Buah delima yang matang.
Karen Russ, ©2009 HGIC, Ekstensi Clemson

Delima ( Punica granatum ) telah menjadi buah yang populer sepanjang sejarah manusia dan mengalami lonjakan popularitas saat ini karena manfaat kesehatan yang terkait dengan jus mereka. Banyak ditanam untuk buahnya yang dapat dimakan, mereka sama-sama berharga sebagai tanaman hias. Sementara asal pastinya tidak diketahui, delima dianggap asli dari Timur Tengah dekat Himalaya. Tanaman pertama mungkin diperkenalkan ke Amerika Serikat bagian tenggara oleh pemukim Spanyol awal ke koloni mereka di St. Augustine, FL.

Delima memiliki sejarah penggunaan yang panjang di Carolina Selatan. Tanaman sering ditemukan di sekitar situs rumah tua dan perkebunan, terutama di Midlands dan Coastal Plain. Mereka tumbuh dan berbunga dengan baik di sebagian besar SC, tetapi cenderung berbuah buruk di iklim lembab kita dibandingkan dengan iklim hangat, daerah kering di mana mereka beradaptasi dengan baik.

Keterangan

Semak gugur (jarang hijau) ini atau pohon kecil biasanya tumbuh setinggi 12 hingga 20 kaki dan penyebarannya hampir sama. Pengisap buah delima deras dari pangkalnya, dan jika tidak dihapus secara rutin, tanaman cepat menjadi lebat dengan banyak batang. Batang cenderung ramping dan berduri dengan kulit coklat kemerahan yang menjadi abu-abu seiring bertambahnya usia. Daun bisa bergantian, di depan, atau melingkar pada batang dan panjangnya 1 hingga 3 inci dengan lebar hingga inci. Daunnya mengkilap, hijau tua, dan agak kasar; mereka menguning di musim gugur dan mungkin berlama-lama di tanaman sampai awal musim dingin.

Kebiasaan pertumbuhan buah delima.
Karen Russ, ©2009 HGIC, Ekstensi Clemson

Tingkat pertumbuhan

Tanaman delima tumbuh dengan kecepatan sedang. Mereka akan berbunga secara sporadis pada tahun pertama setelah penanaman di lanskap dan dapat menghasilkan satu hingga dua buah. Lebih umum mereka akan mulai berbuah dengan baik tiga tahun setelah tanam. Meskipun dianggap tanaman berumur panjang (beberapa di Eropa berusia lebih dari 200 tahun), kekuatan mereka akan menurun setelah sekitar 15 tahun.

Penggunaan Lanskap

Selain karakteristik buahnya, buah delima dinikmati karena bunganya yang sangat menarik yang muncul dalam waktu lama dari akhir Mei hingga musim gugur. Bunga ditanggung di ujung cabang dengan satu hingga lima bunga dalam satu tandan. Bunganya lebarnya 1 sampai 2 inci, dengan lima sampai tujuh kelopak seperti kertas krep muncul dari tebal, kelopak berdaging yang berbentuk vas atau guci. Warna bunga bervariasi dari merah-merah hingga oranye, kuning, putih atau beraneka ragam tergantung pada kultivarnya. Tanaman mungkin berbunga tunggal atau ganda dengan bunga ganda menyerupai bunga anyelir. Secara umum, kultivar berbunga ganda menghasilkan sedikit, jika ada, buah. Bunga delima menarik bagi burung kolibri.

Bunga delima.
Cory Tanner, ©2009, Ekstensi Clemson

Tanaman mungkin mencolok di musim gugur selama bertahun-tahun bahwa kondisi iklim memungkinkan pembentukan buah yang baik. Buah berbentuk bola umumnya berdiameter 2 hingga 3 (tetapi mungkin hingga 5) inci, matang dari hijau ke beberapa warna merah yang berbeda, tergantung pada kultivarnya, dan menyerupai ornamen Natal. Buah biasanya matang pada awal musim gugur (Agustus-Oktober). Tanaman delima sangat cocok untuk perbatasan semak dan menjadi latar belakang yang bagus untuk semak kecil dan tanaman keras. Semak-semak ini efektif dalam kelompok dan membuat layar yang bagus. Bentuk kompak tampil cukup baik dalam wadah besar.

Penanaman

Tanaman delima mudah tumbuh dan membutuhkan sedikit perawatan setelah ditanam. Mereka melakukan yang terbaik saat ditanam di bawah sinar matahari penuh, tetapi akan berbunga dan berbuah secara sporadis di tempat teduh parsial. Mereka beradaptasi dengan sebagian besar tanah SC, menyukai pH tanah 5,5 hingga 7,0 dan membutuhkan drainase tanah yang baik. Tanaman delima toleran terhadap air payau sedang menjadikannya kandidat yang baik untuk lanskap pesisir. Seperti kebanyakan semak, mereka mendapat manfaat dari lapisan mulsa organik 2 hingga 3 inci. Setelah terbentuk mereka cukup toleran kekeringan dan membutuhkan pemupukan minimal jika produksi buah tidak diinginkan.

Jika produksi buah diinginkan, pengairan untuk memberikan kelembaban tanah yang merata akan mengurangi penurunan buah dan mencegah pemecahan buah. Selain itu, pemupukan tanaman pada bulan Maret dan Juli dengan 1 pon 10-10-10 untuk setiap tiga kaki tinggi tanaman akan membantu berbuah.

