Begitu seekor ayam betina bertelur, naluri mengambil alih. Mereka terus-menerus meributkan mereka, menyesuaikannya begitu saja sepanjang hari dan jarang meninggalkan sarang selama lebih dari beberapa menit. Menjadi ibu adalah tanggung jawab besar untuk ayam muda - jika dia sedikit lalai, bayinya tidak akan pernah menetas. Atau lebih buruk, mereka mungkin menetas dengan kelainan bentuk.
ayam masa kini, ternyata, tidak selalu menjadi ibu yang sangat efektif. Baik itu genetik atau budaya, siapa tahu, tapi mereka terganggu, ayam lain mengusir mereka dari sarangnya, ayam jantan datang ... tidak ada kekurangan hal-hal yang bisa salah. Untuk alasan ini, sebagian besar peternak dan penggemar ayam pekarangan tidak mempercayai inkubasi pada ayam mereka, mereka mengambil itu pada diri mereka sendiri untuk melakukan pekerjaan induk sebagai gantinya. Anda juga dapat membeli anak ayam umur sehari dan melewatkan proses inkubasi, tapi harganya lebih mahal. Plus, mengapa Anda ingin melewatkan kesempatan untuk mengalami salah satu keajaiban hidup?
Langkah 1 – Siapkan Inkubator
Bergantung pada berapa banyak telur yang ditampung dan seberapa otomatisnya mereka, Inkubator mulai dari sekitar $ 50 untuk 'Hova-Bator' favorit wisma hingga ribuan dolar untuk inkubator skala komersial. Dengan inkubator terbaik, Anda memasukkan telur, menutup pintu dan keluar muncul cewek tiga minggu kemudian. Anda juga bisa pergi rute DIY, yang menghemat uang, tetapi pekerjaan itu hampir sama banyaknya dengan duduk di atas telur sendiri. Tidak peduli seberapa mewah atau jerigen, semua inkubator harus mencapai beberapa hal dasar:
Suhu: Telur harus disimpan pada suhu 99,5 derajat setiap saat; hanya satu derajat lebih tinggi atau lebih rendah selama beberapa jam dapat mengakhiri embrio.
Kelembaban: Kelembaban 40 hingga 50 persen harus dipertahankan selama 18 hari pertama; Kelembaban 65 hingga 75 persen diperlukan untuk hari-hari terakhir sebelum menetas.
Ventilasi: Kulit telur keropos, memungkinkan oksigen masuk dan karbon dioksida keluar; inkubator perlu memiliki lubang atau ventilasi yang memungkinkan udara segar bersirkulasi sehingga janin dapat bernapas.
Versi buatan sendiri biasanya melibatkan semacam kotak berinsulasi – pendingin styrofoam murah bisa digunakan. Bantalan pemanas yang dapat disesuaikan atau bola lampu pada sakelar dimmer akan cukup untuk sumber panas dan panci berisi air dengan spons di dalamnya akan membuat udara lembab. Inkubator komersial kelas bawah tidak lebih dari ini, tetapi semakin banyak Anda membayar, semakin otomatis kontrol suhu dan kelembaban.
Termometer dan higrometer berkualitas tinggi (alat untuk mengukur kelembaban) adalah alat inkubasi yang paling penting; model murah biasanya tidak cukup akurat. Jika Anda tidak bekerja dengan inkubator yang memiliki instrumen ini, pilihlah termometer/higrometer kombo dengan layar eksternal. Ini memiliki sensor yang masuk ke dalam inkubator dengan layar LED di bagian luar yang menunjukkan pembacaan suhu dan kelembaban tanpa harus membuka inkubator dan merusak lingkungan Anda yang dikalibrasi dengan cermat.
Salah satu fitur penghemat waktu adalah perangkat untuk memutar telur secara otomatis. Sebagian besar keributan yang dilakukan ayam betina atas telurnya berasal dari naluri evolusioner untuk terus-menerus memindahkannya. Ekosistem yang disetel dengan baik di dalam telur ayam dijaga keseimbangannya dengan terus-menerus mengubah posisi telur. Inkubator kelas atas memiliki perangkat pembalik telur built-in, tetapi ada juga pembalik telur mandiri yang dapat ditempatkan di dalam inkubator buatan sendiri untuk melakukan pekerjaan itu. Atau, Anda dapat memutar secara manual sesuai dengan petunjuk di bawah ini.
Inkubator harus ditempatkan di lokasi dengan fluktuasi suhu dan kelembaban seminimal mungkin sepanjang hari - ruang bawah tanah sangat ideal, jendela cerah tidak.
