Pemeliharaan Pohon Mangga:Menumbuhkan Makanan Tropis
Bagi banyak dari kita, mangga dianggap sebagai suguhan mewah sesekali karena harga dan ketersediaan buah. Untunglah, menanam pohon mangga di rumah bukanlah hal yang mustahil. Saatnya untuk berhenti menghilangkan suguhan tropis yang lezat ini dan menanam mangga Anda sendiri! Meskipun mereka adalah pohon tropis, mangga dapat ditanam di tanah di zona 9-11 atau dalam wadah di zona 4-11.
Buah mangga sangat lezat untuk dimakan sendiri, tetapi menanam sendiri akan memungkinkan Anda untuk berkreasi dan menikmatinya dengan cara yang berbeda. Buah mangga dapat digunakan dalam smoothies, salsa, es krim, dan masih banyak lagi. Mereka bahkan dapat dibekukan atau dikeringkan sehingga dapat dinikmati kapan saja sepanjang tahun.
Apakah Anda memiliki ruang besar atau teras kecil, ada varietas mangga yang cocok untuk Anda. Ada ratusan varietas mangga yang tersedia di berbagai belahan dunia. Pembibitan lokal akan membawa jenis yang disesuaikan dengan kondisi pertumbuhan Anda. Panduan ini akan mencakup semua dasar-dasar menanam pohon mangga dan memberikan beberapa informasi tentang varietas yang bagus.
Dapatkan Pohon Mangga Glenn
Dapatkan Pohon Mangga Alphonso
Produk Bagus Di Amazon Untuk Menanam Pohon Mangga:
Minyak Semprot Hortikultura dan Dormant Semua Musim
Sabun Pembunuh Serangga Merek Lebih Aman
Fungisida Tembaga Cair Ag Selatan
Panduan Perawatan Cepat
Nama Umum
Mangga
Nama ilmiah
Mangifera indica
Hari untuk Panen
Setiap tahun; 3-5 bulan setelah mekar
Lampu
matahari penuh
Air
Sedang
Tanah
Lempung berpasir yang dikeringkan dengan baik
Pupuk
3x per tahun; campuran nitrogen rendah
Hama
kutu putih, kutu daun, tungau
Penyakit
antraknosa, embun tepung
Semua Tentang Pohon Mangga
Mangifera indica , biasa disebut pohon mangga, berasal dari India dan telah digunakan dalam pengobatan ayurveda selama lebih dari 4 tahun, 000 tahun. Bagian yang berbeda dari pohon dan buah-buahan digunakan untuk mengobati kerontokan rambut, sakit perut, gangguan kulit, dan luka.
Pohon cemara tropis besar ini diketahui tumbuh hingga 100 kaki. Daunnya berbentuk elips hingga lanset dan tersusun secara spiral pada cabang-cabangnya. Daun baru berwarna tembaga dan berubah menjadi hijau mengkilat setelah matang. Mangifera indica menghasilkan bunga putih kecil yang tumbuh dalam kelompok bunga. Bunganya jantan atau hermaprodit dan kedua jenis dapat ditemukan dalam satu kelompok. Ukuran produk bervariasi, membentuk, dan warna tergantung varietasnya. Rata-rata buah mangga cenderung antara 3-5 inci panjang dan berbentuk telur atau ginjal. Warna mereka termasuk hijau, kuning, merah, dan oranye dengan banyak varietas yang menghasilkan produk beraneka warna.
Mangifera indica bunga di musim dingin melalui musim semi dan subur sendiri. Buah siap di musim semi dan musim panas sekitar 3-5 bulan setelah berbunga. Ukuran pohon sedikit bervariasi tergantung pada kultivar dan lingkungan tumbuh. Beberapa pohon dapat tumbuh hingga 100 kaki sementara pohon yang tumbuh dalam wadah dapat disimpan pada ketinggian 6-8 kaki.
Para peneliti sedang mempelajari bagaimana pohon mangga dapat membantu mengurangi perubahan iklim. Pohon mangga memiliki kemampuan luar biasa untuk menyerap karbon. Meskipun Amerika Serikat menanam mangga secara komersial di Florida, Hawai, California, dan Puerto Riko, lebih dari 80% pasokan berasal dari Meksiko. Untung, penelitian telah menunjukkan bahwa kebun mangga menyerap 2-2,5X karbon yang dihasilkan dengan menanam, panen, dan mengangkut mangga dari Meksiko ke Amerika Serikat.
