Pertanian Hortikultura; Jenis Hortikultura; Pentingnya

Panduan langkah demi langkah untuk pertanian hortikultura di India

Hari ini, mari kita bahas pertanian hortikultura di India, jenis hortikultura, pentingnya praktik hortikultura.

Hortikultura adalah ilmu dan seni produksi, pemasaran, dan penggunaan yang bernilai tinggi, tanaman yang dibudidayakan secara intensif. Tanaman hortikultura beragam; mereka terdiri dari spesies tahunan dan abadi, tanaman yang dapat dimakan dan tanaman hias.

Hortikultura mencakup berbagai macam tanaman yaitu, buah-buahan, Sayuran, tanaman umbi-umbian, bunga-bunga, tanaman obat dan aromatik, jamur, tanaman perkebunan, dan rempah-rempah, dll. Tanaman ini ditanam di berbagai kondisi agroklimat sedang, zona subtropis dan kering.

Hortikultura mencakup berbagai alat dan teknologi. Ini adalah metodologi kultivasi yang ilmiah, untuk membuat tanaman yang tinggi menghasilkan kualitas yang diinginkan. Metode ilmiah ini bisa sesederhana menggunakan traktor untuk budidaya hingga mendapatkan pupuk yang mencampur bahan kimia kompleks.

Penting dan ruang lingkup hortikultura

Hortikultura telah menjadi penting dalam beberapa tahun terakhir sebagai komponen utama pertanian di India . Dorongan baru diberikan untuk pengembangan hortikultura, terutama untuk menanam buah-buahan dan sayuran, yang merupakan segmen penting dari India Dietary System (IDS). Pengembangan hortikultura dan mengamankan pangsa pasar ekspor yang lebih besar lebih ditekankan dalam Rencana Lima Tahun.

India adalah salah satu di antara beberapa negara penghasil buah dan sayuran penting di dunia. India menempati urutan ketiga setelah Cina dan Amerika Serikat dalam produksi tanaman hortikultura .

Pertanian hortikultura di India mendorong pengembangan sumber daya alam, menghasilkan pengembalian yang lebih tinggi dari tanah, meningkatkan nilai tanah, menciptakan daya beli yang lebih baik di kalangan masyarakat dan sebagai akibatnya menambah kemakmuran umum.

Lingkup dan pengembangan bisnis di bidang hortikultura semakin hari semakin meningkat di India. Pemeliharaan bunga adalah bagian dari Hortikultura yang merupakan proses budidaya pembungaan yang digunakan sebagai bahan baku dalam produksi parfum dan beberapa kosmetik di industri farmasi. Menanam sayuran adalah bagian penting utama dari hortikultura, yang sangat menuntut di India.

Mari kita bahas Pentingnya Hortikultura ;

• Dibandingkan dengan tanaman ladang Tanaman hortikultura akan memberikan hasil lebih per satuan luas (lebih banyak hasil berarti dalam hal berat dan uang).
• Tanaman hortikultura sangat penting karena status gizinya tinggi. Terutama buah-buahan dan sayuran memberikan jumlah vitamin dan mineral yang tinggi kepada kita.
• Hortikultura sangat penting karena memperindah lingkungan.
• Tanaman hortikultura lebih cocok untuk petani kecil dan marginal.
• Hasil per satuan luas yang lebih tinggi:Hasil per hektar tanaman hortikultura lebih tinggi daripada hasil tanaman ladang. Ada lebih banyak hasil yang diperoleh dari tanah daerah buah-buahan. misalnya padi memberikan hasil maksimal hanya 30 q/ha, Pisang memberi 300 hingga 500 kwintal/ha, Nanas 450 q/ha dan Anggur 90-150 kwintal/ha. Dalam skenario saat ini, Kekurangan buah-buahan dan sayur-sayuran dapat dipenuhi dengan memperbanyak buah-buahan atau sayur-sayuran.
• Kesempatan untuk mempertahankan tenaga kerja sepanjang tahun seperti sereal di mana seseorang tidak dapat menyimpan dan mempekerjakan tenaga kerja selama musim sepi.
• Beberapa tanaman buah dapat menawarkan pemanfaatan terbaik dari tanaman gurun seperti apel kayu, apel puding, dan lengkeng, dll dapat tumbuh di daerah tersebut.
• Varietas tanaman dapat diperoleh di bagian Hortikultura dengan berbagai kegunaan.
• Tanaman hortikultura memperbaiki lingkungan dengan mengurangi polusi, melestarikan tanah dan air dan mengembangkan status sosial ekonomi petani.

