Sapi berbulu. Itu bukan nama sandiwara Monty Python. Ini adalah jenis sapi terbaru yang menjadi viral di Internet (lihat juga:Sapi Emo dari anak-anak yang terlambat). Setelah seseorang memposting foto sapi – sapi persilangan Iowa yang dibiakkan khusus untuk kompetisi – ke Reddit awal pekan ini, pemirsa pingsan karena mantel mereka, yang dikeringkan dan diolah dengan minyak khusus untuk mendapatkan tekstur kemilau dan halus yang indah.
Sama seperti ayam ras warisan yang langka, sapi berbulu adalah di antara beberapa ternak terpilih untuk menginspirasi pengikut kultus dan "awww" yang diilhami kelucuan. Tapi mereka jauh dari satu-satunya breed langka yang dapat ditemukan di peternakan di seluruh AS. Di situs web American Livestock Breed Conservancy, sebuah organisasi yang bekerja untuk melestarikan breed langka dan memelihara keragaman genetik di antara ternak, Anda dapat menemukan lusinan sapi, domba, kambing, ayam, kuda, dan keledai yang langka dan anehnya menggemaskan. Berikut adalah empat favorit kami:
1. Babi Kaki Keledai
Sesuai dengan namanya, mulefoot dibedakan sebagian oleh solidnya, kuku non-cloven. Meskipun asal usul yang tepat dari hitam, babi kompak tidak diketahui, mereka dianggap sebagai keturunan babi Spanyol yang dibawa ke Amerika pada awal tahun 1500-an. Pada tahun 1900, berkembang biak telah menjadi standar, dan dihargai karena mudahnya menggemukkan; lemak babi keledai, ham, dan daging adalah makanan lezat yang umum. Karena kuku mereka yang kokoh membuat mereka kebal terhadap pembusukan kuku, mereka melakukannya dengan baik di area basah, dan umum di sepanjang Lembah Sungai Mississippi dan di sepanjang apa yang disebut Sabuk Jagung; pada awal abad ke-20 ada lebih dari 200 ternak yang mendaftarkan ternak ras murni, dan dua asosiasi breed. Hari ini, Namun, babi sangat langka:diperkirakan jumlahnya kurang dari 200, hampir semuanya adalah keturunan dari satu kawanan Missouri yang dikatakan sebagai kawanan ras murni terakhir yang ada.
2. Kambing Kerdil Nigeria
Mungkin satu-satunya yang lebih manis dari bayi kambing adalah bayi kambing mini, membuat kurcaci Nigeria menjadi jenis yang sangat menawan. Bersama dengan kambing Pygmy terkait, Kurcaci Nigeria berasal dari kawanan kambing kecil yang diimpor dari Afrika ke AS antara tahun 1930-an dan 1950-an. Meskipun mereka awalnya dipamerkan di kebun binatang, ukurannya yang kecil membuat mereka populer sebagai hewan pendamping; pada tahun 1976, jenis Pygmy diakui oleh American Goat Society. Dari dulu, jumlah Dwarf Nigeria telah meningkat secara signifikan, berkat sifatnya yang lembut, ketahanan, dan ukuran:pada tahun 2002, ada hampir 7, 000 hewan ras terdaftar.
3. Keledai Poitou
Kasar, tinggi, dan coklat atau hitam, Poitous memiliki mantel yang bisa menyaingi sapi berbulu halus untuk kecantikan dan perawatan:mereka dikenal menggantung di rambut gimbal dari tubuh hewan. Poitou berasal beberapa abad yang lalu di wilayah Prancis dengan nama yang sama dan dibiakkan untuk berkuda dan bekerja. Karena stok pembibitan menempati area yang terbatas, hampir punah setelah Perang Dunia II, ketika permintaan bagal runtuh; pada tahun 1980, ada kurang dari 80 didokumentasikan. Untung, beberapa organisasi Prancis dibentuk pada akhir abad ke-20 untuk melindungi breed; pada tahun 2005, ada 450 ras yang terdaftar di buku pejantan. Hari ini, Anda dapat membelinya dari peternak seperti ini di Georgia; bayi-bayi, kebetulan, terlihat seperti boneka binatang.
4. Domba Yakub
Di antara bintik hitam dan putihnya dan dua hingga enam tanduk, Yakub adalah salah satu anggota kanon ternak yang lebih khas. Berkembang biak, yang memiliki akar kuno di Timur Tengah dan Timur Jauh dan Mediterania, populer di Inggris selama 1700-an, ketika itu pada dasarnya digunakan sebagai dekorasi taman, dan pertama kali diimpor ke Amerika Utara pada pertengahan 1900-an. Sebagian besar populasi domba Yakub saat ini adalah keturunan dari impor selama 30 tahun terakhir; bulu hewan yang lembut dan kenyal membuatnya sangat populer di kalangan pemintal tangan dan penenun. Trah ini terdaftar sebagai "terancam" - memiliki kurang dari 1, 000 pendaftaran domestik tahunan, dan populasi global diperkirakan kurang dari 5, 000.
(Gambar sapi berbulu halus milik Petani Lautner. Gambar babi keledai milik Rock Creek Mill dan Heritage Farms.)
