PENGANTAR BIAYA DAN KEUNTUNGAN BERTANI HIDROPONIK:
Teknik bercocok tanam tanpa tanah yang mulai populer akhir-akhir ini disebut pertanian hidroponik. Teknik ini memanfaatkan campuran nutrisi yang larut dalam air untuk menanam buah, sayur-mayur, atau tanaman berbunga. Umumnya dalam teknologi pertanian konvensional, tanah merendam dan menyimpan nutrisi yang dipasok dan tanaman pada gilirannya mengambil nutrisi dari tanah. Tetapi dalam metode pertanian hidroponik akar tanaman bersentuhan langsung dengan kandungan nutrisi yang larut dalam air dan ini membantu penyerapan dan pertumbuhan lebih cepat. Ide bertani hidroponik diyakini memiliki dua tujuan, salah satunya bisa dipraktekkan oleh masyarakat untuk menanam buah dan sayuran segar dimana kondisi tanahnya tidak cocok untuk pertanian konvensional, kedua adalah solusi untuk memenuhi kebutuhan pangan berkelanjutan di daerah perkotaan di mana lahan untuk pertanian konvensional tidak mudah tersedia karena usaha bisnis komersial lainnya. Pertanian hidroponik sedang dianggap sebagai revolusi dalam pertanian atau industri pertanian karena kemampuannya untuk menghasilkan makanan berlebih. Teknik bertani ini ramah lingkungan karena tidak banyak menggunakan bahan kimia berupa pestisida dan insektisida. Menanam tanaman secara hidroponik membutuhkan lingkungan yang dapat dikendalikan sesuai kebutuhan. Pengaturan terkontrol semacam ini untuk budidaya tanaman menghilangkan bahaya kondisi iklim hangat yang kritis di bidang pertanian. Para ahli percaya bahwa pertanian hidroponik rumah kaca adalah solusi satu atap yang sempurna untuk semua masalah pertanian dan makanan. Sebagian besar orang menunjukkan minat untuk memasang sistem hidroponik di rumah mereka. Bahkan seseorang dapat memiliki sistem pertanian hidroponik komersial untuk keuntungan yang baik. Informasi berikut menjelaskan tentang Biaya dan Keuntungan Bertani Hidroponik .
BIAYA DAN KEUNTUNGAN BERTANI HIDROPONIK – KEUNTUNGAN SISTEM PERTANIAN HIDROPONIK
Ada beberapa keunggulan bercocok tanam hidroponik dibandingkan metode tradisional lainnya:
Desain sistem hidroponik yang terencana dengan baik mengurangi risiko air dan nutrisi. Diperkirakan penggunaan lahan dalam pertanian hidroponik berkurang 50% dan penggunaan air berkurang 90%. Oleh karena itu sangat bermanfaat di daerah di mana air langka dan lahan terbatas.
Penyakit yang disebabkan oleh struktur tanah dalam teknik pertanian tradisional tidak ada dalam pertanian hidroponik. Juga, aspek lain seperti mengolah tanah, penyiangan, dan menjaga sanitasi sangat berkurang dalam pertanian hidroponik.
Ruang yang dibutuhkan untuk bercocok tanam hidroponik relatif rendah. Jarak antar tanaman juga lebih sedikit yang memastikan produksi besar dapat dilakukan di area kecil. Konsep seperti rotasi tanaman dan metode konservasi tanah lainnya dapat diabaikan.
Efisiensi sistem hidroponik tergantung pada fakta bahwa tanaman disediakan dengan bahan yang dibutuhkan untuk pertumbuhannya. Investasinya sedikit lebih tinggi tetapi hasilnya diharapkan empat kali lebih tinggi daripada metode konvensional. Produk dari pertanian konvensional bersifat musiman tetapi dari pertanian hidroponik, itu tidak musiman.
Tanaman tidak membutuhkan banyak waktu untuk panen. Prosesnya jauh lebih cepat jika dibandingkan dengan teknik lain.
BIAYA DAN KEUNTUNGAN BERTANI HIDROPONIK KELEBIHAN DAN KEKURANGAN BUDIDAYA HIDROPONIK:
Kelebihan dan Kekurangan Sistem Bertani Hidroponik.
Kelebihan:
Produktivitas tinggi.
Lebih ramah lingkungan.
Cocok atau fleksibel di area dengan sedikit air dan ruang.
Lebih sedikit fasilitas transportasi yang dibutuhkan.
Monokultur tidak dianggap sebagai masalah.