Jenis Mangga
' Sayang' atau ' Ataulfo' adalah pohon mangga kuning dengan rasa manis dan asam. Mangga yang dihasilkan oleh varietas ini kokoh tanpa serat dan siap dipanen dan dinikmati antara bulan Maret dan Juli.
'Francis' adalah mangga hijau dan kuning dengan rasa buah yang manis. Ini matang antara Mei dan Juni. Buahnya lembut dan berserat.
' Haden' memiliki rasa manis dan asam. Mangga ini berwarna merah dengan aksen hijau dan kuning. Mangga yang dihasilkan oleh kultivar pohon ini kokoh dengan serat halus dan siap dipanen antara bulan Maret dan Mei.
' Keitt' adalah mangga hijau dan merah muda dengan rasa manis dan buah. Ini memiliki tekstur yang kuat dengan serat yang terbatas. Pohon 'Keitt' memiliki dua jendela panen:Maret-April dan jendela kedua akhir Agustus-September.
' Kent' memiliki rasa manis dan asam. Mangga ini berwarna hijau tua dengan aksen merah. Teksturnya lembut dengan serat terbatas.
'Tommy Atkins' memiliki rasa asam dengan nada manis. Makanan yang dihasilkan oleh pohon ini berwarna merah dengan aksen hijau dan kuning. Teksturnya padat dan berserat. Jendela panen adalah Maret-Juli.
' Es krim' dan 'Cogshall' adalah dua varietas yang sangat baik untuk tumbuh dalam wadah. Keduanya sama-sama jenis pohon kerdil tanpa ijuk. 'Ice Cream' memiliki rasa serbat mangga sementara 'Cogshall' memiliki rasa manis yang kaya.
Penanaman
Langkah pertama untuk menumbuhkan pohon buah mangga yang sehat adalah memilih lokasi penanaman yang optimal. Mangga bisa ditanam di tanah atau di dalam wadah. Terlepas dari apakah Anda menanam di tanah atau wadah, pohon mangga membutuhkan lokasi cerah yang hangat dan drainase yang baik. Waktu terbaik untuk menanam adalah di musim gugur atau musim semi ketika suhu lebih dingin. Jangan mengubur serikat korupsi; yang terbaik adalah menjaga penyatuan cangkok setidaknya beberapa inci di atas permukaan tanah.
Untuk penanaman di dalam tanah, pilih lokasi setidaknya 15 kaki dari struktur atau pohon lain untuk memberikan ruang yang cukup untuk pohon buah mangga dewasa. Gali lubang 2-3 kali ukuran bola akar, mengurai akar yang tumpang tindih, dan letakkan pohon mangga di tanah. Tutup dengan tanah gembur dan masukkan bahan organik (opsional).
Untuk penanaman kontainer, gunakan campuran pot berkualitas tinggi dan setidaknya wadah 20 galon. Pohon mangga muda dapat ditanam dalam wadah yang lebih kecil dan kemudian ditransplantasikan ke dalam wadah 20 galon.
peduli
Pohon mangga memiliki persyaratan khusus untuk tumbuh sehat dan menghasilkan buah yang berkualitas. Ikuti panduan di bawah ini untuk memberi pohon buah mangga Anda segala yang dibutuhkan untuk berkembang.
Matahari dan Suhu
Pohon mangga membutuhkan sinar matahari penuh. Persyaratan minimum mutlak adalah 6 jam sinar matahari langsung. Namun, 8-10 jam sinar matahari langsung optimal.
Mangga terbiasa dengan iklim tropis sehingga mereka tumbuh subur di panas tetapi tidak menyukai suhu di bawah 40 ° F. Pohon dapat ditanam di zona USDA 9-11. Lokasi yang ideal di benua AS termasuk hangat, bagian Florida atau California yang bebas embun beku. Perlindungan beku diperlukan saat suhu turun di bawah titik beku. Pohon mangga dalam pot dapat tumbuh di zona 4-11 jika dibawa ke dalam dan ditempatkan di dekat jendela yang cerah ketika suhu turun di bawah titik beku. Kebanyakan varietas dapat mentolerir suhu serendah 30 ° F untuk waktu yang singkat, tetapi kerusakan dapat terjadi pada daun dan bunga. Suhu ideal selama musim panas adalah antara 80-100 ° F.
