Chives adalah anggota abadi dari keluarga bawang yang memiliki bunga indah yang dapat dimakan. Plus, mereka adalah tanaman pendamping yang luar biasa yang membantu mencegah hama. Inilah cara menanam kucai di kebun Anda!

Kucai adalah musim dingin, tanaman keras tahan dingin yang paling baik ditanam di awal hingga pertengahan musim semi untuk panen awal musim panas.

Berhati-hatilah saat menanam ramuan ini, karena akan mengambil alih kebun Anda jika bunga dibiarkan berkembang sepenuhnya (bunga menyebarkan benih). Namun, tanaman ini mudah digali dan dipindahkan jika akhirnya menyerang bagian lain kebun Anda.

Kucai juga merupakan tanaman pendamping yang luar biasa yang mencegah hama. Mereka adalah teman yang baik untuk menanam wortel, seledri, selada, kacang polong, dan tomat.

Jenis Kucai untuk Tumbuh

Dua jenis kucai yang biasa ditanam di pekarangan rumah adalah daun bawang umum (Allium schoenoprasum) dan bawang putih chives (A. tuberosum):

• Daun bawang biasa terdiri dari gumpalan-gumpalan kecil, umbi ramping yang menghasilkan tipis, berbentuk tabung, daun biru-hijau mencapai 10-15 inci tingginya. Yang bisa dimakan, bunga beraroma mungkin berwarna putih, Merah Jambu, ungu, atau merah, tergantung pada varietas. Mereka dapat tumbuh di zona 3 hingga 9.
• Bawang putih chives (disebut juga daun bawang cina ) terlihat mirip dengan daun bawang biasa, tapi daunnya lebih rata, lebih hijau, dan menjadi sekitar 20 inci tingginya. Seperti namanya, daunnya memiliki rasa bawang putih ringan (umbi lebih intens). Bunga berwarna putih, dan lebih besar dan kurang berkerumun dibandingkan dengan kucai biasa. Kucai bawang putih tidak sedingin kucai biasa, jadi mereka direkomendasikan untuk zona 4 hingga 9.

Penanaman

Kapan Menanam Kucai

• Kucai dianggap sebagai tanaman musim dingin, yang berarti bahwa mereka tumbuh paling baik di musim semi dan musim gugur. Suhu musim panas yang lebih keras biasanya menyebabkan mereka tidak aktif sampai cuaca dingin datang lagi.
• Untuk memulai lebih awal di daerah yang lebih dingin, mulai biji lokio di dalam ruangan 6 hingga 8 minggu sebelum musim semi yang terakhir. (Lihat tanggal beku lokal.) Transplantasi membutuhkan pertumbuhan yang baik sebelum ditanam di kebun.
• Di luar rumah, menabur benih segera setelah tanah bisa dikerjakan di musim semi. Perhatikan bahwa mereka dapat memakan waktu beberapa minggu untuk berkecambah, jadi jangan panik! Untuk perkecambahan dan pertumbuhan terbaik, suhu tanah harus antara 60º dan 70ºF (15º dan 21ºC).
• Tanam transplantasi di luar ruangan setelah ancaman embun beku berlalu.

Memilih dan Mempersiapkan Lokasi Penanaman

• Kucai tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh, meskipun mereka akan mentolerir warna terang.
• Tanah harus lembab, subur, kaya, dan menguras dengan baik. Sebelum menanam, menggabungkan 4 hingga 6 inci bahan organik yang dikomposkan dengan baik. Kerjakan kompos ke dalam tanah hingga kedalaman 6 hingga 8 inci. (Baca lebih lanjut tentang amandemen tanah dan mempersiapkan tanah untuk penanaman.)

Cara Menanam Kucai

• Taburkan benih dengan jarak sekitar 2 inci dan kedalaman tidak lebih dari inci. Tutup dengan lapisan tanah tipis.
• Begitu bibit muncul, tipis sehingga tanaman berjarak antara 4 hingga 6 inci terpisah ke segala arah.

peduli

Cara Menanam Kucai

• Perawatan minimal diperlukan untuk dewasa, tanaman didirikan.
• Meskipun bawang bombay toleran kekeringan, penting untuk memberi mereka penyiraman yang konsisten sepanjang musim tanam untuk hasil yang tinggi. Basahi tanah secara menyeluruh saat menyiram.
• Umbi kecil kucai tumbuh di dekat permukaan tanah, jadi gunakan mulsa untuk menghemat kelembapan dan mencegah gulma.
• Untuk produksi yang baik, top-dress dengan pupuk nitrogen-berat di akhir musim semi atau awal musim panas jika tanah Anda belum kaya nutrisi.
• Setelah bunga mekar, pastikan untuk membuangnya agar benih tidak menyebar ke seluruh kebun Anda.
• Ingatlah untuk membagi tanaman setiap 3 hingga 4 tahun di musim semi. Kucai jauh lebih produktif jika dibagi secara teratur. Bagilah menjadi rumpun yang terdiri dari setidaknya 10 umbi kecil dan biarkan tanaman yang terbagi tumbuh selama beberapa minggu sebelum panen.

Hama/Penyakit

• Bohlam membusuk (disebabkan oleh jamur tular tanah)
• Busuk putih
• Jamur
• Karat
• Jelaga
• Bintik-bintik daun jamur (seperti bercak ungu dan jamur abu-abu)
• Lalat bawang
• Trips

Varietas yang Direkomendasikan

• Bawang putih chives, untuk menambahkan rasa bawang putih ringan ke hidangan apa pun

Panen/Penyimpanan

Cara Memanen Kucai

• Mulailah memanen daun lokio sekitar 30 hari setelah Anda transplantasi atau 60 hari setelah penyemaian.
• Pastikan untuk memotong daun sampai ke pangkal saat memanen (dalam jarak 1 hingga 2 inci dari tanah).
• Panen 3 sampai 4 kali selama tahun pertama. Pada tahun-tahun berikutnya, memotong tanaman kembali setiap bulan.
• Tanaman lokio akan berbunga di akhir musim semi atau awal musim panas. Bunganya bisa dimakan dan rasanya paling enak setelah dibuka—harus terlihat penuh dan cerah.

Cara Menyimpan Kucai

• Gunakan daun bawang saat masih segar atau beku (bekukan daunnya dalam kantong kedap udara). Daun bawang kering kehilangan rasanya.
• Simpan daun bawang di tempat yang sejuk dalam wadah yang bisa ditutup kembali.

Kecerdasan dan Kebijaksanaan

• Di Taman, menanam daun bawang di samping wortel dan tomat, tetapi hindari menanam di dekat kacang dan kacang polong.
• Kucai dikatakan dapat mengusir kutu daun dan kumbang Jepang. Tanam mereka di dekat tanaman yang rentan.
• Tandan kucai yang digantung di rumah digunakan untuk mengusir penyakit dan kejahatan. Cari tahu lebih banyak cerita rakyat herbal di sini.
• Kucai dikatakan melambangkan kegunaan. Cari tahu lebih banyak simbolisme tanaman di sini.

Resep Gulungan Kucai dengan Herba Krim Keju Dip Kentang Tumbuk Dengan Kucai