Ras ayam merupakan dunia tersendiri yang beragam dan unik. Setiap ras memiliki karakteristik, keunikan, dan sejarahnya masing-masing. Salah satu jenis ayam yang paling menonjol adalah ayam Turken, yang dijuluki “Leher Telanjang” karena leher dan wajahnya yang tidak berbulu. Meski tidak sepopuler beberapa ras ayam lainnya, Naked Neck telah memikat hati banyak pecinta unggas dengan penampilannya yang khas, kemampuan beradaptasi terhadap berbagai iklim, dan wataknya yang ramah.
Mari kita bahas Turken, sejarah, karakteristik, dan persyaratan perawatannya.
Ikhtisar Jenis Ayam Turken
Berikut sekilas tentang ras yang menarik ini:
Asal Transylvania, Romania
Umur 8-10 tahun
Tujuan Telur, Daging, dan Pendamping
Berat 6,5 pon-8,5 pon
Warna Bulu Hitam, merah, putih, kukuk, buff
Produksi Telur 2-4 telur per minggu, 180-240 telur per tahun
Warna Telur Coklat
Kemarahan Rendah
Ramah Pemula Ya
Ramah Anak Ya
Biaya $4 per anak ayam
Sejarah Ras Ayam “Leher Telanjang” Turken
Sejarah Ayam Leher Telanjang, juga dikenal sebagai Turken, sangat menarik dan mencakup lebih dari satu abad. Trah khas ini dapat ditelusuri asal usulnya ke Transylvania, sebuah wilayah di Rumania tengah. Trah ini muncul pertama kali pada tahun 1918. Sayangnya, pencipta trah ini masih menjadi misteri.
Setelah diperkenalkan, Ayam Leher Telanjang dengan cepat mendapatkan popularitas dan menyebar ke rumah-rumah dan peternakan di seluruh Eropa. Rumania, khususnya, menyukai ras ini karena karakteristiknya yang unik dan kesesuaiannya dengan iklim setempat.
Terlepas dari keuntungan praktisnya, Ayam Leher Telanjang menghadapi tantangan selama bertahun-tahun. Seiring berkembangnya industri perunggasan, para peternak semakin fokus mengembangkan ayam untuk keperluan industri, seperti produksi daging dan telur. Selain itu, ayam yang dibiakkan untuk dipamerkan di pameran unggas lebih menyukai penampilan berbulu yang lebih konvensional.
Di zaman modern ini, ayam Naked Neck masih banyak ditemui di berbagai negara di dunia. Di wilayah yang menghargai toleransi terhadap panas dan produksi telur yang efisien, seperti India dan Nigeria, Ayam Leher Telanjang terus memainkan peran penting dalam perekonomian unggas lokal.
Apakah Turken Persilangan Antara Ayam dan Kalkun?
Ayam Turken atau Naked Neck bukanlah persilangan antara ayam dan kalkun. Meski namanya merupakan keturunan kalkun dan ayam, namun Leher Telanjang disebut Turken karena penampilannya. Hibrida antara ayam dan kalkun, yang dikenal sebagai “churkeys” atau “turkens,” sangat jarang terjadi dan umumnya merupakan hasil eksperimen pembiakan terkontrol. Ayam hibrida ini berbeda dari ayam Naked Neck atau ayam Turken dan biasanya menunjukkan kombinasi karakteristik dari kedua spesies, termasuk campuran area berbulu dan tidak berbulu. Namun, menciptakan hibrida semacam itu merupakan proses yang kompleks dan menantang, dan hal ini tidak umum ditemukan di industri unggas atau peternakan di halaman belakang.
Ciri Fisik Ayam Leher Telanjang
Sekilas Anda mungkin mengira ayam Naked Neck merupakan persilangan antara ayam dan kalkun, karena penampilannya. Seperti disebutkan sebelumnya, meskipun ayam hibrida seperti itu sangat langka, ayam Leher Telanjang memang berbeda.
Warna lehernya dapat bervariasi berdasarkan iklim; di daerah beriklim dingin, warnanya mungkin merah muda terang, sedangkan di daerah panas atau tropis, warnanya bisa menjadi merah cerah atau merah tua karena meningkatnya paparan sinar matahari.
