Bayam adalah salah satu tanaman cuaca dingin terbaik yang bisa Anda tanam. Ini menghasilkan hasil yang sangat besar dari nutrisi, daun hijau lezat yang menjadi bahan pokok salad di seluruh dunia dan sebagian besar hidangan yang bisa Anda siapkan di dapur. Tapi tahukah Anda cara menanam bayam?
Kaya akan vitamin B kompleks, serta vitamin K, A, dan masih banyak lagi, bayam adalah salah satu sayuran tersehat yang tersedia bagi kita. Ini kaya akan besi dan mangan, dan memiliki jumlah serat yang wajar untuk sayuran daun. Raja salad hijau, itu juga merupakan tambahan yang fantastis untuk sebagian besar makanan yang dimasak, dan bahkan dapat ditambahkan ke smoothie untuk meningkatkan vitamin tambahan.
Tidak hanya itu makanan yang fenomenal, tetapi cukup mudah untuk tumbuh, asalkan Anda mengikuti beberapa langkah dasar. Jadi mari kita bicara tentang cara menanam bayam, dan cara terbaik untuk menghasilkan pasokan besar pembangkit tenaga nutrisi ini!
jamur berbulu halus, embun tepung, karat putih, antraknosa, bintik daun cercospora, penyakit bayam, layu fusarium
Varietas Bayam yang Direkomendasikan
Meskipun ada banyak hal yang disebut bayam, termasuk beberapa hal aneh seperti chard, tanaman bayam dikenal dengan nama botani Spinacea oleracia. Diyakini berasal dari Persia kuno, dengan cepat menyebar dari sana ke India, lalu Cina, dan kemudian di sebagian besar dunia.
Tiga jenis dasar bayam saat ini sedang dijual saat ini. Ini adalah bayam savoy atau daun berkerut, bayam daun datar, dan varietas hibrida semi-savoy.
Varietas Savoy
Ketika Anda pergi ke supermarket, kemungkinan bayam savoy adalah apa yang akan Anda lihat di lorong produksi. Jenis savoy cenderung memiliki bentuk daun yang berkerut atau menggulung, dan bekerja dengan indah untuk makan segar.
Variasi
Waktu Tumbuh
Keterangan
Dimana bisa kami beli
Bloomsdale
50 hari
Varietas savoy pusaka dari tahun 1925, sangat populer. Toleran dingin.
Beli Bibit
Eskalade
43 hari
Rasa ringan, kebiasaan tegak, resistensi jamur, dan keengganan untuk melesat.
Beli Bibit
Amerika
43 hari
Daun hijau tebal cocok untuk pembekuan, pengalengan, atau baru digunakan.
Beli Bibit
Palco
38 hari
Jenis savoy yang tumbuh cepat. Baut dan tahan penyakit.
Beli Bibit
Varietas Daun Datar
Sementara varietas bayam ini terlihat jauh berbeda dari savoy karena halus, daun tidak melengkung, mereka masih bayam! Lebih mudah dibersihkan daripada varietas savoy, jenis bayam daun pipih sering digunakan untuk diolah menjadi bayam beku atau kalengan. Mereka juga bekerja dengan baik dalam aplikasi lain yang dimasak di mana bentuk daunnya tidak dapat diidentifikasi.
Variasi
Waktu Tumbuh
Keterangan
Dimana bisa kami beli
Kucing Merah
40 hari
Daun hijau sedang dengan batang merah. Ketahanan tinggi terhadap penyakit bulai.
Beli Bibit
Akarenso
50 hari
Varietas bayam Jepang sedikit bergerigi dengan batang merah-ungu. Rasa ringan.
Beli Bibit
Daun Bayi
40 hari
Daunnya banyak, batang yang sangat sedikit. Produser awal. Mudah untuk dibersihkan.
Beli Bibit
pemberontak
42 hari
Lezat, daun bulat berwarna hijau tua. Varietas hibrida dengan pertumbuhan yang konsisten.