Air dan Kelembaban
Pohon mangga tumbuh paling baik bila disiram dengan siklus basah/kering. Ini berarti mengairi sampai tanah benar-benar jenuh, kemudian tunggu hingga tanah relatif kering sebelum disiram kembali. Mangga tidak mentolerir kondisi basah terus-menerus, sehingga membiarkan tanah mengering akan menjaga pohon mangga tetap sehat. Cara terbaik untuk memastikan apakah tanah cukup kering adalah dengan menggali beberapa inci ke dalam tanah untuk memeriksa kelembapan. Tanah harus kering sebelum irigasi berikutnya. Irigasi selama musim dingin mungkin tidak diperlukan jika tanah tidak mengering.
Saat pohon mangga tumbuh subur di lingkungan yang lembab, penyiraman pada siang hari akan bermanfaat di iklim kering untuk meningkatkan kelembaban di sekitar pohon buah-buahan. Karena pohon harus sepenuhnya jenuh selama setiap irigasi, sebaiknya menggunakan selang hujan, penyemprot mikro, atau irigasi tetes untuk mencegah limpasan air yang berlebihan.
Tanah
Pohon mangga lebih menyukai sedikit asam, tanah berdrainase baik yang tinggi bahan organik. PH harus tetap antara 5,5 dan 7,5. Pohon umumnya akan bertahan hidup tanpa penambahan bahan organik tetapi menambahkan ekstra akan sangat bermanfaat bagi pohon.
Pemupukan
Pemupukan pohon mangga bisa sedikit rumit. Pohon muda membutuhkan nitrogen, tetapi mereka sensitif terhadap nitrogen yang berlebihan dan cenderung terbakar. Campuran pohon tropis dan jeruk cocok untuk mangga, tetapi jangan gunakan campuran dengan lebih dari 6% nitrogen. Oleskan pupuk seimbang di musim semi, musim panas, dan jatuh selama beberapa tahun pertama sampai pohon mangga menjadi mapan.
Sebuah pohon mangga berbuah mapan membutuhkan sedikit atau tidak ada nitrogen tambahan. Pemberian nitrogen yang terlalu banyak akan menyebabkan pertumbuhan vegetatif yang lebih banyak dan kualitas yang lebih rendah. Dalam memilih pupuk, pilih campuran dengan rasio fosfor dan kalium yang lebih tinggi untuk meningkatkan produksi bunga dan pembuahan serta perkembangan akar yang sehat. Pemupukan setiap 2-3 bulan dari set bunga sampai akhir panen.
Pemangkasan
Pohon mangga perlu dipangkas untuk menghilangkan kayu mati atau sakit, menjaga kanopi terbuka, dan mengontrol ukuran pohon. Selama beberapa tahun pertama setelah tanam, pemangkasan diperlukan dua kali setahun di musim dingin (sebelum berbunga) dan musim panas (setelah panen). Menciptakan struktur pohon yang baik dalam beberapa tahun pertama akan menghilangkan kebutuhan untuk memangkas setiap tahun.
Memindahkan cabang yang mati atau sakit sangat penting untuk mengurangi kemungkinan membawa masalah penyakit ke musim berikutnya. Buah tua juga harus dibuang untuk mencegah penyakit dan hama serangga. Saat mengeluarkan bahan yang sakit, penting untuk membuang semua jaringan yang terinfeksi dan membuangnya dari pohon mangga. Jangan meninggalkan bahan yang sakit atau jatuh di tanah.
Untuk membuat kanopi terbuka, pilih 3-4 cabang perancah utama untuk menyediakan struktur dasar pohon mangga. Cabang perancah tidak boleh tumpang tindih dan harus memiliki sudut minimal 45° dari batang utama. Buang kayu bercabang vertikal di tengah kanopi. Mempertahankan kanopi terbuka akan memungkinkan sinar matahari dan aliran udara optimal ke seluruh pohon mangga. Aliran udara yang tepat sangat penting untuk mencegah masalah penyakit dan hama.
Untuk mengontrol ukuran pohon, biasanya yang terbaik adalah membiarkan pohon mangga menyebar lebih horizontal. Pohon mangga dengan penyebaran yang lebih luas jauh lebih mudah dirawat dan dipanen. Pangkas setiap cabang vertikal ke ketinggian pohon yang diinginkan. Penting juga untuk memangkas cabang yang menggantung rendah agar semua daun dan buah tidak menyentuh tanah.