Ayam ini tergolong berukuran besar dan memiliki paruh serta betis berwarna kuning. Kulit mereka, selain kepala dan leher, berwarna merah jambu kemerahan. Dalam hal bulu, Naked Necks hadir dalam berbagai warna, termasuk hitam , penggemar , merah , putih , dan kuku . Terlepas dari warnanya, mereka semua memiliki sisir tunggal berwarna merah yang khas. Bulu mereka tersusun longgar dan memiliki kepadatan ringan di seluruh tubuh.
Membedakan antara ayam jantan dan ayam betina pada dasarnya adalah masalah ukuran. Ayam jantan cenderung berukuran lebih besar daripada ayam betina dan menunjukkan perilaku berkokok sehingga lebih mudah dikenali. Ayam jantan juga memiliki jengger dan pial yang lebih besar, serta bulu sabit yang tajam di ekornya. Kira-kira, ayam jantan memiliki berat sekitar 8,5 pon, sedangkan ayam betina biasanya memiliki berat sekitar 6,5 pon.
Berikut video tentang ayam Naked Neck:
Standar Ras Ayam Turken
Ayam Naked Neck pertama kali diakui oleh American Poultry Association (APA) pada tahun 1965. Saat ini, American Poultry Association mengakui hitam , penggemar , merah , dan putih sebagai varietas warna standar untuk Ayam Leher Telanjang. Namun, Anda juga dapat menemukannya di cuckoo , biru , salmon emas , dan Mille-Fleur variasi. Ketersediaan varietas warna yang berbeda mungkin berbeda antar peternak dan tempat penetasan, jadi sebaiknya jelajahi opsi berbeda untuk menemukan favorit Anda.
Seperti Apa Rupa Anak Ayam Berleher Telanjang?
Anak ayam Naked Neck, seperti halnya ayam dewasa, memiliki ciri khas yang membedakannya dengan jenis ayam lainnya. Pertama, apakah anak ayam ini lehernya tidak berbulu? Ya! Meskipun sebagian besar ras ayam memiliki bulu yang menutupi leher dan kepalanya sejak usia dini, anak ayam Leher Telanjang akan memiliki bulu yang tidak merata atau jarang di bagian leher dan kepalanya. Anda mungkin mengamati area yang tidak berbulu atau bulu yang lebih pendek dan keras di lehernya atau lehernya yang telanjang bulat.
Anak ayam Leher Telanjang akan tumbuh dengan kecepatan yang sama dengan ras ayam lainnya. Mereka mulai dari yang kecil, dengan bulu berbulu halus dan penampilan berbulu halus, dan secara bertahap mengembangkan bulu dewasanya. Saat mereka tumbuh, Anda mungkin melihat ciri khas leher dan kepala yang tidak berbulu menjadi lebih terlihat.
Mengapa Ayam Leher Telanjang Memiliki Leher Telanjang?
Pada pandangan pertama, pemandangan ayam dengan leher dan kepala tidak berbulu mungkin menimbulkan kekhawatiran, karena hal ini berbeda dengan penampilan berbulu yang kita kaitkan dengan ayam. Namun, ciri unik pada Ayam Leher Telanjang ini mungkin disebabkan oleh faktor genetik.
Turkens memiliki gen unik yang disebut BMP12, yang memainkan peran penting pada leher mereka yang tidak berbulu. Gen ini berperan sebagai “penjaga” terhadap pertumbuhan bulu dan aktif di daerah kepala dan leher. BMP12 berfungsi dengan menekan ekspresi DNA yang bertanggung jawab atas pertumbuhan bulu, sehingga menghentikan pertumbuhan bulu di sepanjang leher. Akibatnya, leher orang Turki telanjang.
Perlu diingat bahwa gen ini hanya memengaruhi wilayah tertentu, itulah sebabnya seluruh tubuh tidak terpengaruh. Selain itu, karena ketelanjangan di lehernya terkait dengan gen, terkadang ada kemungkinan kucing Turki Anda memiliki bulu di lehernya, biasanya peluangnya 1 dari 9.
Kepribadian dan Temperamen Leher Telanjang
Ayam Naked Neck dikenal karena lemah-nya dan ramah temperamen. Ayam ini jinak, toleran, dan suka berinteraksi dengan manusia dan ayam lainnya. Bagi mereka yang menginginkan kawanan yang ramah dan rukun, ayam Naked Neck adalah pilihan yang sangat baik.
