam tulisan berikut, mari kita bicara tentang “Rencana Bisnis Peternakan Sapi Perah” secara rinci. Mari kita ambil contoh dari 15 peternakan sapi perah.
Untuk Pertanyaan yang Sering Diajukan di Peternakan Sapi Perah:Baca di sini.
Rencana Bisnis Peternakan Sapi Perah – Persyaratan Peternakan Sapi Perah di India:- Ada beberapa komponen peternakan sapi perah yang harus Anda ketahui sebelum mendirikan peternakan sapi perah.
- Tanah - Anda harus memiliki beberapa lahan budidaya untuk menanam tanaman hijauan pakan ternak untuk ternak Anda di peternakan. Luas lahan tergantung pada jumlah hewan (sapi atau kerbau). Biasanya, Lahan 2 hektar cukup untuk memberi makan sekitar 15 ekor sapi.
- Gudang – Harus ada kandang aman yang layak dan tertutup di tempat sebelum memasukkan sapi ke peternakan Anda.
- Air – Fasilitas air bersih dan berlimpah diperlukan baik untuk ternak maupun untuk menanam pakan hijauan.
- Makanan ternak – Karena sapi membutuhkan tiga jenis pakan ternak untuk hasil susu terbaik dan kandungan lemak tinggi, Anda harus memiliki manajemen pakan ternak yang baik mulai dari menanam pakan ternak hingga memberi pakan ternak setiap hari. pakan kering, pakan hijau, dan pakan konsentrat (untuk nutrisi tambahan) diperlukan untuk memberi makan sapi di susu Anda.
- Seleksi Breed – Pemilihan jenis sapi yang baik yang menghasilkan lebih banyak susu sangat penting dalam peternakan sapi perah. Sapi penghasil susu yang baik seperti “Jersy”, “Sindhi Merah” “Holstein Friesian (sapi HF)”, “Sahiwal”, “Gadis”, "Deoni" dan "Ongole" dll.
- Tenaga kerja – Tenaga kerja merupakan tugas utama dalam peternakan sapi perah, tenaga kerja yang dipilih harus sangat baik dalam menangani kegiatan pertanian termasuk menanam hijauan pakan ternak. Sebaiknya diberikan pelatihan selama satu atau dua hari agar mereka dapat memahami kegiatan rutin perusahaan susu.
- Vaksinasi – Untuk mengendalikan penyakit dan melindungi kesehatan sapi, Anda harus memiliki jadwal vaksinasi yang tepat. Untuk tujuan ini, Anda bisa menyewa dokter hewan untuk pemeriksaan rutin dan pengobatan sapi. Untuk jadwal vaksinasi, lihat tabel jadwal vaksinasi di bagian bawah artikel ini.
Rencana Bisnis Peternakan Sapi Perah – Konstruksi Gudang:- Ventilasi yang baik dan gudang yang luas diperlukan untuk peternakan sapi perah. Kondisi higienis sangat penting dalam kandang untuk kesehatan ternak. Ketika datang ke luar angkasa, dianjurkan untuk memiliki luas 8 kaki x 12 kaki untuk 1 ekor sapi. Jadi total ruang yang dibutuhkan untuk 15 ekor sapi adalah sekitar 120 kaki x 12 kaki. Namun, daerah ini tidak tetap dan tergantung pada ukuran sapi. Pengumpan sapi harus dibangun di antara dengan dinding pemisah sehingga sapi dapat diberi makan dari kedua sisi menghadap satu sama lain; inilah yang disebut “pengaturan Head to Head”.
