Breed kambing perah merupakan kambing yang sangat baik untuk produksi susunya. Hewan-hewan ini dibesarkan dan terutama digunakan untuk produksi susu. Susu kambing sehat dan merupakan sumber nutrisi yang baik. Breed kambing perah memiliki potensi produksi susu yang lebih banyak dibandingkan dengan breed lainnya, di beberapa ras, jumlah susu hanya cukup untuk memberi makan anak-anak, tetapi tidak cocok untuk dikoleksi untuk tujuan lain. Pertanyaannya adalah susu apa yang Anda inginkan?
Breed kambing perah menghasilkan susu dalam jumlah yang signifikan dibandingkan dengan breed kambing lainnya. Mereka dibesarkan dan terutama digunakan untuk produksi susu. Susu kambing itu sehat, bergizi, dan mudah dicerna. Mengingat Anda sedang mencoba beternak kambing perah untuk produksi susu atau memproduksi susu kambing secara komersial, penting untuk memilih breed terbaik dan paling produktif dari mana kawanan Anda akan terdiri.
Susu kambing sangat sehat dan mudah dicerna dengan kandungan laktosa yang lebih rendah. Meskipun beberapa orang memiliki Intoleransi Laktosa, kecil kemungkinannya bagi mereka untuk mengalami gejala tanpa komplikasi daripada saat minum susu jenis lain. Karena susu kambing sehat dan mudah dicerna, permintaan kambing perah meningkat. Memulai bisnis yang beternak kambing perah akan bijaksana hari ini. Jika Anda ingin memproduksi susu secara komersial atau hanya untuk keluarga Anda, Anda perlu memastikan bahwa jenis kambing berkualitas tinggi. Sebaliknya, tidak akan menghasilkan banyak susu.
10 Breed Kambing Perah Terbaik
Sebenarnya, semua jenis kambing menghasilkan susu dalam jumlah tertentu. Beberapa kambing, seperti ras La Mancha yang berasal dari Spanyol dan Portugal, dibiakkan terutama untuk daging mereka daripada produk susu. Namun, Kawanan penghasil keju kambing ini masih dapat digunakan untuk membuat berbagai keju termasuk keju lunak segar seperti Chèvre atau feta dengan rasa lembut yang mungkin tidak berasal dari susu sapi karena sapi cenderung memiliki rasa yang lebih kuat karena sebagian besar pola makannya berbeda. mereka diberikan di peternakan besar.
Saat memulai bisnis peternakan kambing perah, penting untuk memikirkan tentang memilih breed yang secara khusus baik untuk produksi susu. Di sini kami mencantumkan 10 breed kambing perah teratas yang bisa Anda mulai.
1. Kambing Alpen
Kambing Alpine pertama kali dibiakkan di Pegunungan Alpen Prancis dan telah berkembang menjadi jenis kambing yang hebat untuk produk susu. Dengan rata-rata produksi 1-2 galon susu setiap hari, ini adalah salah satu hewan yang harus Anda pertimbangkan untuk dimiliki! Kandungan lemak mentega rata-rata pada atau lebih tinggi dari 3,5%.
2. Kambing Saanen
Kambing Saanen sama populernya dengan produksi susu dan kandungan lemak menteganya di Swiss. Mereka menghasilkan satu galon susu per hari, dengan kadar lemak rata-rata antara 2,5-3%.
Kambing Saanen adalah salah satu ras susu terbesar dengan jantan yang tumbuh lebih dari 200 lbs. Saanen juga merupakan jenis kambing yang baik untuk pemilik hewan peliharaan karena mereka memiliki temperamen yang sangat baik dan dapat dibesarkan sebagai hewan peliharaan tanpa banyak kesulitan.
3. Kambing LaMancha
Kambing LaMancha adalah jenis kambing yang terkenal karena penampilannya yang berbeda. Mereka memiliki telinga kecil atau tidak terlihat, dan mereka adalah hewan yang sangat ramah yang menghasilkan daging dan susu berkualitas tinggi dengan kandungan lemak mentega rata-rata sekitar 4,2%. Hewan khusus ini berasal dari Spanyol sebelum dibawa ke Amerika pada akhir 1800-an oleh para imigran yang mencari peluang baru di sisi Samudra Atlantik ini; hari ini ada lebih dari 240 breed hidup yang terdaftar dalam database The Livestock Conservancy saja!
4. Kambing Jamnapari
Jamunapari adalah jenis kambing perah dengan produksi rata-rata sekitar 1 galon setiap hari. Trah ini memiliki telinga yang panjang, dan ketampanan mereka tidak boleh dilewatkan! Mereka populer di India serta negara-negara Asia Selatan lainnya seperti Bangladesh atau Sri Lanka - Anda bahkan dapat menemukannya di World Dairy Goat Show tahunan yang diadakan setiap tahun di Wisconsin.
