Ayam Hitam
Memiliki semua jenis keturunan ayam yang dapat diakses dan siap untuk dibeli tidak selalu menjadi masalah bagi pemilik ayam di halaman belakang. Sekarang dengan cara yang relatif efisien untuk membeli dan mulai memelihara semua jenis jenis ayam yang Anda sukai, orang-orang telah lebih mendalam mengeksplorasi breed yang eksotis dan sulit diperoleh, dan yang memiliki sifat tahan banting yang berbeda. Mari kita jelajahi dua ras kulit hitam yang keduanya sangat populer tetapi untuk dua alasan yang sama sekali berbeda. Ayam Hitam sangat menggila.
Ayam Cemani
Ayam Cemani Ayam
Hitam Luar dan Dalam
Ayam Cemani adalah jenis yang relatif modern dari Indonesia dan telah diberi label sebagai “ayam hitam” sejati dengan organ dalam, bulu, dan kulit berwarna hitam.
Sifat hitam ini berasal dari gen hiperpigmentasi dominan yang disebut fibromelanosis yang merupakan ciri unik pada burung ini. Anda dapat menemukan informasi terperinci tentang sifat ini di https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5381777/
Meskipun burung-burung tersebut berasal dari Indonesia, mereka sekarang dapat diakses di lokasi-lokasi tertentu di AS. Saya tidak tahu bagaimana perasaan Anda tentang mengkonsumsi unggas gelap tetapi secara budaya ini sangat diterima di Indonesia dan jenis ayam ini sangat mewah. Harga satu Ayam Cemani bisa mencapai beberapa ratus dolar.
Sayangnya jika Anda mencari produksi telur dari Ayam Cemani saya sarankan Anda mencari di tempat lain. Mereka hanya bertelur rata-rata 70 hingga 90 telur per tahun yang artinya jika dibandingkan dengan ras ayam hitam bertelur kuat seperti Black Australorp.
Ayam Cemani adalah jenis yang bagus untuk pertunjukan dan untuk pasar unggas yang sangat spesifik, bukan untuk produksi telur. Burung yang benar-benar cantik.
Australorp Hitam
Ayam Australorp
Black Australorps berasal dari tahun 1880-an ketika mereka pertama kali dikembangkan dari Black Orphingtons. Dibiakkan terutama di Australia, mereka awalnya disebut “Australian Utility Orphingtons” yang disingkat menjadi “Australorp.”
Sekarang pengalaman saya dengan Black Australorp hanya positif. Ada begitu banyak hal untuk dibicarakan sehingga mereka layak mendapatkan posisi mereka sendiri. Saya ingin menyebutkan bahwa musim dingin yang lalu saya memiliki pengalaman mengerikan dengan predator. Saya suka memelihara kawanan campuran karena berbagai alasan, terutama untuk pencatatan dan pengamatan pribadi saya. Selama beberapa serangan, Black Australorp adalah yang paling tangguh dan bertahan, saya tidak kehilangan Black Australorp! Tetapi tidak hanya itu, setelah para wanita terkejut, saya mengalami penurunan produksi telur, tetapi dengan pengamatan yang cermat, Black Australorps masih bertelur lebih baik daripada semua ayam lainnya dan bisnis seperti biasa dengan mereka. Saya akan merekomendasikan jenis ini untuk pemelihara ayam kampung sejati. Saya tidak pernah memiliki ayam jantan dari jenis ini, tetapi saya sedang menjajaki pilihan:Saya hanya bisa membayangkan hasilnya.
Australorps Bertelur
Sejauh bertelur, burung-burung ini adalah lapisan yang menakjubkan. Dengan produksi telur rata-rata 240 hingga 260 telur per tahun, mereka adalah lapisan yang kuat, tahan musim dingin, dan tidak terlalu membutuhkan perhatian. Mereka jelas merupakan ras teratas yang saya rekomendasikan untuk pemula dan menengah.
Terlalu banyak orang ingin mencapai, misalnya, produksi telur tetapi terjebak oleh betapa cantiknya seekor burung dapat terlihat, bahkan jika itu bukan lapisan telur yang sangat bagus. Ada begitu banyak jenis ayam yang tersedia dan kami selalu mendorong orang untuk mendidik diri mereka sendiri tentang semua jenis ras ayam yang berbeda. Setelah Anda mengetahui apa yang ingin Anda capai dalam memelihara ayam, Anda dapat memilih jenis yang paling cocok untuk Anda.
Claire Woods adalah editor di The Happy Chicken Coop dan merupakan pemelihara ayam generasi keempat. Kecintaannya pada ayam telah membantu mendidik jutaan orang dalam perawatan dan pengasuhan yang tepat dari semua jenis ayam yang tak terhitung jumlahnya. Dia juga telah menulis buku “Ayam Halaman Belakang:Buku Pegangan Praktis untuk Memelihara Ayam” dan berharap dapat berkontribusi lebih banyak dalam membantu semua orang dalam petualangan besar beternak ayam ini.
