Inilah artikel yang menjawab pertanyaan pembaca terkait alfalfa. Jawabannya datang kepada kami dari Genevieve Slocum dan David Hunsberger dari King's Agriseeds.
Kedengarannya seperti rangkaian embun beku ringan ini telah memakan korban. Tegakan tersebut masih memiliki nilai gizi, tetapi nilai setiap jaringan yang mati akan terus menurun. Kualitas legum menurun lebih cepat dibandingkan kualitas rumput, karena legum akan menggugurkan daunnya saat berdiri dan mengering. Protein, TDN, dan serat yang dapat dicerna menurun dari waktu ke waktu, karena tanaman melepaskan nutrisi dan karbohidrat larut dan melanjutkan respirasi. Namun, hasil awal pembekuan, sebelum tanaman mati dan mulai mengering, menjadi lebih kaya dan bergizi. Saat air antar sel membeku, sel-sel terjepit dan pecah, meningkatkan kadar protein larut dan NSC. NSC telah terakumulasi sepanjang kondisi sejuk musim gugur sebagai persiapan untuk musim dingin, dan menjadi lebih tersedia dengan pecahnya dinding sel secara tiba-tiba. Ini bisa menjadi masalah bagi kuda, karena membatasi asupan gula seringkali menjadi pertimbangan utama dalam diet mereka.
Ada juga tantangan dengan lonjakan protein larut ini dan meningkatnya kebasahan tanaman yang baru saja melewati cuaca beku. Jika Anda merumput dalam waktu sekitar satu minggu setelah musim dingin, ada peningkatan risiko kembung. Risiko ini berlaku selama masih ada jaringan hijau segar yang tersisa, sehingga tanaman membutuhkan sekitar satu minggu agar jaringan yang rusak ini mengering atau beregenerasi dari tajuk. Pertimbangan waktu ini memang harus diimbangi dengan kerusakan akibat pelapukan dan rontoknya daun saat tanaman berdiri. Kedewasaan juga berperan - risiko mengasapi paling tinggi pada tahap pratunas, dan menurun saat pembungaan berlangsung. Karena Anda memiliki tegakan rumput-alfalfa campuran, risikonya akan jauh lebih kecil. Untuk pertimbangan umur panjang, sebaiknya Anda membiarkan embun beku mengirim tanaman ke dormansi sebelum merumput.
Intinya, masih ada nilai gizi pada standing hay. Untuk mendapatkan hasil maksimal dari umpan, pertimbangkan untuk merumputnya dengan beberapa kawat poli. Siapkan beberapa, karena anak sapi pasti akan merunduk dan melakukan penggembalaan pemimpin. Anda tidak menentukan varietas rumput yang Anda gunakan, tetapi fescue tinggi adalah rumput terbaik untuk penggembalaan stockpile. Pastikan untuk menjaga ternak bergerak melintasi lapangan untuk membatasi kerusakan pugging, dan sisakan rumput setinggi 4 inci sebagai cadangan energi untuk pertumbuhan musim semi. Awal musim semi berikutnya, Anda mungkin ingin menggunakan sedikit nitrogen dan belerang untuk memulai penghijauan dengan baik.
Hal utama yang harus diperhatikan adalah bahwa tidak ada yang namanya risiko kembung nol, dan legum seperti alfalfa bukan satu-satunya risiko. Yang terbaik adalah tidak mendekati legum apa pun, atau hijauan segar apa pun, dalam hal ini, sebagai "tidak kembung". Sebagai gantinya, gunakan prinsip kehati-hatian dan kelola untuk mengurangi risiko kembung.
Faktor-faktor yang diketahui dalam kacang-kacangan yang dapat menyebabkan kembung adalah protein larut, saponin, tidak adanya tanin terkondensasi, dan kerusakan sel tanaman yang cepat dalam rumen. Dari jumlah tersebut, faktor terakhir inilah yang ditanggapi oleh AC Grazeland. Itu dibiakkan untuk memiliki dinding sel yang lebih tebal, batang dan ruas yang lebih panjang, dan NDF dan ADF yang lebih tinggi. Kandungan serat yang meningkat dalam tanaman ini mengurangi risiko – mengurangi frekuensi dan tingkat keparahan kembung akut – tetapi tidak menghilangkannya. Sebaliknya, legum non-bloat alternatif, seperti trefoil kaki burung dan sainfoin, menurunkan risiko melalui kandungan tanin kental. Ini mengurangi kembung dengan mengikat protein yang dilepaskan dengan cepat dalam rumen selama fermentasi.
Kembung biasanya dimulai ketika sejumlah besar protein yang dapat dicerna memasuki rumen, menghasilkan pertumbuhan mikroba yang cepat. Mikroba ini melepaskan gas dan lendir dalam jumlah besar, dan sapi tidak dapat mengeluarkan gelembung berbusa yang terbentuk.
