Kerbau telah melestarikan jenis perilaku semi-liar yang sifatnya. Perilaku makan kerbau mirip dengan ternak yang dipelihara dalam kondisi serupa, tetapi kedua spesies ini dibedakan oleh perilaku berkubang yang menjadi ciri yang pertama. Baik kerbau maupun sapi menghabiskan 99% waktu bangun mereka untuk menelan makanan, merenungkan, istirahat dan air minum; sisanya 1% dikhususkan untuk penggerak dan kegiatan lainnya.
Pada siang hari, hewan-hewan ini umumnya menghabiskan waktu dengan memakan padang rumput dan merenungkan, tetapi mereka mungkin juga merumput di malam hari melaporkan bahwa konsumsi makanan meningkat seiring berjalannya waktu siang hari, meskipun pengamatan ini bertentangan dengan temuan yang dilaporkan dalam Thomas et al., yang mengamati bahwa kerbau menghabiskan lebih banyak waktu makan di siang hari dibandingkan malam hari. Pada titik ini, Odyuo dkk. (1995) menegaskan bahwa makan, pemalasan dan berjalan lebih sering pada siang hari, sementara merenung dan tidur adalah kegiatan utama yang dilakukan di malam hari.
Studi yang mengevaluasi kerbau berumur 16 bulan dari jenis Bufalipso yang diizinkan mengakses pakan (Panicum máximum) dan air ad libitum menunjukkan bahwa, dibandingkan dengan sapi potong, hewan-hewan itu mencurahkan lebih banyak waktu untuk merenung (53,7 vs. 37,9%), lebih sedikit waktu untuk menelan hijauan (22,4 vs 32,9%), dan lebih banyak waktu istirahat (31,3 vs 27%) juga melaporkan bahwa hewan ini menghabiskan sebagian besar waktunya untuk merumput (58,6%), diikuti dengan merenungkan (28,2%), berbaring (26,5%), berkubang (12,9%), dan berdiri (1,4%).
Mereka menemukan bahwa ketika hewan-hewan ini memiliki akses ke kolam atau parit, proporsi berkubang dua kali lebih besar daripada ketika mereka memiliki akses ke sungai (P <0,05). Napolitano dkk., Sementara itu, melaporkan bahwa selama musim panas dan musim gugur hewan menunjukkan tingkat ketidakaktifan yang lebih tinggi, seperti yang ditunjukkan oleh peningkatan perilaku berbaring dan merenungkan.
Studi lain telah menemukan bahwa kegiatan seperti penggerak dan eksplorasi (P =0,01), interaksi sosial (mengendus, menyenggol), dan allogrooming (P <0,01 dan P <0,05, masing-masing) semua meningkat ketika kerbau memiliki akses ke kolam beton. Dalam kasus ini, ekspresi Orexin A dan reseptornya OX (1) telah ditemukan di otak kerbau.
Protein ini memodulasi perilaku makan, siklus tidur-bangun, dan homeostasis energi, serta perilaku minum terkait.