Kebanyakan kultivar delima tahan dingin di Zona USDA 8 hingga 10, dan harus bertahan hidup dengan sedikit kesulitan di selatan dan timur Sandhills. Di Piedmont dan Upstate (Zona USDA 7b), mereka biasanya akan bertahan hidup di musim dingin, tetapi dapat rusak atau mati ke tanah oleh suhu di bawah 10 F. Mereka biasanya akan tumbuh kembali dengan kuat dari mahkota setelah kejadian tersebut. Penanaman di lokasi yang terlindung dapat mencegah cedera dingin. Baru-baru ini, kultivar "seri Rusia" telah menunjukkan ketahanan dingin yang lebih besar (hingga USDA Zone 6), produksi yang baik, dan rasa yang sangat baik. Ini harus dipertimbangkan dalam SC.

Bunga delima pada pertumbuhan baru; oleh karena itu pemangkasan harus dilakukan sebelum pertumbuhan baru dimulai di musim semi. Kebutuhan pemangkasan minimal selain secara berkala menghilangkan pengisap dan kayu mati. Buah dihasilkan pada taji pendek yang ditemukan pada batang berumur 2 sampai 3 tahun. Pemangkasan tahunan yang ringan akan mendorong tumbuhnya taji buah baru, tetapi hindari pemangkasan berat yang akan mengurangi buah.

Buah

Buah delima adalah buah beri yang berisi ratusan biji dengan warna mulai dari putih hingga merah tua tergantung kultivarnya. Yang berdaging, lapisan berair yang mengelilingi setiap biji, sering dipanggil aril, adalah bagian yang dapat dimakan. Kebanyakan kultivar memiliki biji keras di dalam aril, tetapi beberapa di antaranya berbiji lunak dan dianggap sebagai makanan pilihan karena tidak ada biji yang pecah-pecah atau meludah. Sayangnya, varietas berbiji lunak cenderung kurang tahan dingin.

Perambatan

Delima dapat diperbanyak dari biji tetapi tidak akan menghasilkan varietas. Baik stek kayu keras maupun kayu lunak berakar dengan mudah, tetapi stek kayu lunak membutuhkan kabut untuk mencegah pengeringan. Untuk membasmi stek kayu keras, ambil potongan diameter pensil sepanjang 8 hingga 10 inci di musim dingin dari pertumbuhan musim sebelumnya. Rawat dengan hormon rooting yang mengandung IBA dan masukkan setengah panjangnya ke dalam campuran tanpa tanah yang dikeringkan dengan baik. Stek berakar dapat ditransplantasikan tahun berikutnya.

Masalah

Tanaman delima relatif bebas masalah bila kondisi yang tepat disediakan. Bintik-bintik daun dan buah sering terjadi di SC karena kelembaban kami yang tinggi, tetapi tidak memerlukan pengobatan. Rusa sesekali menelusuri dedaunan. Masalah paling umum dengan buah delima adalah kegagalan mereka untuk menghasilkan buah. Sinar matahari yang tidak memadai dan kurangnya penyerbukan adalah dua alasan paling umum mengapa buah delima tidak menghasilkan buah. Tanam dua atau lebih tanaman delima, sebagai penyerbukan silang meningkatkan set buah.

Kultivar &Varietas

Ada banyak kultivar delima, tapi tukang kebun SC, khususnya yang ada di Upstate, harus mencari yang paling tahan dingin. Daftar di bawah ini berisi beberapa yang paling umum tersedia yang berkinerja baik di SC.

Kultivar Standar (Tinggi Lebih Dari 6 Kaki)

• 'Ambrosia' menghasilkan sangat besar, buah manis. Membutuhkan perlindungan di atas Zona 8.
• Angel Red® adalah jenis berbiji lunak dengan banyak jus. Membutuhkan perlindungan di atas Zona 8.
• 'Hebat' adalah kultivar yang paling umum dan standar yang digunakan untuk menilai orang lain. Ini memiliki bunga merah diikuti oleh buah merah ekstra besar yang matang pada bulan September. Tingginya delapan hingga 12 kaki saat dewasa.
• 'Pleniflora' berwarna merah, bunga ganda. Tidak ada buah.
• 'Awal Indah' ​​mirip dengan 'Wonderful' tetapi matang sekitar dua minggu sebelumnya.
• 'Eversweet' adalah jenis berbiji lunak dengan aril merah muda dan jus bening.
• 'Flavescens' memiliki bunga kuning.
• 'Granada' berwarna merah gelap, buah kurang asam dari 'Wonderful' dan matang satu bulan lebih awal.
• 'Eight Ball' memiliki buah yang hampir hitam. Tumbuh hingga sekitar 8 kaki tingginya.
• 'Utah Sweet' adalah jenis berbiji lunak dengan biji merah muda muda dan jus bening. Bunga jeruk. Hardy ke Zona 7 dengan perlindungan.

Kultivar Kompak (Tinggi Kurang dari 6 Kaki)

• 'State Fair' akan tumbuh setinggi sekitar 5 kaki dan menghasilkan banyak buah kerdil (berdiameter kurang dari 2 inci). Pilihan ini sangat tahan dingin dan berbunga deras.
• 'Nana' adalah varietas yang paling kerdil. Tumbuh setinggi 2 hingga 3 kaki dengan warna merah-oranye, bunga tunggal diikuti oleh buah kecil. Lebih tahan dingin daripada spesies lainnya.

Seri Rusia (Toleransi Dingin Tinggi)

Meskipun ada 19 kultivar dalam kelompok ini, sering diurutkan berdasarkan nomor, berikut ini menjadi lebih tersedia dari pembibitan.

• ' Afganski’ (R26) menghasilkan buah berukuran sedang dengan rasa manis-asam. Aril merah tua.
• 'Salavatski' (R8) adalah penghasil buah besar yang sangat baik yang aril merah mudanya menghasilkan buah, jus asam manis. Semi lembut, biji yang dapat dimakan. Variasi jus yang luar biasa.
• 'Surh-Anor' (R33) adalah jenis semak semi-kerdil (hingga 10 kaki) dengan jus yang sangat manis. Aril jelas, merah pucat.