Faktor-faktor yang mempengaruhi cakupan tanaman hortikultura di India:

Di bawah ini adalah faktor yang mempengaruhi ruang lingkup tanaman Hortikultura di India ;

• Kondisi agroklimat yang bervariasi di India, memungkinkan menanam berbagai tanaman Hortikultura di berbagai daerah.
• Peningkatan fasilitas irigasi memberikan lebih banyak ruang untuk menanam tanaman Hortikultura.
• Ketersediaan informasi teknis tentang produksi tanaman hortikultura akan memberikan kondisi bawaan untuk menanam tanaman tersebut.
• Peningkatan fasilitas komunikasi dan transportasi menghadirkan pasar yang lebih besar bagi tanaman Hortikultura.
• Ada ruang lingkup penting untuk ekspor produk segar dan olahan.
• Permintaan yang lebih baik untuk komoditas Hortikultura di pasar lokal.
• Fasilitas yang diberikan oleh pemerintah membantu petani untuk mengganti tanaman tradisional mereka dengan tanaman Hortikultura.

Jenis-jenis hortikultura

Hortikultura amatir:

Hortikultura Amatir adalah jenis Hortikultura yang tidak profesional. Itu hanya tumbuh untuk diri sendiri, bisa karena kebutuhan memasak dalam negeri, atau demi kepentingan dan nclіnat seseorang. Hortikultura Amatir adalah hortikultura kejuruan.

hortikultura komersial:

Hortikultura Komersial tumbuh dan berkembang untuk orang lain dan mencari nafkah dari itu. Ini menuntut pengetahuan pasar karena, apa yang dibutuhkan konsumen, apa selera dan preferensi mereka, apa yang tersedia di pasar dalam jumlah banyak dan apa yang melawan kelangkaan. Hortikultura Komersial adalah Hortikultura profesional.

Buah dan sayuran hortikultura:

Dalam buah-buahan, India adalah produsen mangga dan pisang terbesar dan termasuk di antara sepuluh yang pertama dalam produksi apel, pepaya, jeruk, anggur, dan nanas. Dalam sayuran, India adalah produsen kembang kol terbesar di dunia, produsen bawang terbesar kedua dan di antara sepuluh yang pertama dalam produksi kubis, kacang hijau, kentang, dan tomat. NS buah-buahan utama yang ditanam di India termasuk mangga, Pisang, Pepaya, Jeruk, Mosambi, Jambu biji, Anggur, Apel, Nanas, Ber, Delima, Stroberi, Lengkeng, dll. dan sayuran utama yang ditanam di India termasuk Bawang, Kentang, Tomat, Okra, Cabai, terong / terong, Kacang hijau, Kubis, Kol bunga, Wortel, Lobak, Lobak, Labu, Labu, labu, Ketimun, kacang Prancis, dll.

Anda mungkin tertarik Budidaya Kelapa Hibrida; Menghasilkan; Varietas .

Beberapa dari tanaman Hortikultura utama adalah:

• Mangga: Banyak varietas mangga adalah Safeda, Dushri, Langda, Sindoori, dll. ditanam di Maharashtra, KE ATAS., Andhra Pradesh, dan Benggala Barat.
• Jeruk: Varietas Nagpur dan Cherrapunjee terkenal dengan varietas jeruk India .
• Pisang dengan berbagai kualitas ditanam di Kerala, Mizoram, Maharashtra dan Tamil Nadu.
• Lichi dan Jambu biji terkenal di beberapa bagian Uttar Pradesh, Uttarakhand, dan Bihar.
• Nanas di Meghalaya dan Anggur ditanam di Andhra Pradesh dan Maharashtra.
• Apel, buah pir, aprikot, dan kenari terutama buah-buahan beriklim sedang dan ditanam di J&K dan Himachal Pradesh dan sangat diminati di seluruh dunia.
• Sayuran: India memproduksi sekitar 13 persen sayuran dunia. Ini adalah penghasil kacang polong yang sangat penting, kol bunga, Bawang, kubis, tomat, terung, dan kentang.

