Ada beberapa keuntungan memulai bisnis peternakan sapi perah yang menguntungkan. Juga, berguna untuk usaha pengolahan susu. Hampir semua produk susu memiliki permintaan yang sangat besar di seluruh dunia dan inilah keuntungan utama memulai bisnis peternakan sapi perah. Bisnis peternakan sapi perah adalah salah satu segmen yang paling menarik di seluruh dunia dan permintaan susu tidak akan pernah berkurang; itu akan meningkat secara teratur sejajar dengan populasi saat ini. Anda tidak perlu repot mengiklankan produk susu karena dengan bisnis yang mapan dan mampu mengiklankan produk Anda secara sederhana.
Usaha peternakan sapi perah tidak mencemari lokasi dan merupakan usaha yang ramah lingkungan. Juga, Anda dapat memulai peternakan sapi perah dengan memanfaatkan peralatan pengolahan susu yang diperlukan. Ini adalah rencana bisnis yang baik untuk menggunakan tenaga kerja keluarga Anda dengan tepat untuk menggunakan peralatan ini dengan benar. Bisnis susu yang tepat dan perawatan dan administrasi hewan dapat memastikan keuntungan tertinggi.
Usaha peternakan sapi perah merupakan usaha yang aman karena beberapa alasan;
Perencanaan yang tepat, pengelolaan, dan merawat hewan perah anda dengan baik akan memberikan keuntungan yang maksimal. Jadi, Anda akan mendapatkan sumber penghasilan yang besar.
Hewan Perah (sumber foto:pixabay)
Riset – Penelitian adalah bagian penting dalam menyiapkan segala sesuatu dan segala sesuatu dalam bisnis. Anda harus mengetahui semua detail tentang bagaimana Anda dapat membangun bisnis peternakan sapi perah Anda. Anda dapat mempelajari berbagai hewan perah yang sesuai dengan bisnis peternakan sapi perah dan permintaan mereka. Meneliti tentang beberapa peternakan sapi perah yang sukses akan memberi Anda banyak informasi berharga tentang pengembangan bisnis susu Anda. Juga, Anda dapat menghubungi lembaga pertanian dan pemerintah untuk memahami persyaratan mendirikan bisnis peternakan sapi perah.
Pekerjaan regulasi- Mendirikan peternakan sapi perah akan membutuhkan kepatuhan yang berbeda dalam bentuk persetujuan yang diperlukan dan izin usaha dari otoritas lokal. Anda harus menghubungi pihak berwenang untuk memahami proses persetujuan dan bekerja sesuai dengan itu untuk mendapatkan lisensi. Apakah Anda membangun peternakan sapi perah dari awal atau membeli yang lama, Anda harus mengikuti legalitas dalam kedua kasus.
Subsidi dan Pinjaman – Mendirikan peternakan sapi perah akan membutuhkan banyak investasi di muka dalam bentuk uang. Meskipun, ada banyak bank yang menawarkan fasilitas pinjaman mudah dengan skema Kredit Usaha Peternakan Sapi Perah. Juga, hubungi bank terdekat untuk mendapatkan detail lebih lanjut tentang skema pinjaman.
Program pemberian makan – Hubungi ahli gizi yang dapat membantu Anda menemukan pakan terbaik untuk anak sapi, sapi, sapi kering, dan sapi laktasi. Baik Anda dapat memilih ransum campuran total atau ternak penggembalaan. Keduanya penting bagi sapi untuk menjaga dirinya tetap sehat dan memberikan susu.
Pakan ternak – Saat Anda merencanakan peternakan sapi perah, Anda ingin menggembalakan ternak Anda dengan pakan bergizi. Ini penting untuk produksi susu yang sehat dan bahkan untuk pertumbuhan anak sapi yang sehat. Kemudian, ikuti saran ahli gizi hewan tentang pakan ternak yang akan diberikan untuk sapi laktasi bahkan untuk sapi kering. Di banyak peternakan sapi perah, terlihat bahwa mereka menghasilkan pakan ternak mereka. Memproduksi peternakan Anda dan memanen tanaman untuk memberi makan hewan atau penggembalaan ternak dapat menghemat banyak investasi Anda. Tetapi karena membutuhkan tempat dan waktu yang cukup, Anda dapat menyewa operator yang dapat membantu Anda menanam dan memanen tanaman. Jika Anda memiliki lahan sendiri maka metode tanam ganda dapat bermanfaat untuk bisnis peternakan sapi perah.