Jamunapari yang memproduksi susu di India memiliki penampilan “halus yang indah” menurut banyak petani yang menggunakan kambing ini untuk tujuan pemerahan manual karena mereka menghasilkan rata-rata sekitar satu liter per hari (meskipun beberapa berhasil hingga 2 liter). Hewan-hewan ini pertama kali dikenali oleh pemukim Inggris karena kualitas luar biasa mereka seperti penjaga yang mudah dan memiliki ketahanan yang tinggi terhadap parasit internal.
5. Kambing Toggenburg
Kambing Toggenburg pertama kali terlihat pada tahun 1600-an dan merupakan salah satu kambing perah tertua yang diketahui. Trah ini memiliki penampilan yang berbeda, dengan wajah lurus dan janggut lebat yang rata-rata memiliki kandungan lemak mentega sekitar 3,3% dalam susu mereka.
6. Kambing Nubia
Kambing Nubian adalah jenis susu yang fantastis yang menghasilkan susu sepanjang tahun. Mereka dapat menghasilkan hingga 1 galon susu setiap hari dan juga terampil dalam memproduksi keju, mentega, dan yoghurt!
Tingkat produksi rata-rata untuk kambing Nubia berkisar antara 0,5-1,5 galon per hari yang membuat mereka ideal untuk operasi pertanian komersial di mana mereka tidak memiliki akses ke padang rumput segar atau jerami sepanjang bulan-bulan musim dingin karena hujan salju menghalangi jalan mereka ke padang rumput di luar. selama musim dingin seperti November hingga Maret di daerah beriklim sedang seperti Wilayah Lembah Tengah California dekat Fresno; ini akan membutuhkan penghapusan penghalang seperti pagar sehingga ternak dapat diputar kembali ke ladang hijau sekali lagi ketika musim semi tiba di bulan Maret/April pada hari-hari
7. Kambing Oberhasli
Kambing Oberhasli adalah beberapa ras kambing paling terkenal di Swiss dan untuk alasan yang baik. Orang-orang kecil ini menghasilkan susu lezat yang sangat manis, Anda akan bersumpah itu dari sapi! Produksi harian rata-rata dimulai pada 0,5 hingga 1,5 galon per hari; Namun, ini dapat bervariasi tergantung pada apa yang mereka makan atau berapa banyak air yang mereka minum setiap hari (hati-hati dengan peminum serakah itu!).
Trah Oberhasli berasal dari Swiss dan telah dikenal sebagai salah satu produsen terbaiknya sejak diperkenalkan pada tahun 1904 karena tingkat efisiensi tinggi serta rasanya yang enak! Susu yang diproduksi oleh makhluk lembut ini memiliki kandungan gula yang sangat baik yang berarti tidak akan pernah ada keluhan tentang rasa manis saat disajikan di atas Anda
8. Kambing Guernsey Emas
Guernsey adalah jenis kambing perah berukuran kecil hingga sedang. Rata-rata, produksi susu harian hewan ini berkisar kurang dari 1 galon ke atas tergantung pada faktor-faktor seperti suhu lingkungan, kualitas pakan, jumlah yang dikonsumsi per hari, dll. Kandungan lemak dalam susu hewan ini rata-rata 3,72 persen yang menjadikannya salah satu pilihan terbaik untuk tujuan komersial karena tingkat produksinya yang tinggi yang sesuai dengan permintaan masyarakat modern kita untuk jumlah yang lebih tinggi dengan interval yang lebih pendek.
9. Kambing Sable
Kambing Sable adalah sepupu dari Saanen dan memiliki penampilan yang mirip kecuali warnanya. Hewan berukuran sedang ini memiliki berat rata-rata sekitar 145 pon dengan 3-4% lemak mentega dalam susunya.
10. Kambing Kerdil Nigeria
Di Afrika, Kambing kerdil Nigeria adalah yang terkecil dari jenis kambing perah dan awalnya dibiakkan untuk produksi. Ukurannya umumnya tidak lebih besar dari 23 inci dengan produksi susu yang tinggi dibandingkan dengan berat badan. Kandungan lemak mentega rata-rata 6%.
Kesimpulan
Kambing perah adalah yang terbaik untuk produksi susu. Susu kambing sehat dan merupakan sumber nutrisi yang baik. Breed kambing perah memiliki potensi produksi susu yang lebih banyak dibandingkan dengan breed lainnya, di beberapa ras, jumlah susu hanya cukup untuk memberi makan anak-anak, tetapi tidak cocok untuk dikoleksi untuk tujuan lain. Lihat daftar ini jika Anda ingin mendapatkan hewan peliharaan baru atau menginginkan sesuatu yang akan menyediakan makanan sesuai permintaan dengan harga terjangkau!
