Pengantar sayuran musim dingin di India

Banyak sayuran musiman tumbuh di India. Berdasarkan musim ketersediaan, semua sayuran (sayuran musiman di India) dapat diklasifikasikan berdasarkan musim mereka tumbuh dan dipanen. Sayuran musim dingin di India tergolong sayuran yang tahan suhu dingin atau beku. Tanaman sayuran yang kuat adalah tanaman yang tahan terhadap embun beku. Tanaman sayuran yang tumbuh di musim dingin, musim dingin, dan iklim sedang dapat menahan suhu rata-rata bulanan 15-18°C.

Dengan kemajuan teknik pertanian, meningkatnya penggunaan rumah poli dan praktik penyimpanan dingin, ketergantungan menanam sayuran musiman pada musim telah berkurang. Ini memang memungkinkan ketersediaan sebagian besar sayuran musiman sepanjang tahun. Namun, artikel ini akan mencantumkan sayuran yang dapat ditanam di musim dingin di India tanpa menggunakan kontrol iklim buatan rumah poli .

Sub-klasifikasi sayuran musim dingin

Tambahan, sayuran musim dingin di India dapat dibagi menjadi dua subkelompok;

1. Sayuran hardy atau sayuran toleran : Brokoli, kubis, asparagus, peterseli, bayam, bawang perai, kacang, collard, Bawang putih, kucai, lobak, perkelahian, kubis, Bawang, lobak, Kubis Brussel, kolrabi.
   
2. Sayuran semi-keras atau semi-toleran :Sawi putih, artichoke dunia, ubi, kol bunga, wortel, kentang, seledri, daun bit, selada, labu pahit, botol labu, cabai/paprika.

Asparagus dan rhubarb adalah tanaman keras yang dapat bertahan bahkan pada suhu beku. Tanaman yang tidak tahan beku, atau tidak kuat, seperti wortel atau seledri, lakukan yang terbaik pada suhu tinggi (20-27°C).

Bagan musim sayuran musim dingin di India

Bagan sayuran berikut mencantumkan rincian sayuran musim dingin di India seperti nama, bulan menabur, waktu untuk panen pertama dan negara bagian India terlibat dalam produksi utama sayuran musim dingin.

Bagan musim tanam sayuran musim dingin di India

Brokoli

Nama Botani / Nama Ilmiah Brokoli : Brassica oleracea var. miring

Bulan tanam dan panen Brokoli : September-November

Waktu panen dalam hari Brokoli (Hari hingga jatuh tempo) : 50 – 65

Negara bagian India tempat Brokoli ditanam :Benggala Barat, Bihar, Odisha, Madhya Pradesh, Haryana, Gujarat dan Jharkhand

Kubis

Nama Botani / Nama Ilmiah Kubis : Brassica oleracea var. kapita

Bulan tanam dan panen kubis : Sep-Okt (India Utara) atau Okt-Nov (India Selatan)

Waktu panen dalam hari Kubis (Hari hingga jatuh tempo): 60 – 90

Negara bagian India tempat Kubis ditanam :Uttar Pradesh, Orisa, Bihar, Assam, Benggala Barat, Maharashtra dan Karnataka

Asparagus

Nama Botani / Nama Ilmiah Asparagus : Asparagus officinalis

Bulan tanam dan panen Asparagus : November Desember

Waktu panen dalam hari Asparagus (Hari hingga jatuh tempo): 23 tahun

Negara bagian India tempat Asparagus ditanam :Himachal Pradesh

Bayam

Nama Botani / Nama Ilmiah Bayam : Spinacia oleracea

Bulan tanam dan panen Bayam : September – Oktober (Untuk musim dingin. Tapi kebanyakan tumbuh sepanjang tahun)

Waktu panen dalam hari Bayam (Hari hingga jatuh tempo): 45 – 60

Negara bagian India tempat Bayam ditanam :Andhra Pradesh, Telangana, Kerala, Tamil Nadu, Uttar Pradesh, Karnataka, Maharashtra, Benggala Barat dan Gujarat