Penanganan limbah – Peternakan sapi perah menghasilkan banyak kotoran, jika dikelola dengan baik, dapat bermanfaat bagi pemilik sapi perah. Dapat digunakan untuk bercocok tanam, kompos dan juga dijual untuk pendapatan tambahan. Juga, Anda akan memerlukan rencana pengelolaan pupuk kandang serta rencana pengelolaan unsur hara, tergantung pada ukuran peternakan Anda. Anda dapat menghubungi pihak berwenang setempat untuk menyiapkan rencana bisnis ini.
Persediaan air – Salah satu persyaratan utama adalah pasokan air bersih untuk keperluan minum dan pembersihan gudang. Juga, dengan menyediakan tangki atas, pengaturan dapat dilakukan.
Fasilitas dan Shelter yang Layak untuk Peternakan Sapi Perah di Punjab
Jika ingin memelihara hewan yang baik maka harus ada penyediaan kandang yang baik, fasilitas makan, fasilitas air, Ketentuan kesehatan serta pemilik tahu tentang hal itu. (Artinya dia harus menjalani pelatihan peternakan sapi perah). Dalam banyak keadaan, untuk menekan pengeluaran biaya produksi susu, peternak sapi perah harus mengadopsi metode terbaru untuk mengurangi biaya pakan dan tenaga kerja dengan meningkatkan residu kualitas pakan serta mekanisasi dan praktik yang kurang memakan tenaga kerja di peternakan sapi perah.
Sering kali pemilik peternakan sapi perah tidak dapat memperhatikan jadwal harian peternakan sapi perah dan Anda akan selalu menemukan bahwa peternak sapi perah seperti ini selalu merugi. Juga, membangun tempat berlindung yang tepat memainkan peran penting dalam menumbuhkan produk susu. Shelter yang Anda kembangkan harus memastikan kondisi cuaca yang sesuai di dalam ruangan, baik selama musim panas dan musim dingin. Usahakan agar tempat tersebut tetap hangat dan kering agar sapi merasa nyaman, dan harus ada ruang penampungan terpisah untuk sapi bunting dengan ketersediaan makanan dan air yang terus menerus.
Ventilasi yang tepat, serta gudang yang luas, diperlukan untuk peternakan sapi perah. Untuk menjaga kesehatan ternak, pembangunan kandang sangat penting dan memastikan kondisi higienis untuk ternak.
Peternakan Sapi Perah di Punjab
Distribusi Breed Asli Punjab
Sebelum memulai bisnis peternakan sapi perah, penting untuk mengetahui jenis hewan perah yang ingin Anda pelihara di peternakan Anda. Pemilihan breed sapi perah yang baik penting untuk bisnis peternakan sapi perah yang sukses. Pilih jenis sapi perah/sapi yang memenuhi kondisi iklim serta persyaratan kapasitas pemerahan yang tinggi. Anda bisa melakukan tur ke peternakan lokal, dan Anda dapat melanjutkan dengan mengamati berbagai jenis ras.
Harian, sahiwal, Rathi, Nagari, dan Tharparkar adalah 5 ras sapi asli di Punjab. Di Punjab, Fazilka atau Bangla menduduki peringkat teratas dengan sekitar 69, 000 breed sapi asli, dan Sangrur dengan 51, 000 ras sapi, Bathinda 33, 000, Mansa 31, 679, dan Muktsar 24, 481 ras sapi. Trah Sahiwal adalah trah paling populer di Fazilka.
Distribusi Jenis Kerbau Punjab
Murrah :
Murrah adalah jenis kerbau penting yang dimiliki oleh distrik Nabha dan Patiala di Punjab.
Ini juga dikenal sebagai Delhi, Kundi, dan Kali.
Warna Murrah hitam legam dengan tanda putih di ekor dan wajah.