Perambatan
Pohon mangga dapat diperbanyak dengan biji atau melalui okulasi.
Perbanyakan benih tidak dianjurkan karena dibutuhkan sekitar 5-8 tahun untuk menghasilkan buah dan pohon mangga mungkin atau mungkin tidak memiliki karakteristik yang diinginkan dari pohon induknya. Tetap, untuk tukang kebun rumah pasien, perkecambahan biji mangga relatif mudah. Langkah pertama adalah membuang biji dari lubang atau sekam yang ditemukan di bagian tengah buah. Perkecambahan benih dapat dilakukan dengan membungkusnya dengan tisu basah dan memasukkannya ke dalam kantong plastik ziplock. Simpan tas di lokasi yang hangat di atas 70 ° F sampai benih berkecambah. Setelah berkecambah, menanam bibit yang tumbuh dalam pot.
Okulasi adalah metode terbaik untuk menyebarkan pohon mangga. Pohon cangkok memungkinkan tukang kebun rumah untuk memilih varietas yang diinginkan dengan manfaat tambahan dari sistem akar ekstensif yang disediakan oleh batang bawah. Pohon mangga cangkok menghasilkan buah dalam waktu 2-3 tahun secara signifikan memangkas waktu tunggu. Batang bawah ditanam dari biji sedangkan batang atas dikeluarkan dari tanaman induk. Okulasi harus dilakukan saat cuaca panas, dan pohon-pohon tumbuh aktif. Sebelum mencangkok, batang atas dipotong sepanjang beberapa inci dan semua daun dihilangkan. Batang atas dicangkokkan ke batang bawah menggunakan metode cangkok sumbing.
Memanen dan Menyimpan
Buah mangga sangat mudah dipanen karena dapat dimatangkan di dalam atau di luar pohon mangga. Ada juga banyak pilihan untuk menyimpan mangga untuk konsumsi jangka pendek dan jangka panjang.
Panen
Mangga bisa dimakan mentah atau matang. Untuk panen matang, periksa ukuran dan perkembangan warna. Tip lainnya adalah dengan memotong buah menjadi sepotong dan memeriksa daging kuning. Jika dagingnya berwarna hijau, mereka tidak matang. Jika dagingnya sebagian berwarna kuning, buah dapat dipetik dan matang pada suhu kamar. Buang buah dengan mencabut atau memotong pohon. Buah yang matang akan lebih mudah dicabut dari pohon mangga.
Menyimpan
Buah mentah harus disimpan pada suhu kamar sampai matang. Buah matang dapat disimpan di lemari es selama sekitar 5 hari.
Pilihan penyimpanan jangka panjang termasuk pembekuan, dehidrasi, pengeringan beku, dan pengalengan. Buah dapat disimpan hingga satu tahun menggunakan metode ini.
Penyelesaian masalah
Kadang-kadang, pohon mangga akan memiliki beberapa masalah pertumbuhan kecil. Di bawah ini adalah masalah yang paling umum dan cara mengatasinya.
Masalah Tumbuh
Suhu dingin menjadi perhatian utama saat menanam pohon mangga. Suhu dingin dapat menyebabkan aborsi bunga , tetes buah , dan kerusakan pohon . Dalam kasus ekstrim, suhu dingin dapat menyebabkan kematian pohon mangga. Selama musim dingin dan awal musim semi, sangat penting untuk memeriksa ramalan cuaca dan bersiaplah untuk melindungi pohon mangga menggunakan kain es atau membawa pohon mangga ke dalam semalaman.
Pohon mangga yang dibawa masuk selama musim dingin mungkin memiliki masalah menghasilkan buah atau mungkin menghasilkan buah yang sangat sedikit karena kurangnya sinar matahari. Menempatkan pohon di dekat jendela yang cerah itu penting, tetapi masih mungkin tidak memberikan sinar matahari yang cukup. Jika cuaca memungkinkan, letakkan pohon mangga di luar pada siang hari atau tambahkan pencahayaan tambahan.
mangga adalah sensitif terhadap pupuk yang berlebihan . Pohon-pohon muda rentan terhadap pembakaran pupuk ketika mereka diberi makan berlebihan. Nitrogen yang berlebihan pada pohon dewasa akan menyebabkan pertumbuhan vegetatif yang melimpah dan hasil buah yang rendah. Kurangi jumlah pupuk atau ganti campuran jika Anda menduga pohon mangga Anda terlalu banyak makan.
