Setelah beberapa tahun mengganggu istri saya untuk mendapatkan ayam halaman belakang, dia akhirnya mengalah pada musim gugur yang lalu. Saya membuat semua argumen tradisional:anak-anak akan menyukainya, kami akan memiliki telur segar setiap hari, Saya berjanji untuk membersihkan halaman dan kandang, tidak, itu tidak akan berbau, percayalah padaku — dan terus dan terus. Saya akan secara terang-terangan mengirimkan foto-foto kandang ayam keren kepadanya dengan harapan suatu hari dia akan menyukainya dan secara ajaib mengatakan 'ya' untuk permintaan saya. Sayang, ini berlangsung selama sekitar lima tahun dan argumennya selalu sama. Kami tidak punya ruang di halaman. Mereka memang akan bau. Siapa yang akan membersihkan setelah mereka? Anda terlalu sibuk. Yadda yadda yadda.
Tapi saya tidak mau kalah dalam perang gesekan ini. Rencana saya adalah meyakinkan anak-anak bahwa itu akan menjadi hal yang baik bagi kami dan bahwa mereka dapat memilih anak-anak ayam. Oktober lalu saya bisa membawa keluarga ke Portage Bay Grange di Distrik Universitas Seattle dan rumah dari segala hal tentang ayam di halaman belakang dan banyak lagi. Setelah menunjukkan kepada keluarga saya anak ayam yang baru menetas, Saya tahu saya telah menang. Maksudku, siapa yang bisa menolak cewek kecil berbulu?
Jadi, kami membawa tiga rumah dengan semua perlengkapan yang diperlukan dan mendirikan toko di ruang bawah tanah. Setelah menamai mereka, kami merawat mereka seperti mereka adalah naga muda di Game of Thrones.
Ayam abad pertengahan … enak atau keras?
Sekitar tiga minggu kemudian, Saya meyakinkan semua orang bahwa kami harus mendapatkan pasangan lagi – jadi kami melakukannya. Kami berada di kereta musik ayam dan tidak ada jalan untuk kembali. Namun, kami telah mempelajari beberapa hal penting di sepanjang perjalanan ini yang harus dibagikan kepada siapa pun yang tidak terbiasa dengan beternak ayam di halaman belakang. Baca ini sebelum Anda mengambil risiko dan berhati-hatilah – semuanya menyenangkan dan permainan sampai seekor anjing memakan salah satu ayam Anda.
Dapatkan Rencana untuk Kandang dan Bangun – Atau Beli Satu
Seharusnya aku tahu lebih baik daripada mencoba membangun kandang ayam tanpa rencana. Saya bermimpi membuat kandang yang terjangkau menggunakan kayu bekas dan kotak anggur tua untuk berpihak yang dapat digerakkan di sekitar halaman sesuai kebutuhan. $500 dan sekitar 60 jam kerja kemudian – saya telah membangun sebuah kapal perang. Ya, cantik sekali, tapi benar-benar overbuilt dan tidak efisien. Roda duduk di teras saya, tidak mampu menanggung berat sejumlah besar kayu dan paku yang masuk ke bocah nakal ini.
Pelajaran yang dipelajari. Saltbox Designs di lingkungan Ballard di Seattle menciptakan kandang ayam yang indah (antara lain) dengan harga terjangkau. Pergi ke sana dan hemat waktu dan frustrasi Anda karena menyadari bahwa Anda mungkin tidak mahir dalam pertukangan atau membangun apa pun.
Kenali Pakar Ayam Lokal Anda
Portage Bay Grange yang disebutkan di atas telah menjadi penyelamat bagi usaha ayam halaman belakang saya. Pemilik, Kevin Scott-Vandenberg, dan krunya telah memberikan nasihat yang bermanfaat setiap saat dan memiliki pengetahuan yang sangat berharga. Sebelum Anda menghabiskan waktu berjam-jam mendiagnosis masalah ayam dengan menelusuri papan pesan unggas, menemukan pemasok unggas lokal dan selesai dengan itu.
Setidaknya Salah Satu Ayam Anda Akan Mati Mengerikan
Kami telah mengalami kejadian malang ini tidak sekali, tapi tiga kali. Itu terjadi pada bulan Desember ketika anak ayam berusia sekitar delapan hingga sepuluh minggu. Keluarga kami sedang menonton seekor anjing kecil yang mengerikan bernama Ichigo ketika orang tuanya pergi ke Jepang. Itu adalah Shiba Inu yang dikenal karena:mengorek dan membunuh buruan kecil, melarikan diri dan menjadi umumnya jahat.
Aku datang untuk menghabisi ayam jago ini.
Sayangnya kami mengalami semua sifat ini selama dia tinggal. Suatu hari saya meninggalkan daerah di mana anak-anak ayam itu disimpan dan pengacau kecil masuk ke sana dan membunuh tiga dari mereka dalam hitungan menit – dengan bangga meletakkan satu di kaki putra saya yang berusia tiga tahun. Dia juga memutuskan untuk melarikan diri dan melarikan diri sekitar lima kali selama rentang tiga minggu. Sayangnya, kami menemukannya setiap kali - lebih karena rasa bersalah daripada keinginan karena kami tidak ingin dia menghilang di arloji kami.