Beli Bibit
Nobel Raksasa
48 hari
Pusaka dari tahun 1920-an. Tanaman yang sangat besar, kebiasaan menyebar. Baut lambat.
Beli Bibit
Varietas Semi-Savoy
Hibrida jenis bayam daun pipih dan bayam savoy telah menghasilkan semi savoy. Ini memiliki beberapa manfaat varietas daun pipih yang lebih mudah dibersihkan, tetapi bekerja dengan baik dalam penggunaan segar dan dimasak.
Variasi
Waktu Tumbuh
Keterangan
Dimana bisa kami beli
Kolibri
29 hari
Ketahanan bulai tinggi, cepat tumbuh. Bagus untuk produksi daun bayi.
Beli Bibit
Tepi laut
40 hari
Tahan terhadap panas perbautan, daun setengah halus. Tahan penyakit bulai.
Beli Bibit
Responden
42 hari
Perkecambahan yang kuat. Tahan penyakit dengan pertumbuhan seragam, rasa yang enak.
Beli Bibit
Karmel
25 hari
Tumbuh cepat, bayam yang sangat seragam dengan ketahanan terhadap penyakit bulai yang tinggi.
Beli Bibit
Oke
50 hari
Lambat untuk melesat dan dapat mengambil suhu yang lebih panas. Tahan jamur berbulu halus.
Beli Bibit
Buaya
45 hari
Sangat tahan panas. Besar baik sebagai daun bayi dan dewasa.
Beli Bibit
Jenis "Bayam" Lainnya
Tanaman lain ini sering dikacaukan dengan Spinacea oleracia dan disebut sebagai bayam. Meskipun mereka mungkin serupa dalam cara mereka digunakan secara kuliner, mereka bukan tanaman yang sama. Namun, mereka bisa sangat populer. Benih untuk tanaman ini sering ditemukan di samping benih bayam di katalog atau online.
Chard , juga dikenal sebagai chard Swiss, sering disebut "bayam bit" atau "bayam abadi". Sementara tidak berhubungan, itu sering ditanam untuk sayuran berdaun hijau juga, meskipun batangnya juga bisa dikonsumsi.
bayam malabar (Basella alba atau Basella rubra) kadang-kadang disebut sebagai bayam anggur. Meskipun bukan bayam yang sebenarnya, ia memiliki rasa seperti bayam pada daunnya dan dapat mentolerir cuaca panas dengan sangat baik.
Bayam stroberi adalah nama umum untuk Blitum capitatum, juga dikenal sebagai Chenopodium capitatum atau strawberry blite. Tanaman ini menghasilkan daun yang dapat dimakan, tetapi sering ditanam untuk buahnya yang merah cerah dan dapat dimakan.
Bayam Aztec merah (Chenopodium berlandieri) tersebar luas sebagai tanaman gulma. Lebih dikenal sebagai seperempat domba merah atau goosefoot, tanaman khusus ini menghasilkan daun yang dapat dimakan. Itu bukan bayam sejati, tetapi memiliki rasa yang sama saat dimasak.
Menanam Bayam
Meskipun kelihatannya sederhana untuk menanam bayam, ada jendela waktu terbatas yang harus Anda tanam. Inilah saatnya, di mana, dan cara menanam bayam untuk kondisi pertumbuhan yang optimal.
Kapan Menanam Bayam
Awal musim semi dan musim gugur adalah dua waktu dalam setahun ketika bayam kemungkinan besar akan matang sepenuhnya sebelum melesat. Cuaca panas akan dengan cepat menyebabkan sebagian besar tanaman bayam beralih ke produksi benih, yang mengurangi kualitas daun untuk tujuan makan.
Menanam benih Anda segera setelah tanah dapat dikerjakan di musim semi adalah cara terbaik untuk mendapatkan panen penuh sebelum cuaca mulai panas. Anda benar-benar dapat menanam sebelum embun beku terakhir di sebagian besar wilayah, tetapi benih tidak akan berkecambah kecuali suhu tanah di atas 40, dan mungkin merupakan proses pertumbuhan yang lebih lambat.
