Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa dengan varietas tomat yang berbeda, warna tidak konstan. Faktanya, tomat tidak selalu merah. Varietas tomat yang ada saat tomat pertama kali dibudidayakan adalah yang berwarna kuning atau oranye.

Melalui pembiakan, warna standar varietas tanaman tomat sekarang adalah merah. Sementara merah mungkin menjadi warna dominan di antara tomat sekarang, itu tidak berarti bahwa tidak ada warna tomat lain yang tersedia. Mari kita lihat beberapa.

Varietas Tomat Merah

Tomat merah adalah yang paling sering Anda lihat. Varietas tomat merah termasuk varietas yang umum dikenal seperti:

• Laki-laki yang lebih baik
• Gadis Awal
• Daging bistik
• ahli daging sapi

Umumnya, tomat merah memiliki rasa tomat yang kaya yang biasa kita rasakan.

Varietas Tomat Merah Muda

Tomat ini hanya sedikit kurang bersemangat daripada varietas merah. Mereka termasuk:

• Brandywine merah muda
• Merah Muda Kaspia
• Telur Merah Muda Thailand

Rasa tomat ini mirip dengan tomat merah.

Varietas Tomat Oranye

Varietas tomat oranye biasanya memiliki akar pada varietas tanaman tomat yang lebih tua. Beberapa tomat jeruk meliputi:

• Nanas Hawaii
• Sarapan Kellogg
• Kesemak

Tomat ini cenderung lebih manis, rasanya hampir seperti buah.

Varietas Tomat Kuning

Tomat kuning berwarna kuning tua hingga kuning muda. Beberapa varietas termasuk:

• Azoychka
• boneka kuning
• Taman Persik

Varietas tanaman tomat ini biasanya asam rendah dan memiliki rasa yang kurang tajam daripada tomat yang biasa digunakan kebanyakan orang.

Varietas Tomat Putih

Tomat putih adalah hal baru di antara tomat. Biasanya mereka pucat, kuning pucat. Beberapa tomat putih termasuk:

• Kecantikan Putih
• Ceri Hantu
• Ratu Putih

Rasa tomat putih cenderung hambar, tetapi mereka memiliki asam terendah dari semua varietas tomat.

Varietas Tomat Hijau

Biasanya, ketika kita memikirkan tomat hijau, kita memikirkan tomat yang belum matang. Ada tomat yang matang hijau sekalipun. Ini termasuk:

• Garis Hijau Jerman
• Moldova hijau
• Zebra Hijau

Varietas tomat hijau biasanya kuat tetapi lebih rendah asam daripada merah.

Varietas Tomat Ungu atau Varietas Tomat Hitam

Tomat ungu atau hitam memiliki lebih banyak klorofil daripada kebanyakan varietas lain dan akan, karena itu, matang menjadi merah tua dengan atasan ungu atau bahu. Varietas tanaman tomat antara lain:

• Ungu Cherokee
• Orang Etiopia Hitam
• Paul Robeson

Tomat ungu atau hitam memiliki rasa yang kuat, kokoh, rasa berasap.

Tomat bisa datang dengan berbagai macam warna, tapi satu hal yang benar:tomat matang dari kebun, tidak peduli warnanya, akan mengalahkan tomat dari toko setiap hari.