Kacang polong

Nama Botani / Nama Ilmiah Kacang Polong : Pisum sativum

Bulan tumbuh dan panen untuk Kacang Polong : September – Januari

Waktu panen dalam hari Kacang polong (Hari hingga jatuh tempo): 75

Negara bagian India tempat kacang polong ditanam :Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Bihar dan Maharashtra

Collard

Nama Botani / Nama Ilmiah Collard : Brassica oleracea var. viridis

Bulan tumbuh dan panen untuk Collard : Oktober – Januari

Waktu panen dalam hari Collard (Hari hingga jatuh tempo): 60 – 85

Negara bagian India tempat Collard tumbuh :Kashmir

Bawang putih

Nama Botani / Nama Ilmiah Bawang Putih : Allium sativum

Bulan tanam dan panen bawang putih : September – November (India Utara) atau Agustus – November (India tengah dan selatan) atau Oktober – November (India barat yaitu Gujarat)

Waktu panen dalam hari Bawang putih (Hari hingga jatuh tempo): 90

Negara bagian India tempat bawang putih ditanam :Rajasthan, Karnataka, Maharashtra, Bihar, Tamil Nadu, Punjab, Haryana dan Andhra Pradesh

Lobak

Nama Botani / Nama Ilmiah Lobak : Raphanus sativus

Bulan tumbuh dan panen untuk Lobak: Agustus -Januari

Waktu panen dalam hari Lobak (Hari hingga jatuh tempo): 22 – 70

Negara bagian India tempat Lobak ditanam :Benggala Barat, Haryana, Punjab, Bihar, Chattisgarh, Assam, Madhya Pradesh, Uttar Pradesh, Orisa, Tamil Nadu

Perkelahian

Nama Botani / Nama Ilmiah Rhubarb : Rheum rhabarbarum

Bulan tumbuh dan panen untuk Rhubarb : September Oktober

Waktu panen dalam hari Perkelahian (Hari hingga jatuh tempo): 90

Negara bagian India tempat Rhubarb ditanam :Jammu dan Kashmir, Himachal Pradesh

kubis

Nama Botani / Nama Ilmiah Kangkung : Brassica oleracea var. sabellica

Bulan tanam dan panen Kale : Oktober November

Waktu panen dalam hari kubis (Hari hingga jatuh tempo): 70 – 95

Negara bagian India tempat Kale ditanam :Jammu &Kashmir, Himachal Pradesh, Punjab, Uttar Pradesh, Haryana, dan bukit niligiri

Bawang

Nama Botani / Nama Ilmiah Bawang Merah : Allium cepa

Bulan tanam dan panen bawang merah : November – Januari

Waktu panen dalam hari Bawang (Hari hingga jatuh tempo): 90 – 100

Negara bagian India tempat Bawang ditanam :Maharastra, Karnataka, Madhya Pradesh, Gujarat, Bihar, Andhra Pradesh, Rajasthan, Haryana dan Telangana

Lobak

Nama Botani / Nama Ilmiah Lobak : Brassica rapa subsp. rapa

Bulan tanam dan panen lobak : Oktober – Desember

Waktu panen dalam hari Lobak (Hari hingga jatuh tempo): 45 – 70

Negara bagian India tempat lobak ditanam :Bihar, Haryana, Himachal Pradesh, Punjab dan Tamil Nadu

Kubis Brussel

Nama Botani / Nama Ilmiah Brussel Sprouts : Brassica oleracea var. gemmifera

Bulan tumbuh dan panen untuk Brussel Sprouts : Agustus – Oktober

Waktu panen dalam hari Kecambah (Hari hingga jatuh tempo): 80 – 100

Negara bagian India tempat kubis Brussel ditanam :Himachal Pradesh, Jammu &Kashmir, Uttar Pradesh, Nilgiri dari Tamil Nadu dan Maharashtra

Kol bunga

Nama Botani / Nama Ilmiah Kembang Kol : Brassica oleracea var. botrytis

Bulan tanam dan panen kembang kol : Oktober – Januari

Waktu panen dalam hari Kol bunga (Hari hingga jatuh tempo): 55 – 80

Negara bagian India tempat kembang kol ditanam :Benggala Barat, Madhya Pradesh, Bihar, Haryana, Orisa, Gujarat, Chattisgarh, Assam, Uttar Pradesh, Punjab

