Pada akhir abad ke-19 hingga awal abad ke-20, mendapatkan katalog benih taman musim semi baru sama menariknya dengan sekarang. Pada hari-hari itu, banyak keluarga mengandalkan kebun rumah atau pertanian untuk menyediakan sebagian besar makanan mereka.
Pembelian, penjualan dan perdagangan berbagai varietas benih yang dapat dimakan menjadi populer, memungkinkan akses tukang kebun ke berbagai varietas buah dan sayuran favorit mereka. Makanan yang terbatas pada daerah tertentu tiba-tiba tersedia di mana-mana. Salah satu pohon buah pusaka yang populer adalah apel hitam Arkansas. Apa itu pohon apel Arkansas Black? Lanjutkan membaca untuk jawabannya.
Apa itu Pohon Apel Hitam Arkansas?
Pada akhir 1800-an, ledakan tiba-tiba di kebun apel di wilayah Ozark memperkenalkan seluruh negeri ke berbagai varietas apel yang sebelumnya hanya menjadi favorit regional. Apel Arkansas Black termasuk di antara varietas apel yang unik ini. Diyakini sebagai keturunan alami dari apel Winesap, Arkansas Black ditemukan di Benton County, Arkansas. Ini menikmati popularitas singkat di akhir abad ke-19 karena buahnya yang berwarna merah tua hingga hitam dan masa penyimpanan yang lama.
Pohon apel hitam Arkansas kompak, pohon apel yang menghasilkan taji kuat di zona 4-8. Pada saat dewasa mereka mencapai tinggi dan lebar sekitar 12-15 kaki (3,6 hingga 4,5 m). Ketika tumbuh dari biji, Apel hitam Arkansas mulai menghasilkan buah dalam waktu sekitar lima tahun. Set buah dan kualitas meningkat seiring dengan kematangan, akhirnya menyebabkan pohon tersebut menghasilkan limpahan yang besar, softball berukuran apel merah tua hingga hitam.
Info Apel Hitam Arkansas
Rasa apel Arkansas Black juga meningkat seiring bertambahnya usia. Saat dipetik dan dicicipi langsung saat panen (pada bulan Oktober), buah dari pohon apel hitam Arkansas sangat keras dan tanpa rasa. Untuk alasan ini, apel disimpan dalam lubang berlapis jerami selama beberapa bulan, biasanya sampai pada bulan Desember atau Januari.
Pada saat ini, buah menjadi lebih lembut untuk dimakan segar atau digunakan dalam resep, dan juga mengembangkan kekayaan, rasa manis dalam penyimpanan. Seperti tanaman induknya, getah anggur, daging apel hitam Arkansas yang manis akan mempertahankan teksturnya yang renyah bahkan setelah berbulan-bulan disimpan. Hari ini, Apel hitam Arkansas biasanya disimpan di lemari es setidaknya selama 30 hari sebelum dimakan atau digunakan. Mereka bisa bertahan hingga 8 bulan. Mereka dilaporkan memiliki rasa sari alami yang sangat baik dan merupakan favorit untuk pai apel atau sari buah keras buatan sendiri.
Perawatan Apel Hitam Arkansas
Merawat apel Arkansas Black tidak berbeda dengan merawat pohon apel. Namun, saat menanam apel ini, Anda akan membutuhkan pohon apel atau crabapple terdekat lainnya untuk penyerbukan silang. Apel hitam Arkansas sendiri menghasilkan serbuk sari yang steril dan tidak dapat diandalkan sebagai penyerbuk bagi pohon buah-buahan lainnya.
Pohon penyerbuk yang disarankan untuk Arkansas Black adalah Jonathan, Yates, Emas Lezat, atau chestnut crabapple.