Jika Anda ingin memiliki panen yang konsisten dan berada di daerah yang panjang, musim semi yang sejuk mungkin, Anda dapat menabur lebih banyak benih setiap sepuluh hari atau lebih untuk mempertahankan pertumbuhan baru yang teratur. Pastikan untuk tidak memadati tanaman Anda.
Di banyak bagian dunia, panen musim gugur kedua juga dimungkinkan, dan kebanyakan bayam agak tahan beku. Tergantung pada kondisi cuaca khas Anda, Anda dapat menabur burung gagak musim gugur dari Agustus hingga September dan panen dengan baik hingga bagian akhir tahun.
Mereka yang berada di California beriklim sedang atau lingkungan hangat lainnya benar-benar dapat menanam bayam dari musim gugur hingga musim dingin dan hingga musim semi!
Tempat Menanam Bayam
Yang terbaik adalah menanam bayam Anda di area dengan tanah yang dikeringkan dengan baik yang telah dikerjakan setidaknya sedalam satu kaki untuk meringankan pemadatan tanah. Bayam akan tumbuh dengan baik di bedengan yang ditinggikan, pekebun, atau langsung di dalam tanah.
Namun, Penting untuk dicatat bahwa biji bayam tidak berkecambah dengan baik pada suhu tanah di atas 85 derajat Fahrenheit. Karena bedengan yang ditinggikan dapat meningkatkan kehangatan tanah dengan cepat, pastikan untuk memeriksa suhu tanah Anda sebelum menanam. Juga, pilih lokasi di mana Anda dapat menjamin suhu yang cukup dingin untuk periode pertumbuhan, karena ini akan membantu mencegah perbautan.
Bayam dapat ditanam di sebagian besar area pekarangan yang mendapat sinar matahari minimal enam jam per hari. Jika Anda memiliki area yang agak teduh, tidak apa-apa, tapi itu akan dengan mudah menerima banyak sinar matahari, juga.
Cara Menanam Bayam
Untuk sebagian besar varietas bayam, dianjurkan untuk menanam dalam barisan yang berjarak 12″. Tanam benih setiap inci atau lebih di sepanjang baris, dan tutup dengan sekitar 1/4 hingga 1/2 tanah. Saat tanaman muda tumbuh, menilai tanaman muda untuk tahan banting dan tipis untuk 4-6″ terpisah.
Jika Anda menanam untuk memanen bayam bayi, Anda dapat menyemai sedikit lebih dekat dan lebih agresif, bahkan menyiarkan penyemaian dengan 1/4 tanah yang ditambahkan di atasnya sesudahnya. Tipiskan setidaknya 3″ terpisah dan panen saat tanaman mencapai ketinggian 5-6″.
Hati-hati :tanaman bayam yang berdesakan akan mengakibatkan tanaman lemah, pertumbuhan terhambat, dan baut cepat. Bila memungkinkan, menghindari kepadatan!
Merawat Tanaman Bayam
Dalam kondisi yang tepat, bayam adalah tanaman yang sangat kuat. Tapi jika kondisinya salah, tanaman Anda akan menderita. Mari kita bahas kondisi terbaik untuk memberikan pertumbuhan yang optimal.
Matahari dan Suhu
Sinar matahari penuh hingga teduh parsial direkomendasikan untuk bayam. Dapat tumbuh pada kondisi yang lebih teduh, tetapi harus menerima tidak kurang dari enam jam sinar matahari penuh per hari untuk perkembangan tanaman.
Kondisi antara 60-65 derajat Fahrenheit hampir sempurna untuk pertumbuhan bayam. Sementara beberapa varietas bayam ternyata sangat tahan dingin dan dapat mengatasi kedinginan hingga suhu beku, produksi daun mereka sangat melambat saat suhu turun.
