Zucchini adalah salah satu sayuran yang paling populer ditanam di pekarangan rumah karena mudah, produktif, dan lezat. Ada banyak jenis dan varietas untuk dicoba dengan berbagai macam warna dan bentuk buah; dari silindris hingga scallop hingga crookneck hingga bulat. Mereka menawarkan perbedaan halus dalam rasa dan tekstur serta penggunaan dapur. Di kebun kami, varietas zucchini bulat telah menjadi favorit karena bentuk baru dan warna cerahnya. Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang menanam dan menanam zucchini bulat.
Apa itu zucchini bulat?
Timun Jepang, atau labu musim panas, adalah sayuran musim hangat di keluarga squash dan labu dengan buah-buahan yang dipanen saat belum matang dan sangat empuk. Varietas zucchini bulat seperti Eight Ball dan Piccolo paling baik dipetik kecil, dari satu sampai empat inci, dan dapat dinikmati dengan cara yang sama seperti semua jenis zucchini – panggang, tumis, panggang, dan dipanggang. Bentuknya yang bulat membuat sayuran ini cocok untuk dilubangi dan diisi dengan daging, Sayuran, Nasi, dan herbal.
Kapan menanam zucchini bulat?
Zucchini adalah sayuran yang menyukai panas dan sensitif terhadap cuaca dingin dan embun beku. Jangan terburu-buru musim dengan penyemaian atau transplantasi terlalu dini. Tunggu sampai tanah menghangat hingga 65-70 F (18-21 C); sekitar satu atau dua minggu setelah embun beku terakhir yang diperkirakan. Jika suhu turun setelah Anda menyemai atau mentransplantasikan zucchini, gunakan cloches atau penutup baris untuk melindungi tanaman. Pelajari lebih lanjut tentang lingkaran penutup baris di artikel ini.
Berapa banyak tanaman yang Anda butuhkan?
Mari jujur, zucchini adalah PRODUKTIF! Anda tidak perlu banyak tanaman untuk menikmati pasokan yang stabil sepanjang musim panas. Dua tanaman mungkin cukup untuk keluarga dengan empat orang, tetapi jika Anda menyukai zucchini, Anda mungkin ingin menanam lebih banyak untuk dibagikan dengan keluarga besar, teman-teman, tetangga, atau bank makanan lokal Anda.
Menanam zucchini bulat
Semua jenis labu musim panas, termasuk zucchini bulat dapat langsung ditaburkan di kebun atau mulai di dalam ruangan di bawah lampu tumbuh. Zucchini tumbuh paling baik ketika ditanam di tempat yang cerah dengan tanah yang dikeringkan dengan baik yang telah diubah dengan kompos atau pupuk kandang yang sudah tua. Hindari menambahkan pupuk nitrogen tinggi ke lokasi penanaman karena mendorong pertumbuhan daun yang kuat tetapi sedikit buah.
Cara menabur langsung
Setelah cuaca tenang dan tanah telah menghangatkan benih langsung di bedeng kebun, bukit (lihat lebih lanjut di bawah), atau wadah. Saya telah sukses besar dengan tas dan tempat tidur kain besar. Jika tumbuh dalam barisan atau bedengan yang ditinggikan, tanam benih sedalam setengah inci hingga satu inci dengan jarak setiap enam inci. Tipis hingga delapan belas inci terpisah setelah bibit tumbuh dengan baik. Baris ruang berjarak empat kaki. Jaga agar bedengan benih yang baru ditanam disiram secara konsisten untuk mendorong perkecambahan yang baik. Jika cuaca dingin mengancam, menutupi tempat tidur dengan panjang baris penutup.
Memulai benih di dalam ruangan
Zucchini sangat cepat tumbuh dan hanya perlu disemai di dalam ruangan tiga hingga empat minggu sebelum dipindahkan ke kebun. Karena ukuran bibit cepat, tanam benih dalam pot empat inci yang diisi dengan campuran pot berkualitas tinggi. Taburkan benih sedalam setengah inci dan letakkan wadah di jendela yang cerah atau di bawah lampu tanam. Jika menggunakan lampu tumbuh, pertahankan selama enam belas jam sehari. Anda dapat menggunakan timer murah untuk menyalakan dan mematikan lampu jika Anda pelupa – seperti saya!
Saat bibit tumbuh, memperhatikan kelembaban tanah, penyiraman saat media tanam kering saat disentuh. Jangan terlalu banyak air, cobalah untuk mempertahankan tanah yang sedikit lembab. Saya juga memberi bibit saya aplikasi pupuk organik cair yang diencerkan hingga setengah kekuatan setelah set kedua daun sejati muncul.
Sekitar tanggal es terakhir, Saya memulai proses pengerasan dengan meletakkan tanaman di luar ruangan di tempat yang teduh. Selama beberapa hari ke depan, Saya secara bertahap memperkenalkan mereka ke lebih banyak sinar matahari sampai mereka menyesuaikan diri dan siap untuk dipindahkan ke kebun.
