Wortel berasal dari Afghanistan sekitar abad ke-10 dan dulunya berwarna ungu dan kuning, tidak oranye. Wortel modern mendapatkan warna oranye cerah dari B-karoten yang dimetabolisme dalam tubuh manusia menjadi vitamin A, diperlukan untuk kesehatan mata, pertumbuhan umum, kulit sehat, dan resistensi terhadap infeksi. Hari ini, wortel yang paling sering dibeli adalah wortel Imperator. Apa itu wortel Imperator? Baca terus untuk mengetahui beberapa info wortel Imperator, termasuk cara menanam wortel Imperator di kebun.
Apa itu Wortel Imperator?
Anda tahu wortel "bayi" yang Anda beli di supermarket, yang disukai anak-anak? Itu sebenarnya wortel Imperator, kemungkinan begitu juga wortel ukuran biasa yang Anda beli di pedagang grosir. Mereka berwarna oranye tua, meruncing ke titik tumpul dan panjangnya sekitar 6-7 inci (15-18 cm); lambang wortel yang sempurna.
Mereka agak kasar dan tidak semanis wortel lainnya, tapi kulitnya yang tipis membuatnya mudah dikupas. Karena mengandung lebih sedikit gula dan memiliki tekstur yang sedikit lebih keras, mereka juga menyimpan lebih baik daripada jenis wortel lainnya, menjadikannya wortel yang paling umum dijual di Amerika Utara.
Info Wortel Imperator
Wortel 'Imperator' asli dikembangkan pada tahun 1928 oleh Associated Seed Growers sebagai persilangan stabil antara wortel 'Nantes' dan 'Chantenay'.
Ada beberapa varietas wortel Imperator, termasuk:
- Apache
- Sebuah tambahan
- Artis
- Bejo
- Api
- carobest
- coklat
- Mengubah
- Tentara Salib
- Burung rajawali
- Estelle
- Kelas utama
- Warisan
- Imperator 58
- Nelson
- Nogales
- Jeruk
- Orlando Emas
- Pencari
- Spartan Premium 80
- matahari terbit
- Rasa manis
Beberapa, seperti Imperator 58, adalah varietas pusaka; ada yang hibrid, seperti Pembalas; dan bahkan ada berbagai, orlando emas, yang mengandung 30% lebih banyak karoten dibandingkan wortel lainnya.
Cara Menanam Wortel Imperator
Sinar matahari penuh dan tanah gembur adalah bahan utama saat menanam wortel Imperator. Tanah harus cukup gembur agar akar dapat terbentuk dengan benar; jika tanah terlalu berat, meringankannya dengan kompos.
Taburkan benih wortel di musim semi dalam barisan dengan jarak sekitar satu kaki (30,5 cm) dan tutupi dengan tanah. Tegaskan tanah dengan lembut di atas benih dan basahi bedengan.
Perawatan Wortel Imperator
Ketika bibit Imperator yang sedang tumbuh tingginya sekitar 3 inci (7,5 cm), tipiskan hingga 3 inci (7,5 cm). Jaga agar tempat tidur tetap disiangi dan disiram secara konsisten.
Pupuk wortel ringan setelah sekitar 6 minggu dari munculnya. Gunakan pupuk kaya nitrogen seperti 21-10-10.
Cangkul di sekitar wortel untuk mencegah gulma, hati-hati jangan sampai mengganggu akar wortel.
Panen wortel saat bagian atasnya berukuran sekitar satu setengah inci (4 cm). Jangan biarkan wortel jenis ini matang sepenuhnya. Jika mereka melakukannya, mereka menjadi berkayu dan kurang beraroma.
Sebelum panen, rendam tanah agar wortel lebih mudah ditarik. Begitu mereka dipanen, potong sayuran sekitar inci (1 cm) di atas bahu. Simpan mereka berlapis-lapis di pasir lembab atau serbuk gergaji atau, di iklim ringan, tinggalkan mereka di taman selama bulan-bulan musim dingin ditutupi dengan lapisan mulsa yang tebal.