Wortel

Nama Botani / Nama Ilmiah Wortel : Daucus carota subsp. sativus

Bulan tanam dan panen Wortel : Agustus – Maret

Waktu panen dalam hari Wortel (Hari hingga jatuh tempo): 60 – 80

Negara bagian India tempat Wortel ditanam :Haryana, Punjab , Uttar Pradesh, Bihar, Madhya Pradesh, Tamil Nadu , Karnataka , Assam, Telangana, Jammu &Kashmir

kentang

Nama Botani / Nama Ilmiah Kentang : Solanum tuberosum

Bulan tanam dan panen Kentang : Oktober -Desember

Waktu panen dalam hari kentang (Hari hingga jatuh tempo): 90 – 120

Negara bagian India tempat kentang ditanam :Punjab, Haryana, Uttar Pradesh, Bihar, Benggala Barat, Jharkhand, Madhya Pradesh, Chhattisgarh, Gujarat, assam

Seledri

Nama Botani / Nama Ilmiah Seledri : Apium graveolens

Bulan tanam dan panen untuk Seledri : Januari – April

Waktu panen dalam hari Seledri (Hari hingga jatuh tempo): 85 – 120

Negara bagian India tempat seledri ditanam :Punjab, Haryana, Uttar Pradesh

Akar bit

Nama Botani / Nama Ilmiah Akar Bit : Beta vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Group

Bulan tumbuh dan panen untuk akar Bit: Agustus – Desember

Waktu panen dalam hari Akar bit (Hari hingga jatuh tempo): 50 – 70

Negara bagian India tempat akar Bit ditanam :Haryana, Uttar Pradesh, Himachal Pradesh, Benggala Barat dan Maharashtra

Selada

Nama Botani / Nama Ilmiah Selada : Lactuca sativa

Bulan tanam dan panen selada : September Oktober

Waktu panen dalam hari Selada (Hari hingga jatuh tempo): 45 – 60

Negara bagian India di mana Selada ditanam :Tamilnadu, Karnataka

Labu pahit / Pahit melon

Nama Botani / Nama Ilmiah Labu Pahit : Momordica charantia

Bulan menanam dan memanen labu pahit : November -Februari

Waktu panen dalam hari Labu pahit (Hari hingga jatuh tempo): 55 – 60

Negara bagian India tempat Labu pahit ditanam :Maharastra, Gujarat, Rajasthan, Punjab, Tamil Nadu, Kerala, Karnataka, Andhra Pradesh, Benggala Barat, Odisha, Assam Uttar Pradesh, Bihar

Botol labu

Nama Botani / Nama Ilmiah Labu Botol : Lagenaria siceraria

Bulan tanam dan panen labu botol : November -Februari

Waktu panen dalam hari Botol labu (Hari hingga jatuh tempo): 55 – 75

Negara bagian India tempat tumbuhnya labu botol :Bihar, Uttar Pradesh, Haryana, Madhya Pradesh, Chattisgarh, Orisa, Punjab, Assam, Andhra Pradesh, Telangana

Capsicum / paprika

Nama Botani / Nama Ilmiah Capsicum / Paprika : Capsicum tahunan

Bulan tanam dan panen Capsicum / Bell pepper : Oktober – Januari

Waktu panen dalam hari Capsicum / paprika (Hari hingga jatuh tempo): 55 – 60 (capsicum hijau) 70 – 75 (capsicum kuning) 80 – 90 (capsicum merah)

Negara bagian India tempat Capsicum / Bell pepper ditanam :Karnataka, Himachal Pradesh, Haryana, Jharkhand, Madhya Pradesh, Maharashtra, Tamil Nadu, Uttarakhand, Jammu &Kashmir, Orissa