Demikian pula, kondisi yang terlalu hangat akan memberi tahu bayam Anda bahwa sudah waktunya untuk menghasilkan benih dan bersiap untuk mati karena kelelahan panas. Mereka dapat dengan cepat melesat, mengakibatkan daun pahit dan tanaman gagal. Setelah cuaca secara konsisten di atas 85, bayam Anda tidak akan bahagia. Kadang-kadang Anda dapat menyediakan kain peneduh melalui panasnya hari untuk mengurangi suhu lingkungan di sekitar tanaman Anda, tapi itu tidak akan bekerja lama.
Pengairan
Kelembaban yang konsisten penting untuk bayam. Kebanyakan tanaman akan menurunkan satu akar tunggang yang dalam dan banyak akar tipis lainnya. Akar tunggang akan mencari jauh di dalam tanah untuk air, tetapi sisa akar juga membutuhkan kelembapan!
Sekitar 1 air per minggu sangat ideal untuk bayam, tetapi dalam cuaca yang sedikit lebih hangat, Anda mungkin ingin menaikkannya menjadi 1,5″. Reguler, penyiraman dangkal lebih baik dari pada satu penyiraman berat. Irigasi tetes lambat atau selang hujan sangat bagus untuk tanaman ini.
Tanah
Beberapa hari hingga seminggu sebelum menanam bayam, mengerjakan beberapa kompos dan pelepasan lambat, pupuk nitrogen tinggi ke dalam tanah tempat Anda akan menanam. Ini akan membuat tanaman Anda menjadi awal yang baik. Dengan tanaman ini, yang terbaik adalah mempersiapkan terlebih dahulu daripada mengambil risiko tanaman yang lemah.
Tanah yang dikeringkan dengan baik sangat penting untuk tanaman bayam Anda, karena mereka tidak akan mentolerir banyak genangan air. Mereka juga lebih menyukai tanah yang sedikit basa, dalam kisaran 7.0 atau sedikit lebih tinggi.
Pemupukan
Seperti disebutkan dalam segmen tanah, sebagian besar pemupukan Anda berasal dari proses persiapan tanah awal. Namun, setelah Anda menanam benih dan mereka bertunas, perhatikan mereka untuk membentuk setidaknya empat daun. Begitu ada empat daun muda di sana, Anda dapat menambahkan dosis ekstra pupuk cair nitrogen tinggi di sekitar pangkal tanaman Anda.
Anda dapat mendandani dengan pupuk granular lepas lambat sebagai pengganti pupuk cair. Lakukan dengan hati-hati, dan pastikan tidak ada butiran yang menyentuh tanaman atau struktur akar. Kandungan nitrogen yang lebih tinggi dalam pupuk ini dapat menyebabkan hangus. Pupuk-pupuk ini harus dimasukkan ke dalam satu inci atau lebih dari tanah beberapa inci dari tanaman itu sendiri dan harus disiram secara menyeluruh.
Pemangkasan
Khas, satu-satunya pemangkasan yang perlu Anda lakukan untuk bayam adalah memanen daunnya selama musimnya. Bayam adalah tanaman tahunan; setelah itu menjadi benih, umurnya pada dasarnya berakhir, dan selain potensi panen benih, tanaman dapat disingkirkan.
Seperti banyak sayuran berdaun lainnya, disarankan untuk secara teratur memanen daun dari tanaman untuk mendorong pertumbuhan yang lebih cepat dan lebih lebat.
Perambatan
Tidak seperti banyak tanaman hijau lainnya, bayam tidak tumbuh dari stek, karena daun dan batang tidak akan membentuk akar baru.
Anda harus menanam dari biji segar di bawah usia satu tahun. Benih bayam dapat disimpan selama beberapa tahun dalam pilihan penyimpanan benih normal, tetapi biji-biji kecil itu kehilangan kemampuannya untuk berkecambah ketika mereka terlalu tua. Paket benih berumur dua tahun mungkin memiliki 50% atau lebih sedikit tanaman yang berkecambah, di mana paket benih baru mungkin memiliki 95% perkecambahan.
Transplantasi
Dimungkinkan untuk transplantasi bayam… Saya hanya tidak merekomendasikannya jika awalnya ditanam dalam wadah!
