Jagung dengan busuk telinga tidak sering terlihat sampai panen. Hal ini disebabkan oleh jamur yang dapat menghasilkan racun, membuat tanaman jagung tidak dapat dimakan oleh manusia dan hewan. Karena ada beberapa jamur yang menyebabkan busuk telinga pada jagung, penting untuk mempelajari bagaimana setiap jenis berbeda, racun yang mereka hasilkan, dan dalam kondisi apa mereka berkembang – serta pengobatan busuk telinga jagung khusus untuk masing-masing. Info penyakit busuk telinga jagung berikut mengupas kekhawatiran tersebut.
Penyakit Busuk Telinga Jagung
Biasanya, penyakit busuk telinga jagung dipupuk dengan dingin, kondisi basah selama silking dan perkembangan awal saat telinga rentan terhadap infeksi. Kerusakan yang disebabkan oleh kondisi cuaca, seperti hujan es, dan pemberian makan serangga juga membuka jagung terhadap infeksi jamur.
Ada tiga jenis utama busuk telinga pada jagung:Diplodia, Giberella, dan Fusarium. Masing-masing berbeda dalam jenis kerusakan yang mereka derita, racun yang mereka hasilkan, dan kondisi yang menumbuhkan penyakit. Aspergillus dan Penicillium juga telah diidentifikasi sebagai busuk telinga pada jagung di beberapa negara bagian.
Info Busuk Telinga Jagung Umum
Kulit jagung yang terinfeksi sering berubah warna dan rontok lebih awal dari jagung yang tidak terinfeksi. Biasanya, pertumbuhan jamur terlihat pada sekam setelah dibuka. Pertumbuhan ini bervariasi dalam warna tergantung pada patogen.
Penyakit busuk telinga dapat menyebabkan kerugian yang signifikan. Beberapa jamur terus tumbuh dalam biji-bijian yang disimpan yang dapat membuatnya tidak dapat digunakan. Juga, seperti yg disebutkan, Beberapa jamur mengandung mikotoksin, meskipun adanya busuk telinga tidak selalu berarti adanya mikotoksin. Pengujian oleh laboratorium bersertifikat harus dilakukan untuk menentukan apakah telinga yang terinfeksi mengandung racun.
Gejala Penyakit Busuk Telinga pada Jagung
ijazah
Busuk telinga diplodia adalah penyakit yang umum ditemukan di seluruh Corn Belt. Itu terjadi ketika kondisi basah dari pertengahan Juni hingga pertengahan Juli. Kombinasi spora yang berkembang dan hujan lebat sebelum rumbai dengan mudah menyebarkan spora.
Gejalanya antara lain tumbuhnya jamur putih tebal di telinga dari pangkal hingga ujung. Seiring perkembangan penyakit, struktur reproduksi jamur hitam kecil muncul pada kernel yang terinfeksi. Struktur ini kasar dan terasa seperti amplas. Telinga yang terinfeksi Diplodia diduga ringan. Tergantung kapan jagung terinfeksi, seluruh telinga mungkin terpengaruh atau hanya beberapa kernel.
Giberella
Busuk telinga Gibberella (atau Stenocarpella) juga lebih mungkin terjadi saat kondisi basah sekitar seminggu setelah sutra. Jamur ini masuk melalui saluran sutra. Hangat, suhu ringan mendorong penyakit ini.
Tanda-tanda busuk telinga Gibberella adalah jamur putih hingga merah muda yang menutupi ujung telinga. Dapat menghasilkan mikotoksin.
Fusarium
Busuk kuping fusarium paling sering terjadi di lahan yang telah terkena kerusakan burung atau serangga.
Pada kasus ini, telinga jagung memiliki biji yang terinfeksi tersebar di antara biji yang tampak sehat. Jamur putih hadir dan, kadang-kadang, kernel yang terinfeksi akan menjadi kecoklatan dengan goresan ringan. Fusarium dapat menghasilkan mikotoksin fumonisin atau vomitoksin.
Aspergillus
busuk telinga aspergillus, tidak seperti tiga penyakit jamur sebelumnya, terjadi setelah panas, cuaca kering selama paruh terakhir musim tanam. Jagung yang mengalami cekaman kekeringan paling rentan terhadap Aspergillus.
Lagi, jagung yang terluka paling sering terkena dan jamur yang dihasilkan dapat dilihat sebagai spora kuning kehijauan. Aspergillus dapat menghasilkan mikotoksin aflatoksin.
penisilium
Busuk telinga Penicillium ditemukan selama penyimpanan biji-bijian dan dipupuk oleh tingkat kelembaban yang tinggi. Kernel yang terluka lebih mungkin terinfeksi.
Kerusakan terlihat sebagai jamur biru-hijau, umumnya di ujung telinga. Penicillium terkadang disalahartikan sebagai busuk telinga Aspergillus.
Pengobatan Busuk Telinga Jagung
Banyak jamur menahan musim dingin di sisa-sisa tanaman. Untuk memerangi penyakit busuk telinga, pastikan untuk membersihkan atau menggali sisa tanaman. Juga, memutar tanaman, yang akan memungkinkan detritus jagung untuk memecah dan mengurangi keberadaan patogen. Di daerah endemik penyakit ini, varietas jagung tahan tanaman.