Kejadian ini memang melahirkan pembelian lebih banyak, pullet yang lebih tua dan pemilik anjing jahat itu cukup murah hati untuk mengkompensasi kerugian finansial kami tetapi bukan penderitaan mental kami. Ya, kami berduka karena kehilangan ayam-ayam halaman belakang kami yang tersayang.
Anda Mungkin Mendapatkan Ayam Jantan di Tandan
Kami tahu bahwa sexing ayam hanya merupakan proposisi 90 persen ketika kami mendapatkan kawanan kami. Kami juga terlalu percaya diri (dan berharap) bahwa kami tidak akan mendapatkan ayam jantan dalam kelompok kami karena keduanya ilegal untuk memiliki mereka di dalam batas kota di Seattle dan sangat menyebalkan. Saya telah menghabiskan banyak liburan di seluruh dunia yang dibangunkan pada jam-jam awal yang tidak masuk akal oleh ayam tetangga. Mereka adalah musuh bebuyutanku.
Selama berminggu-minggu kami dengan senang hati membesarkan kawanan kami sampai suatu hari, istri saya menunjukkan bahwa dia pikir Rhode Island Red bernama Scarlett adalah ayam jantan. Saya mencemooh gagasan itu sampai beberapa hari kemudian ketika saya mendengar permulaan cock-a-doodle-doo yang baru lahir sekitar pukul 5:30 pagi. Selama beberapa hari berikutnya dia menyempurnakan trik pesta ini dan dengan tepat dinamai ulang Scarleto. Saya bertanya kepada istri dan anak-anak saya apakah mereka ingin bergabung dengan saya untuk memakannya, tetapi saya ditolak dan dia dikirim kembali ke pertanian — di mana dia kemungkinan akan dimakan oleh petani.
Ayam Anda Tidak Akan Bertelur Saat Anda Berpikir Mereka Harusnya
Mendapatkan telur segar dari kawanan membutuhkan kesabaran.
Saya melakukan penelitian saya tentang ini. Saya bahkan membuat spreadsheet dan menyoroti breed ayam yang harus bertelur lebih awal antara 17 hingga 26 minggu. Saya membeli keturunan itu. Tapi saya akan terkutuk jika tiga dari enam ayam halaman belakang kami tidak bertelur sampai setelah 26 minggu berlalu. Satu belum bertelur dan sekarang pada usia matang 34,29 minggu pada posting ini. Saya sudah mulai menanam benih dia menjadi makan malam tetapi sekali lagi telah ditolak oleh keluarga. Mungkin jika saya mengirim mereka semua dalam perjalanan dan menikmatinya sendiri? Dia adalah Cuckoo Maran dan saya benar-benar merasa bahwa ayam Prancis akan menjadi yang ilahi Coq Au Vin .
Tapi saya ngelantur. Tampaknya tidak ada alasan atau alasan ketika ayam halaman belakang akan memutuskan untuk bertelur. Mereka mungkin berbaring setiap hari selama sebulan, lalu istirahatlah selama beberapa hari, kemudian berbaring setiap hari. Pastikan mereka memiliki yang baik, makanan gandum utuh dengan setidaknya 17% protein, sering menyiraminya, dan nyalakan lampu sampai Anda pergi tidur. Semoga itu akan berhasil.
Anda Akan Meneliti Apa yang Salah Dengan Ayam Anda Seperti yang Anda Lakukan untuk Anak Anda Sendiri
Pernahkah anak Anda mengalami serangkaian gejala yang mengganggu yang tidak dapat Anda diagnosis? Pernahkah Anda menghabiskan berjam-jam menelusuri internet untuk mencoba dan mencari tahu apa yang salah dengan mereka? Sehat, bersiaplah untuk melakukan hal yang sama dengan ayam Anda. Aku bersumpah, harus ada 'papan ayam' sebanyak papan nasihat membesarkan anak. Anda akan menghabiskan waktu di situs-situs seperti The Chicken Chick, Majalah Unggas halaman belakang, Ayam halaman belakang.com, Seri Ayam Halaman Belakang Oh Lardy dan Ayam Halaman Belakang Pam. Masalahnya adalah – ayam Anda tidak dapat berbicara dan setiap kemungkinan penyakit membawa risiko kematian dan/atau epidemi yang nyata bagi seluruh kawanan Anda.
Siapa yang bisa menolak tiga anak ayam kecil yang lucu?
Anda akan menghabiskan berjam-jam membaca, meminta dan mendapatkan saran acak dari orang asing tentang apa yang harus dilakukan dengan ayam Anda. Ini kekacauan. Jika seekor ayam tampak sangat sakit atau lemah dan Anda tidak tahu apa yang salah, saya sarankan untuk memotong kerugian Anda dan mencabut kapak. Anda mungkin bisa menyelamatkan kawanan domba Anda yang lain dengan obat penyembuhan cepat ini.