Karena akar tunggang panjang yang dihasilkan tanaman bayam, itu dapat dengan cepat melampaui wadah starter apa pun. Akar tunggang akan terus berusaha tumbuh ke bawah, dan bisa berputar-putar di dalam wadahnya.
Lebih baik menanam bayam Anda langsung di tanah sebagai benih dan membiarkannya berkembang secara normal. Saat Anda menipiskan tanaman, Anda mungkin dapat dengan hati-hati membujuk tanaman ekstra dan menanamnya kembali di tempat lain asalkan Anda mendapatkan seluruh massa akar, sehingga menambah jumlah tanaman bayam yang anda miliki.
Memanen dan Menyimpan Bayam
Setelah Anda mendapatkan seikat tanaman bayam, sudah waktunya untuk mulai memanen produk Anda! Tapi bagaimana Anda memanen bayam untuk rasa terbaik, dan bisa disimpan berapa lama? Mari kita bicara tentang itu.
Memanen Bayam
Segera setelah tanaman Anda memiliki jumlah daun yang masuk akal, Anda bisa mulai memanen. Banyak orang lebih suka menunggu sampai tanaman mereka memiliki pertumbuhan daun yang baik, tetapi bayam juga bisa ditanam sebagai kecambah atau sebagai microgreens.
Untuk memanen daun bayam bayi, tunggu sampai terbentuk roset minimal lima sampai enam daun, dan kemudian panen. Anda dapat memilih untuk memotong batang sedikit di bawah daun, atau untuk memotong seluruh bagian atas tanaman. Jika Anda menghapus semua daun, tanaman tidak akan tumbuh menjadi dewasa, jadi jika Anda berencana untuk memanen bayam bayi, menabur kembali secara teratur untuk mempertahankan produksi yang stabil.
Tanaman bayam yang lebih tua dapat dipanen dengan memotong daun di batang dengan gunting taman. Anda juga dapat memilih untuk menggunakan thumbnail untuk memotong batang lunak. Pastikan untuk meninggalkan setidaknya sebagian batang daun pada daun karena pencabutan batang akan menyebabkan daun lebih cepat layu.
Bersikaplah sangat lembut saat memanen bayam Anda. Daunnya mudah memar, dan memar akan menyebabkan mereka menurun lebih cepat.
Dianjurkan untuk tidak mencuci bayam Anda segera setelah panen jika Anda akan mencoba untuk menyimpan bayam segar. Cuci sebelum digunakan untuk mencegah memar atau daun patah.
Untuk membersihkannya, isi mangkuk besar dengan air dingin dan masukkan bayam Anda ke dalamnya. Celupkan berulang kali di bawah permukaan air, lalu tiriskan bayam dengan lembut dan isi ulang mangkuk. Ulangi sampai tidak ada kotoran atau kotoran yang terlihat di dalam air atau di dasar mangkuk.
Anda dapat menggunakan pemintal salad untuk mengeringkan bayam atau cukup tiriskan dalam saringan dan kemudian sebarkan hingga kering di tempat yang sejuk. ruang yang berventilasi baik. Jangan simpan bayam saat masih basah, karena itu akan dengan cepat mempercepat pembusukannya.
Menyimpan Bayam Segar
Setelah dipetik, Anda telah memulai waktu – bayam segar tidak dapat disimpan dengan baik atau untuk waktu yang lama. Buang daun yang rusak atau berubah warna, dan memasukkannya ke dalam lemari es dengan cepat.
Jika Anda meninggalkan cukup banyak batang di daun Anda, Anda dapat menggunakan batangnya untuk membantu menyatukan daun. Tempatkan ujung potongan ke dalam handuk kertas untuk membantu menyerap kelembapan berlebih, dan simpan bayam Anda dalam kantong plastik di lemari es. Mengeluarkan udara berlebih dari kantong akan membantu mengurangi potensi penumpukan uap air di dalam, juga.
