Kambing Nubian pernah diternakkan sebagai kambing perah, tetapi begitu kemampuan produksi susu mereka yang unggul benar-benar disadari, breed ini melonjak ke puncak daftar breed kambing perah.
Meskipun sebagian besar pengasuh kambing Nubia menghasilkan jumlah susu harian yang lebih sedikit daripada banyak breed kambing perah top lainnya, mereka masih berada di urutan teratas daftar "paling banyak" untuk peternak sapi perah hobi dan komersial.
Kambing Nubia mungkin yang paling dapat diidentifikasi dari semua jenis. Telinga panjang dan floppy mereka cukup khas dan memungkinkan bahkan pemula di dunia memelihara kambing untuk segera menyadari mengidentifikasi mereka.
Mengapa Orang Nubia Membuat Kambing Perah yang Hebat?
Susu kambing Nubian menawarkan kandungan lemak mentega tertinggi di antara kebanyakan ras ukuran standar. Susu mereka hanya dilampaui oleh kambing Boer ukuran standar dan dua ras mini, kurcaci Nigeria dan kambing Pygmy dalam kandungan lemak dan rasa manis secara keseluruhan.
Dengan pengecualian yang disebutkan di atas, Kambing pengasuh Nubian umumnya menghasilkan susu kaya lemak mentega 5 persen lebih banyak daripada semua ras lainnya. Untuk menempatkan perbedaan dalam kandungan lemak mentega ini ke dalam perspektif yang lebih baik, perbedaan persentase biasanya dua kali lipat dari 2 persen susu yang dijual di toko bahan makanan lokal Anda.
Ini adalah kandungan lemak mentega dan rasa manis umum dari susu kambing Nubain yang membuatnya sangat baik untuk digunakan dalam proses pembuatan keju. Susu dari Boer, kurcaci Nigeria, dan kambing Pygmy jauh lebih kecil kemungkinannya digunakan untuk membuat keju, setidaknya di tingkat komersial, karena kandungan butterfat milknya sangat tinggi – dan ada yang bilang kurang beraroma. Kambing Nubian nanny mampu menghasilkan antara tiga perempat galon hingga satu galon susu setiap hari.
Sejarah Kambing Nubian
Nubia mungkin merupakan spesies kambing tertua di dunia. Jenis kambing perah yang digembar-gemborkan ini berasal dari Inggris Raya. Selama abad kesembilan belas, Kambing Anglo-Nubian disilangkan dengan kambing lop-eared dari India, Afrika Utara, dan Timur Tengah.
Pekerjaan para petani Prancis dengan kambing lop-eared dari daerah-daerah terkenal ini mungkin mendahului peternakan dan kawin silang yang dilakukan oleh Inggris. Kambing Nubian pertama yang diimpor ke Inggris terjadi pada tahun 1883 melalui Paris, Perancis.
Pasangan pembiakan Nubia Prancis bernama Aida dan Ararbi Pasha. Karena tidak ada karantina atau pembatasan impor lainnya yang berkaitan dengan masuknya ternak asing pada saat itu. Breed kambing Inggris yang kaya hanya pergi ke dok kapal dan membeli kambing yang tidak digunakan untuk daging atau susu selama perjalanan yang baru saja berakhir – atau dari kapten kapal yang paham penjualan.
Pemukim Inggris membawa kambing Nubia saat bepergian ke dunia baru. Kambing digunakan oleh para pemukim sebagai sumber utama daging dan susu mereka dalam perjalanan melintasi lautan dan selama bulan-bulan awal mereka di tempat yang akan menjadi Amerika Serikat. Baru pada tahun 1896 kambing Anglo-Nubian secara resmi didirikan.
Kambing Nubian tidak menjadi breed yang diakui secara resmi di Amerika Serikat sampai tahun 1913.
Nama breed berasal dari tempat dimana kambing asli dibesarkan, wilayah gurun Nubia di Sudan Utara. Karena persilangan yang dibutuhkan untuk mengembangkan kambing yang kita kenal sebagai Nubia hari ini, sebagian peternak menganggap nama tersebut sudah tidak cocok lagi dengan jenis kambing yang satu ini.