Perawatan harus diambil saat membangun gudang susu. Lokasi yang dipilih harus ditinggikan untuk mencegah genangan air di sekitar gudang dan juga menyediakan ventilasi yang baik (sinar matahari dan udara). Atap gudang susu harus dibuat dengan lembaran asbes dan lantai harus terbuat dari batu bata atau semen dengan kemiringan yang cukup. Ini dapat memberikan drainase yang baik untuk urin dan ekskresi ternak. Gudang harus dibersihkan setiap hari untuk menjaga kondisi higienis. Kumpulkan pupuk kandang setiap hari dan simpan di suatu tempat di luar gudang. Anda juga bisa membuat saluran keluar ke kandang sehingga setiap kali kandang dibersihkan urin sapi sisa kotoran sapi bisa mengalir ke lapangan. Semua perlengkapan listrik dan kebutuhan pasokan air harus terisi penuh sesuai kebutuhan di daerah panas, mungkin perlu memiliki kipas dan pendingin untuk sapi, terutama di musim panas.
Rencana Bisnis Peternakan Sapi Perah – Manajemen Pakan:- Manajemen pakan sangat penting dalam peternakan sapi perah. Hasil susu harian sapi tergantung pada jenis pakan ternak dan fakta nutrisi pakan yang diberikan. Sapi berproduksi tinggi harus diberi 1 kg konsentrat beserta campuran mineral untuk mendapatkan rendemen susu 2,5 liter. Sebagai contoh, jika seekor sapi menghasilkan 15 liter susu setiap hari maka sapi-sapi tersebut harus diberikan 6 kg konsentrat dengan campuran mineral.
Ada tiga jenis pakan ternak yang dapat diberikan dalam praktik pengelolaan pakan ternak sapi perah.
- pakan kering: jerami gandum, kutti (beras / jerami padi), chokar (dedak gandum),
- pakan hijau: Semua tanaman polong-polongan yang baik dalam suplemen protein. Misalnya Setiap tanaman gram, barseem, jagung/jagung, Masoor, dan CO-3 dan CO-4 seperti rumput hibrida, rumput niper dll. Tanaman hijauan pakan ternak ini dapat dimanfaatkan untuk membuat silase. Silase ini sangat bergizi dan produksi susu akan meningkat. Pembuatan silase sangat penting dan terutama dibutuhkan pada musim kemarau. Tautan akan diberikan di bagian bawah artikel tentang “langkah-langkah terlibat dalam pembuatan silase atau cara membuat silase untuk ternak”. Umumnya, 2 sampai 3 hektar tanah yang subur cukup untuk menanam hijauan pakan ternak untuk 15 ekor sapi. Namun, hasil pakan hijauan tergantung pada banyak faktor.
- Campuran Konsentrat dan Mineral:Campuran mineral:- Pemberian pakan konsentrat dan pencampur mineral perlu dilakukan secara berkala untuk mencegah sapi kekurangan mineral. Ketiga jenis seperti campuran hijau kering dan mineral harus memiliki proporsi yang akurat untuk hasil susu terbaik.
Catatan: Biaya pakan mungkin tergantung pada kapasitas susu hewan. Rata-rata, pakannya mungkin berharga sekitar 200 hingga 250 rupee/hari/sapi.
Rencana Usaha Peternakan Sapi Perah – Penyediaan Air:- Pasokan air bersih diperlukan untuk keperluan minum dan pembersihan gudang. Penataan dapat dilakukan dengan menyediakan overhead tank pada shed.
Untuk Produksi Pakan Hijau:Baca di sini.
Rencana Usaha Peternakan Sapi Perah – Pemilihan Bibit Sapi Perah:- Peternakan sapi perah yang sukses membutuhkan pemilihan jenis sapi yang baik. Pilih jenis sapi/sapi perah yang sesuai dengan kondisi iklim Anda dan kapasitas pemerahan yang tinggi. Anda dapat mengunjungi peternakan lokal Anda dan dapat mengamati berbagai jenis breed yang cocok. Persilangan sapi HF (Holstein Frisian) dengan Sahiwal India. Atau Jersey dengan Sahiwal atau Jersey dengan Red Sindhi lebih disukai untuk hasil susu yang baik. Lebih disukai untuk memilih breed yang menghasilkan susu 20 sampai 25 liter/hari. Inseminasi buatan memainkan peran utama untuk persilangan dengan breed berproduksi tinggi.
