Bulan-bulan musim gugur yang lebih dingin mungkin membuat kebanyakan orang memikirkan apel, Cuka Apel, dan labu, tetapi tukang kebun tahu bahwa ini adalah waktu yang tepat untuk menanam selada musim dingin. Untuk varietas baru, coba tanam selada Kweik, jenis selada mentega dengan banyak kualitas unggul.
Apa itu Selada Kweik?
Kweik adalah berbagai selada mentega. Beberapa varietas selada mentega umum yang mungkin Anda lihat di toko bahan makanan adalah Bibb dan Boston. Selada mentega dikenal karena membentuk kepala longgar dari daun hijau terang, tekstur lembut, dan kurang pahit, rasa lebih manis dari jenis selada lainnya.
Di antara varietas selada mentega, Kweik berkembang pesat, mentolerir dingin, dan menghasilkan longgar, kepala hijau limau. Daunnya lembut dan mungkin manis atau sedikit pahit. Daunnya bagus untuk semua jenis salad. Mereka juga bekerja untuk resep yang membutuhkan bungkus atau cangkir selada karena daunnya bagus dan lebar.
Informasi Selada Kweik untuk Tumbuh
Tanaman selada kweik tumbuh dengan cepat, dengan hanya 50 hari untuk jatuh tempo. Musim gugur adalah waktu yang tepat untuk memulai selada ini dari biji. Cuaca panas akan membuat selada laris, tetapi musim gugur tepat di sebagian besar lokasi bagi Kweik untuk berkembang dan tumbuh. Anda bisa menanamnya di luar ruangan jika iklim Anda cocok, dalam kotak dingin jika Anda berisiko terkena embun beku awal, atau di rumah kaca yang tidak dipanaskan sepanjang musim dingin.
Taburkan benih selada Kweik Anda di tanah hingga kedalaman sekitar seperempat inci (0,5 cm). Tipiskan bibit sehingga Anda memiliki tanaman yang tumbuh enam inci (15 cm). Anda dapat menanam benih setiap beberapa minggu untuk mendapatkan pasokan selada yang konstan. Pastikan tanah tetap lembab tetapi juga mengalirkan air dengan baik.
Selada Kweik butterhead mudah tumbuh, bahkan untuk tukang kebun sayur pemula. Tidak hanya cepat matang, tetapi Kweik tahan terhadap beberapa penyakit dan masalah, termasuk cetakan putih, busuk batang sclerotina, jamur berbulu halus, dan ujung daun terbakar. Untuk persediaan selada musim gugur atau musim dingin, Anda hampir tidak bisa melakukan lebih baik dari Kweik.