Kepribadian Kambing Nubian
Nubia dikenal sebagai kambing yang cerdas dan ingin tahu. Wanita cantik bertelinga tinggi yang menawan ini membanggakan kepribadian yang sangat ramah dan jinak. Karena sifatnya yang ramah, Kambing Nubian sering dipelihara tidak hanya untuk tujuan produksi susu, tapi untuk hewan peliharaan pertanian, demikian juga.
Nubia tidak hanya ramah dan mudah ditangani, sebagian besar juga merupakan makhluk yang mudah bergaul yang tampaknya berkembang dalam interaksi satu sama lain dan manusia yang memelihara mereka. Jenis kambing ini suka dibelai dan dibelai di sisi kepala dan lehernya.
Berkat fisik mereka yang kokoh dan kecerdasan mereka secara keseluruhan, Kambing Nubian telah digunakan untuk menarik gerobak dan sebagai hewan pengepak pelana.
Itulah banyak keuntungan yang terkait dengan memelihara kambing Nubia – sekarang untuk sisi negatifnya. Jika Anda tinggal di daerah pinggiran kota atau di wisma kecil dengan tetangga yang juga bukan wisma atau petani, jenis kambing perah teratas ini dapat menyebabkan masalah besar.
Kambing Nubian berisik – sangat keras. Mereka mengembik dengan keras dan sering. Jika seekor kambing Nubia menginginkan perhatian manusianya – ia akan mengembik. Jika seorang Nubia bosan – ia akan mengembik. Jika seekor kambing Nubia haus, seratus, dingin ... Anda mengerti maksudnya. Tidak hanya Nubia akan mengembik, itu akan mengembik cukup keras sehingga semua orang dengan jarak seperempat mil akan mendengarnya.
Lipat gandakan bunyi keras ini dengan jumlah kambing dalam kawanan Anda dan kemudian pikirkan reaksi tetangga Anda yang paling cerewet, SEBELUM membeli seekor kambing Nubian. Jika Anda kawanan kambing akan free range, berharap untuk menemukan mereka sering di pintu belakang Anda "menangis" untuk masuk atau setidaknya mendapatkan perhatian Anda.
Jika Anda tinggal di tempat yang memberlakukan larangan memelihara ayam jantan atau membatasi jumlah ternak yang dapat dipelihara berdasarkan lokasi lumbung hingga batas properti atau jumlah hektar, Memelihara kambing Nubia sebenarnya bisa membawa Anda ke air panas yang legal karena mengganggu kedamaian.
Kekerasan Kambing Nubian
Kambing Nubian dipelihara di hampir setiap iklim yang bisa dihadapi dunia. Karena jenis kambing lop-eared ini terutama berasal dari Afrika dan Timur Tengah, mereka sangat kuat di iklim panas. Asal-usul mereka juga biasanya memicu musim kawin yang lebih panjang, keuntungan bagi peternak dan peternak sapi perah.
Kemampuan memproduksi susu pada dasarnya sepanjang tahun adalah alasan lain mengapa Nubia disukai oleh peternak sapi perah. Kambing jenis ini hidup antara 15 sampai 18 tahun, rata-rata.
Karakter fisik
- Kambing Nubian memiliki berat rata-rata 130 pon hingga 175 pon.
- Kambing pengasuh tingginya sekitar 30 inci dan kambing Billy (atau dolar) umumnya tingginya 35 inci.
- Kambing ini memiliki apa yang sering disebut sebagai "hidung Romawi" karena ototnya panjang dan cembung.
- Telinga floppy mereka berdesain terjumbai dan cukup panjang untuk memanjang minimal 1 inci melewati moncong wajah datar mereka yang khas.
- Telinga kambing Nubian juga bulat di ujungnya dalam bentuk agak lonceng dan melebar sedikit ke depan dan ke luar – sambil tetap berbaring dekat dengan kepala.
- Kambing jenis ini semuanya memiliki bulu pendek halus yang sering kali terlihat dan terasa mengkilap.
- Kambing Nubian secara tradisional lebih berwarna kemerahan dan putih dengan bintik-bintik (bintik-bintik) tersebar di seluruh tubuh mereka tetapi bisa datang dalam beragam warna.
- Khas, Kambing Nubian membanggakan tingkat pertumbuhan yang cepat, bagian dari alasan mengapa mereka pernah dianggap kambing daging yang sangat baik. Tubuh berdaging umum dari anggota breed kambing ini juga membantu sekali mendorong mereka ke status breed kambing daging teratas. Hari ini, Kambing Nubian dianggap sebagai jenis kambing serba guna tetapi dipelihara secara komersial hampir semata-mata sebagai kambing perah.
