Danny OMalley adalah presiden dan pendiri Before the Butcher, rumah protein nabati yang belum dipotong. Dia telah berkecimpung di industri makanan selama 30 tahun, bekerja untuk Sysco Food Service dan kemudian Beyond Meat, sebelum memulai perusahaan protein nabatinya sendiri dua setengah tahun yang lalu. OMalley berbicara di Land Expo 2020 di Des Moines, berfokus pada evolusi daging nabati dan apa yang akan terjadi di masa depan, serta perluasan basis konsumen pasar. Berhasil Bertani menyusu