Disimpan dengan cara ini, bayam Anda dapat disimpan di lemari es pada suhu 41-48 derajat selama sekitar sepuluh hari. Namun, Anda harus memeriksanya secara teratur untuk memastikannya tidak layu atau rusak di dalam tasnya.
Anda juga dapat mengawetkan bayam untuk digunakan nanti dengan membekukan, pengalengan, atau mengeringkannya.
Bayam Pembekuan
Untuk membekukan bayam, mulai dengan mencuci daun secara menyeluruh. Setelah mereka bersih, hilangkan yang rusak, layu, daun yang sakit atau berubah warna, lalu keringkan daun bayam hingga benar-benar kering. Pemintal salad dapat menghilangkan sebagian besar kelembapan, tetapi Anda juga bisa menghilangkan kelembapan ekstra dengan handuk.
Jika Anda berencana menggunakan bayam dalam waktu enam bulan, Anda tidak perlu merebusnya sebelum dibekukan. Cukup masukkan daun bayam yang sudah dicuci dan dikeringkan ke dalam tas freezer, menekan udara berlebih, dan langsung masukkan ke dalam freezer. Daun yang lebih besar dapat disobek jika diinginkan.
Anda sebenarnya dapat menjejalkan bayam ke dalam tas sebanyak yang Anda bisa – karena bayam ini hanya akan digunakan untuk keperluan memasak, kerusakan pada daun tidak akan terlihat nantinya. Saat menggunakan kembali, Anda cukup mengeluarkan segenggam bayam dan menambahkannya ke apa pun yang akan Anda masak.
Untuk penyimpanan freezer jangka panjang, rebus daun bayam sebelum disimpan. Jangan rebus dengan air mendidih karena ini akan mengeluarkan terlalu banyak nutrisi dan rasa daun. Sebagai gantinya, tempatkan sayuran Anda ke dalam kantong yang bisa ditutup kembali, dan masukkan ke dalam microwave selama satu menit, kemudian langsung dimasukkan ke dalam freezer. Pastikan untuk membuang udara berlebih di dalam kantong sebelum membeku!
Anda juga dapat merebus bayam dengan mengukus sayuran selama sekitar satu menit jika Anda tidak ingin menggunakan microwave.
Pengalengan Bayam
Bayam merupakan makanan rendah asam, jadi harus dikalengkan dengan pressure canner untuk menghindari resiko botulisme.
Bersihkan bayam Anda secara menyeluruh, dan buang semua yang berubah warna, serangga rusak, sakit, atau daun layu. Jika ada batang yang keras, Hapus mereka. Kemudian, masukkan sekitar satu pon bayam ke dalam kantong kain tipis dan kukus sampai benar-benar layu.
Isi stoples yang sudah disterilkan dengan sayuran layu dan tambahkan air mendidih, meninggalkan sekitar satu inci dari headspace. Anda dapat menambahkan garam jika Anda mau (sekitar seperempat sendok teh per liter). Bisa sesuai instruksi pressure canner Anda.
Dibutuhkan sekitar empat pon bayam segar untuk menghasilkan satu liter (atau dua liter) bayam kalengan.
Mengeringkan Bayam
Bayam juga bisa dikeringkan atau dikeringkan dengan cara dibekukan. Hal ini cenderung membuat bayam cukup rapuh, jadi jika Anda memilih untuk melakukan ini, Anda harus berharap bahwa Anda tidak akan dapat merehidrasi bayam menjadi daun penuh. Namun, untuk bit bayam untuk ditambahkan ke sup, atau untuk bubuk bayam untuk ditambahkan ke smoothie atau resep lain atau untuk membuat makanan bayi dari, ini bekerja dengan sangat baik.
Untuk mengeringkan bayam Anda, ikuti petunjuk pabrik pada dehidrator atau pengering beku Anda. Disarankan untuk menggunakan baki berjaring halus jika Anda membuat bayam Anda dehidrasi. Baki pengering beku cenderung padat, sehingga potongan yang lebih kecil tidak akan jatuh melalui baki seperti pada dehidrator.