Operasi pertanian hortikultura yang penting:

Pelatihan:

Ketika tanaman dibuat untuk tumbuh dengan atau tanpa dukungan, dengan cara yang disukai dengan melepas atau mengencangkan beberapa bagiannya untuk memberikan kerangka yang lebih baik atau bentuk yang lebih baik, operasi ini disebut 'pelatihan'.

Sistem pelatihan:

Terutama ada tiga sistem pelatihan pohon buah-buahan ;

Sistem pemimpin pusat:

Dalam sistem ini, batang utama pohon dibiarkan tumbuh lurus dari permukaan tanah ke atas, yang disebut sumbu pusat pohon. Cabang-cabang samping yang lebih kecil tumbuh dari poros tengah ini ke beberapa arah. Pohon-pohon seperti itu tumbuh tinggi dan menghasilkan buah pada umumnya di dekat bagian atas. Cabang-cabang yang lebih rendah, secara teratur, menjadi kurang kuat dan menghasilkan lebih sedikit buah.

Sistem pusat terbuka:

Dalam sistem ini, batang utama pohon dibiarkan berkembang sampai ketinggian yang diinginkan dan bagian atas mengarah untuk menginduksi cabang lateral dan menghasilkan pohon berkepala rendah dan terbuka di tengah. Dalam sistem ini, sinar matahari sampai ke semua cabang dan tanaman ditanggung lebih dekat ke tanah. Ini memfasilitasi panen dan penipisan beberapa buah, sebaik, operasi perlindungan tanaman.

Sistem pemimpin yang dimodifikasi:

Sistem pemimpin yang dimodifikasi ini merupakan modifikasi dari sistem pemimpin pusat dan sistem pusat terbuka. Batang utama tumbuh selama beberapa tahun, dan setelah beberapa waktu, cabang lateral diinduksi untuk menghasilkan, yang jaraknya luas dan tersebar di semua sisi tidak seperti pada sistem pusat terbuka. Karena itu, pohonnya cukup kuat dan penyebarannya sedang, memungkinkan operasi pengelolaan kebun yang mudah.

Anda tidak boleh melewatkan Perkebunan Cendana Merah; Keuntungan; Menghasilkan .

Pemangkasan:

Pembuangan yang bijaksana dari setiap elemen tanaman untuk mengalihkan getah ke daerah produksinya, mengarah pada peningkatan kualitas hasil disebut 'pemangkasan'. Hal ini dilakukan selama tahap akhir kehidupan tanaman ketika menjadi siap untuk membuat bunga dan buah-buahan. Bagian tanaman yang membusuk juga bisa dipangkas.

Tujuan pemangkasan

• Untuk menjaga keseimbangan pembungaan dan pembuahan
• Untuk mendapatkan hasil buah yang teratur
• Untuk menghilangkan cabang yang terinfeksi hama
• Untuk memastikan sinar matahari yang cukup untuk pertumbuhan tanaman
• Untuk menjaga keseimbangan antara tahap pertumbuhan vegetatif dan reproduksi

Mempertaruhkan:

Staking adalah praktek menyangga tanaman tomat, khususnya jenis tak tentu, untuk menjaga tanaman dan buah-buahan dari tanah.

Keuntungan dari mempertaruhkan:

• Ini memberikan dukungan untuk tanaman.
• Staking menjaga buah tetap di atas tanah dan membantu menjaga kesehatan tanaman.
• Kecil kemungkinan tanaman terserang hama dan penyakit.
• Ini memfasilitasi penyemprotan dan debu pestisida dan fungisida.

Transplantasi:

Ini adalah praktik agronomi, dimana bibit tanaman dipindahkan dan ditanam di tempat tumbuh. Pada tanaman solanaceous, bibit siap setelah 4 sampai 5 minggu disemai atau ketika mereka mencapai tahap 4-5 daun. Bibit harus dikeraskan (ini adalah prosedur menahan penyiraman selama 4-5 hari untuk mengurangi kadar air dan mengembangkan kondisi stres air) sebelum memindahkannya. Bibit tanaman solanaceous ditransplantasikan di satu sisi bedengan punggungan atau di bedengan, tergantung pada tanaman atau fasilitas yang dapat disediakan oleh petani.