Rencana Bisnis Peternakan Sapi Perah – Manajemen dan Perawatan Sapi dan Sapi:- Inseminasi buatan atau perkawinan sapi harus dilakukan setiap 3 bulan (90 hari) setelah melahirkan. Breed sapi India membutuhkan waktu 3 tahun untuk mencapai fase kedewasaan sedangkan sapi persilangan Jersey atau HF hasil tinggi mencapai kematangan pada 16 hingga 18 bulan dan mereka akan siap untuk kawin. Secara umum, setiap 13 bulan, sapi harus melahirkan. Masa laktasi sapi harus 300 hari dan masa pelayanan harus 90-120 hari. Masa kehamilan sapi akan menjadi 266 hari. Lebih banyak perhatian dan perawatan diperlukan dalam kasus sapi bunting karena mereka membutuhkan lebih banyak nutrisi selama tahap ini. Konsentrat &campuran mineral harus diberikan selama masa kebuntingan sapi dan asupan pakan ini harus ditingkatkan seiring berjalannya waktu untuk memastikan pertumbuhan yang tepat dari anak sapi dan ambingnya.
Rencana Bisnis Peternakan Sapi Perah – Program Vaksinasi Peternakan Sapi Perah:- Sebelum memberikan vaksinasi apapun pada produk susu, obat cacing harus dilakukan untuk mendapatkan hasil yang lebih baik. Namun, obat cacing harus sering dilakukan dan dokter hewan adalah kontak Anda untuk ini. Tabel berikut adalah jadwal vaksinasi pada peternakan sapi perah.
Rencana Bisnis Peternakan Sapi Perah – Jadwal Vaksinasi Peternakan Sapi Perah:
Jenis Penyakit: Jenis Hewan: Jenis Vaksin: Dosis: Kekebalan: Waktu Vaksinasi: Hemorrhagic Septicemia (HS)Sapi &KerbauHS5 ml S/C6 bulan &1 tahunMei hingga JuniPenyakit Kaki &Mulut (PMK)Semua hewan berkaki terbelah FMD polivalen3 ml. S/C1 tahunFeb dan DesBlack Quarter (BQ)Sapi &KerbauBQ5 ml S/C6 bulan &1 tahunMei hingga JuniTheileriosisSapi &Sapi di atas usia 2 bulanTheileria
3ml. S/C1 tahun–AntraksSemua spesies hewanSpora Antraks1 ml. S/C1 tahun–BrucellaSapi &kerbau Betina Betis umur 4 – 8 bulan sajaBrucella
2 ml S/C1 tahun–RabiesSemua spesies hewanRabies Pasca Gigitan1 ml S/C1 tahun0, 3, 7, 14, 28 &3 bulan (90 hari).
Rencana Bisnis Peternakan Sapi Perah – Intinya:- Penulisan di atas dapat diasumsikan untuk Rencana Bisnis Peternakan Sapi Perah di Tamil Nadu, Karnataka, Kerala, Telangana, Andhra Pradesh, Gujarat, Rajasthan, Punjab, Haryana, Benggala Barat, Madhya Pradesh, Uttar Pradesh, Bihar, Maharashtra, dan negara bagian lain di India. Namun, biaya tenaga kerja, keturunan sapi, biaya pakan, atau biaya produksi dan input pakan hijauan mungkin sedikit berbeda dari satu wilayah ke wilayah lainnya. Anda dapat mengharapkan keuntungan yang sangat baik dengan praktik manajemen susu yang tepat, perencanaan yang sempurna, dan dedikasi sepenuhnya untuk pertanian 24/7.
Untuk Proses Pembuatan Silase:Baca di sini.
Jika Anda tertarik dengan ini:Rencana Bisnis Peternakan Puyuh.
