Anis itu tinggi, lebat tahunan dengan padat, daun berbulu dan kelompok kecil, bunga keputihan yang akhirnya menghasilkan adas manis. Biji dan daunnya memiliki rasa hangat, berbeda, rasa agak seperti licorice. Ramuan kuliner populer ini mudah ditanam dengan biji, tapi pertanyaannya adalah, apa yang harus dilakukan dengan adas manis setelah dipanen? Bagaimana Anda menggunakan adas manis sebagai bumbu, dan bagaimana dengan memasak dengan adas manis? Baca terus dan pelajari beberapa dari banyak cara menggunakan tanaman adas manis.
Menggunakan Tanaman Adas Manis
Tanaman adas manis dapat dipanen setiap kali tanaman cukup besar untuk dipotong. yang kecil, benih aromatik siap panen sekitar sebulan setelah bunga mekar.
Apa yang Harus Dilakukan dengan Tanaman Adas Manis di Dapur
Biji adas manis panggang (aniseeds) digunakan untuk membuat kue pedas, Kue, dan berbagai jenis roti. Mereka juga membuat sirup yang lezat. Bijinya juga dimasukkan ke dalam masakan panas, termasuk kubis dan sayuran silangan lainnya, sayuran akar panggang atau kukus, dan sup atau semur.
Minuman keras yang dibumbui dengan adas manis adalah tradisional di sebagian besar dunia berbahasa Spanyol. Di Mexico, adas manis adalah bahan utama dalam "atole de anis, "minuman coklat panas.
Meskipun bijinya paling sering digunakan di dapur, daun adas manis menambah sentuhan rasa pada salad segar. Mereka juga menarik, hiasan beraroma untuk berbagai hidangan.
Cara Menggunakan Adas Manis Sebagai Obat
Kunyah beberapa biji adas manis untuk meredakan bau mulut. Kabarnya, adas manis juga merupakan obat yang efektif untuk gas usus dan keluhan gastrointestinal lainnya.
Adas manis telah terbukti memperbaiki gejala bisul pada tikus tetapi, sampai sekarang, belum ada penelitian pada manusia.
Adas manis juga digunakan sebagai obat untuk berbagai kondisi, termasuk pilek, ketidaknyamanan menstruasi, asma, sembelit, kejang, kecanduan nikotin, dan susah tidur.
Catatan :Sebelum mencoba penggunaan adas manis sebagai obat, hubungi dokter atau ahli herbal profesional untuk mendapatkan saran.
