Sapi terbaik yang pernah saya beli benar-benar cantik. Namanya Miss Unaweep Rafter 145, dan dia datang dengan beberapa surat pendaftaran mewah dan seekor anak lembu di sisinya yang menurut ibuku bisa menjadi bapak ternak kami berikutnya. Aku tahu Unaweep tua adalah sapi yang baik. Dia pasti - saya membayar $ 1.700 untuknya! Itu adalah dolar tahun 1971 (setara dengan $10.976,28 hari ini) dan mewakili sebagian besar akun ternak saya. Anak sapi itu tumbuh menjadi banteng yang baik, tetapi saya akhirnya menembak sapi itu hanya tiga tahun kemudian karena dia menderita sejenis kanker.
Sejak saat itu, saya telah mendengar banyak teori tentang cara menilai sapi, atau cara memilih yang terbaik dari kawanan. Di pameran dan pertunjukan, saya telah menyaksikan teman-teman memilih wanita Grand Champion yang saya curigai akan segera berantakan jika Anda menyembunyikan ember biji-bijian. Di pelelangan, saya melihat orang-orang memilih untuk membayar jumlah uang yang paling berbahaya untuk satu sapi tertentu atau yang lain, dan penilaian ini begitu diselimuti misteri sehingga saya tidak bisa, tidak untuk sesaat pun, menebak apa yang mereka pikirkan. atau apa yang mereka ukur atau perhitungan apa yang terjadi.
Di majalah perdagangan dan katalog yang apik ada semua jenis saran yang berguna untuk membantu orang membedakan nilai:bobot sapih, bobot setahun, bobot dewasa, tinggi dan panjang, warna dan tentu saja, EPD yang selalu membantu (Perbedaan Keturunan yang Diharapkan). Terus terang, ketika harus menilai nilai sapi, saya tidak terlalu percaya pada hal-hal itu, dan menurut saya Anda juga tidak harus begitu.
Saya pikir sapi harus dinilai berdasarkan kinerjanya, dan saya tidak berbicara tentang pita biru. Maksud saya kinerja ekonomi.
Hal pertama yang pertama – Apa yang Anda ingin sapi lakukan?
Secara pribadi, saya ingin seekor sapi ada di sini dengan perawatan yang tidak lebih dari rata-rata, tidak menimbulkan terlalu banyak masalah, dan menghasilkan anak sapi yang baik untuk dijual musim gugur mendatang.
Apa itu anak sapi yang baik?
Beberapa dekade yang lalu beberapa asosiasi ras dan Universitas mulai memproduksi alat pencatatan yang diusulkan untuk membantu peternak menentukan seberapa baik kinerja sapi mereka, dan seberapa baik peternak mengelola berbagai hal. Ini memungkinkan peternak untuk secara individual mencatat identifikasi sapi, ID anak sapi, tanggal lahir, berat lahir, jenis kelamin, kemudahan melahirkan, dll. Dengan risiko menjengkelkan beberapa orang, saya harus memberi tahu Anda bahwa saya ragu bahwa data itu akan membantu Anda menentukan apakah anak sapi itu "baik" atau tidak. Anak sapi yang baik adalah fungsi dari sapi yang baik melakukan pekerjaan yang baik.
Sebagian besar karakteristik dan data yang dikumpulkan di atas sama sekali di luar kemampuan sapi untuk mempengaruhi. Selain itu, saya yakin ada beberapa hal yang harus diperhatikan oleh manusia sapi.
“Kebaikan” seekor sapi harus dinilai dari nilainya betisnya.
Nilai betis adalah fungsi dari banyak hal, tetapi manajer yang baik memiliki pemahaman yang cukup baik tentang perbandingan nilai sapi yang mereka hasilkan. Bukan nilai komparatif terhadap kelompok lain, tetapi dalam milik Anda kawanan. Inilah alasannya:kawanan di Florida memiliki kondisi dan batasan yang sangat berbeda dari kawanan di lingkungan saya. Lebih dekat ke rumah, jika tetangga sebelah saya menggunakan genetika gajah, memberi makan biji-bijian untuk monster itu, merayap memberi makan anak sapi, saya kira saya mungkin menyimpulkan bahwa hasilnya sebaiknya berbeda dari hasil saya. Dan sungguh, kedua program itu sangat asing sehingga tidak dapat dihubungkan.
Kinerja dan produksi
Jika kawanan Anda jauh lebih besar dari hanya segelintir sapi, Anda harus dapat memilah anak sapi secara visual ke dalam beberapa kelompok berdasarkan nilai yang diwakili oleh setiap anak sapi. Dan nilai itu kemudian dapat diterapkan (disalahkan) kepada ibunya. Berikut adalah beberapa kategori nilai yang perlu dipertimbangkan untuk digunakan:
Anak Sapi yang Hilang
Sapi yang tidak membawakan Anda anak sapi untuk dijual menerima skor nilai NOL . Jangan dipikirkan, jual saja untuk diselamatkan.
Anak Sapi yang Mengerikan
Anak sapi yang sulit dijual, karena tidak ada yang menginginkannya. (Saya menulis tentang apa yang membuat “anak sapi mengerikan” dalam artikel baru-baru ini tentang memelihara sapi agar sesuai dengan pasar kita .) Di sebagian besar kawanan, ini akan dibatasi hingga 1 atau 2 atau 3 persen. Bahkan mungkin hingga sepuluh persen, meskipun saya tidak dapat melihat bagaimana orang dapat bertahan hidup seperti itu. Sapi yang menghasilkan anak sapi ini menerima skor nilai SATU . Jika Anda menjual sapi-sapi ini setiap tahun, Anda akan segera memiliki sangat sedikit anak sapi yang mengerikan. Sapi-sapi ini mungkin menghabiskan uang Anda.
Anak Sapi yang Baik dan Hebat
Sapi yang menghasilkan sebagian besar anak sapi Anda mungkin melakukan pekerjaan yang cukup baik untuk menyarankan agar mereka tetap dalam kawanan. Saya akan memberi mereka semua skor nilai SEPULUH . Kecuali jika Anda akan memulai kembali dengan semua sapi baru, ini adalah genetika yang harus Anda tangani. Kerjakan hal-hal yang dapat Anda ubah.
Saya yakin beberapa orang akan berpendapat bahwa ini benar-benar subyektif, karena tidak memperhitungkan usia anak sapi, atau genetika sapi atau jutaan hal lainnya. Saya berpendapat bahwa sebenarnya itu sepenuhnya objektif. Misalnya, jika anak sapi lahir 3 atau 4 bulan memasuki musim dan akhirnya terlihat seperti kerdil, salahkan ibunya. Adil? Mungkin tidak. Tapi kemungkinan sapi itu maju ke periode birahi pertama mungkin nol. Dan ada alasan untuk itu. Jual dia untuk diselamatkan. Punya seluruh keluarga sapi yang memiliki beberapa sifat genetik bawaan yang membuat mereka memiliki anak sapi yang malang? Nah, salah siapa itu? Menjualnya. Kedengarannya terlalu kasar? Kedengarannya objektif bagi saya.
Saya tertarik dengan pemikiran Anda tentang apa yang membuat sapi bagus untuk operasi Anda.
Sementara itu, selamat merumput!
