Ketika saya mendengar kata terong ( Solanum melongena), Saya langsung teringat hidangan Mediterania favorit saya sepanjang masa, yang berasap, berbau bawang putin baba ghanoush. Hal berikutnya yang saya pikirkan adalah warna terong yang terkenal, sedalam itu, sangat indah, warna intens… putih? Terong putih? Mari kita jelajahi, Bolehkah kita? Pernahkah Anda bertanya-tanya seberapa dalam kita, terong ungu tua mendapat nama yang agak jelas dan tampaknya tidak berarti? Mentah, Sayuran ung