Sapi Murrah adalah penghasil susu dan lemak mentega yang efisien.
Ini memiliki kandungan lemak mentega sekitar 7% dan produksi susu rata-rata adalah 6,8 kg / hari.
Ini tersedia di semua distrik Punjab.
Nili Ravi :
Di Punjab, berkembang biak Nili Ravi terutama ditemukan di lembah Sutlej di distrik Ferozpur.
Nili Ravi berkembang biak berasal dari sekitar sungai Ravi.
Hasil susu adalah 1500 hingga 1850 kg per laktasi.
Ini memiliki periode beranak sekitar 500-550 hari dan usia saat melahirkan pertama adalah 45 hingga 50 bulan.
Juga, itu sebagian besar ditemukan di Firozpur, Gurdaspur, Sanggur, Hoshiarpur, Amritsar, Jalandhar, Patiala, Taran Taran, rupnagar, dan Ludhiana.
Kepalanya kecil, menonjol di bagian atas dan tertekan di antara mata.
Distribusi Ras Sapi Punjab
sahiwal :
Trah Sahiwal juga disebut Lola, Teli, Lambi Bar, Montgomery, dan Multani.
Ini dikenal sebagai breed sapi perah asli terbaik. Ini memiliki rata-rata hasil susu antara 1400 hingga 2500 kilogram per laktasi. Ini dapat ditemukan di banyak bagian India seperti Haryana, Punjab.
Hewan-hewan itu baik untuk tujuan susu khusus. Saluran perkembangbiakan breed sapi perah adalah Ferozpur, Abohar, dan distrik Amritsar di Punjab.
Sapi Sahiwal berwarna merah kecoklatan, dan nuansa dapat berubah dari merah-coklat mahoni menjadi lebih merah keabu-abuan.
Di Punjab, keturunan sahiwal adalah kebanyakan ditemukan di Firozpur, Muktsar, Ludhiana, Bathinda, Amritsar, dan Kabupaten Sangrur.
Hariana :
Jenis sapi hariana adalah jenis sapi perah asli di Punjab.
Hal ini terutama ditemukan di Sangrur, Bathinda, Mansa, Ludhiana, Barnala, dan Muktsar.
Sapi jantan dari jenis sapi perah ini memiliki berat rata-rata 5 qtl dan sapi memiliki 3,5 qtl. Ini memberikan susu rata-rata 1,5kg/sapi/hari dan sapi jenis ini memberikan susu rata-rata 1000 liter per periode laktasi. Susu mengandung 4,4% kandungan lemak.
Sapi adalah penghasil susu yang baik, dan banteng pandai bekerja.
Breed susu Hariana yang ditemukan di Punjab timur adalah salah satu dari 75 breed zebu yang diketahui.
Manajemen Pakan Bergizi untuk Peternakan Sapi Perah di Punjab
Sangat penting untuk mengetahui makanan bergizi untuk hewan perah. Menyediakan hewan perah dengan air minum bersih sangat penting. Untuk menghasilkan 1 liter sapi perah segar membutuhkan 5 liter air bersih dan segar.
Dalam usaha peternakan sapi perah, manajemen pakan sangat penting. Produksi susu harian sapi didasarkan pada jenis pakan ternak serta fakta nutrisi yang terkait dengan pakan ternak yang tersedia. Sapi berproduksi tinggi harus menerima 1 kg konsentrat dan campuran mineral untuk mendapatkan 2,5 liter produksi susu. Seandainya, jika seekor sapi menghasilkan sekitar 15 liter susu secara teratur, maka sapi tersebut harus diberi sekitar 6 kg konsentrat beserta campuran mineralnya. Setelah itu datang ke makanan, selalu memberi makan ternak dengan banyak pakan hijauan. Pakan hijau terutama akan membantu menghasilkan lebih banyak susu dan menghemat biaya pemberian makan bagi pemiliknya. Timotius, Semanggi, dan Alfalfa adalah jenis pakan hijauan terbaik untuk diberikan kepada sapi perah.
