Dalam beberapa tahun dengan penuh kasih menanam pohon buah-buahan, kebanyakan orang menemukan diri mereka dengan semak-semak yang ditumbuhi semak belukar, bukannya Taman Eden yang mereka bayangkan. Kunci untuk menjaga pohon buah-buahan tetap menarik dan produktif adalah pemangkasan tahunan.
Jangan khawatir, pemangkasan bukanlah operasi otak yang telah direncanakan. Jenis Master Gardener yang ceroboh mungkin memberi tahu Anda bahwa buah yang berbeda dipangkas dengan cara yang berbeda, yang benar sampai batas tertentu, tetapi ada proses tiga langkah sederhana yang bekerja untuk sebagian besar pohon buah-buahan.
Di luar daerah tropis, kebanyakan dari kita berurusan dengan buah pome (apel, pir dan quince) atau buah batu (persik, ceri, aprikot, plum - apa pun dengan lubang). Metode tiga langkah ini bekerja untuk keduanya.
Meskipun pemangkasan musim panas tidak berbahaya bagi pohon, musim dingin membuat segalanya lebih mudah. Tanpa dedaunan pohon, Anda benar-benar dapat melihat apa yang Anda lakukan.
LANGKAH 1:Bersihkan
Mulailah dengan memangkas kayu yang mati, rusak atau sakit – alias tiga D.
Apakah kecambah berasal dari pangkal batang? Jika begitu, lepaskan mereka – secara teknis mereka disebut 'pengisap' dan mereka berasal dari batang bawah daripada varietas buah yang dicangkokkan di atasnya.
Bagaimana dengan kecambah lurus yang mencurigakan yang tumbuh dari beberapa cabang utama? Ini tegak, cabang vertikal sempurna, atau “cacar air, ” – harus dihapus juga.
Dengan semua pemotongan pembersihan ini, penting untuk memangkas cabang kembali rata ke dahan yang lebih besar tempat mereka tumbuh – jangan tinggalkan rintisan kecil.
LANGKAH 2:Tipis
Tujuan penjarangan adalah untuk memungkinkan cahaya dan udara masuk ke kanopi, yang meningkatkan produksi buah dan mengurangi masalah dengan hama dan penyakit.
Pertama, singkirkan setiap cabang yang tumbuh ke bawah, menuju pusat pohon atau yang bersilangan dengan cabang lain.
Setelah ini keluar dari jalan, mundur dan lihatlah. Tujuannya adalah agar cabang-cabang dengan jarak yang sama menyebar di tempat yang menyenangkan, pola seperti fraktal dari pusat.
Apakah Anda melihat tempat di mana banyak cabang bersaing satu sama lain? Anda mungkin menemukan dua atau lebih tumbuh dari selangkangan tunggal pada sudut yang sempit, Misalnya, atau dari titik yang berbeda tetapi secara paralel, satu melayang di atas yang lain.
Jika begitu, menipiskan semua kecuali satu cabang, mempertahankan cabang dengan penampilan paling sehat dan sudut selangkangan terbaik (kira-kira sudut pukul 2 atau 10 dari pusat pohon). Sudut yang lebih lebar dapat pecah ketika sarat dengan buah dan sudut yang lebih sempit menyebabkan pertumbuhan lebat dan buah yang terlalu tinggi untuk dipetik.
Lanjut, terus menipiskan pohon sampai ada ruang udara 6 hingga 12 inci di sekitar setiap cabang. Semakin kecil cabangnya, semakin dekat mereka satu sama lain.
Seperti pemotongan pembersihan Anda, semua potongan yang menipis harus dibuat rata ke cabang.
LANGKAH 3:Kepala Kembali
Langkah terakhir adalah yang paling mudah – Anda pada dasarnya memberi potongan rambut pada pohon.
Idenya adalah untuk memangkas kembali pertumbuhan terluar pohon sehingga cabang menjadi lebih pendek dan lebih tebal saat tumbuh, daripada panjang dan kurus. Ini membuat mereka tidak patah di bawah berat buah, tetapi ahli pomologi (ilmuwan buah) akan memberi tahu Anda bahwa itu juga menyebabkan hormon pohon mengaktifkan pertumbuhan lebih rendah di kanopi, membuat lebih kecil, pohon yang lebih berbuah.
Kembali ke pohon berarti memotong 20 hingga 30 persen dari pertumbuhan tahun lalu. Anda dapat membedakan pertumbuhan tahun lalu dari pertumbuhan dua tahun dengan cincin kulit keriput yang melingkari setiap batang. Tergantung pada kekuatan pohon, ini mungkin di mana saja dari dua inci sampai 4 kaki kembali dari ujung setiap cabang.
Berbeda dengan langkah sebelumnya, potongan ini akan dibuat sebagian di setiap cabang. Tepat di mana Anda membuat potongan itu penting, juga. Pangkas setiap cabang kembali ke titik seperempat inci di atas kuncup yang menghadap ke arah yang Anda inginkan agar cabang itu tumbuh di tahun mendatang. Jika ada cabang lain di sebelah kiri, Misalnya, pangkas kembali ke tunas di sisi kanan cabang.
TIPS PEMOTONGAN
- Gunting tajam membuat bersih, pemotongan mudah – jika Anda tidak tahu cara mengasahnya sendiri, banyak toko perangkat keras lingkungan sering menawarkan layanan dengan sedikit biaya
- Sebagai upaya pencegahan penyakit, celupkan bilah gunting pangkas Anda ke dalam larutan alkohol isopropil selama 30 detik untuk mendisinfeksi mereka sebelum melanjutkan untuk memangkas pohon lain
- Bersihkan kayu yang dipangkas dari sekitar pohon dan buang – terutama jika mengandung bahan yang sakit
Brian Barth sebelumnya tinggal di keranjang buah Amerika, alias California, di mana dia menjalankan perusahaan desain lansekap yang dapat dimakan, tetapi disinari bulan setiap musim dingin sebagai pemangkas pohon buah-buahan.
