Treehugger sering menutupi jejak karbon sapi. Dan jejak karbon dari terbang. Tapi sejujurnya saya tidak pernah berpikir kita akan menutupi jejak karbon dari sapi terbang. Namun di Irlandia, mereka berencana menerbangkan anak sapi ke Belgia atau Belanda sebagai cara untuk membawa mereka ke pasar Eropa dalam waktu yang lebih singkat; perjalanan saat ini dianggap tidak manusiawi dan pemerintah Belanda sedang mempertimbangkan larangan perjalanan lebih dari delapan jam. Menurut Guardian, itu sebenarnya hukum di UE, tetapi pengecualian ditulis dalam aturan untuk Irlandia.
Anak sapi yang disembelih untuk daging sapi adalah produk sampingan dari industri susu; mereka biasanya jantan yang diambil dari ibu mereka saat lahir dan tidak berguna untuk produksi susu, yang berkembang di Irlandia. Treehugger telah meliput produksi daging sapi muda sebelumnya, dan menyebutnya sangat kejam, mencatat bahwa "daging sapi muda memiliki reputasi buruk karena kurungan ekstrim dan kekejaman yang terlibat dalam cara anak sapi dibesarkan di pabrik peternakan." Dan itu sebelum dibawa ke truk dan dibawa ke pasar.
Teagasc, otoritas pengembangan pertanian Irlandia, mengatakan kepada Irish Farmers Journal bahwa "transportasi ini sedang diperiksa dari sudut pandang kesejahteraan anak sapi dan kelestarian lingkungan." Orang tidak akan berpikir mereka membutuhkan banyak penelitian untuk mengetahui bahwa menempelkan anak sapi di pesawat tidak terlalu ramah lingkungan.
Ini rupanya akibat dari Brexit; menurut notulen Komite Bersama untuk Pertanian, mereka membutuhkan pasar baru.
Semua ini dilakukan seolah-olah karena kesejahteraan hewan (dan tentu saja, upaya Uni Eropa untuk melarang perjalanan jauh) tetapi Pertanian Etis Irlandia mencatat bahwa untuk anak sapi, sama seperti manusia, pergi dan pulang dari bandara menambah waktu perjalanan, menulis di Facebook:
Untuk saat ini, penerbangan charter percobaan telah ditunda; menurut Independent, "pandemi telah mengakibatkan hampir semua pesawat kargo di dunia diambil alih oleh transportasi vaksin yang saat ini lebih diutamakan daripada transportasi hewan."
Sejauh menyangkut kelestarian lingkungan, tidak ada yang menyebutkan jejak karbon dari semua ini, tetapi menurut perhitungan saya, menerbangkan anak sapi seberat 60 kilogram 750 kilometer dari Irlandia ke Belanda memancarkan sekitar 93 kilogram karbon dioksida (CO2). Mengingat bahwa Irlandia telah berkomitmen untuk mengurangi emisi karbonnya sebesar 50% pada tahun 2030, mungkin ada baiknya untuk membatalkan seluruh proyek.
