Daun bawang adalah bawang hijau. Mereka adalah bawang yang belum matang. Mereka tidak berbagai bawang. Mereka kadang-kadang disebut daun bawang. Daun bawang juga bisa ditanam dari tandan bawang; bawang ikat adalah jenis bawang abadi yang tidak pernah membentuk umbi.
Daun bawang dapat ditanam dari semua jenis varietas bawang merah. Mereka bisa berupa penjarangan bawang bombay muda atau bawang muda Welsh. Daun bawang adalah bawang biasa yang belum matang. Mereka juga dapat tumbuh dari tandan bawang yang memiliki puncak hijau anggun, pantat putih ramping yang tidak pernah berkembang menjadi bohlam lebar.
Jika Anda menanam benih atau set bawang bombay biasa, kemudian memanennya saat masih muda dan belum membentuk umbi, Anda memiliki daun bawang. Jika Anda memanen bawang bombay, Anda memiliki daun bawang.
Untuk mendapatkan daun bawang dari bawang merah biasa (1) bibit tanaman; (2) menanam tanaman bayi; (3) set tanaman; set adalah umbi dengan diameter sepeser pun yang ditanam tahun lalu dan dipanen dalam ukuran kecil khusus untuk tujuan penanaman sebagai set tahun berikutnya.
Daun bawang memiliki rasa yang ringan. Basis dan daunnya digunakan mentah dalam salad, sebagai hiasan, atau dalam memasak.
Nama botani: Allium cep a (bawang bombay, bawang hijau, daun bawang); Allium fistulosum (mengikat bawang, daun bawang)
Menghasilkan. Jenis penggumpalan:tanam satu rumpun per orang. Jenis tidak menggumpal:menanam 20 tanaman atau lebih per orang.
Penanaman daun bawang
Lokasi.
- Tanam daun bawang di bawah sinar matahari penuh.
- Tanam daun bawang di tempat yang kaya akan humus, tanah yang dikeringkan dengan baik. Tambahkan kompos tua ke bedengan tanam sebelum tanam.
- Kendurkan tanah sedalam beberapa inci dan perkaya setiap lubang tanam dengan kompos atau kerjakan kompos ke beberapa inci tanah teratas.
- Di daerah hujan atau di mana tanahnya lambat mengalir, menanam daun bawang di bedengan gundukan atau ditinggikan.
Penanaman dan jarak tanam benih.
- Daun bawang spasi 2 hingga 3 inci terpisah dalam baris lebar. Dalam baris tunggal, daun bawang ruang terpisah 2 hingga 3 inci dan baris ruang terpisah 9 hingga 12 inci.
- Benih dapat ditanam tebal dan tanaman dapat menipis dengan panen.
- Dibutuhkan sekitar 60 hari dari pembibitan hingga panen daun bawang.
Penanaman dan pengaturan jarak.
- Di musim semi dan musim panas, set tanaman tepat di bawah permukaan tanah dan kemudian gunakan mulsa kompos ringan.
- Di musim gugur tanaman set sedalam 2 hingga 4 inci (5-10cm) dan lebih dengan beberapa inci mulsa.
- Perangkat tanam akan membawa panen daun bawang dalam beberapa minggu.
Waktu tanam di luar ruangan.
- Taburkan benih daun bawang di luar ruangan segera setelah tanahnya bisa digunakan.
- Tanam daun bawang di awal musim semi atau di musim gugur. Tanam saat tanahnya bisa dikerjakan.
- Di daerah musim dingin, tanam daun bawang di akhir musim gugur dan di musim dingin; Anda akan memiliki daun bawang di awal musim semi.
- Di daerah musim dingin yang sejuk, tanaman tumbuh tepat di bawah permukaan tanah dan menerapkan mulsa ringan.
- Benih dapat ditanam tebal dan tipis dengan cara panen.
- Anda juga bisa menanam set bawang bombay daripada benih.
Waktu tanam di dalam ruangan .
- Menabur benih di dalam ruangan 4 minggu atau lebih sebelum embun beku terakhir yang diharapkan di musim semi. Anda dapat mulai memanen di dalam ruangan atau memindahkan bibit ke kebun setelah tanggal es rata-rata terakhir.