Kontra:
Biaya pengaturan yang tinggi.
Biaya perawatan yang tinggi.
Sistem ini rentan terhadap kegagalan daya, ketidakseimbangan nutrisi dan pH, dll.
Pemantauan rutin sangat penting.
Teknik ini membutuhkan keahlian karena melibatkan metode yang rumit seperti membuat campuran nutrisi yang seimbang, dll.
Untuk mengatasi tingginya biaya setup dan perawatan sistem hidroponik telah dikembangkan sebuah sistem yang disebut ‘hidroponik sederhana’ . Sistem ini diluncurkan oleh Ms. Peggy Bradley di Amerika Serikat dan dibawa ke India dengan nama program 'Pet Bharo'. Tujuan utama Institut Hidroponik Sederhana adalah untuk membebaskan masyarakat dari kemiskinan dan kelaparan. Saat diluncurkan di India, tujuan inti dari proyek ini adalah untuk memberdayakan kelas masyarakat yang kurang beruntung dengan pelatihan, mendidik, memotivasi, dan pembiayaan mikro mereka untuk memiliki mata pencaharian yang berkelanjutan. Metode hidroponik sederhana ini dapat dimulai di area kecil dan disesuaikan dengan kondisi perkotaan. Metode ini menguntungkan orang-orang dengan cara berikut.
Isolasi dari tanah dan budidaya pada tingkat yang nyaman.
Air bersama dengan substrat murah seperti pasir, sekam padi dan batu apung, dll digunakan.
Balkon, kebun dapur, Atap adalah tempat yang bisa digunakan untuk hidroponik sederhana
Daur ulang air dilakukan agar lingkungan tidak tercemar.
Setiap penyakit atau hama dikendalikan oleh perawatan herbal alami. Tidak ada bahan kimia yang digunakan.
Hasil yang lebih tinggi dalam waktu yang lebih singkat dan beberapa kali panen menghasilkan hasil yang lebih besar.
Metode yang mudah dipahami dan keterlibatan teknologi yang lebih sedikit.
Penggunaan bahan daur ulang.
Sumber penghasilan bagi keluarga.
Makanan yang aman untuk dikonsumsi dengan nilai biologis dan diet tinggi.
Kebutuhan pangan rumah tangga terpenuhi dengan pangan segar dan bergizi.
Jaring peneduh (rasio naungan terhadap matahari) dan lembaran plastik dapat digunakan untuk melindungi tanaman dari sinar matahari dan hujan.
Penggunaan semprotan neem atau bawang putih, perangkap serangga kayu lapis yang diurapi dengan minyak, dll menjaga hama, gulma, dan patogen lainnya pergi.
Diperkirakan lahan seluas 20 meter persegi dapat menghasilkan 2 kg sayuran dengan biaya sekitar 110-120 USD.
BIAYA DAN KEUNTUNGAN BERTANI HIDROPONIK – PERALATAN YANG DIBUTUHKAN UNTUK BERTANI HIDROPONIK:
Ada berbagai teknik atau jenis penggelaran pertanian hidroponik:sistem sumbu, budaya air, surut, dan sistem aliran, sistem tetes, teknik film nutrisi, dan teknik aeroponik. Sistem dasar hidroponik mungkin memerlukan peralatan berikut yang dapat berubah tergantung pada ukuran pertanian dan teknik yang digunakan.
Jenis Sistem Bertani Hidroponik.
Baki plastik untuk media, larutan nutrisi, dan tanaman
Meja atau dudukan yang ditinggikan untuk menampung baki.
Wadah untuk menampung campuran nutrisi.
Kabel atau pipa pemompaan dapat memompa 500 liter per jam.
Pot kecil berlubang untuk menampung tanaman.
Media tanam jika perlu.
Tabung drainase.
pengatur waktu, termometer, dan sensor lainnya.
Biji atau potongan tanaman
Solusi nutrisi.
pengukur pH.
Lampu induksi.
Lampu LED tumbuh.
Serangga bermanfaat
Penyemprot.
BIAYA DAN KEUNTUNGAN BERTANI HIDROPONIK – BAHAN YANG DIBUTUHKAN UNTUK BERTANI HIDROPONIK:
Persyaratan terpenting dari sistem pertanian ini adalah larutan nutrisi dan mudah tersedia di pusat-pusat berkebun. Larutan nutrisi harus merupakan campuran dari unsur-unsur penting seperti nitrogen, kalium, kalsium, magnesium, dll. larutan nutrisi yang akan digunakan berubah sesuai dengan jenis tanaman yang dibudidayakan.