Kondisi yang Diperlukan untuk Peternakan Sapi Perah di Punjab
Program Vaksinasi
Sebelum melanjutkan dengan memberikan vaksinasi apa pun untuk hewan perah, pemberantasan cacing harus dilakukan untuk mendapatkan hasil yang sukses. Namun demikian, Pemberian obat cacing harus dilakukan secara teratur, dan dokter hewan kemungkinan akan menjadi titik kontak Anda mengenai hal yang sama. Penyakit susu yang dipantau di bawah program vaksinasi adalah- Penyakit Mulut dan Kuku, Theileriosis, rabies, Brucella, antraks, Septikemia hemoragik, dan penyakit lainnya.
Kebersihan untuk bebas penyakit dan bugar
Ini adalah hal yang paling penting untuk diingat sebelum Anda memulai bisnis susu. Disarankan untuk memiliki dokter hewan yang dekat dengan peternakan sapi perah untuk memastikan kemudahan akses dan ketersediaan. Hal ini diperlukan untuk menjaga hewan perah divaksinasi tepat waktu oleh dokter hewan agar mereka tetap fit.
Rumah yang Bersih dan Higienis
Syarat utamanya adalah menjaga sapi perah dan sapi tetap bahagia dan meningkatkan produktivitas. Itu harus berventilasi baik, dan lantai harus tidak licin. Gudang harus berada jauh dari pinggir jalan setidaknya 900 meter persegi dan tidak ditempatkan di daerah dataran rendah karena pada saat hujan deras air akan memenuhi daerah tersebut terlebih dahulu. Biasanya, 40 hingga 80 kaki persegi ruang terbuka diperlukan per hewan.
Pemasaran Susu dan Departemen Pengembangan di Punjab
Direktur Dairy adalah Bupati dan terutama bertanggung jawab untuk menjalankan fungsi departemen di distrik seperti memberikan pendidikan tentang peternakan sapi perah; penyuluhan kepada peternak sapi perah dan calon peternak sapi perah untuk memotivasi mereka membantu mereka mendirikan peternakan sapi perah mini dan komersial dan juga untuk mengadopsi teknik peternakan sapi perah terbaru. Kamp kesadaran konsumen susu juga diselenggarakan. Disarankan kepada kepala daerah di berbagai kota atau kota kabupaten yang memberikan fasilitas uji susu gratis kepada konsumen. Kemudian, kesadaran ini di kalangan konsumen susu tentang kualitas susu yang mereka beli.
Setelah Anda membangun bisnis Anda, Anda harus bergerak ke arah pengembangan dan pemasaran produk susu. Karena susu dan produk susu memiliki permintaan yang baik, dan tidak akan sulit bagi Anda untuk melakukan bisnis yang baik. Di era digital ini, Anda dapat memilih media sosial sebagai alat pemasaran selain menggunakan cara pemasaran tradisional lainnya.
Insentif di bawah Skema Pengembangan Kewirausahaan Susu atau Skema NABARD
Skema NABARD tentang Pengembangan Kewirausahaan Susu diluncurkan oleh Pemerintah Pusat. Unit susu dari sekitar 2 sampai 10 hewan perah didirikan biaya Rs. 1,20 lakh hingga 6,00 Lakh di bawah skema ini. Dalam skema ini;
Pemeliharaan sapi dan kerbau menjadi 20 ekor anak sapi menghabiskan biaya Rs. 5.30 Juta,
Konsumsi mesin pemerah susu/Milkotester atau Unit Pendingin Susu Curah hingga 5000 liter berharga Rs. 20 Juta,
Pembelian peralatan pengolahan susu untuk produk susu lokal biaya produksi sekitar Rs. 26,50 Juta,
Fasilitas Cold Storage untuk susu dan produk susu berharga sekitar Rs. 33 Lakh dan Dairy Marketing outlet atau Dairy parlor biaya Rs. 1,00 Lakh juga diberikan.
Bank Nasional untuk Pembangunan Pertanian dan Pedesaan (NABARD) diberikan subsidi 25% untuk kategori Umum dan subsidi 33% untuk penerima SC/ST untuk semua komponen.