Cara menanam zucchini di perbukitan
Ada banyak cara menanam zucchini; di taman dalam tanah, tempat tidur terangkat, taman bale jerami, wadah, atau di sebuah bukit. Bukit adalah gundukan rendah yang dibuat dengan menimbun tanah di taman. Ada beberapa manfaat menanam zucchini di perbukitan:
- Pemanasan awal – Tanah yang terangkat di perbukitan menjadi lebih cepat panas di musim semi yang disukai oleh zucchini yang menyukai panas.
- Kesuburan tanah – Tumbuh di perbukitan memungkinkan Anda mengontrol kualitas tanah, menambahkan bahan organik ekstra untuk tanaman labu musim panas yang rakus.
- Drainase – Perbukitan menyediakan drainase yang lebih baik daripada taman di dalam tanah.
- Penyerbukan – Biasanya ada beberapa tanaman zucchini yang tumbuh di setiap bukit. Memiliki tanaman yang dikelompokkan bersama meningkatkan kemungkinan penyerbukan.
Menanam di perbukitan mudah dan ideal untuk kebun di dalam tanah. Gunakan cangkul atau sekop taman untuk membentuk gundukan rendah sekitar 12 hingga 18 inci. Jika membuat lebih dari satu bukit, beri jarak empat kaki. Menabur tiga sampai empat benih per bukit, akhirnya hanya menyisakan dua bibit terkuat.
Tanaman suksesi untuk panen terlama
Setelah sekitar enam minggu produksi, Saya menemukan tanaman zucchini mulai melambat. Untuk memastikan kami memiliki musim buah empuk yang paling lama, Saya suksesi menanam lebih banyak benih di pertengahan musim panas. Tanaman kedua ini memberi kita panen besar zucchini bulat sampai beku. Pilih varietas yang memiliki cukup waktu untuk tumbuh dan berproduksi sebelum datangnya musim dingin. Sebagian besar varietas zucchini bulat mulai berproduksi sekitar lima puluh hari sejak penyemaian.
Tumbuh zucchini bulat
Labu musim panas adalah perawatan yang cukup rendah tetapi menyirami tanaman setiap minggu jika tidak ada hujan. Saat menyiram saya menggunakan tongkat penyiraman untuk mengarahkan aliran air ke pangkal tanaman. Hindari membasahi daun yang dapat menyebarkan penyakit. Saya juga mulsa tanaman saya dengan lapisan jerami untuk menahan kelembaban tanah dan mengurangi penyiraman.
Awasi hama potensial seperti serangga squash dan penyakit seperti embun tepung. Untuk informasi lebih lanjut tentang hama dan penyakit zucchini, lihat artikel terperinci ini oleh Jessica.
Cara menyerbuki labu musim panas
Masalah umum saat menanam zucchini adalah memiliki banyak bunga tetapi tidak ada buah yang terbentuk. Ini khas ketika tanaman pertama kali mulai mekar. Awalnya tanaman zucchini menghasilkan banyak bunga jantan tetapi sedikit, jika ada, bunga betina. Tidak ada gadis yang mekar berarti tidak ada buah. Dalam hal ini satu-satunya pilihan Anda adalah bersabar. Bunga betina biasanya mulai muncul satu atau dua minggu setelah bunga jantan.
Karena tanaman zucchini memiliki bunga jantan dan betina yang terpisah, serbuk sari harus dipindahkan dari bunga jantan ke bunga betina agar penyerbukan dapat berlangsung. Ini biasanya terjadi melalui lebah dan penyerbuk lainnya, tapi jika cuaca sudah sejuk, hujan, atau Anda tidak memiliki banyak lebah yang mengunjungi kebun Anda, tingkat penyerbukan mungkin rendah. Anda dapat membantu dengan penyerbukan tangan ketika Anda melihat bunga jantan dan betina yang baru dibuka. Pelajari cara penyerbukan tangan di artikel ini.
Kapan memanen zucchini bulat?
Sebagai seorang anak saya ingat tanaman zucchini di kebun kami menghasilkan banyak, buah berukuran pemukul bisbol yang keras, berkayu, dan kumuh. Ibuku akan mencabik-cabik ini untuk roti dan kue zucchini, tapi kami jarang makan zucchini sebagai sayuran. Hari ini kita makan zucchini sepanjang musim panas, memanen buah dalam beberapa hari penyerbukan saat mereka belum matang, sangat lembut, dan lezat. Zucchini bulat dapat dipanen antara satu dan empat inci untuk dipanggang, pembakaran, atau menumis. Jika Anda ingin menggunakan buah berbentuk bola sebagai mangkuk sup, biarkan mereka tumbuh dengan diameter enam atau delapan inci dan kemudian melubanginya.
