Kacang pikan ( Carya illinoensis ) pertama kali ditanam di SC oleh penjajah pada akhir 1600-an.
Foto milik Yon Family Farm, Ridge Spring SC ©2016

Pertanyaan: Apakah pohon kemiri asli Carolina Selatan?

Menjawab: Banyak yang percaya bahwa pecan berasal dari Carolina Selatan; Namun, kenyataannya adalah mereka tidak. Pecan berasal dari Amerika Utara, dan jangkauan alami mereka mencakup beberapa negara bagian seperti Texas, Oklahoma, Arkansas, Mississippi, Louisiana, Missouri, Illinois, Indiana, ohio, dan sebagian Wisconsin. Kemiri mungkin sampai ke Carolina Selatan melalui perdagangan perdagangan dan ditanam oleh penjajah pada akhir 1600-an.

Pertanyaan: Akankah pohon kemiri menghasilkan tanaman yang layak setiap tahun?

Menjawab: Pohon kemiri biasanya tidak menghasilkan panen yang dapat diandalkan dan signifikan setiap tahun. Pada kenyataannya pemilik rumah beruntung jika mereka mendapatkan panen pecan yang baik setiap empat atau lima tahun. Alasannya adalah:

1. Kemiri membutuhkan banyak air. Rata-rata, pohon kemiri membutuhkan 1 hingga 2 inci air per minggu.
2. Tekanan penyakit mengurangi kekuatan pohon dan berdampak pada kuantitas dan kualitas kacang.
3. Kebanyakan pohon kemiri dikenal sebagai pohon bantalan alternatif, yang berarti mereka hanya mampu menghasilkan tanaman yang dapat diandalkan setiap tahun.
4. Kebanyakan pohon tidak dibuahi dengan benar. Pohon harus dibuahi menggunakan rekomendasi dari analisis tanah.

Daun kemiri dan kacang tanah terinfeksi cendawan ( Cladosporium caryigenum ) yang menyebabkan kudis kemiri.
tandai Arena, ©2014, Ekstensi Clemson

Pertanyaan: Penyakit kemiri apa yang paling sering ditemui di South Carolina?

Menjawab: Kudis Kemiri adalah penyakit paling umum dan merusak yang menyerang pohon kemiri dan kacangnya. Antara cuaca hujan dan adanya penyakit yang umum terjadi ini, merupakan tantangan di Carolina Selatan untuk menghasilkan pecan yang tidak terinfeksi. Keropeng menginfeksi semua bagian pohon termasuk daun, ranting, dan kacang-kacangan. Hujan dengan cepat menyebarkan penyakit dari daun ke daun. Kebanyakan fungisida yang tersedia untuk pemilik rumah tidak efektif.

Banyak iklan mengklaim bahwa varietas pecan tertentu tahan terhadap penyakit. Pada kenyataannya tidak ada satu varietas yang tersedia yang benar-benar atau andal tahan terhadap penyakit. Keparahan keropeng didasarkan pada varietas kemiri sampai tingkat tertentu, tapi lebih penting pada cuaca. Semakin banyak hujan, semakin parah penyakitnya. Ini tumbuh subur di panas, iklim lembab di mana kelembaban dan embun tetap berada di daun dan kacang untuk waktu yang lama.

Pertanyaan: Bagaimana pemilik rumah harus mengelola penyakit kemiri?

Menjawab: Tantangan bagi pemilik rumah adalah bagaimana mengelola pohon atau pohon mereka dengan benar untuk produksi kacang dengan cara yang aman dan ekonomis. Pertama adalah keamanan. Keropeng pecan jarang bisa tidak terkendali, apalagi kalau musim hujan. Tidak ada cara mudah bagi pemilik rumah untuk mengobati penyakit dengan cara yang aman dan hemat biaya. Satu-satunya cara untuk berhasil mengobati penyakit adalah dengan menggunakan penyemprot bertekanan tinggi. Harga peralatan dan fungisida yang sesuai menelan biaya ribuan dolar. Tambahan, jumlah penyimpangan semprotan yang akan terjadi membuat tidak mungkin untuk menggunakan jenis peralatan ini di sebagian besar pengaturan perumahan. Tidak ada produk ekonomis yang tersedia secara legal. Penggunaan produk sistemik (yaitu, menggunakan fungisida yang akan masuk ke dedaunan dan kacang-kacangan) adalah ilegal dan tidak dapat digunakan untuk konsumsi manusia.

Cuaca memainkan peran kunci dalam manajemen penyakit kemiri. Basah, musim panas yang hujan menyebabkan produksi kemiri yang buruk dalam banyak kasus. Berikut ini adalah cara-cara yang berpotensi meningkatkan produksi kacang:

• Jika memungkinkan, menyediakan satu sampai dua inci air irigasi per minggu selama musim tanam.
• Pupuk pohon dengan benar berdasarkan analisis tanah.
• Jangan parkir atau berkendara di bawah ubun-ubun pohon kemiri.
• Setelah pohon benar-benar terdefoliasi di musim gugur, ambil dan buang semua daunnya, ranting, dan kacang-kacangan.

Pertanyaan: Apa cara terbaik untuk menyuburkan pohon kemiri?

Menjawab: Banyak yang percaya bahwa menggunakan sederhana, pendekatan umum untuk pemupukan dapat diterima. Pendekatan ini dapat menyebabkan lebih banyak kerugian daripada manfaat. Metode pemberian sejumlah pon pupuk per inci diameter/kaliper pohon tidak dianjurkan. Para ilmuwan sekarang memahami bahwa pendekatan ini berpotensi menyebabkan fosfor berlebihan di dalam tanah, yang secara negatif mempengaruhi produksi kacang dan air tanah. Hal ini juga berlaku untuk penggunaan pupuk khusus yang diiklankan untuk kemiri. Banyak dari pupuk ini memiliki seng sulfat yang dimasukkan ke dalam campuran. Seng adalah elemen jejak yang dibutuhkan pecan; Namun, penelitian telah mengungkapkan bahwa masalahnya adalah akar pohon berjuang untuk menyerap unsur ini. Tidak peduli berapa banyak seng di dalam tanah, akar hanya bisa menyerap begitu banyak. Karena itu, umumnya, akar gagal untuk mengambil jumlah yang cukup dari seng. Dalam produksi komersial, pohon kemiri disemprot dengan bentuk seng cair untuk mengatasi kurangnya daya serap akar ini. Pendekatan pemupukan yang terbaik dan paling ramah lingkungan adalah dengan melakukan analisis tanah dan mengikuti rekomendasi yang tercantum dalam laporan.

Jika pohon kemiri tidak menerima air yang cukup, kualitas dan kuantitas kacang akan terpengaruh.
Foto milik Yon Family Farm, Ridge Spring SC ©2016

Pertanyaan: Seberapa penting air bagi kemiri untuk menghasilkan kacang?

Menjawab: Pecan berasal dari daerah tepi sungai dan sungai di mana mereka memiliki akses ke banyak air. Selama musim tanam, pohon bantalan dewasa dapat membutuhkan hingga dua inci air per minggu tergantung pada jenis tanah dan usia. Ini setara dengan sekitar 100 galon air per pohon per minggu. Karena itu, jika pohon tidak menerima air yang cukup, kualitas dan kuantitas kacang akan terpengaruh. Ini menghadirkan dua tantangan bagi pemilik rumah. Pertama adalah biaya air kota dan kedua adalah kemampuan untuk memasok jumlah air yang tepat. Metode terbaik adalah melalui alat penyiram yang mengalirkan air secara perlahan untuk mencegah limpasan.