Tidak ada yang menandingi rasa bawang segar dari kebun. Entah itu yang hijau sempit di salad Anda atau irisan juicy lemak di burger Anda, bawang langsung dari kebun adalah sesuatu untuk dilihat. Ketika mereka menemukan varietas khusus yang sangat menarik, banyak tukang kebun ingin tahu cara mengumpulkan benih bawang untuk disemai di masa depan. Memanen benih bawang merah adalah proses yang cukup sederhana, tapi di sini ada beberapa hal yang perlu Anda ketahui.

Baik itu preferensi untuk produk yang ditanam secara organik, pertimbangan ekonomi, atau hanya perasaan senang yang Anda dapatkan dari menyajikan makanan yang Anda tanam sendiri, ada minat baru dalam berkebun di rumah. Orang-orang mencari jaring untuk kekayaan dan rasa varietas lama dan belajar tentang menyimpan benih untuk generasi kebun berikutnya. Mengumpulkan benih bawang merah untuk produksi selanjutnya dapat menjadi kontribusi Anda dalam prosesnya.

Mengumpulkan Bibit Bawang dari Tanaman yang Tepat

Sebelum kita membahas tentang cara memanen bibit bawang merah, kita perlu mengatakan beberapa kata tentang bawang jenis apa yang bisa Anda panen dari biji bawang. Banyak benih atau set yang diperoleh dari perusahaan produksi benih besar adalah hibrida, yang berarti benih merupakan persilangan antara dua varietas induk yang dipilih untuk karakteristik tertentu. Ketika dicampur bersama, mereka memberi kita yang terbaik dari kedua varietas. Itu hebat, tetapi jika Anda berencana untuk memanen benih bawang merah dari hibrida ini, ada tangkapan. Bibit yang disimpan kemungkinan besar akan menghasilkan bawang merah dengan ciri-ciri salah satu induk atau lainnya, tapi tidak keduanya, dan itu jika mereka berkecambah sama sekali. Beberapa perusahaan memodifikasi gen di dalam tanaman untuk menghasilkan benih steril. Jadi, aturan nomor satu:Jangan memanen benih bawang merah dari hibrida.

Hal berikutnya yang perlu Anda ketahui tentang mengumpulkan benih bawang adalah bahwa bawang itu dua tahunan. Dua tahunan hanya mekar dan menghasilkan benih selama tahun kedua mereka. Tergantung di mana Anda tinggal, ini dapat menambahkan beberapa langkah ke daftar langkah Anda.

Jika tanah Anda membeku selama musim dingin, cara mengumpulkan daftar benih bawang akan mencakup mencabut umbi yang telah Anda pilih untuk benih dari tanah dan menyimpannya selama musim dingin untuk ditanam kembali di musim semi. Mereka harus tetap dingin pada suhu 45 hingga 55 derajat F. (7-13 C). Ini bukan hanya untuk tujuan penyimpanan; itu adalah proses yang disebut vernalisasi. Umbi membutuhkan penyimpanan dingin setidaknya selama empat minggu untuk memicu pertumbuhan scapes atau tangkai.

Tanam kembali umbi Anda di awal musim semi ketika tanah telah menghangat hingga 55 derajat F. (13 C). Setelah pertumbuhan daun selesai, setiap tanaman akan mengirimkan satu atau lebih batang untuk berbunga. Seperti semua spesies allium, bawang menghasilkan bola yang ditutupi dengan bunga kecil yang siap untuk penyerbukan. Penyerbukan sendiri biasanya tetapi penyerbukan silang dapat terjadi dan dalam beberapa kasus harus didorong.

Cara Memanen Bibit Bawang

Anda akan tahu bahwa sudah waktunya untuk memanen benih bawang merah ketika payung atau kepala bunga mulai berubah warna menjadi coklat. Jepit batang dengan hati-hati beberapa inci (8 cm) di bawah kepala dan masukkan ke dalam kantong kertas. Letakkan tas di tempat yang sejuk, tempat yang kering selama beberapa minggu. Ketika kepala benar-benar kering, kocok dengan kuat di dalam kantong untuk melepaskan bijinya.

Jaga agar benih Anda tetap dingin dan kering selama musim dingin.