Hama
kutu putih adalah serangga bertubuh lunak yang dilapisi lilin putih. Mereka sering ditemukan berkelompok di celah-celah cabang dan daun. Kutu putih memakan getah dan menghasilkan kotoran manis yang disebut melon. Kehadiran embun madu mendorong perkembangan jamur jelaga yang menutupi dedaunan yang menghambat fotosintesis. Kasus ekstrim menyebabkan berkurangnya kekuatan tanaman. Meskipun kutu putih jarang lepas kendali, minyak hortikultura dan sabun insektisida dapat digunakan untuk merobohkan populasi.
kutu daun adalah serangga bertubuh lunak yang memakan getah jaringan tanaman lunak. Mereka datang dalam berbagai warna seperti kuning, jeruk, hijau, dan hitam. Kutu daun dapat menyebabkan beberapa deformasi pada daun. Mereka juga menghasilkan embun madu yang dapat menyebabkan masalah lain seperti jamur jelaga. Kutu daun biasanya dikendalikan oleh predator alami; Namun, populasi masih bisa menjadi tidak seimbang dan merusak. Kutu daun dapat dikendalikan dengan membuang daun dengan infestasi berat secara manual dan dengan menyiramnya dengan air. Minyak hortikultura dan sabun insektisida juga efektif dalam mengendalikan kutu daun.
Tungau adalah arakhnida yang memakan dedaunan menyebabkan kerusakan stippling. Serangan berat akan menyebabkan gugurnya daun. Tungau sangat kecil dan sulit dilihat. Umumnya, kerusakan diperhatikan sebelum tungau. Semua tungau dewasa memiliki delapan kaki dan cenderung tinggal berkelompok di bagian bawah daun. Beberapa tungau membuat anyaman sementara yang lain tidak. Warna berkisar dari kuning krem hingga merah tua. Tungau tertarik pada tanaman yang kekurangan air atau terlalu banyak dibuahi. Menjaga pohon mangga yang sehat adalah pertahanan terpenting terhadap tungau karena mereka sering memiliki keseimbangan yang baik antara tungau hama dan serangga pemangsa untuk menjaga populasi tetap terkendali. Jika populasi tungau tidak terkendali, menggunakan minyak hortikultura dan sabun insektisida untuk merobohkan infestasi berat.
Penyakit
Antraknosa adalah penyakit jamur umum yang terjadi selama kondisi hujan dan lembab. Penyakit ini menimbulkan bintik hitam dan coklat pada ranting, dedaunan, bunga-bunga, dan buah. Infeksi biasanya membunuh bunga dan menyebabkan penurunan buah awal secara efektif mengurangi jumlah buah yang dapat dipanen. Patogen ini bertahan di antara musim pada cabang yang terinfeksi dan dedaunan dewasa sehingga pemangkasan tahunan daerah yang terinfeksi sangat penting untuk mencegah infeksi di masa depan. Semprotan tembaga dapat digunakan untuk mencegah dan mengobati infeksi.
Jamur tepung adalah jamur patogen yang menginfeksi bunga, buah muda, dan pertumbuhan baru yang lembut. Daerah yang terinfeksi menjadi tertutup spora tepung putih yang akhirnya berubah menjadi coklat dan sekarat. Embun tepung paling umum di lingkungan lembab yang hangat. Infeksi berat menyebabkan penurunan hasil yang signifikan. Embun tepung dapat dicegah dengan pemangkasan yang memadai untuk meningkatkan aliran udara dan dengan menghindari dedaunan basah. Jika praktik budaya tidak cukup, semprotan tembaga dapat digunakan secara preventif ketika kondisi mendukung perkembangan penyakit.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T:Berapa lama waktu yang dibutuhkan pohon mangga untuk berbuah?
J:Pohon cangkok membutuhkan waktu 2-3 tahun untuk berbuah sedangkan pohon yang diperbanyak dari biji membutuhkan waktu 5-8 tahun.
T:Di mana pohon mangga tumbuh paling baik?
J:Mangga tumbuh paling baik di iklim tropis dan subtropis. Mereka menyukai suhu hangat dan kelembaban di atas 50%.
T:Apakah Anda membutuhkan dua pohon mangga untuk menghasilkan buah?