Ayam Bisa Kotor dan Bau
Dan maksud saya tidak seperti kaki Anda setelah memakai kaus kaki berkeringat dan sepatu kets lama sepanjang hari. Maksud saya - mereka berbau. Mereka buang air besar di mana-mana dan menumpuk seperti semua keluar. Ya, Anda dapat membuang lebih banyak jerami dan bahkan beberapa tanah diatom (D.E.) untuk menahan baunya tetapi itu adalah plester. Oh, dan kemudian ada lalat yang datang ke pesta.
Halaman belakang saya sekarang terdiri dari dua perangkap lalat (yang berbau seperti ikan mati), 100 kaki persegi jerami sedalam sekitar tiga atau empat inci, dan dua kali seminggu taburan D.E. Ini membantu tetapi satu-satunya solusi yang benar adalah membersihkan dan mengganti sedotan Anda setiap minggu. Membeli produk mahal seperti Dookashi yang mungkin atau mungkin tidak membantu memecahkan masalah. Dan jangan biarkan saya memulai kegembiraan membersihkan kandang ayam…
Ayam Bisa Memberi Anda Makan
Untuk saya, ini adalah alasan nomor satu untuk mendapatkan ayam halaman belakang. Telur sangat baik. Kuningnya berwarna kuning cerah dan mereka berdiri dengan baik. Memiliki sekeranjang telur segar di meja untuk diambil adalah pengalaman yang menyenangkan. Warna cangkangnya indah dan memungutnya, hangat dari brooder, adalah tanda kesegaran paling positif yang bisa dibayangkan. Makan telur segar adalah petualangan kuliner yang luar biasa. Untuk alasan ini saja Anda harus mendapatkan ayam Anda sendiri.
Menonton Televisi Ayam Halaman Belakang Adalah Pengalaman Zen
Saya tidak pernah berpikir saya akan mengatakan ini tetapi saya suka menonton ayam saya bermain bersama. Mereka lucu dan masing-masing memiliki 'kepribadian' yang berbeda. Mereka saling mengejar, saling mendorong, terbang di udara beberapa kaki dan jatuh, berguling di tanah, menggaruk dan mematuk, dll. Duduk di teras dan melihat mereka membuat saya bahagia untuk beberapa alasan. Mungkin itu mengingatkan saya pada masa-masa yang lebih sederhana, atau membiarkan saya melamun tentang hidup di pertanian – saya tidak tahu. Bagaimanapun, Saya suka itu.
Geng ayam halaman belakang nongkrong.
Saya telah menyinggung ini sebelumnya dengan bercanda tetapi sekarang saya akan serius. Ayam betina memiliki waktu bertelur sekitar dua tahun sebelum produksinya menurun dan mereka menjadi pekerja lepas. Ketika biaya pakan lebih besar daripada uang yang Anda hemat dalam telur, maka Anda memiliki sedikit analisis biaya-manfaat mental untuk diselesaikan. Di peternakan sejati, hewan yang sudah tidak berguna lagi dibuang (dimakan). Karena Anda adalah seorang petani, Anda dapat membuat keputusan yang jauh lebih subjektif yang mencakup hal-hal seperti cinta untuk burung Anda dan nilai yang Anda tempatkan pada mereka sebagai hewan peliharaan. Yang mengatakan, mereka adalah potongan kecil yang cukup enak dan ayam rebus dan pangsitnya sangat enak. Plus, Anda dapat mengalami seluruh proses lagi dengan membeli anak ayam baru untuk menggantikan ayam tua itu! Apa pun yang Anda putuskan, tidak ada yang akan menilai Anda untuk itu.
Burung dari Bulu…
Sama sekali, kami sekarang telah mengumpulkan setengah lusin ayam yang hidup di halaman belakang kami dan yang dengan senang hati berkokok sepanjang hari sambil menghasilkan berbagai telur berwarna indah yang rasanya lezat. Untuk mendapatkan enam ayam yang masih hidup itu, kami harus mengganti tiga ayam yang dibunuh oleh anjing jahat dan ayam jantan yang kami kirim kembali ke peternakan. Oh, dan ada cewek kecil lain yang tidak berhasil karena beberapa masalah yang tidak terdiagnosis. Jadi secara keseluruhan kami telah membeli 11 ekor ayam dari berbagai usia/jenis/ukuran/warna untuk mencapai setengah lusin kami saat ini. Sementara jalan berbatu di sepanjang jalan, kami telah belajar banyak dalam prosesnya. Semoga ini akan membantu Anda saat Anda merenungkan memulai petualangan ayam halaman belakang Anda sendiri!
Jason Price tinggal di Seattle, WA bersama istri dan anak-anaknya. Dia saat ini sedang mengejar membuka perusahaan daging pengrajin dan menulis tentang makanan, pertanian, kehidupan koki dan makan secara lokal. Lihat dia di TheHungryDogBlog.com, di mana artikel ini awalnya diposting.