Di sisi lain, jika Anda berencana untuk memasukkan ayam Turken ke dalam kawanan yang sudah ada dengan ayam yang lebih mendominasi, Anda harus memantaunya dengan cermat. Ayam Leher Telanjang mungkin menempati posisi lebih rendah dalam urutan kekuasaan dan mungkin rentan terhadap intimidasi dari ayam yang lebih asertif.
Selain itu, jika Anda memiliki halaman yang luas di mana Leher Telanjang Anda bisa berkeliaran, mereka akan sangat senang. Leher Telanjang memiliki kecenderungan alami untuk mencari makan. Berkurangnya bulu di leher dan kepala memungkinkan mereka mencari makan tanpa bulu menghalangi penglihatan atau menghalangi mematuk makanan. Mereka juga penasaran dan aktif . Ayam-ayam ini senang menjelajahi lingkungannya untuk mencari serangga, benih, tumbuhan, dan benda lain yang dapat dimakan. Karena ayam-ayam ini juga berukuran besar, mereka juga berkembang pesat jika dapat melengkapi makanannya dengan mencari makan. Selain itu, hal ini dapat bermanfaat bagi ayam dan pemeliharanya, karena mengurangi kebutuhan akan pakan komersial tambahan.
Ayam Leher Telanjang juga melakukan mandi debu, suatu perilaku alami di mana mereka menggali lubang dangkal di tanah dan berguling-guling di debu atau tanah. Hal ini membantu mereka tetap bersih, menghilangkan parasit, dan membantu kesejahteraan mereka secara keseluruhan saat mencari makan.
Tingkat Kebisingan
Ayam Leher Telanjang sangat banyak bicara dan terkadang menjadi sangat vokal. Jika Anda senang mengobrol dengan ayam Anda, Anda akan menghargai percakapan hidup yang mereka lakukan dengan Anda dan anggota kawanan Anda yang lain. Karena perilakunya yang cerewet, ras ini paling cocok di daerah pedesaan yang tidak terlalu mempermasalahkan kebisingan.
Produksi Telur Leher Telanjang
Sekitar umur enam bulan, ayam Naked Neck akan mulai bertelur. Mereka memiliki kemampuan bertelur yang baik dan akan menghasilkan 2-4 telur coklat besar setiap minggunya atau 180-240 telur per tahun. Anda harus ingat bahwa iklim akan mempengaruhi jumlah telur yang dihasilkan oleh Leher Telanjang Anda. Ayam ini cenderung unggul dalam bertelur di iklim tropis dan panas. Di tempat yang lebih dingin, produksi telurnya akan menurun. Mereka tidak terlalu suka mengeram, meskipun kadang-kadang kemurungan dapat terjadi. Jika Anda ingin menetaskan telur dari Leher Telanjang, disarankan untuk mengerami telur tersebut karena kecenderungan mengeramnya lebih rendah.
Pilihan lainnya adalah memasangkan ayam Naked Neck dengan ras ramah lainnya, seperti Silkies. Ditambah lagi, Silkies akan mengerami telur-telur yang ditinggalkan oleh Turken. Selain itu, Anda mungkin akan mendapatkan beberapa Showgirls, atau persilangan antara Naked Necks dan Silkies jika Anda memiliki ayam Silkie yang berjalan-jalan.
Bisakah Leher Telanjang Digunakan Untuk Daging?
Ya, ayam Naked Neck bisa dimanfaatkan dagingnya. Mereka dianggap sebagai ras dengan tujuan ganda, cocok untuk produksi telur dan daging. Daging mereka terkenal karena rasanya, dan ukurannya yang besar menjadikannya pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin beternak ayam untuk diambil dagingnya. Namun, penting untuk memberi mereka perawatan yang tepat, termasuk pola makan seimbang dan teknik pemrosesan yang tepat, untuk memastikan daging berkualitas tinggi.
