Berkebun aquaponik adalah sistem air tawar loop tertutup untuk berkebun tanpa tanah. Berikut adalah pengantar tentang cara kerjanya dan cara memulainya.
Teknik berkebun yang inovatif telah merevolusi cara kita menanam makanan. Contohnya, berkebun hidroponik, atau berkebun tanpa tanah yang menahan akar tanaman dalam campuran air dan nutrisi kimia, efisien dan cocok untuk tukang kebun yang tidak memiliki lahan yang luas.
Bagi para pemilik rumah yang terkecoh oleh aspek kimia hidroponik, ada akuaponik, A loop tertutup sistem air tawar untuk berkebun tak dinodai. Elemen desain aquaponik sedikit lebih menantang, tetapi dengan menambahkan ikan ke persamaan pertumbuhan, aquaponics menciptakan ekosistem mini yang akan menyenangkan penggemar keberlanjutan dan tukang kebun kreatif.
Apa perbedaan sistem hidroponik dan aquaponik?
Perbedaan utama antara sistem hidroponik dan akuaponik adalah bahwa yang terakhir menggunakan ikan untuk memasok nutrisi ke tanaman, bukan bahan kimia.
“Bakteri mengubah limbah ikan menjadi makanan nabati. Tanaman menyedot nutrisi sehingga menyaring air untuk ikan, ” jelas Brian Filipowich, Ketua Asosiasi Akuaponik. “Sistem ini bersirkulasi. Ini cenderung bekerja seperti ekosistem yang sehat.”
Ikan dalam sistem aquaponik yang sukses juga bisa dimakan. Sebagian besar ikan air tawar dapat digunakan dalam sistem akuaponik. Filipowich mengatakan bahwa ikan yang paling umum digunakan dalam sistem akuaponik adalah ikan nila karena menghasilkan daging tanpa lemak, mudah tumbuh dan memiliki toleransi yang tinggi untuk parameter air yang berbeda, meskipun beberapa sistem akuaponik menggunakan ikan trout, hinggap atau ikan lele. Jika Anda tidak tertarik untuk memproduksi ikan yang dapat dimakan, ikan mas dan koi juga mudah dikelola.
Seperti sistem hidroponik, Sistem akuaponik cocok untuk daerah yang rawan kekeringan, daerah pegunungan dan perkotaan karena mereka hemat air dan tidak membutuhkan tanah yang bekerja. Namun tidak seperti sistem aquaponik, nutrisi dalam sistem hidroponik harus ditambahkan secara manual, dan mereka sering dibuat dari produk sampingan minyak bumi yang tidak terbarukan. Sistem hidroponik juga membutuhkan pembuangan air limbah setiap beberapa bulan sekali. Sistem aquaponik lebih mengatur diri sendiri.
“Masukan nutrisi Anda hanyalah makanan ikan, jadi tergantung dari mana Anda mendapatkan makanan ikan, ini lebih berkelanjutan, Kata Filipowich.
sistem akuaponik, Namun, yang lebih rumit daripada sistem hidroponik dan membutuhkan tingkat kecerdasan ilmiah tertentu. Akuaponik juga umumnya membutuhkan lebih banyak ruang daripada hidroponik agar ikan dapat berkembang.
“Akuaponik jika dilakukan dengan benar adalah cara efisien yang sangat berguna untuk menghasilkan makanan, tapi panjangnya, kurva belajar yang curam, Kata Filipowich. “Salah satu tantangan utama adalah desain sistem.”
Biaya memulai sistem aquaponik juga seringkali lebih tinggi daripada rekan hidroponik mereka. “Karena industri ini sangat baru, tidak banyak tempat untuk mendapatkan materi, jadi biaya di muka akan cukup besar, Filipowich menambahkan.
Bagaimana cara memulai aquaponik?
Untuk pengguna pertama kali, sistem aquaponik paling baik dibeli melalui pengecer yang mengkhususkan diri dalam merancang dan memproduksinya. “Anda tidak perlu menemukan sistem akuaponik di pengecer besar, ” kata Rebecca Nelson, salah satu pendiri dan presiden Nelson dan Pade, sebuah perusahaan akuaponik yang berbasis di Montello, Wisconsin. “Yang paling penting adalah bahan dari mana mereka dibuat. Anda ingin memastikan Anda ingin menggunakan bahan berkualitas tinggi.”
Nelson mengatakan bahwa Anda harus menggunakan plastik food grade dan pipa bersertifikat National Sanitation Foundation untuk menghindari bahan kimia larut ke dalam air.
Karena spesifikasi desain sangat khusus, membuat sistem akuaponik DIY itu menantang. “Banyak orang mencoba sendiri dan menemukan mereka tidak bekerja dengan baik, ” kata Nelson.
Jika Anda membeli sistem rumah pertama Anda, Nelson mengatakan merekomendasikan satu yang berukuran beberapa ratus kaki persegi. “Empat sampai enam ratus [kaki persegi] akan bagus untuk keluarga kecil, " dia berkata. "Ini akan menghasilkan semua sayuran yang Anda butuhkan." Sistem aquaponik Anda akan memerlukan akses daya untuk komponen seperti pompa, aerator dan filter, dan Anda mungkin juga memerlukan pemanas untuk menjaga suhu ikan tetap optimal.
Bagaimana Anda tahu jika Anda menyukai investasi mental dan moneter ini? “Anda ingin mempelajari sains dan memahaminya, sehingga Anda tahu apa yang diharapkan dan bagaimana bereaksi terhadap situasi yang berbeda, ” kata Nelson. “Jika Anda pernah memelihara ikan di akuarium, itu adalah latar belakang yang bagus untuk dimiliki. Jika Anda pernah berkebun, itu selalu bagus.”
Bahkan jika itu adalah sebuah tantangan, itu bisa menjadi pengalaman belajar yang baik dan eksperimen sains yang menyenangkan bagi keluarga. “Ini juga menyediakan lingkungan dan pembelajaran yang sangat bagus untuk keluarga secara keseluruhan karena mengajarkan begitu banyak bagian dari sains dan bisnis dan pertanian, ” kata Nelson. “Ini bukan hanya masalah atau memproduksi makanan. Ini adalah kesempatan belajar yang bagus.”
