Tanaman biasanya ditanam di antara dua tanaman sereal untuk mengembalikan kesuburan tanah adalah
Tanaman Leguminous .
Inilah mengapa:
* Fiksasi nitrogen: Legum (seperti kacang polong, kacang -kacangan, lentil, semanggi) memiliki hubungan simbiosis dengan bakteri yang disebut rhizobia. Bakteri ini hidup dalam nodul pada akar legum dan mengubah nitrogen atmosfer menjadi bentuk yang dapat digunakan tanaman (nitrat). Proses ini, yang disebut fiksasi nitrogen, mengisi kembali tanah dengan nitrogen, nutrisi penting untuk pertumbuhan tanaman.
* Meningkatkan Struktur Tanah: Legum memiliki akar yang dalam yang membantu meningkatkan struktur tanah dengan melonggarkan tanah yang dipadatkan dan meningkatkan aerasi.
* Manfaat Lainnya: Legum juga berkontribusi bahan organik ke tanah, yang meningkatkan kesuburan tanah dan retensi air.
Contoh:
* Clover: Sering digunakan sebagai tanaman penutup antara tanaman sereal.
* alfalfa: Legum populer lainnya yang digunakan untuk perbaikan tanah.
Menumbuhkan legum antara tanaman sereal membantu memecahkan siklus penipisan nutrisi dan mengembalikan keseimbangan alami tanah, yang mengarah ke tanaman yang lebih sehat dan lebih produktif.