Jika Anda pergi selama beberapa hari dan melewatkan panen buah Anda pada waktu yang optimal, singkirkan mereka. Membiarkan buah yang terlalu matang di tanaman memperlambat produksi. Jangan menarik atau memelintir buah dari tanaman. Ini dapat memar atau merusaknya. Sebagai gantinya, gunakan gunting kebun atau pemangkas untuk memotongnya dari batangnya.
Jangan lupa bunganya! Bunga labu musim panas dapat dimakan dan dapat dicelupkan ke dalam adonan tempura dan digoreng, atau diisi dengan keju dan rempah-rempah untuk suguhan musim panas.
Sebelum saya memperkenalkan Anda pada beberapa varietas zucchini bulat terbaik untuk ditanam, tonton tutorial singkat ini tentang cara cerdas untuk menyingkirkan bug squash:
Varietas zucchini bulat terbaik untuk ditanam
Ada banyak varietas zucchini bulat yang tersedia melalui katalog benih. Anda bahkan dapat melihatnya di rak benih di pusat taman setempat. Ada opsi hibrida dan juga penyerbukan terbuka, tetapi saya telah menemukan hibrida seperti Cue Ball lebih tahan penyakit daripada zucchini pusaka. Di bawah ini adalah beberapa favorit yang saya tanam di kebun saya:
Seri Bola:
Trio hibrida labu musim panas ini menawarkan kekuatan yang luar biasa, resistensi penyakit, dan hasil yang tinggi. Eight Ball diperkenalkan pada tahun 1990-an dan dengan cepat menjadi populer di kalangan tukang kebun rumah dan pasar. Kultivar ini menawarkan rangkaian buah yang terus menerus selama musim panen yang panjang dan struktur tanaman terbuka agar mudah dipanen.
- Eight Ball (50 hari) – Mungkin zucchini bulat yang paling terkenal, Eight Ball memiliki kulit berwarna hijau tua dan empuk, daging mentega. Ini juga merupakan pemenang All-America Selections karena banyak karakteristiknya yang luar biasa:hasil awal, panen besar, rasa yang sangat baik, dan fleksibilitas.
- Cue Ball (48 hari) – Buah mengkilap dari Cue Ball memiliki kulit hijau pucat dengan bintik-bintik putih. Dagingnya sangat empuk, terutama jika zucchini bulat dipetik ketika hanya beberapa inci. Tanaman tahan terhadap Yellow Mosaic Virus.
- One Ball (48 hari) – Ini adalah favorit saya dari Seri Bola. Saya suka buah kuning cerah yang halus dan mengkilap dan produktivitas tanaman yang tinggi. Kebiasaan semak yang padat dari tanaman tersebut menjadikannya pilihan yang baik untuk wadah atau ruang kecil.
Varietas zucchini bulat lainnya:
Beruntung 8 (48 hari) – Lucky 8 adalah varietas yang matang lebih awal dengan panen dimulai hanya 7 minggu dari penyemaian. Setiap buah berbentuk bulat sempurna dengan garis-garis dan bintik-bintik hijau tua dan muda. Indah dan lezat.
piccolo (55 hari) – Saya telah menanam Piccolo beberapa kali selama beberapa tahun terakhir dan sangat terkesan dengan produktivitas dan pertumbuhan tanaman yang kompak. Mereka juga bebas dari tulang belakang – tidak ada goresan saat panen! Buah berbentuk telur yang cantik memiliki garis-garis hijau gelap dan terang bergantian dan terlihat seperti semangka mini. Pilih saat lebarnya dua inci dan panjangnya tiga inci.
Ronde de Nice (53 hari) – Pusaka Prancis, Round de Nice memiliki buah berbintik abu-abu-hijau yang indah. Rasa daging yang lembut yang kaya membuat varietas dengan penyerbukan terbuka ini menonjol.
lemon (55 hari) – Oke, secara teknis ini bukan bulat timun Jepang, tapi itu zucchini agak bulat dengan buah-buahan yang terlihat seperti lemon. Ini sukses besar di kebun kami dan kami memetik buah-buahan unik saat ukurannya seukuran lemon – lebar 2 inci dan panjang 3 inci. Harapkan hasil berat pada tanaman yang kuat. Lemon Drop adalah varietas serupa dengan buah kuning mengkilap.
Untuk membaca lebih lanjut tentang menanam labu dan sayuran terkait, lihat artikel-artikel ini:
- Tanaman pendamping Zucchini untuk kebun sayur
- Jarak tanam mentimun untuk hasil tinggi di kebun dan pot
- Menanam spaghetti squash:dari biji hingga panen
- Menanam labu loofah:pelajari cara menumbuhkan spons loofah Anda sendiri
Apakah Anda menanam zucchini bulat di kebun sayur Anda?
