Salah satu patogen umum yang mempengaruhi tanaman Solanaceous seperti terong, naungan malam, paprika dan tomat disebut penyakit busuk daun dan sedang meningkat. Penyakit busuk daun pada tanaman tomat membunuh dedaunan dan membusukkan buah dengan cara yang paling merusak. Apakah ada bantuan untuk penyakit busuk daun tanaman tomat, dan bisakah Anda makan tomat yang terkena penyakit hawar?
Apa itu penyakit busuk daun pada tanaman tomat?
Penyakit busuk daun tomat adalah hasil dari Phytophthora infestans dan terkenal sebagai penyebab kelaparan kentang Irlandia selama tahun 1800-an. Meskipun memiliki beberapa kesamaan, P. infestans bukan jamur juga bukan bakteri atau virus, melainkan milik kelas organisme yang disebut protista. Kadang-kadang disebut sebagai cetakan air, protista berkembang biak di tempat lembab, lingkungan lembab, menghasilkan spora dan menyebar ketika air berada di dedaunan tanaman. Mereka mungkin menimpa tanaman dari musim semi ke musim gugur tergantung pada kondisi cuaca yang menguntungkan.
Buah tomat yang terkena hawar pertama kali dibuktikan dengan lesi berwarna coklat sampai hitam pada batang atau tangkai daun. Daun memiliki bercak coklat/hijau zaitun/hitam besar yang dimulai dari tepi. Pertumbuhan kabur yang mengandung spora patogen mulai muncul di bagian bawah bercak atau lesi batang. Buah tomat yang terserang hawar mulai keras, bintik coklat tidak beraturan menjadi lebih besar, hitam, dan kasar sampai buah akhirnya membusuk.
Pada tahap awal, penyakit busuk daun dapat disalahartikan sebagai penyakit daun lainnya, seperti bercak daun Septoria atau hawar awal, tetapi seiring perkembangan penyakit, tidak ada salahnya lagi karena penyakit busuk daun akan memusnahkan tanaman tomat. Jika tanaman tampak terkena penyakit busuk daun, itu harus dibuang dan dibakar, jika memungkinkan. Jangan menaruh tanaman yang terkena dampak di tumpukan kompos, karena akan terus menyebarkan infeksi.
Mencegah Buah Tomat Terkena Penyakit Hawar
Pada saat ini, tidak ada varietas tomat yang tahan penyakit busuk daun. Penyakit busuk daun juga dapat menginfeksi tanaman kentang, jadi awasi mereka juga.
Cuaca merupakan faktor utama apakah tomat akan terkena penyakit busuk daun. Aplikasi fungisida yang tepat waktu dapat memperlambat penyakit cukup lama untuk mendapatkan panen tomat. Rotasi tanaman juga akan menghambat penyebaran penyakit.
Apakah Tomat yang Terinfeksi Blight Dapat Dimakan?
Pertanyaan, "Apakah tomat yang terinfeksi hawar dapat dimakan?" tidak bisa dijawab dengan ya atau tidak sederhana. Itu benar-benar tergantung pada seberapa terinfeksi buah itu dan standar pribadi Anda sendiri. Jika tanaman itu sendiri tampaknya terinfeksi, tetapi buahnya belum menunjukkan tanda-tanda, buahnya aman untuk dimakan. Pastikan untuk mencucinya dengan baik dengan sabun dan air atau celupkan ke dalam larutan pemutih 10 persen (1 bagian pemutih hingga 9 bagian air) lalu cuci. Ada kemungkinan bahwa buah telah terkontaminasi dan membawa spora di permukaan; itu belum berkembang menjadi visual, apalagi kalau cuacanya basah.
Jika tomat tampak memiliki lesi, Anda dapat memilih untuk memotong ini, cuci sisa buah dan gunakan. Atau, jika kamu adalah aku, Anda mungkin memutuskan untuk mengikuti pepatah lama “bila ragu, membuangnya.” Sementara penyakit busuk daun belum terbukti menyebabkan penyakit, buah yang terserang mungkin menyimpan patogen lain yang sangat baik dapat membuat Anda sakit.
Jika tanaman tampak sedang terserang penyakit, tapi ada banyak warna hijau, buah hijau yang tampaknya tidak terpengaruh, Anda mungkin bertanya-tanya apakah Anda bisa mematangkan tomat dengan hawar. Ya, Anda dapat mencoba. Waspadalah, meskipun, bahwa spora kemungkinan sudah ada di buah dan mungkin hanya membusuk tomat. Coba cuci dengan baik seperti di atas dan keringkan buah sebelum membiarkannya matang.