Pertanian hortikultura di India

• Hortikultura telah meningkatkan status ekonomi petani, ketersediaan buah dan sayuran musiman sepanjang tahun meningkatkan konsumsi per kapita dari 40 menjadi 85 gram buah-buahan dan 95 menjadi 175 gram sayuran. Ini telah memainkan peran penting dalam pemberdayaan perempuan, memberikan kesempatan kerja kepada mereka dalam budidaya jamur, pemeliharaan bunga, produksi benih sayuran, dll. Tingkat pertumbuhan tanaman tahunan selama periode tersebut lebih dari 6,5 persen. Karena itu, sektor hortikultura merupakan lebih dari 24,5 persen dari hanya 8,5 persen wilayah terhadap produk domestik bruto (PDB) pertanian.
• Hortikultura adalah produksi tanaman buah dan sayuran. India adalah produsen buah-buahan dan sayuran tropis serta sedang.
• Lebih dari lima puluh varietas sayuran ditanam di area seluas sekitar 4 juta hektar di India, tanaman sayuran utama negara ini termasuk kentang, Bawang, kacang polong, kol bunga, tomat, terung, okra, kubis, dan cucurbites.

Anda juga dapat memeriksa Proses Ekstraksi Minyak Bunga Matahari .

Perbedaan antara pertanian hortikultura dan pertanian pertanian:

• Hortikultura secara ketat melibatkan budidaya tanaman hanya sementara pertanian melibatkan budidaya tanaman serta peternakan.
• Hortikultura dapat mencakup tanaman yang bukan untuk konsumsi manusia sementara pertanian terutama berfokus pada tanaman untuk konsumsi manusia.
• Hortikultura dilakukan pada lahan yang lebih kecil, petak tertutup sedangkan pertanian dilakukan di lahan yang luas dalam skala besar.
• Hortikultura hanyalah salah satu bagian dari banyak cabang pertanian. Ini terutama berfokus pada studi, penanaman, pemasaran, dan teknologi beberapa jenis tanaman. Sementara pertanian adalah istilah luas untuk setiap praktik yang melibatkan pembiakan tanaman dan/atau pemeliharaan hewan (baik ternak maupun unggas). Selain hortikultura sebagai salah satu subkategorinya, pertanian meliputi kehutanan, agronomi, akuakultur, dan peternakan.

Cabang pertanian hortikultura

Ada beberapa cabang Hortikultura , yaitu sebagai berikut;

Olerikultur (budaya sayur):

Cabang ini berhubungan dengan tanaman sayuran. Sayur-sayuran merupakan makanan bergizi asal tumbuhan yang umumnya dimasak sebelum dikonsumsi atau dimakan mentah sebagai lalap. Contohnya adalah Kubis, Tomat, dan Fenugreek.

Pomologi (Budaya Buah):

Cabang Hortikultura ini mempelajari beberapa tanaman buah-buahan. Penanaman, manajemen dan aspek lain dari tanaman buah tercakup dalam cabang pomologi ini. Beberapa contohnya adalah mangga, Pisang, dan Anggur.

hortikultura lanskap:

tanaman lanskap, seperti pohon, tanaman, semak belukar, rumput, tanaman keras herba, dll dipelajari di bawah cabang Hortikultura ini.

Budidaya Bunga dan Taman Hias:

Cabang Hortikultura ini meliputi beberapa tanaman bunga dan tanaman hias. Termasuk berkebun, lansekap, dan mempercantik lingkungan. Contohnya adalah Mawar, aster, bunga bakung, Kaktus, pakis, dll.

Teknologi Pasca Panen dan pelestariannya:

Kajian penanganan pasca panen, pemasaran, dan pengolahan hasil tanaman Hortikultura tercakup dalam cabang Hortikultura ini. Pengelolaan pasca panen buah-buahan, Sayuran, bunga dengan penyimpanannya, pemasaran dan pelestarian dipelajari di bawah cabang Hortikultura ini. Contohnya adalah pembuatan selai, jeli, saus tomat, dll.

Itu semua orang tentang praktik pertanian hortikultura di India. Terus menanam sayur dan buah.

Anda mungkin juga menyukai Menanam Kacang Secara Hidroponik .