Perlu diingat bahwa non-legum pun dapat menimbulkan risiko kembung – padang rumput subur apa pun, terutama jika terjadi perubahan pola makan yang dramatis atau hewan menjadi lapar – merupakan risiko.
Di King's AgriSeeds kami tidak membawa varietas ini atau varietas serupa lainnya, jadi saya pribadi tidak dapat membicarakan kinerjanya. Sebaliknya, kami menganjurkan tegakan campuran rumput dan kacang-kacangan – pada maksimum 50 persen alfalfa, risiko mengasapi dalam campuran berkurang secara signifikan. Dan kami bahkan cenderung mengambil arah yang berlawanan dengan beberapa varietas, mengambil sumber dari genetika rendah lignin konvensional, dengan keyakinan bahwa kecernaan serat dalam tegakan campuran akan membantu mengoptimalkan nilai nutrisi bagi hewan.
Saat merumput varietas ini, saya sarankan Anda mempertahankan banyak tindakan pencegahan yang sama seperti yang Anda gunakan dengan banyak legum lainnya – jangan memperlakukannya sebagai tanpa risiko. Misalnya, jangan mematikan hewan lapar di alfalfa; yang terbaik adalah memberi makan jerami kering terlebih dahulu. Hindari penggembalaan saat basah – dengan embun atau sesaat setelah embun beku, yang pada awalnya meningkatkan kelembapan tanaman dan ketersediaan isi sel. Beberapa hari pertama setelah embun beku adalah saat bahaya kembung paling tinggi, dan setelah itu turun saat tanaman mengering. Selain itu, jika Anda dapat merumput pada usia lanjut, setidaknya 15-20 persen mekar, ini akan meningkatkan kandungan lignin dan memperlambat pencernaan dan risiko kembung turun secara substansial. Menawarkan poloxalene selama tiga hari sebelum merumput adalah alat pencegahan yang bagus.
Ingat, serat adalah teman Anda. Fokus pada penambahan jerami dan padang rumput dewasa/kering. Dan hindari menggembalakan alfalfa saat basah atau berembun.
Autotoksisitas alfalfa hanya menjadi masalah saat menanam alfalfa ke dalam alfalfa. Dalam jangka pendek, Anda dapat menebalkan tegakan dengan biji-bijian sereal di musim gugur. Rerumputan seperti orchardgrass dan fescues bukanlah permulaan yang cepat dan lebih mudah disemai di akhir musim panas. Bibit harus memiliki waktu minimum 45 hari untuk memulai dan mencapai 5 hingga 6 inci sebelum embun beku yang mematikan. Jika Anda mencoba penyemaian tanpa tanam di musim semi, gunakan rumput yang tumbuh cepat seperti fetulolium. Pilihan lainnya adalah memperkenalkan cengkeh merah atau ladino dengan penyemaian embun beku di akhir musim dingin, atau dengan bor tanpa olah tanah di akhir musim panas.
Pastikan untuk mengurangi persaingan dari tegakan yang ada sebelum penyemaian. Anda dapat menggunakan gerombolan yang merumput dengan kecepatan tebar tinggi untuk menyerempet penyangga dan menyetrumnya kembali, atau memotong jarak dekat. Akhir musim panas akan menjadi waktu yang paling menguntungkan untuk bibit baru, dengan cuaca musim gugur yang lebih sejuk dan lembab dan persaingan gulma yang menurun. Anda juga akan ingin memastikan bahwa Anda memiliki bobot dan tekanan ke bawah yang diperlukan untuk memotong semua residu dan bahan akar agar benih ditempatkan pada kedalaman yang tepat dan dengan kontak benih-ke-tanah yang diperlukan untuk menyerap kelembapan dan berkecambah.
Satu hal terakhir yang perlu dipertimbangkan:apakah reseeding adalah solusi terbaik? Jika tegakan menipis karena kesuburan tanah yang buruk, kekurangan manajemen, atau penggembalaan yang berlebihan, maka masalahnya tidak akan teratasi dengan sendirinya hanya karena Anda menambahkan lebih banyak benih. Anda bisa mendapat manfaat jauh lebih banyak dari pemupukan menurut uji tanah atau pemotongan lebih sering setelah penggembalaan. Ingat, bagaimana Anda mengelola padang penggembalaan – dalam hal pengelolaan penggembalaan, kepadatan penebaran, dan kesuburan tanah – akan menjadi sama pentingnya dengan benih yang Anda tanam dalam menentukan jenis tegakan yang akan Anda miliki dan ekspresi spesies. . Penggembalaan rotasi yang mencakup penggembalaan yang lebih intensif secara bertahap meningkatkan komposisi spesies.
Jika peristiwa cuaca ekstrem menipiskan tegakan, itu membuat bidang yang lebih baik untuk pembibitan ulang. Selain itu, sebagian besar campuran padang rumput hanya produktif hingga lima tahun sebelum spesies lain mulai mengambil alih, jadi renovasi diperlukan secara berkala untuk mengelola padang rumput yang menghasilkan banyak.