Tujuan Pinjaman Peternakan Sapi Perah di Punjab
Untuk meningkatkan kualitas produk susu, dan membuat sektor susu tepat dan terorganisir, banyak pinjaman peternakan sapi perah tersedia.
Pinjaman peternakan sapi perah yang tersedia dapat digunakan untuk tujuan di bawah ini;
Untuk memulai unit peternakan sapi perah baru atau memperluas unit peternakan sapi perah lama.
Pinjaman peternakan sapi perah juga berguna untuk pembelian hewan mulsa dan sapi perah persilangan untuk usaha kecil susu.
Pemeliharaan sapi perah persilangan, betis yang lebih muda, dan kerbau.
Pembelian mesin susu esensial seperti unit Pendingin Susu Massal, dan sistem penyebaran, dan van susu, dll.
Konstruksi, renovasi, atau perluasan kandang ternak sapi perah.
Untuk menanam pakan ternak untuk hewan perah, kebutuhan modal kerja lainnya dari peternakan sapi perah.
Jasa angkutan barang hasil produksi susu
Layanan Penyimpanan Dingin
Outlet Pemasaran Susu
Siapa yang Memenuhi Syarat untuk Pinjaman Peternakan Sapi Perah?
Di bawah ini adalah daftar siapa saja yang dapat mengajukan pinjaman peternakan sapi perah;
Peternak yang telah terlibat dalam kegiatan peternakan sapi perah sebelumnya.
Pengusaha perorangan yang sebelumnya telah terlibat dalam kegiatan susu.
Peternakan sapi perah juga memenuhi syarat untuk beberapa kelompok yang termasuk dalam sektor peternakan sapi perah yang tidak terorganisir dan terorganisir.
Kelompok swadaya, LSM, Serikat Koperasi Susu, dan Federasi Susu.
Ada beberapa syarat wajib bagi Koperasi. Masyarakat harus memiliki persediaan 1000 liter susu per hari rata-rata untuk serikat susu afiliasinya dan harus telah memperoleh keuntungan sebelum pajak dalam 2 tahun sebelumnya saat pinjaman diterapkan.
Keterbatasan dan Kendala tentang Peternakan Sapi Perah di Punjab Peternakan hewan dan mendapatkan hasil susu yang diharapkan adalah fenomena biologis, yang tergantung pada berbagai faktor.
Usaha peternakan sapi perah yang memiliki perencanaan yang baik membutuhkan manajer yang pekerja keras dan handal serta sigap. Di India, orang-orang dari keluarga mengambil tanggung jawab.
Manajemen pemberian makan yang tidak memadai, kesehatan pendengaran dan kurangnya kontrol kualitas dalam berbagai produk dapat menyebabkan kerugian besar yang mempengaruhi profitabilitas seluruh usaha.
Di India, Punjab adalah salah satu negara bagian terkemuka dalam produksi susu dan susu. Karena teknologi pertanian telah menunjukkan tanda-tanda kelelahan dengan melambatnya pertumbuhan pendapatan dan berkurangnya lapangan kerja. Meskipun, kendala yang terkait dengan peternakan sapi perah membatasi adopsi.
Di Punjab, sekitar 45 peternak sapi perah komersial dipilih dengan metode stratified random sampling dari Majha, malwa, dan wilayah Doaba. Daftar praktik yang direkomendasikan di bawah berbagai kategori seperti pemuliaan, makanan, perumahan, pemerahan, dan praktik perawatan kesehatan diperoleh dari 'Paket Praktik di Kedokteran Hewan dan Peternakan untuk Ternak dan Unggas' yang diterbitkan oleh GADVASU (Guru Angad Dev Veterinary and Animal Sciences University), Ludhiana.
Untuk peternakan sapi perah, lokasi jauh dari rumah sakit hewan, kurangnya fasilitas pemasaran susu yang terorganisir di desa-desa adalah beberapa masalah menonjol lainnya yang mereka hadapi. Peternakan sapi perah dapat menjadi sumber yang layak untuk meningkatkan pendapatan pedesaan dan dapat menjadi sumber pendapatan yang menguntungkan bagi masyarakat pedesaan jika masalah mereka harus ditangani dengan perhatian penuh.