Babi Pietrain, yang memiliki asal dan nama di kota Brabant, Belgium, telah dikenal sejak tahun 1920 dan tidak ditemukan sampai tahun 1950. Ras ini hampir punah selama Perang Dunia II karena kekurangan lemak. Itu datang, mungkin, dari babi Norman yang terbentuk dengan baik dan kemudian berasal dari mutasi genetik gen halotan pada tingkat alami 80% dari total populasi breed.
Secara historis, pengembangan binaraga tipe ekstrim telah dilakukan di Jerman dan Belgia. Namun, keanekaragaman hayati breed Pietrain sangat buruk, dengan jumlah yang sangat terbatas dari garis yang benar-benar berbeda. Piétrain adalah jenis babi Belgia yang mengambil namanya dari desa Walloon di Piétrain. Penyebutan pertama dari hewan unik ini adalah pada tahun 1920, dan mendapat pengakuan sebagai ras resmi pada tahun 1950. Ia hidup dengan baik di petak-petak kecil di mana mereka dapat menemukan makanan sepanjang tahun dengan sedikit campur tangan manusia
Karakteristik Babi Pietrain
Babi Pietrain adalah jenis berukuran sedang. Jantan dari jenis ini ketika mereka dewasa memiliki berat antara 260 dan 300 Kg. Sementara betina lebih kecil dan lebih ringan, jadi beratnya antara 230 dan 260 Kg. Babi agak lebih pendek, dengan punggung lebar dan punggung berotot. Bulu jenis ini memiliki bulu yang pendek tetapi sangat keras, yang berwarna krem pada sebagian besar tubuh. Tambahan, mantel memiliki bintik-bintik hitam yang tidak seragam, dan sekitarnya memiliki refleksi kemerahan. Anda mungkin juga suka membaca Babi Landrace Belanda
Kepala ras ini pendek dan tidak memiliki banyak rahang, dan telinga kecil yang berada di arah horizontal dan ke arah depan dan ujung yang sama diarahkan ke atas. Sedangkan tulang belakang lebar dan tebal serta berbentuk dengan banyak otot. Ras ini tidak memiliki perut yang menonjol. Bahkan bagian perut ras ini sejajar dengan punggung. Ekornya berukuran sedang dan ditekuk ke atas.
Biasanya, betina tiba untuk melahirkan pertama mereka ketika mereka sudah berusia tahun pertama. Betina dari jenis ini memiliki 6 pasang payudara. Dan tandu menjadi 10 keturunan per penghentian. Setelah disapih mereka memiliki tingkat kelangsungan hidup yang baik, mencapai antara 7 dan 8 anak ayam hidup.
Penggunaan
Babi Pietrain adalah ras yang memiliki tujuan ganda, yang dapat digunakan baik untuk produksi daging maupun untuk persilangan dengan spesies lain. Kualitas karkas sangat tinggi kandungan otot tanpa lemak dan rendah lemak. Persentase bagian mulia yang optimal. Konformasi babi Pietrain yang luar biasa menjadikannya yang paling cocok untuk persilangan. Tambahan, produk menawarkan saluran yang jauh lebih baik, terlepas dari jenis ibu.
Babi pietrain menghasilkan 83% daging karkas. Kualitas-kualitas ini menjadikan babi hutan Pietrain sebagai faktor peningkatan untuk ras lain. Terlepas dari perempuan, persilangan dengan babi hutan Pietrain akan selalu menghasilkan peningkatan kualitas karkas yang substansial. Proporsi yang lebih baik di bagian mulia dan klasifikasi komersial yang lebih baik. Penggunaan race ini diindikasikan untuk memperbaiki konformasi saluran.
Namun, dengan mempertimbangkan bahwa kualitas dagingnya tidak sebaik daging lainnya seperti Landrace atau Large White, lebih cocok untuk industri daging produk segar. Seperti ras babi lainnya, dengan pengecualian dari jenis Iberia, tidak ada diferensiasi dalam produk akhir.
Makanan
Babi Pietrain adalah jenis yang dapat diberi makan dengan sistem kandang serta sistem penggembalaan intensif. Tambahan, vegetasi Belgia bervariasi, alasan mengapa selain mendapatkan cabang, padang rumput dan akar juga dimungkinkan untuk diberi makan beragam sayuran.
Namun, ketika peternak membiarkan breed ini makan di ruang terbuka, mereka harus memberikannya persediaan tertentu. Karena dengan cara itu akan menjamin bahwa balapan bisa menambah berat badan. Juga, ketika ada musim dingin di Belgia, babi harus disimpan hanya di kandang.
Fitur spesial
NS babi pietrain adalah satu-satunya ras yang menghasilkan daging tanpa lemak. Hubungan antara berat otot dan berat karkas adalah yang tertinggi dari semua ras yang diketahui. Breed Pietrain dan Belgian White dapat memberikan kualitas daging yang lebih rendah jika dibandingkan dengan breed Large-White atau Landrace. Anda mungkin juga suka membaca C zech Babi Putih yang Ditingkatkan
Perbedaan ini disebabkan oleh penurunan pH yang cepat setelah penyembelihan yang mengakibatkan pucat, daging yang eksudatif dan kurang empuk. Lebih-lebih lagi, jenis ini mudah beradaptasi dengan lingkungan di sekitarnya. Trah ini memberikan karakteristik yang baik kepada keturunannya ketika disilangkan, dan terutama meningkatkan hasil daging. Itulah mengapa hal itu menarik perhatian para petani, dan mereka harus mengekspornya ke negara-negara seperti Spanyol. Yang menjadi kekurangan dari breed ini adalah pertumbuhannya sangat lambat hingga mencapai berat 75 Kg.
Kesimpulan
Babi Pietrain adalah jenis babi berukuran sedang yang berasal dari Belgia. Sudah ada sejak tahun 1920 dan baru ditemukan tahun 1950. Selama Perang Dunia II, ras itu hampir mati karena kekurangan lemak tetapi kemudian muncul kembali setelah mutasi pada gen halotannya pada 80% dari total populasi ditemukan. Artikel ini akan membantu Anda mempelajari tentang trah unik ini dengan fakta menarik seperti namanya berasal dari Brabant, Belgia dan bahwa mereka berasal dari babi Norman awalnya atau dari mutasi genetik gen halotan pada tingkat alami yang memberi mereka penampilan seperti yang terlihat pada permadani abad pertengahan!
Sebagai referensi:Wikipedia
