Tanaman kacang lidah naga adalah kacang semak yang dapat Anda tanam seperti varietas kacang semak lainnya. Yang membuat lidah naga istimewa adalah penampilannya yang unik, rasa halus, dan tekstur. Polongnya bergaris ungu dan bisa dimakan utuh atau dibiarkan matang dan dikupas untuk memanen bijinya.
Tentang Kacang Lidah Naga
Ini adalah varietas kacang semak pusaka yang berasal dari Belanda. Nama lain untuk lidah naga adalah 'Dragon Langerie' dan "Merveille de Piemonte." Polong lidah naga tidak memiliki senar dan berwarna kuning dengan garis-garis ungu yang dramatis. Mereka tumbuh lima hingga delapan inci (13-20 cm.) Panjangnya dan diratakan. Tanaman semak tumbuh setinggi 24 hingga 30 inci (61-76 cm).
Penggunaan kacang lidah naga di dapur ada dua; Anda bisa memakannya segar seperti kacang jepret atau kacang kupas. Seperti kacang buncis, lidah naga memiliki rasa yang manis, berair, dan rasa yang lembut. Mereka tidak berserat. Anda bisa memasaknya atau memakannya mentah-mentah, tapi garis-garis cantik akan memudar dengan memasak.
Cara Menanam Kacang Lidah Naga
Menanam kacang lidah naga sama dengan kacang semak lainnya. Tidak seperti kacang polong, Anda tidak memerlukan teralis atau struktur lain untuk memanjat tanaman karena akan tetap pendek dan lebat. Anda dapat langsung menabur benih di musim semi setelah bahaya embun beku berlalu.
Tanah harus mengalir dengan baik dan idealnya sedikit asam. Berikan kacang Anda tempat yang cerah dan banyak ruang untuk menyebar di antara satu sama lain dan baris tambahan. Seperti kacang lainnya, tanaman ini akan membutuhkan banyak air. Siram secara teratur sepanjang musim tanam, terutama saat hujan kurang dari satu inci (2,5 cm) per minggu.
Kapan Memilih Kacang Lidah Naga
Waktu jatuh tempo untuk memetik dan menggunakannya sebagai kacang jepret adalah 55 hingga 60 hari. Jika Anda ingin kacang yang dikupas, meninggalkan polong pada tanaman sampai matang sepenuhnya, sekitar 80 hari. Saat Anda memanen kacang yang belum matang, Anda dapat mengharapkan lebih banyak untuk tumbuh dan mendapatkan panen yang lebih besar. Cukup jepret saat Anda siap menggunakannya.
Karena Anda telah bekerja sangat keras di kebun musim panas ini, kami ingin memamerkan buah (dan sayuran) dari kerja keras Anda! Kami mengundang Anda untuk bergabung dalam Gardening Know How Virtual Harvest Show dengan mengirimkan foto hasil panen Anda!