Penanaman suksesi .
- Menabur benih daun bawang setiap 2 hingga 3 minggu untuk memastikan panen yang berkelanjutan sepanjang musim.
Waktu tanam untuk panen musim gugur dan musim dingin .
- Menabur benih daun bawang di akhir musim panas atau musim gugur sehingga bibit menjadi mapan sebelum periode tidak aktif. Lindungi tanaman selama musim dingin dengan mulsa atau tanam di bawah perlindungan terowongan plastik.
Wadah tumbuh.
- Tanam daun bawang dalam pot dengan lebar setidaknya 12 inci (30 cm) dan kedalaman 8 inci (20 cm). Sebarkan benih dan kemudian secara bertahap menipiskannya hingga sekitar 2 inci atau lebih terpisah.
Merawat Daun Bawang
Pengairan.
- Siram daun bawang sesering mungkin tetapi sedikit di permukaan tanah Hindari membasahi dedaunan yang dapat menyebabkan penyakit.
Makanan.
- Beri makan daun bawang dengan rumput laut cair, emulsi ikan, atau pupuk organik berimbang setiap tiga sampai empat minggu sekali
Mulsa.
- Mulsa di sekitar daun bawang dengan kompos tua atau potongan rumput untuk menghemat kelembapan dan menambahkan nitrogen ke tanah.
- Daun bawang mulsa dengan jerami di musim gugur untuk melindungi mereka dari dingin; ini sangat penting di Zona 5 dan lebih dingin.
Penyiangan.
- Buang gulma yang tumbuh di dekat daun bawang dengan menarik tangan atau mengolahnya secara perlahan untuk menghindari kerusakan akar.
Perawatan musim dingin.
- Dimana tanah membeku di musim dingin, siapkan divisi daun bawang dan bawa mereka ke dalam ruangan ke tempat yang sejuk, titik terang untuk menahan musim dingin.
Memanen dan Menyimpan Daun Bawang
Memanen daun bawang .
- Panen daun bawang saat mereka setebal pensil dan tingginya setidaknya 6 inci.
- Gunakan sekop untuk mencabut tanaman. Hindari menarik tanaman; batangnya mudah patah.
- Dengan varietas yang menggumpal, panen batang sebanyak yang Anda butuhkan, kemudian tanam kembali cluster.
- Untuk menambah jumlah tunas atau untuk memulai rumpun baru, pisahkan tunas tunggal dan tanam kembali.
- Tanam kembali rumpun atau tunas tunggal di tempat baru; ini adalah bentuk atau rotasi tanaman untuk menghindari penyakit.
- Untuk memanen daun bawang dengan ukuran yang ideal, suksesi menanam mereka.
- Tetap memanennya sesuai kebutuhan untuk makanan segar.
- Cabut tanaman dengan sekop; jika Anda menarik mereka, batangnya mudah patah
- Memanen daun bawang meningkatkan kondisi pertumbuhan tanaman yang tersisa dengan melonggarkan tanah dan menghilangkan persaingan.
Menyimpan daun bawang.
- Daun bawang akan disimpan selama sekitar satu minggu di lemari es, tidak lagi.
Varietas Daun Bawang untuk Ditumbuhkan
- 'Ungu gelap'. Jenis tandan; betis berwarna merah; 60 hari untuk panen dari biji.
- 'Hijau Panjang Putih'. Jenis tandan; kuat; menanam di musim semi atau musim gugur; 60 hari untuk panen dari biji.
- 'Ishikura Meningkat'. Jenis tandan; tumbuh setinggi 30 inci (75cm); menabur di parit dan kemudian batang bukit agar tetap putih; 50 hari dari benih.
- 'Baron Merah'. Jenis tandan; batang merah, daun-daun hijau; 65 hari dari biji.
- 'Tokyo Panjang Putih'. Tidak berkelompok; batang panjang; 65 sampai 95 hari dari benih.
Nama yang umum: daun bawang
Nama botani. Allium cep a (bawang hijau, daun bawang); Allium fistulosum (mengikat bawang, daun bawang)
Asal. Belahan Bumi Utara