Memecahkan Masalah Bayam
Selama Anda mengikuti langkah-langkah yang disebutkan di atas, Anda harus bisa menanam tanaman bayam yang baik. Tapi bagaimana dengan keadaan yang tidak terduga itu? Mempelajari cara menanam bayam juga mengharuskan Anda untuk siap menghadapi masalah potensial ini.
Masalah Tumbuh
Jika Anda mengalami masalah perkecambahan , ada beberapa kemungkinan penyebabnya. Benih yang dikubur terlalu dangkal atau terlalu dalam dapat gagal berkecambah – usahakan untuk kedalaman tanam 1/4″ hingga 1/2″.
Kondisi cuaca juga bisa menjadi penyebabnya. jika cuaca terlalu panas , benih tidak akan berkecambah, dan jika itu terlalu dingin , mereka mungkin berkecambah jauh lebih lambat.
Akhirnya, menjaga tanah Anda tetap lembab, sebagai terlalu sedikit atau terlalu banyak air juga dapat menghentikan perkecambahan. Anda benar-benar menginginkan tanah yang dikeringkan dengan baik yang tidak terlalu basah, tapi itu juga bisa menampung air untuk digunakan tanaman.
Daun menguning dapat menunjukkan defisiensi nitrogen. Bayam adalah pengumpan berat! Tata tanaman Anda dengan teh kompos atau pupuk cair kaya nitrogen secara teratur, dan pastikan untuk memasukkan banyak kompos ke tempat tidur Anda sebelum menanam.
Tumbuhan yang baut untuk menghasilkan benih menderita cuaca yang terlalu hangat. Jika Anda menanam terlalu dekat dengan musim panas, adalah umum bagi bayam Anda untuk beralih dari semai ke tangkai biji tanpa menghasilkan banyak daun sama sekali. Untuk mencegah hal ini, pastikan untuk menanam selama bulan-bulan yang lebih dingin dalam setahun.
Hama
Kumbang kutu akan memakan lubang di daunmu, dan jika tidak dihentikan dengan cepat dapat mengkerdilkan daun seluruhnya. Itu tidak menghasilkan panen bayam yang baik! Gunakan semprotan spinosad seperti Semprotan Serangga Taman Monterey untuk menghapus mereka.
Keduanya tungau laba-laba dan kutu daun akan menyedot getah tanaman dari daun bayam Anda, meninggalkan mereka layu dan menguning. Kutu daun juga merupakan vektor penyakit, dan dapat menyebarkan hal-hal seperti penyakit busuk daun bayam ke tanaman Anda. Menggunakan minyak nimba untuk menghilangkan kedua hama penghisap ini dan untuk menjauhkan mereka.
NS cacing potong dapat menjadi hama yang berbahaya. Larva ngengat ini akan mengunyah tepat melalui pangkal tanaman muda, menyebabkan mereka terguling dan mati. Bacillus thurigiensis adalah jawaban untuk ulat kecil ini. Monterey BT adalah semprotan yang menggunakan produk alami ini untuk membunuh cacing dengan cepat.
Sama seperti cutworm, ulat grayak adalah ulat yang dapat mendatangkan malapetaka pada tanaman bayam Anda. Syukurlah, Monterey BT akan membantu dengan ini dan bentuk larva ngengat lainnya juga.
penambang daun adalah bentuk larva lain yang akan menyebabkan kerusakan besar pada bayam Anda. Larva kecil ini akan memakan jalan kecil di dalam daun itu sendiri, meninggalkan pola jaringan parut yang terlihat pada tanaman. Pengorok daun dapat diatasi dengan menggunakan semprotan spinosad seperti halnya kumbang kutu, jadi dapatkan beberapa Semprotan Serangga Taman Monterey untuk ini juga.