Apa itu pupuk hayati:Jenis dan Kegunaannya Apa itu Cocopeat dan cara membuatnya

Teknologi Pertanian

• Info Perawatan Van Cherry:Pelajari Tentang Menumbuhkan Van Cherry
• Water Buffalo Wade Into American Dairy Scene
• Cara Menanam Eceng Gondok untuk Warna Musim Semi yang Kaya dan Parfum Manis
• Cara Menyebarkan Tanaman Rosemary dari Stek Batang
• Bocor:Departemen Liz Truss akan mendorong untuk melemahkan standar makanan untuk kesepakatan perdagangan AS
• MPF:Litter Windrowing sebagai Alat di Kotak Alat Pengelolaan Sampah

Mekanisme resistensi insektisida dan langkah-langkah pencegahan

Panduan Budidaya Udang Di Rumah Untuk Pemula | Penanaman

Panduan lengkap budidaya cabai

Pertanian Modern

• Pagar alternatif pokok membuat pagar terlihat bagus
• Jam berapa dalam setahun bawang putih dipanen?
• Deformitas Parsnip:Pelajari Tentang Apa Penyebab Parsnip Cacat
• Mengapa St. Bernard Tidak Akan Menyelamatkan Anda di Pegunungan Alpen
• Busuk Akar Kapas Ubi Jalar – Pelajari Tentang Pembusukan Akar Phymatotrichum Pada Ubi Jalar
• GEA Farm - Sistem 1 Kotak Robot Pemerah Susu Mione
• Sapi Lowline:Matematika Pembibitan Sapi Lowline

• 

  Menumbuhkan Tulsi dalam Pot (Kemangi Suci), Penanaman, Panduan Perawatan

• 

  7 Ras Ayam Kampung Terbaik (Penampilan, Perangai, Telur, Kualitas)

• 

  Pemerintah Argentina mengatakan sedang “mengevaluasi” penangguhan ekspor jagung

• 

  Berkebun Labu Untuk Pemula, Bagaimana Memulai, FAQ

• 

  Tensiometer

• 

  Pertanian Texas:Industri Mencatat Upaya Pemulihan Badai Harvey

Pertanian Modern

• 
  Wylie - Model VersaTrail - Penyemprot Tipe Tarik

• Apa yang penting untuk dipertimbangkan dalam memutuskan siapa yang akan dikecualikan – atau disertakan – dalam bisnis?

  Masalah (disampaikan oleh K.D.) Kami memiliki keluarga yang hebat dan saat ini semua orang rukun, tetapi saya khawatir ketika saya mendengar rencana suami saya untuk bisnis pertanian kami. Dia memiliki 75% kepemilikan, dan kami memiliki dua anak laki-laki yang sudah menikah bekerja di pertanian. Suami saya ingin mengeluarkan menantu perempuan kami dari bisnis ini. Saya tahu bagaimana perasaan saya sebagai mertua jika keputusan ini dipaksakan kepada saya. Sebagai gantinya, Saya telah diberitahu

  
• Busuk Akar Phytophthora:Mengobati Alpukat Dengan Busuk Akar

  Jika Anda cukup beruntung untuk tinggal di daerah tropis atau subtropis, zona 8 atau lebih tinggi, maka Anda mungkin sudah menanam pohon alpukat Anda sendiri. Setelah dikaitkan hanya dengan guacamole, alpukat sangat populer akhir-akhir ini, dengan kandungan nutrisi yang tinggi dan keserbagunaan dalam banyak resep. Menanam pohon alpukat Anda sendiri dapat memberi Anda persediaan buah-buahan lezat yang tampaknya tak ada habisnya ini. Namun, tidak ada tanaman tanpa masalah. Jika Anda mengharapkan

  
• 15 Hibrida Tomat Terbaik untuk Sayuran Anda

  Saya yakin kita semua bisa setuju bahwa tidak ada yang seperti yang baru dipetik, tomat buatan sendiri. Faktanya, Saya akan melangkah lebih jauh dengan mengatakan menikmati tomat yang luar biasa benar-benar bisa menjadi pengalaman yang mengubah hidup. Ini mungkin terdengar agak dramatis, tapi saya pasti bisa bersaksi untuk ini. Tumbuh di Inggris, tempat yang tidak terlalu terkenal karena cerahnya matahari, aman untuk mengatakan bahwa tomat masa muda saya biasanya tidak berkualitas tinggi. Be