Pemuliaan dan Reproduksi Kambing Nubian
Baik buckling maupun doeling pada kambing Nubian berkembang biak cukup dewasa untuk bereproduksi ketika mereka baru berusia 7 minggu – tetapi kawin pada usia muda ini sangat tidak disarankan. Peternakan kambing yang terlalu muda dapat menyebabkan lelucon yang sulit hingga mematikan, anak-anak yang lahir mati, serta masalah kesehatan kronis bagi pengasuh baru dan anak-anaknya.
Seekor rusa betina tidak boleh dikawinkan sampai dia berusia minimal 8 bulan dan beratnya minimal 80 pon, untuk hasil terbaik. Baik buckling maupun doeling tidak mencapai ukuran dewasa penuh dan perkembangannya sampai mereka berusia dua tahun. Seekor rusa betina tidak akan mencapai kemampuan memerah susu sepenuhnya sampai usia ini, demikian juga.
Musim kawin kambing Nubian biasanya dianggap berlangsung dari Juli hingga Desember. Masa kehamilan untuk jenis kambing ini, seperti kebanyakan orang lain, berlangsung sekitar 150 hari.
Kambing pengasuh Nubian umumnya sangat mahir dan sayang ibu. Meskipun mereka dapat melahirkan sebanyak lima anak sekaligus, bercanda dua sampai tiga bayi kambing jauh lebih umum.
Tips Membeli Kambing Nubian
- Saat membeli kambing doeling atau pengasuh Nubia, meminta untuk mencicipi susu. Jika tidak memiliki rasa manis yang diketahui atau diantisipasi dari susu yang terkait dengan jenis ini, yang bisa menjadi indikasi mastitis atau masalah kesehatan lainnya.
- Tinjau kandang kambing dan tempat tinggal umum kawanan kambing yang dipelihara oleh para peternak. Jika Anda menemukan ruang tamu penuh sesak dan umumnya tidak tertata rapi dan bersih, ini bisa menunjukkan kurangnya perawatan yang tepat dan teknik peternakan yang bisa berarti baik pasangan atau anak-anak dalam kesehatan yang optimal.
- Permintaan untuk melihat hasil tes yang menggambarkan kawanan kambing bebas CL dan CAE. Kedua penyakit ini bisa membuat kambing (dan domba) sakit parah sekarang atau di masa depan.
- Jika Anda hanya menginginkan Nubian murni, dengan atau tanpa kertas, melihat baik hewan dan pasangan berkembang biak dengan hati-hati. Jika Anda tidak keberatan dengan persilangan Nubian atau menginginkan persilangan Nubian-Nigeria (yang menjadi sangat populer) ikuti taktik pemeriksaan yang sama ini – dan berharap untuk membayar kurang dari yang Anda bayarkan untuk kambing 100 persen Nubia baik jenis kelamin atau usia berapa pun.
- Harga kambing Nubian akan sangat bervariasi berdasarkan lokasi, usia, seks, dan status ras murni. Harga umum untuk kambing jantan atau betina Nubia muda berkisar antara $150 hingga $300.
Peternakan Kambing Nubian
Nubia membutuhkan persyaratan dasar yang sama seperti semua jenis kambing – tempat berlindung, penyiram, pengumpan, jerami, dan biji-bijian. Ini adalah jenis kambing yang sangat kuat, meskipun mereka tidak dikenal sebagai seniman pelarian yang intens seperti beberapa ras lainnya, mereka masih membutuhkan kandang yang kokoh atau kios malam – jika jarak bebas. Saya sangat merekomendasikan menggunakan panel babi atau sapi yang diperkuat oleh tiang belalang dan dilapisi dengan pagar listrik.
Karena Nubia adalah kambing yang ramah dan akan memberi tahu Anda dengan keras jika mereka tidak bahagia, pastikan untuk menyediakan "permainan" panjat dan terowongan untuk mencegah kebosanan dan perilaku buruk jika kambing tidak bebas berkeliaran di peternakan dengan medan yang beragam.
Lihat posting terkait di bawah ini.
Semua Tentang Kambing Nigeria
Yang Perlu Anda Ketahui Tentang Peternakan Kambing
Memelihara Kambing Sebagai Hewan Peliharaan
