Jamur Portabella adalah jamur besar yang lezat, terutama lezat saat dipanggang. Mereka sering digunakan sebagai pengganti daging giling untuk "burger" vegetarian yang lezat. Aku mencintai mereka, tapi sekali lagi, Saya tidak membedakan antara jamur, dan mencintai mereka semua sama. Kisah asmara dengan jamur ini membuat saya berpikir “bisakah saya menanam jamur portabella?” Baca terus untuk mengetahui cara menanam jamur portabella dan info jamur portabella lainnya.
Info Jamur Portabella
Hanya untuk mengatasi apa yang mungkin membingungkan di sini. Saya berbicara tentang jamur portabella tetapi Anda berpikir tentang jamur portobello. Apakah ada perbedaan antara jamur portobello vs portabella? Tidak, itu hanya tergantung pada siapa Anda berbicara.
Keduanya hanya cara yang sedikit berbeda untuk menyebut nama jamur Crimini yang lebih matang (ya, kadang-kadang dieja cremini). Portabel, atau portobellos sebagai kasusnya, keduanya hanyalah penjahat yang tiga sampai tujuh hari lebih tua dan, dengan demikian, lebih besar – sekitar 5 inci (13 cm).
saya ngelantur. Pertanyaannya adalah “bisakah saya menanam jamur portabella?” Ya, memang, Anda bisa menanam jamur portabella sendiri. Anda dapat membeli kit atau memulai prosesnya sendiri, tetapi Anda masih perlu membeli spora jamur.
Cara Menanam Jamur Portabella
Saat menanam jamur portabella, mungkin hal termudah untuk dilakukan adalah membeli kit yang praktis. Kit ini dilengkapi dengan semua yang Anda butuhkan dan tidak memerlukan usaha dari Anda kecuali membuka kotak dan kemudian kabut secara teratur. Tempatkan kit jamur di tempat yang sejuk, daerah gelap. Hanya dalam beberapa minggu Anda akan mulai melihatnya bertunas. Mudah.
Jika Anda siap untuk sedikit lebih banyak tantangan, Anda bisa mencoba menanam jamur portabella dengan cara DIY. Seperti yg disebutkan, Anda perlu membeli spora, tapi sisanya cukup sederhana. Penanaman jamur portabella dapat dilakukan baik di dalam maupun di luar ruangan.
Menumbuhkan portabellas di luar ruangan
Jika Anda tumbuh di luar ruangan, pastikan suhu siang hari tidak melebihi 70 derajat F. (21 C) dan suhu malam tidak turun di bawah 50 derajat F. (10 C).
Jika Anda ingin memulai jamur portabella Anda tumbuh di luar ruangan, Anda perlu melakukan sedikit pekerjaan persiapan. Bangun tempat tidur yang ditinggikan berukuran 4 kaki kali 4 kaki (1 x 1 m) dan kedalaman 8 inci (20 cm). Isi bedengan dengan 5 atau 6 inci (13-15 cm) kompos berbasis pupuk kandang yang dibumbui dengan baik. Tutupi ini dengan karton dan tempelkan plastik hitam untuk menutupi tempat tidur. Ini akan menciptakan proses yang disebut radiasi matahari, yang mensterilkan tempat tidur. Tutup tempat tidur selama dua minggu. Pada saat ini, pesan spora jamur Anda sehingga mereka akan tiba pada saat tempat tidur sudah siap.
Setelah dua minggu berlalu, lepaskan plastik dan karton. Taburkan 1 inci (2,5 cm) spora di atas kompos dan kemudian campurkan dengan ringan. Biarkan selama beberapa minggu, pada saat itu Anda akan melihat film berselaput putih (miselium) muncul di permukaan tanah. Selamat! Ini berarti spora Anda tumbuh.
Sekarang aplikasikan lapisan lumut gambut lembab berukuran 1 inci (2,5 cm) di seluruh kompos. Atas ini dengan koran. Kabut setiap hari dengan air suling dan lanjutkan di vena ini, gerimis dua kali sehari selama sepuluh hari. Pemanenan dapat dilakukan kapan saja setelah itu, tergantung pada preferensi ukuran Anda.
Menumbuhkan portabellas di dalam ruangan
Untuk menumbuhkan jamur Anda di dalam, Anda akan membutuhkan nampan, kompos, gambut, dan koran. Prosesnya hampir sama dengan penanaman di luar ruangan. Baki harus berukuran 8 inci (20 cm) dan 4 kaki x 4 kaki (1 x 1 m) atau ukuran serupa.
Isi baki dengan 6 inci (15 cm.) kompos berbasis pupuk yang sudah dibumbui, taburi dengan spora, campurkan ke dalam kompos, dan tekan dengan ringan. Letakkan baki di tempat yang gelap sampai Anda melihat tanda pertumbuhan putih.
Kemudian, letakkan lapisan lumut gambut basah dan tutupi dengan koran. Semprotkan dua kali sehari selama dua minggu. Keluarkan kertas dan periksa jamur Anda. Jika Anda melihat kepala putih kecil, menghapus koran secara permanen. Jika tidak, ganti koran dan terus gerimis selama seminggu lagi.
Setelah kertas dikeluarkan, kabut setiap hari. Lagi, panen sesuai dengan preferensi ukuran Anda. Karena Anda dapat mengontrol suhu, menanam jamur portabella dalam ruangan bisa menjadi usaha sepanjang tahun. Pertahankan ruangan antara 65 dan 70 derajat F. (18-21 C.).
Anda harus mendapatkan dua sampai tiga flushes portabellas selama periode dua minggu.
