Ayam Andalusia berasal dari Inggris Raya karena Inggrislah yang memperkenalkannya ke Spanyol. Mereka tiba di Spanyol melalui Gibraltar dan El Port of Santa Maria. Ayam ini khas dari Cadiz, wilayah Sevilla dan Malaga. Pada akhir abad ke-20, sekelompok amatir Andalusia mengerjakan seleksi dan standarisasi jenis ayam Andalusia. Spesies ini telah dibiakkan sejak zaman kuno di rumah pertanian Andalusia selatan. Mereka adalah ayam bulu yang sangat berwarna-warni dan sangat beragam warna. Setelah pem