Sekarang setelah Anda mengetahui seperti apa rupa ayam Turken dan bagaimana perilakunya, mari kita bahas cara merawat jenis ayam ini. Ada beberapa pertimbangan yang perlu Anda ketahui jika Anda berencana memelihara ayam Naked Neck. Pertimbangan tersebut antara lain:
Masalah Kesehatan
Leher Telanjang rentan terhadap beberapa masalah, termasuk kerentanan terhadap tekanan panas. Selama ayam memiliki tempat berteduh dan air segar dan sejuk, mereka dapat merasa nyaman di cuaca panas. Ayam Naked Neck juga bisa mengalami sengatan matahari pada bagian lehernya, karena kurangnya bulu. Selain itu, ayam Naked Neck rentan terhadap suhu dingin dan radang dingin. Di daerah beriklim dingin, sediakan kandang ayam berpemanas atau area dalam ruangan untuk melindungi mereka dari suhu beku. Isolasi kandang dengan baik dan gunakan lampu pemanas atau pemanas jika perlu.
Selain pertimbangan iklim, ayam Turken juga memiliki kerentanan yang sama terhadap masalah kesehatan. Lakukan juga pemeriksaan rutin pada bulunya untuk mencari parasit eksternal.
Pastikan ayam Anda telah divaksinasi terhadap penyakit dan virus ayam tertentu.
Penyiapan Kandang dan Roaming
Mengingat ukurannya yang lebih besar, Ayam Naked Neck membutuhkan lebih banyak ruang dibandingkan ayam rata-rata. Setiap Ayam Leher Telanjang harus memiliki ruang sekitar enam kaki persegi di dalam kandangnya. Untuk kotak bersarang, sediakan kotak dengan kedalaman 12 inci, tinggi, dan lebar 14 inci. Rata-rata, Anda memerlukan satu kotak sarang untuk setiap tiga ekor ayam Naked Neck dalam kawanan Anda.
Untuk bertengger, pastikan tempat bertenggernya berada sekitar 12 inci dari tanah. Dalam hal ruang luar, semakin signifikan larinya, semakin baik. Usahakan untuk menyediakan ruang setidaknya 15 kaki persegi per ayam untuk memastikan kesejahteraan mereka. Leher Telanjang beradaptasi dengan baik di dalam kurungan dan merupakan pilihan yang sangat baik bagi mereka yang tidak bisa membiarkan ayamnya sering berkeliaran di alam bebas. Pada akhirnya, menyediakan tempat bertengger dan sisa sayuran sesekali dapat membantu mereka tetap terhibur dan mengurangi intimidasi pada kawanan.
Memberi makan
Ayam serba guna ini harus diberi pakan pelet seimbang dengan kandungan protein berkisar antara 16% hingga 20%. Selain itu, pertimbangkan untuk melengkapi makanan mereka dengan pasir dan kalsium jika mereka tidak dapat mencari makan secara konsisten. Ayam Leher Telanjang harus selalu memiliki akses terhadap air bersih dan segar, yang sangat penting di iklim panas. Meskipun mereka lebih tahan panas dibandingkan ras lain, pemantauan rutin sangat penting untuk memastikan kesehatan dan kenyamanan mereka.
Pemikiran Terakhir tentang Jenis Ayam Turken
Ayam Turken, atau Leher Telanjang, adalah ras yang luar biasa dan berbeda yang menonjol di dunia perunggasan. Ciri-ciri genetiknya yang unik, termasuk leher dan kepala yang tidak berbulu, membedakannya dan menjadikannya tambahan yang menarik untuk halaman belakang atau pertanian mana pun. Dengan sejarah yang kaya sejak lebih dari satu abad dan ketahanan yang memungkinkannya berkembang di berbagai iklim, ayam Turken memiliki banyak hal yang bisa ditawarkan. Baik Anda seorang pemelihara ayam berpengalaman atau pemula yang ingin memulai perjalanan unggas Anda, ayam Turken adalah jenis yang patut dipertimbangkan. Siap merangkul kawanan tak berbulu?
Valerie telah menulis konten sejak 2016 untuk situs web dan perusahaan di seluruh dunia. Seorang musafir, penari, seniman bela diri, Valerie suka mengumpulkan pengalaman dan kebijaksanaan. Perjalanannya telah membawanya ke lebih dari 20 negara, dan dia berharap dapat melihat lebih banyak negara dalam waktu dekat.
