Menanam buah persik di kebun rumah bisa menjadi hadiah besar saat panen, kecuali pohon Anda terkena busuk coklat. Persik dengan busuk coklat dapat dihancurkan sepenuhnya dan menjadi tidak bisa dimakan. Infeksi jamur ini dapat dikelola dengan tindakan pencegahan dan fungisida.
Apa itu Busuk Coklat Persik?
Brownrot adalah infeksi jamur yang dapat mempengaruhi buah persik dan buah batu lainnya. Busuk coklat pada buah persik disebabkan oleh jamur Monilinia fructicola . Ini menginfeksi pohon dalam dua tahap. Selama berbunga, bunga akan mengembangkan bintik-bintik coklat dan cepat mati. Carilah pertumbuhan jamur berdebu pada bunga mati dan kanker pada ranting.
Infeksi juga dapat terjadi selama pematangan buah persik, dipicu oleh pertumbuhan jamur pada bunga dan ranting di musim semi. Persik dengan busuk coklat memiliki bintik-bintik coklat yang cepat menyebar. Infeksi bergerak cepat, membusuk seluruh buah hanya dalam beberapa hari. Pada akhirnya, buah persik yang terkena akan mengerut dan jatuh ke tanah. Ini merupakan sumber penting untuk infeksi yang sedang berlangsung.
Metode Pengendalian Busuk Coklat Persik
Busuk coklat pada pohon persik dapat diobati dengan fungisida, termasuk myclobutanil atau Captan, tetapi ada juga hal-hal yang dapat Anda lakukan untuk mencegah infeksi atau mengelola dan mengendalikannya tanpa kehilangan terlalu banyak buah.
Infeksi dimulai pada suhu serendah 41 derajat F. (5 C), tetapi 77 derajat F. (25 C) adalah suhu ideal. Air pada kelopak dan ranting diperlukan agar infeksi dimulai di musim semi. Menghindari penyiraman di atas kepala dan menjaga pohon ditipiskan secara memadai untuk aliran udara yang baik dan pengeringan setelah hujan adalah penting.
Praktik sanitasi yang baik di kebun adalah salah satu hal terbaik yang dapat Anda lakukan untuk mengendalikan pembusukan buah persik. Setiap buah yang Anda tipiskan dari pohonnya harus disingkirkan dan dimusnahkan. Bersihkan di bawah pohon di musim gugur, setelah panen buah persik, dan singkirkan buah-buahan yang busuk terutama. Jika Anda melihat tanda-tanda infeksi pada bunga musim semi yang menyebar ke ranting, potong ranting-ranting yang menunjukkan kanker selama bulan-bulan musim panas.
Plum liar dapat menjadi sumber infeksi penting oleh brownrot, jadi jika Anda memiliki masalah dengan penyakit ini, periksa area di sekitar kebun Anda. Jika Anda memiliki plum liar, menghapusnya dapat membantu mencegah penyakit dan mengurangi tingkat infeksi di pohon Anda.
Saat Anda memanen buah persik dari pohon yang terkena busuk coklat, mungkin membantu untuk mencelupkan setiap buah dengan cepat ke dalam bak air. Studi telah menemukan bahwa perendaman selama 30 sampai 60 detik dalam air pada 140 derajat F. (60 C) secara signifikan mengurangi pembusukan pada buah. Kemudian simpan buah dalam suhu dingin.