Bercocok tanam hidroponik dapat dilakukan baik dengan media maupun tanpa media. Rock wool adalah media yang banyak digunakan karena terjangkau dan mudah mengalir. Media lain yang dapat digunakan untuk bercocok tanam adalah tanah liat, vermikulit, pasir, kerikil, dan Perlit. Sirkulasi air tidak mudah dengan kerikil pasir dan tanah liat karena berat tetapi mudah didapat. Perlite dan vermiculite efektif.
Cahaya juga merupakan faktor penting untuk fotosintesis dan pertumbuhan tanaman. Lampu pelepasan densitas tinggi terkadang dapat digunakan selama pertanian ketika sinar matahari yang memadai tidak tersedia. Penggunaan cahaya dari berbagai sumber memiliki efek yang berbeda dan oleh karena itu digunakan sesuai dengan jenis tanaman. Cahaya dari halida logam digunakan untuk tanaman muda dan berdaun hijau. Untuk buah dan tanaman berbunga cahaya dari natrium tekanan tinggi, lampu digunakan.
Pemantauan tingkat pH dalam larutan nutrisi juga sama pentingnya karena menentukan keasaman atau alkalinitas lingkungan. Pengukur pH digunakan untuk memeriksa kadar larutan.
BIAYA DAN KEUNTUNGAN BUDIDAYA HIDROPONIK – DAFTAR TANAMAN YANG DIBUAT DENGAN BUDIDAYA HIDROPONIK:
Sistem Hidroponik (Sumber Gambar Flickr).
Daftar tanaman yang disebutkan di sini adalah tanaman yang dapat dengan mudah ditanam dalam sistem hidroponik. Tanaman akar sulit dibudidayakan dalam sistem hidroponik. Daftar ini tidak terbatas pada sayuran ini.
Sayuran hijau: Bayam, chard, kubis, selada, seledri, daun mint, dll.
Tanaman anggur: Tomat, Mentimun, kacang polong, dll.
BIAYA DAN KEUNTUNGAN BUDIDAYA HIDROPONIK – ESTIMASI BIAYA BUDIDAYA HIDROPONIK:
Contoh perkiraan untuk menanam tomat di rumah kaca hidroponik (3072 kaki persegi) diberikan di sini. Biaya peralatan dan fasilitas dapat bervariasi tergantung pada lokasi dan dimensi situs. Biaya tetap termasuk investasi untuk struktur rumah kaca dan pengaturan peralatan pengendalian lingkungan.
Baca ini: Pertanian Alami Tanpa Anggaran.
BARANG TOTAL BIAYA PER TAHUN (dalam Dolar, $) Material dan tenaga kerja untuk 10% lantai dan tenaga kerja yaitu 307.2 sq ft @ $2/ sq ft614.40Penutup tanah @ $0.08/ sq ft207.36Persiapan lokasi, bingkai, pintu, poli dan ujungnya ditambah biaya konstruksi dan pemasangan kira-kira berjumlah @ 1 rumah12, 000 Total biaya dalam $
20% pemeliharaan dari total biaya setiap tahun
12, 821,76
2564,35
Generator untuk satu bay4, 000Peralatan pendingin untuk satu pengaturan
1, 850Kipas angin horizontal1, 000Penyiapan panel listrik1, 500Peralatan kontrol lingkungan dan kebutuhan bangunan lain-lain4, 000Pemanas, Kit inflasi poli, paket kabel tegangan rendah, dan peralatan pelindung2, 525 Total biaya peralatan setiap tahun
20% dari jumlah biaya peralatan untuk pemeliharaan peralatan
14, 875
2, 975
Biaya peralatan tanam dan pengiriman sudah termasuk sprayer @ $100/unit, generator karbon dioksida @ $ 480/ unit, pompa @ $ 30/unit, sistem makan, pendingin dan transportasi11, 810EC meter @ $ 160/unit, pH meter @ $50/unit, termometer @ $25/unit, sensor kelembaban @ $120/unit, Sensor CO2 @ $ 500/unit, timbangan pengukuran @ $100/unit955 Total biaya tahunan
20% dari total biaya dihabiskan untuk pemeliharaan
12, 765
2, 553
TOTAL BIAYA TETAP TAHUNAN DI $ 8192.35
Biaya variabel untuk bercocok tanam hidroponik dihitung dari persediaan produksi, tenaga kerja, kemasan, keperluan, dan kebutuhan pemasaran lainnya. Nilai per unit barang dapat berubah tergantung pada permintaan dan lokasi pasar. Perkiraan kasar setiap unit disebutkan di sini untuk menentukan biaya keseluruhan produksi.