Akhirnya, kami datang ke siput dan siput . Umum di sebagian besar taman, orang-orang kecil ini menganggap bayam enak seperti kita, dan akan mengunyah melalui daun dan batang tanaman. saya menggunakan Umpan Siput &Siput Aman Taman untuk memancing mereka menjauh dari tanaman saya. Saat mereka memakan umpan beracun, mereka mati dan meninggalkan tanaman saya aman dari bahaya. Ada juga beberapa metode pengendalian hama DIY yang hebat yang bekerja melawan siput dan siput!
Penyakit
Salah satu masalah bayam yang paling umum berasal dari pembentukan jamur berbulu halus . Jamur ini berkembang dalam cuaca basah atau lembab dan sulit dikendalikan. Bercak kuning atau putih dapat terbentuk di bagian atas daun, sementara jamur keabu-abuan muncul di bagian bawah.
Sebaiknya hindari penyakit bulai dengan memastikan aliran udara yang baik di sekitar tanaman Anda dan dengan menyirami tanah daripada daunnya. Jika diperlukan, gunakan fungisida tembaga untuk mengatasi masalah tersebut.
Jamur tepung juga bisa menjadi masalah pada bayam, tetapi dapat diobati dengan aplikasi berulang minyak nimba. Namun, Anda akan ingin membuang daun yang rusak daripada memakannya.
karat putih sering bingung dengan penyakit bulai. Ini menciptakan bercak kekuningan di bagian atas daun, tapi di bawah daunnya akan berwarna putih, bercak bertekstur jamur. Ini kadang-kadang dapat diobati dengan fungisida tembaga cair.
Antraknosa dan bercak daun cercospora keduanya dapat menyebabkan bercak dan bercak pada daun. Kedua hal tersebut dapat menyebabkan hitam, bercak coklat atau kuning muncul, dan saat bintik-bintik itu menyebar, mereka menyebabkan tanaman gagal. Anda dapat mengobati kedua masalah ini dengan fungisida tembaga.
Penyakit bayam adalah nama lain dari virus mosaik mentimun , yang disebarkan oleh kumbang mentimun dan kutu daun. Hal ini dapat menyebabkan daun melintir dan melengkung ke dalam, yang sulit diperhatikan pada beberapa jenis bayam, tetapi juga dapat menyebabkan daun menguning dan kematian tanaman. Menanam varietas tahan dan mencegah kutu daun pada bayam Anda adalah perlindungan penting. Tanaman yang memiliki penyakit busuk daun bayam harus dicabut dan dimusnahkan.
Akhirnya, layu fusarium adalah penyakit jamur lain seperti busuk bayam yang dapat ditularkan oleh kumbang mentimun atau kutu daun, tetapi juga dapat hidup di dalam tanah. Tanaman yang kuning di satu sisi, atau yang mengalami pertumbuhan terhambat, dapat terkena fusarium. Buang semua tanaman yang sakit dan musnahkan. Tetap waspada terhadap tanaman lain dengan masalah serupa.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T:Apakah ada tanaman pendamping yang baik untuk bayam?
J:Tentu saja! Lobak adalah salah satu pilihan yang bagus. Ini dapat ditanam di sekitar pangkal tanaman bayam dan cenderung cukup baik terselip di sana. Pilihan cuaca dingin yang baik lainnya termasuk kembang kol, seledri, kubis, kacang polong, atau stroberi. Tomat, terong, dan paprika juga merupakan tanaman yang baik di dekat bayam Anda.
T:Salju mulai turun. Apakah bayam saya akan mati?
A:Sebagian besar bayam agak tahan dingin dan dapat bertahan hidup pada suhu yang lebih dingin, tapi itu tidak akan mentolerir pembekuan keras. Jika suhu cukup dingin sehingga turun salju, Anda harus melindungi tanaman Anda dengan bingkai dingin. Umumnya, apa pun di bawah 40 derajat paling baik dilindungi dari dinginnya udara, dan dengan bingkai dingin Anda dapat memperpanjang musim tanam Anda sedikit. Menambahkan beberapa bentuk elemen pemanas dalam bingkai dingin (seperti rangkaian lampu) dapat membantu Anda menanam bayam sepanjang bulan-bulan musim dingin!