Langkah 2 – Temukan Telur Subur
Jika Anda sudah memiliki kawanan ayam yang termasuk ayam jago, sebagian besar telur yang mereka hasilkan akan subur. Kumpulkan mereka sesegera mungkin setelah bertelur dan pindahkan ke inkubator. Jika Anda belum memiliki ayam, temukan teman atau petani terdekat yang melakukannya dan tanyakan apakah Anda dapat membeli telur yang subur. Situs web seperti Craigslist dan BackyardChickens.com adalah cara yang baik untuk terhubung dengan orang-orang yang mungkin memiliki telur cadangan. Beberapa toko pakan menjual telur yang subur di musim semi dan ada banyak pemasok yang menjual telur secara online.
Semakin dekat dengan rumah, semakin baik sumber telur. Desakan dan fluktuasi suhu dan kelembaban yang terjadi selama transportasi sangat sulit bagi janin yang sedang berkembang. Tingkat penetasan telur langsung dari kandang biasanya berkisar antara 75 hingga 90 persen; dengan telur pesanan, tidak ada jaminan bahwa ada yang akan menetas.
Saat memilih telur untuk diinkubasi, gunakan yang bersih, terbentuk dengan baik dan berukuran penuh. Diatas segalanya, jangan bersihkan telur – ada lapisan alami yang penting untuk keberhasilan embrio. Cuci tangan Anda sebelum memegang dan selembut mungkin, karena embrio sangat rentan terhadap kerusakan dari gerakan tiba-tiba.
Idealnya, telur dipindahkan langsung ke inkubator, tetapi dimungkinkan untuk menyimpannya dalam karton telur jika diperlukan. Disimpan pada suhu antara 50 dan 60 derajat dan kelembaban 75 persen, perkembangan telur dapat tertunda hingga sepuluh hari tanpa mengorbankan kelangsungan hidup embrio. Namun, mereka harus disimpan dengan sisi lemak telur mengarah ke atas untuk menjaga embrio tetap hidup.
Langkah 3 – Inkubasi
Dibutuhkan rata-rata 21 hari untuk telur menetas setelah inkubasi dimulai. Sebelum memasukkan telur ke dalamnya, nyalakan sumber panas dan ukur suhu dan kelembaban selama 24 jam, membuat penyesuaian yang diperlukan untuk menciptakan lingkungan yang optimal. Jika kelembaban terlalu tinggi atau rendah, gunakan spons dengan luas permukaan lebih atau kurang untuk menyesuaikannya. Naikkan dan turunkan suhu sumber panas sedikit demi sedikit hingga termometer menunjukkan 99,5.
Setelah inkubator berfungsi dengan baik, itu hanya masalah menjaga lingkungan sampai anak ayam menetas. Tempatkan telur di sisi mereka di inkubator, tutup pintu dan periksa levelnya dengan teliti untuk memastikan tidak ada yang miring. Air mungkin harus ditambahkan ke panci sesekali untuk menjaga kelembapan. Pada hari ke 18, tambahkan lebih banyak air untuk meningkatkan tingkat kelembaban.
Jika Anda akan membalik telur sendiri, ada metode standar untuk meniru upaya ayam:
- Gambar 'X' di satu sisi telur dan 'O' di sisi lain untuk melacak telur mana yang telah dibalik.
- Setidaknya tiga kali sehari, balikkan telur dengan lembut; lebih sering berputar bahkan lebih baik, tetapi jumlah putaran per hari harus ganjil (3, 5, 7 dst.) sehingga telur tidak pernah beristirahat pada sisi yang sama selama dua malam berturut-turut. Para ahli juga merekomendasikan untuk mengubah arah putaran setiap kali - tujuannya adalah untuk memvariasikan posisi embrio sebanyak mungkin.
- Terus berputar sampai hari ke 18, tapi kemudian biarkan telur itu sendiri selama beberapa hari terakhir.
Langkah 4 – Penetasan
Pada hari-hari terakhir sebelum menetas. telur dapat diamati bergeser sendiri saat janin menjadi aktif. Anak ayam akhirnya akan mematuk lubang kecil di ujung besar telur dan mengambil napas pertamanya. Normal pada saat ini bagi anak ayam untuk beristirahat selama enam sampai 12 jam sementara paru-parunya menyesuaikan diri sebelum melanjutkan menetas. Tahan keinginan untuk membantu proses penetasan – mudah menyebabkan cedera!
Setelah anak ayam bebas dari telur, biarkan mengering dalam kehangatan inkubator sebelum memindahkannya ke brooder, di mana ia akan menghabiskan minggu-minggu pertama hidupnya.