PERSEDIAAN UNTUK PRODUKSI BIAYA TAHUNAN dalam USD ($) Serangga yang menguntungkan termasuk (lacewing, 6 bungkus @ $36/ bungkus; Encarsia Formosa, 3 bungkus @ $23/bungkus; aphidus coleman, 1 bungkus @ $48/bungkus; lebah, 3 sarang @ $75/sarang)558Pupuk ( blended mix 429 pound @ $1 /pound; kalsium nitrat 429 pound @ $0.4/pound; campuran tambahan 7 pound @ $1/pound; pestisida 7 galon @ $7/gallon; pembersih 1 galon @ $ 35/galon; Rockwool kubus 1 kotak @ $ 159/kotak; Rockwool slab 29 kantong @ $ 62/tas)2, 673Seeds I pack @$107/pack107Seedling support mat, Saya mat @ $ 114/mat11410 nampan @ $ 1 / nampan , perangkap lengket 1 bungkus @ $ 30/bungkus 401 kasus klip @ $ 83/kotak, 1 kotak benang @ $ 22/kotak, 800 kait @ $ 0,15/kait225 Total biaya dalam $ 3, 717,72
Biaya tenaga kerja untuk produksi tergantung pada jam kerja dan upah per jam kerja yang dapat berkisar antara 5 jam/tahun sampai 590 jam/tahun.
Rata-rata jam kerja tahunan 759,5 @ $ 8,4/ jam:$ 6425,82
Utilitas seperti bahan bakar, listrik, air, dll dapat dikenakan biaya sesuai dengan lokasi pertanian hidroponik. Negara dan tempat yang berbeda memiliki tarif yang berbeda untuk menggunakan daya 1 kilowatt per jam. Juga, harga bahan bakar dapat bervariasi dari satu tempat ke tempat lain.
KEPERLUAN BIAYA dalam USD ($) Gas alam 545/1000 kaki kubik @ $10/ 1000 kaki kubik5, 450Listrik untuk kipas dan lampu 12500 kilowatt-hr @ $0,08/kwh1, 000100000 galon air170Biaya lain seperti telepon dll1, 080 Total biaya dalam $ 7, 700
KEMASAN BIAYA dalam USD ($) 17 label gulungan @ $30/gulungan, 66 kotak baki busa @ $ 31/kotak dan 1970 kotak @ $ 0,65/kotak510+2046+1280,50 Total biaya dalam $ 3836.50
Biaya lain-lain termasuk iklan, peralatan Kantor, biaya laboratorium, pelayanan internet, pemasaran, pelatihan, perangkat lunak, dll dan jumlah,
Biaya lain-lain:$ 2870.00
Biaya akuntan dan pengacara:$750 (kurang-lebih).
Biaya sewa tanah:$ 100/hektar.
Total biaya variabel:$25300.05
Dari data di atas didapat bahwa:
BIAYA TETAP TAHUNAN ADALAH:$8192.35
BIAYA TETAP PLUS VARIABEL TAHUNAN ADALAH:$33, 492.40
JUMLAH TANAMAN DALAM SISTEM:691
JUMLAH BUAH PER TANAMAN:30 PON (DENGAN 5% PEMBUANGAN)
POUNT TAHUNAN UNTUK DIJUAL PER TAHUN: $19, 694
HARGA SETIAP PON BUAH: $1.80
JUMLAH PENGEMBALIAN TAHUNAN:$35, 448.30
Oleh karena itu, laba atas investasi diperkirakan dengan mengurangi biaya tahunan dari hasil tahunan.
BIAYA DAN KEUNTUNGAN BERTANI HIDROPONIK – TOTAL PENGEMBALIAN YANG MENGUNTUNGKAN ATAS INVESTASI DALAM SISTEM HIDROPONIK ADALAH:$ 1955,90
Sistem ini menggambarkan produksi tomat tetapi pertanian sayuran dan buah-buahan yang berbeda dapat memberikan hasil yang berbeda. Margin keuntungan juga dapat berubah tergantung pada permintaan produk di pasar dan kemampuan produksi sistem pertanian hidroponik. Angka-angka yang disebutkan di atas hanya diberikan untuk memahami struktur investasi dan membantu pemula untuk menyusun rencana bisnis mereka.
Jika Anda tertarik dengan ini:Cara Menanam Selada Organik.
